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关于夏季豇豆怎么做的餐饮百科

夏季豇豆的做法 夏季豇豆(豆角) 夏季豇豆怎么做
  • 夏季豇豆的做法 夏季豇豆(豆角) 夏季豇豆怎么做

  • “酸脆开胃。”食材明细主料豇豆(600g)辅料辣椒油(2勺)炸花生(适量)调料食醋(20ml)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季豇豆的做法步骤1、豇豆洗净,过水煮熟。2、煮熟后的豇豆切成8-10cm小断,放入盘中码放整齐。3、豇豆上淋入辣椒油、花生米(也可放入蒜末)。4、最后淋入20ml有机食...
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夏季爽口煮毛豆怎么做-夏季爽口煮毛豆的做法
  • 夏季爽口煮毛豆怎么做-夏季爽口煮毛豆的做法

  • “毛豆,是夏季最常吃的下酒菜之一,夏季几乎每个餐馆都要为客人准备自家做得毛豆,但是,夏季还是尽量少在外面吃饭,自己做的又干净,又卫生,吃着也放心,口味还能自己调整,今天我就自己做的爽口煮毛豆,非常简单,大家不妨动手给家人做吧。”食材明细主料毛豆(500克)辅料八角(3粒)干辣椒(2个)花...
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夏季凉饮的做法 夏季凉饮-冰CAPPUCINO 夏季凉饮怎么做
  • 夏季凉饮的做法 夏季凉饮-冰CAPPUCINO 夏季凉饮怎么做

  • “很适合夏天饮用---简单方便-----家用-----和招待客人哦”食材明细主料雀巢咖啡(2勺)奶粉(3勺)辅料冰块(适量)配料方糖(4块)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季凉饮的做法步骤1、先把咖啡和奶粉还有糖用水冲开,冲像这样的一大杯。2、把上一步的所有东西加上冰块放进搅拌机,搅...
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夏季豆角华丽吃法的做法 夏季豆角最华丽最过瘾的吃法 夏季豆角华丽吃法怎么做
豇豆是四季豆吗
  • 豇豆是四季豆吗

  • 不是。四季豆和豇豆是两种不同的蔬菜,是有着明显区别的。四季豆是比较短的,而豇豆又细又长;四季豆是又扁又宽的,所以四季豆也被叫做扁豆。四季豆是一年四季都常有的,不管是单独炒还是和肉类炒都美味,需注意四季豆一定要确保炒熟了才可以吃,因为生的四季豆是有毒性的。需要特别注...
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四季豆和豇豆区别是什么
  • 四季豆和豇豆区别是什么

  • 四季豆又叫菜豆,豇豆又叫豆角,一般四季豆都比豇豆短,但是要粗,四季豆荚果像条形,稍微膨胀,豇豆的荚果向下垂的,线形,它们成熟的季节也不一样,豇豆一般都是在夏季成熟,四季豆四季都可,吃起来口感也不一样嫩的豇豆炒熟口感偏脆,老的豇豆偏软,四季豆无论怎么炒,熟了后都是软的。...
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茄子炒豇豆的做法 夏日餐桌上最家常的茄子炒豇豆 茄子炒豇豆怎么做
  • 茄子炒豇豆的做法 夏日餐桌上最家常的茄子炒豇豆 茄子炒豇豆怎么做

  • “一年四季这个季节是蔬菜最丰盛的时节,走进菜场各种各样的蔬菜有时会让你选得眼花缭乱,虽然蔬菜品种繁多,平时吃去吃来还是会主挑季节性的蔬菜,非季节性的蔬菜基本上会敬而远之。豇豆和茄子正好都是这个季节时令菜,我又是特别喜欢吃豇豆,每到这个季节,除经常买吃新鲜的之外,还会...
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豆角焖面是四季豆还是豇豆
  • 豆角焖面是四季豆还是豇豆

  • 都可以。在我国不同地域制作焖面时选择的豆角种类会有所不同,在河南地区,使用豇豆制作焖面的较多,但在山东和河北一带,则更多人喜欢用四季豆或者芸豆来制作焖面。当然也可依自己的口味来选择,喜欢口感软烂一些的,可以选择用豇豆做焖面。若喜欢口感脆一些的,则可以选择四季豆。...
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肉末炒酸豇豆的做法 夏日下饭莱肉末炒酸豇豆 肉末炒酸豇豆怎么做
  • 肉末炒酸豇豆的做法 夏日下饭莱肉末炒酸豇豆 肉末炒酸豇豆怎么做

  • “自家泡制的酸豇豆,夏日下饭佳品.”食材明细主料酸豇豆(随意)瘦猪肉(1小块)红米椒(3粒)蒜头(1粒)辅料糖(一点点)生抽(少许)味精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒酸豇豆的做法步骤1、自家泡制的酸豇豆2、食材酸豇豆,红米椒,瘦猪肉,蒜头.3、酸豇豆洗净切小粒.4、瘦肉,蒜头,...
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豇豆和四季豆的区别是什么?
  • 豇豆和四季豆的区别是什么?

  • 豇豆又被称为搅豆和带豆。因为因为体型较长一般的都是呈现着一种深绿色的颜色,而且很多种线条最主要的是它的表皮较光滑,而且内在的豆子的地方会稍稍的鼓起,形态多姿多艳。四季豆呢,又被称为菜豆和四月豆是非常出名的,一种蔬菜而且现在正是四季豆上映的时候。大多部分的都是成...
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夏季消暑绿豆汤怎么做-夏季消暑绿豆汤的做法
  • 夏季消暑绿豆汤怎么做-夏季消暑绿豆汤的做法

  • “绿豆具有消暑,清热解毒的功效,薏米除湿良药,绿豆和薏米都属性寒凉,所以我在里面加入几颗红枣中和一下。”食材明细主料绿豆(40g)薏米(30g)红枣(6颗)辅料冰糖(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏季消暑绿豆汤的做法步骤1、因为绿豆煮时不爱烂,将绿豆提前放入清水中泡3...
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大对虾酱肉末豇豆的做法 夏日当季的下饭菜【大对虾酱肉末豇豆】 大对虾酱肉末豇豆怎么做
豇豆和四季豆的区别是什么
  • 豇豆和四季豆的区别是什么

  • 1、外形的长短不一样。豇豆的外形比较长,四季豆的外形比较短。2、成熟的时间不一样。豇豆主要在夏季成熟,四季豆在一年四季均可成熟。3、口感不一样。豇豆炒熟以后,肉质比较肥厚,嫩豇豆口感偏脆,老豇豆口感会比较软。四季豆炒熟以后,肉质会比较软。...
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凉拌豇豆的做法 夏季豇豆一一绿养肝 凉拌豇豆怎么做
  • 凉拌豇豆的做法 夏季豇豆一一绿养肝 凉拌豇豆怎么做

  • “豇豆,又称带豆、腰豆、裙带豆等。性平、味甘、具有健脾养胃、理中益气、补肾、促消化、增食欲等功效。今初夏首次吃豇豆它碧绿养恨(益肝)、形状可爱、凉拌菜是夏季首选。”食材明细主料豇豆(适量)辅料食用油(少许)香油(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)小红椒(1...
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彩色夏季怎么做-彩色夏季的做法
  • 彩色夏季怎么做-彩色夏季的做法

  • “夏季,来份五彩斑斓海虾菜~”食材明细主料西兰花(350克)鲜海虾(8只)玉米油(30克)猪肉丁(50克)葱(5克)姜(2克)生抽(10克)圆葱(100克)盐(2克)辅料热水(适量(清水))咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩色夏季的做法步骤1、准备食材,西兰花洗净切小朵加一点点盐用热水淖熟过凉水,虾洗净去虾线,圆葱切片...
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麻酱拌豇豆的做法 夏季小菜麻酱拌豇豆 麻酱拌豇豆怎么做
  • 麻酱拌豇豆的做法 夏季小菜麻酱拌豇豆 麻酱拌豇豆怎么做

  • “豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆...
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麻汁豇豆角的做法 【夏日小冷菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎么做
  • 麻汁豇豆角的做法 【夏日小冷菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎么做

  • 食材明细主料豇豆角(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)白芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆角的做法步骤1、豇豆角洗净,切成段。2、用开水焯熟。3、酱汁:芝麻酱、香油、辣椒油、盐、糖、醋、蒜末,调匀。4、红椒切成...
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微凉夏季不一样的美味!-炒豇豆
  • 微凉夏季不一样的美味!-炒豇豆

  • 豇豆是五六月最流行的菜品之一,既可以煮着吃也可以炒着吃,不同的做法在口感上有着不一样的体验。下面要给大家介绍的是自家炒豇豆的做法,味道比较清香,夏天喝粥的天气很适合吃哦,清炒豇豆配稀饭绝对是一大绝配!第一步:准备食材豇豆一斤、蒜2个、花椒10颗、菜籽油一大勺、鸡精、...
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凉拌豇豆角,夏季必备,好吃又开胃图解
  • 凉拌豇豆角,夏季必备,好吃又开胃图解

  • 每年夏季都是姜豆角大量上市的季节,用来做泡咸菜,或者是凉拌都很好吃。夏季天气炎热,大多都没什么胃口,今天做的这道凉拌豇豆角,既开胃又下饭,做这道冷菜,首先要保证姜豆角不要变色,关键就在焯水的时候要放油,起锅以后要迅速过凉水。主料缸豆角:250克大蒜:三瓣香葱:两根生姜:两片辅料...
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四季豆和豇豆的区别是什么
  • 四季豆和豇豆的区别是什么

  • 四季豆又叫做菜豆、芸豆,整体形状呈条形,长度为10-15厘米,宽1厘米左右,表皮长有绒毛。豇豆也叫角豆、姜豆,蒸屉颜色为深绿色,呈线形,表皮光滑没有绒毛。四季豆要比缸豆短且粗壮,缸豆一般是在夏季才会成熟上市,四季豆一年中随时都可以买到。...
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麻酱豇豆角的做法 夏日小冷菜----麻酱豇豆角 麻酱豇豆角怎么做
  • 麻酱豇豆角的做法 夏日小冷菜----麻酱豇豆角 麻酱豇豆角怎么做

  • 食材明细主料豇豆角(400克)辅料芝麻酱(50克)精盐(5克)味精(3克)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好,清洗干净,切成一寸长的段,装盘待用。2、锅内加水烧开,将豇豆角放入开水锅内焯2分钟,锅内加入少许精盐和色拉油。3、将焯好的豇豆角捞出,控干水分,晾...
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夏季清爽小菜如何做简单又好吃-凉拌银耳豇豆
  • 夏季清爽小菜如何做简单又好吃-凉拌银耳豇豆

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豇豆:适量银耳:适量大蒜(新蒜为好):适量甜红椒:少量辅料盐:适量鸡精:适量白醋:适量香油:适量具体步骤1.将豇豆洗净切成寸段,入开水锅里煮上5分钟,断生之后捞出,再用凉开水冲一下2.银耳用温水发泡,去掉黄根,再用热水汆熟,...
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红油豇豆的做法 夏日消暑冷菜——红油豇豆 红油豇豆怎么做
  • 红油豇豆的做法 夏日消暑冷菜——红油豇豆 红油豇豆怎么做

  • “豇豆,胶东又称作“菜豆”。红油豇豆,是很多四川人夏日里喜爱的一道冷菜,食材简单,制作容易。只需将豇豆洗净切段,煮熟,过凉水,然后将各种调味料根据各自口味进行调配,拌匀即可。虽然原料都一样,但各家使用的调料分量和调味的手法不不尽相同,因此如此简单的一道菜便各有了各家的味...
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夏季小清新之凉拌豇豆如何做简单又好吃
  • 夏季小清新之凉拌豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料豇豆:适量辅料蒜:适量小米椒:适量李锦记特级头抽:适量白醋:适量橄榄油:适量香油:适量具体步骤1.豇豆掐头去尾洗净。2.锅中坐水,放少许盐和橄榄油,水开后放入豇豆焯熟(用嘴巴尝生熟)。3.豇豆焯熟后立即放入冷开水...
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夏季时蔬的做法 夏季时蔬~~~ 夏季时蔬怎么做
  • 夏季时蔬的做法 夏季时蔬~~~ 夏季时蔬怎么做

  • “夏季,宜清淡哦!这道清炒时蔬既爽口又不失营养~~~”食材明细主料玉米(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏季时蔬的做法步骤1、准备好食材,您也可随自己心意2、锅中入油烧至六分热,爆香洋葱和葱白,放入胡萝卜翻炒半分钟3、倒入玉米粒...
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