- 食材明细主料鸡肾(二十个左右)苦瓜(三根)泡生姜和泡辣椒(适量)豆瓣(适量)老姜片(3-4片)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉苦瓜烧鸡肾的做法步骤1、准备好所需调料,苦瓜切丁,豆瓣酱是朋友做的送我的特别香,鸡肾要先在沸水里煮大约5分钟2、把锅里菜油煎好,油温冷却...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:200辅料大蒜:5瓣猪油:适量姜末:适量盐:1勺白糖:半勺具体步骤1.苦瓜洗净切切片备用,大蒜生姜切沫2.猪油入锅烧热后放入蒜末、生姜末爆出香味3.放入切好的苦瓜翻炒4.放入一勺盐调味5.待苦瓜出水后放入半...
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- “中国古代医学家李时珍说:“苦瓜,苦寒无毒,降邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳。”近年来美国科学家发现苦瓜中含有某种生理活性的蛋白质,将这种蛋白质注入动物体内能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞。中国科学工作者还从苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想...
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- “青菜,健康食材,每天都不能缺。”食材明细主料苦(400克)辅料油(20毫升)盐(1.5克)鸡精(1克)原味(口味)未知(难度)蒜蓉炒苦脉的做法步骤1、苦脉冲洗干净。2、锅烧热下油、蒜蓉爆香。3、下苦脉翻炒。4、菜软时下盐、鸡精调味。5、勾薄芡淋明油,出锅装盘。...
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- “夏日美味~蒜蓉粉丝烧丝瓜,丝瓜清甜,粉丝滑爽,喜欢不容错过哦!”食材明细主料丝瓜(适量)粉丝(适量)辅料大蒜(几瓣)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝烧丝瓜的做法步骤1、粉丝用温水泡软备用。2、大蒜去皮切成末备用。3、...
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- “灿烂家夏天的小冷菜,好象蒜蓉的居多,但一般都是晚上拌来吃。中午嘛,感觉下午上班上学啥的,口气不清新苦苣,灿烂家都爱吃,关键是解油腻,如果吃了大肉肉啥的,赶紧拌盘来吃,给自己的小心灵找点安慰~~”食材明细主料苦苣(适量)辅料白醋(适量)香油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟...
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- “苦瓜,作为家庭中比较常见的一种食材,价格便宜还可用于不同的烹饪,可用于小炒、煲汤、酿肉等做法。经常食用苦瓜益处多多,它具有养颜嫩肤,清热益气、降血糖血脂之功效,除此苦瓜中还含有丰富的维生素C。对于这道菜的制作极为简单,即使是新手也没有难度,爱吃苦瓜或是容易上火的朋不...
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- “简单快手美味营养丰富的时令菜!”食材明细主料苦瓜(两个)辅料蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉苦瓜的做法步骤1、新摘苦瓜洗净。2、去瓤,切片。3、蒜切碎。4、开水淖一下,过凉水,挤出多余的水分。5、锅烧热放油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和盐翻炒...
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- “苦瓜,能清热消暑,养血益气,补肾健脾,滋肝明目,是夏天餐桌上的好菜。”食材明细主料苦瓜(2条)辅料油(适量)鸡精(少许)豆豉(10克)蒜蓉(少许)小苏打(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉苦瓜的做法步骤1、把苦横切成三段,去掉里面核和衣,切成圆的薄片。2、锅加入水、油、小苏打煮...
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- “夏天各种瓜纷纷上市,妈妈天台菜园也大丰收,今天就来烧个香芋南瓜吧。香芋南瓜味道清香,无需过多配料,简单烹饪就很美味。”食材明细主料香芋南瓜(1个)辅料蒜蓉(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉烧香芋南瓜的做法步骤1、小小个的香芋南瓜。2、南瓜削...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)辅料蒜仔(适量)油(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜仔烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜、蒜仔。2、把苦瓜切象眼片。3、起锅热油,炒熟蒜仔。4、放入苦瓜。5、煸炒至苦瓜断生,加盐、味精调味。6、淋入水淀粉勾薄芡。7、烧至芡...
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- “夏天一到就特别想吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(1条)辅料蒜蓉(少量)瘦肉(少量)盐(少量)酱油(少量)鱼露(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒苦瓜的做法步骤1、选一条苦瓜。2、苦瓜去籽后,切薄片,放一勺盐捏一会,这样可以减少苦涩,用水冲干净。3、瘦肉切片,加入少许油和生粉搅拌均...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉:1块苦瓜:1根红椒:1个辅料盐:适量胡椒粉:适量鸡精:适量姜末:适量具体步骤1.鸡胸肉洗净剁成蓉。2.鸡蓉中加入姜末、盐、胡椒粉、鸡精拌匀;3.苦瓜切成小节的圆段去籽;沸水中放少许盐和油,苦瓜入沸水汆烫;4.将汆...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟蒜蓉辣炒苦瓜是一个常见的家常菜,从医学上讲苦瓜,气味苦、无毒、有清热、解毒、壮阳之功效。蒜蓉辣炒苦瓜中含有人体所需的多种微量元素,可以很好地补充人体缺乏的微量元素。蒜蓉辣炒苦瓜还是一个对减肥很有...
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- 食材明细主料苦瓜(1根)辅料蒜(3瓣)豆豉(40粒)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤1、蒜切末,豆豉40粒备用2、苦瓜对半切开去籽,再对半切一次3、将苦瓜切成薄片4、锅内热油,下蒜末、豆豉小火炒香5、加入苦瓜大火翻炒约30秒6、最后调入盐和鸡精炒...
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- “立秋前后,暑热不减,吃苦瓜正当时,早上起早了就会去市场淘上几根,起晚了就下班回家路过超市买上几根,经常备着,中午回家,洗洗切切拌拌就能吃,一周总要吃上两三次,帮助肠道运转,清解热气,给身体去去火,还不长膘。苦瓜的做法很多种,最简单方便的,就属这凉拌菜了,十分钟上桌,现拌现吃,加点蒜...
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- “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
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- “苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。味略苦,是清热去火的美食佳品。健康营养,快手菜。”食材明细主料苦菊(一棵)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉苦菊的做法步骤1、择好的苦菊,洗净,沥干水分。2、切寸段,备用。3、蒜剥去外皮,切成碎末,备...
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- “苦瓜是典型的清热蔬菜。苦瓜的苦味有健脾开胃的作用,清热解暑,明目解毒。它还具有一定的药物价值,其中成分有降血糖的作用。苦瓜中的苦瓜蛋白可以抑制病毒和肿瘤,可提高人体的免疫机能。此外苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能...
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- “苦瓜与鸡腿一起配着吃,其实也很可口,用了有机茶油爆烧,一点儿水都不用下,鸡肉好滑,没有油腻感,整个是菜微辣带甘,挺下饭的,夏天吃最好。”食材明细主料苦瓜(适量)鸡腿(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)豆豉(适量)生粉(适量)辅料有机茶油(适量)盐(适量)酒(适量)鲍鱼汁(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)原味(口味...
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- 食材明细主料公鸡肉(500g)苦瓜(一根)土豆(一个)胡萝卜(半根)甜椒(半块)辅料八角(2颗)三奈(2颗)花椒(5g)丁香(5g)香叶(2片)老姜(一块)蒜(三个)蚝油(5g)盐(2g)鸡精(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苦瓜烧鸡的做法步骤1、锅内倒入适量油,将焯过水的鸡肉下锅炒干鸡肉水分2、放入姜,八角,花椒,三奈爆香3、加...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱烧鸡翅的做法步骤1、锅中放水,到入鸡翅.2、大火煮开,并去掉浮沫.3、焯十多分钟把鸡翅捞出来放入冷水里洗净.4、攥干水份,把鸡翅两面都划两刀.5、热锅入油放鸡翅煎至两面焦黄.6、在到入适量...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:400蒜蓉:30辅料食用油:5蚝油:10盐:3水:适量具体步骤1.材料:苦瓜2.材料:蒜蓉3.苦瓜切两半,用勺子挖出瓜瓤4.斜刀切5.底油放入苦瓜,搅匀6.放入蒜蓉,搅匀7.放入适量的水,搅匀8.放入蚝油,盐,搅匀9.加盖焖...
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- “最近崽崽戒奶成功,辅食刚刚学着吃饭,我在瘦身减肥,饮食以清淡为主。宝宝吃蛋,我吃苦瓜。吃多了清炒苦瓜片,试试鸡蛋烧苦瓜吧。淡淡的清苦中带着淡淡的蛋香。。”食材明细主料苦瓜(一个)鸡蛋(2个)辅料番茄酱(适量)姜丝末(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烧苦瓜的做法步骤1...
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- “苦麦菜味苦,性寒,具有清热,凉血,解毒的功效。”食材明细主料苦麦菜(400克)辅料蒜蓉(适量)盐(少许)糖(少许)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒苦麦菜的做法步骤1、菜买回来一定要泡洗干净。2、洗干净沥下水,备蒜蓉。3、热锅下油放蒜蓉炒香。4、放苦麦菜翻炒两分钟。5、炒...
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