![糟香狗爪豆怎么做-糟香狗爪豆的做法]( "糟香狗爪豆怎么做-糟香狗爪豆的做法")
- “狗爪豆是客家人的一种叫法，因果实形似狗爪故名"狗爪豆"。豆荚刚采摘时不能食用，有微毒。需水煮、浸泡一两天，泡至豆荚肉变白，完全去毒后方可食用。处理好的狗爪豆蛋白质非常丰富，也有一定的药用价值，对腰脊酸痛有一定疗效。更是客家人餐桌上一道独特的美味。”食材明细主料...
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![糟香毛豆怎么做-糟香毛豆的做法]( "糟香毛豆怎么做-糟香毛豆的做法")
- “糟香毛豆，夏季必备单品，鲜香入味，越吃越爱哦，停不下来的节奏～”食材明细主料鲜毛豆（适量）辅料糟卤（适量）调料盐（适量）糟香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟香毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两端，洗净备用。2、锅内加水烧开，加入适量盐，下毛豆煮至熟（其间不加盖，保持毛豆碧绿颜色）。3、糟卤备...
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![香糟毛豆怎么做-香糟毛豆的做法]( "香糟毛豆怎么做-香糟毛豆的做法")
- “掌握好几个要点，就能做出，醇香鲜美，爽口耐嚼，下酒下饭都适合的香糟毛豆，老少皆宜。”食材明细主料毛豆（500克）辅料花椒（20粒）八角（3个）香叶（3片）盐（适量）糟卤（400克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香糟毛豆的做法步骤1、把买回来的毛豆煎去两头后放入水中搓洗掉毛豆上面的毛毛和杂质，...
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![糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎么做]( "糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（500g）辅料香糟卤（1瓶）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟香毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆洗净；2、锅中烧开水；3、将毛豆连壳倒入滚水中煮三到五分钟至断生；4、立刻沥干热水，倒入装有冰块的冷水里浸透，以保持外壳翠绿生青；5、冷透后，用剪刀减去毛豆两头；6、将糟卤倒...
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![糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做]( "糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做")
- “春天来了，夏天的脚步近了，还在为吃什么爽口菜而苦恼吗？今天给大家推荐一道简单冷菜——糟卤毛豆，虽说简单，可美味不打折，大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆（300g）辅料八角（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糟卤（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟卤毛豆的做法步骤...
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![这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪]( "这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪")
- 今天教大家做一道菜，就是泡椒凤爪。让你可以自己动手做，吃了还想吃哦。有的时候，天气太冷，或者是胃口不太好的时候，就总想吃点有味道的东西。但是呢，有的菜做起来步骤又非常复杂，所以今天要做的就是操作起来很简单，但是味道又让人流连忘返的一道菜。接下来给大家说一下怎样做泡椒...
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![香糟毛豆的做法 无氧香糟毛豆 香糟毛豆怎么做]( "香糟毛豆的做法 无氧香糟毛豆 香糟毛豆怎么做")
- “无氧香糟毛豆主要食材：毛豆。调味品：1、味精；2、白砂糖。菜式特点：1、无氧封存、无杂菌侵蚀，食材全寝并节省糟卤、能有效延长保质期、方便日常生活；2、毛豆糟香扑鼻、入口糟香浓郁、口感丰满，爽口、营养丰富。现将《无氧香糟毛豆》的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪...
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![风味糟鸡爪怎么做-风味糟鸡爪的做法]( "风味糟鸡爪怎么做-风味糟鸡爪的做法")
- “俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪，没事的时候总喜欢当零食啃，夏天正是吃糟货最爽的时候，糟上一些冰箱冷藏，清爽又美味，还不需要经受厨房的热气照顾！拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没拍，留了几个下午光线温柔点拍效果还可以好点，谁知小耿这家伙围着屁股后面一直问拍好了没...
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![香糟鸡爪怎么做-香糟鸡爪的做法]( "香糟鸡爪怎么做-香糟鸡爪的做法")
- “这是道冷菜，制作简单。”食材明细主料鸡爪（7-8个）糟卤（一瓶）辅料料酒（少许）葱（适量）姜（适量）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪减去指甲盖那段2、开水焯鸡爪3、准备葱姜4、煮鸡爪，放入料酒葱姜，喜欢吃辣的放点辣椒，砂锅炖一个小时左右。。。5、超市买一瓶糟...
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![百香果种植方法步骤]( "百香果种植方法步骤")
- 很多人会在夏天吃百香果，百香果也是夏季畅销水果之一，深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇，百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答，百香果是一年四季都可以种植的水果类型，但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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![柠香糟卤凤爪怎么做-柠香糟卤凤爪的做法]( "柠香糟卤凤爪怎么做-柠香糟卤凤爪的做法")
- “今年夏天的“烧烤模式”真是叫人无法抵挡，于是人出奇地懒，胃口也大受影响，且老想吃点冰凉的。这时如果开饭前从冰箱拿出来一盘冰爽QQ的凤爪，啃着是不是特带劲儿啊，也能拯救一下被炎热天气折磨的麻木的味蕾；或是找个休息天，躲在空调房里，边啃边看电视，呵呵，这小滋味够美的吧！”食材...
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![糟卤鸡爪怎么做-糟卤鸡爪的做法]( "糟卤鸡爪怎么做-糟卤鸡爪的做法")
- “自从去年搬家过来，懒得哟，没传过菜，最近几天天好热，上个简单的冷菜。”食材明细主料鸡爪（2斤）辅料糟卤（1瓶）姜片（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟卤鸡爪的做法步骤1、首先把鸡爪洗净，锅中放入姜片，煮熟，捞出放凉。2、倒入糟卤，浸泡两小时以上。3、时间越久，越入味，可放置冰箱。...
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![酒糟凤爪怎么做-酒糟凤爪的做法]( "酒糟凤爪怎么做-酒糟凤爪的做法")
- “糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可。列如：糟口水，糟鸭舌，糟猪爪……很多菜都可以这样操作。超级爱吃各种口味滴凤爪，这款特别为上班族准备，简单又美味”食材明细主...
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![熟食店的鸡爪步骤有哪些？]( "熟食店的鸡爪步骤有哪些？")
- 餐饮提问：熟食店的鸡爪步骤有哪些？zyw52回答：开一家卤菜点很不错啊，利润很客观的，卤-中-仙的经营模式和管理方式不错，值得学习...
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![酒糟鸡爪怎么做-酒糟鸡爪的做法]( "酒糟鸡爪怎么做-酒糟鸡爪的做法")
- “常备的家常小菜”食材明细主料鸡爪（适量）酒糟（适量）辅料姜（1块）咸香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酒糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪浸出血水，多换几次水。2、切掉指甲，冷水下锅，放姜，我还放了两片柠檬叶。3、煮开，去沫，然后关火，焖30分钟。4、鸡爪捞出，放玻璃器皿中，倒酒糟，浸没鸡爪，喜欢辣...
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![糟鸡爪怎么做-糟鸡爪的做法]( "糟鸡爪怎么做-糟鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（10只）调料香糟卤（1袋）生姜（3片）料酒（1匙）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，锅中加清水，料酒和生姜片煮沸焯水。2、捞出洗净血水。3、重新加一锅清水，将鸡爪放入锅中再次煮沸，中火焖煮十分钟左右。4、将鸡爪捞出投凉，用清水彻底洗净粘...
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![香糟卤鸡爪怎么做-香糟卤鸡爪的做法]( "香糟卤鸡爪怎么做-香糟卤鸡爪的做法")
- “炎热的夏季，怎能少得了糟卤呢，香糟卤鸡爪，QQ的口感，咸香入味，好吃到停不下来！”食材明细主料鸡爪（适量）香糟卤（适量）辅料凉开水（适量）料酒（适量）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟卤鸡爪的做法步骤1、备好食材：如图，鸡爪剪去指甲洗净备用，香糟卤备好。2、锅内加入适量清水，下鸡爪，料酒...
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![糟香凤爪怎么做-糟香凤爪的做法]( "糟香凤爪怎么做-糟香凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（1000g）辅料香糟卤（2瓶）姜（4片）料酒（5匙）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糟香凤爪的做法步骤1、准备糟卤。2、鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。3、鸡爪剪去指甲。4、鸡爪斜刀切对开。5、锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。6、大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟至鸡...
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![糟姜炒狗肉怎么做-糟姜炒狗肉的做法]( "糟姜炒狗肉怎么做-糟姜炒狗肉的做法")
- “炒狗肉所用的材料是狗后腿肉，去掉皮、筋、油，加入水、极少量小苏打、木茨粉、生抽、白糖、油腌制。糟姜炒香后加适量水调好味煮开，加入狗肉煮熟收汁，滑嫩鲜香的糟香狗肉制作完成。”食材明细主料狗肉（400克）辅料油（40克）酒糟（30克）姜（15克）木茨粉（10克）生抽（1汤匙）白糖（5克）盐（3克）小苏打（2...
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![糟卤凤爪怎么做-糟卤凤爪的做法]( "糟卤凤爪怎么做-糟卤凤爪的做法")
- 食材明细主料冷鲜鸡爪（500g）糟卤（360g）辅料泡椒（100g）糟香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糟卤凤爪的做法步骤1、冷鲜鸡爪，剁掉指甲，在鸡爪“掌心”位置切一刀，清水冲洗一下。2、把鸡爪放进锅里，然后往锅里面加水，超过鸡爪就可以了，盖上锅盖，开始加热。3、水加热到沸腾，有浮沫时候，停止加...
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![糟猪脚爪怎么做-糟猪脚爪的做法]( "糟猪脚爪怎么做-糟猪脚爪的做法")
- “不油不腻，非常适合夏天的一道荤菜。可以美容啊，MM们要多吃。”食材明细主料猪脚爪（二只）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）配料糟卤（适量）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟猪脚爪的做法步骤1、准备材料2、锅入水3、放入葱姜料酒4、水滚后放入猪脚爪淖水5、洗去浮沫，锅重新入水，放入...
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![步骤超级简单！-如何做泡椒鸡爪？好吃的做法]( "步骤超级简单！-如何做泡椒鸡爪？好吃的做法")
- 鸡爪，是指鸡的爪子，它还有另外的一个名字，名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的，只有少许的皮，大部分都是骨头，可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了，可以煮到火锅中进行烫涮，也可以卤着吃，或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢？以下小编就来为大家...
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![香糟凤爪怎么做-香糟凤爪的做法]( "香糟凤爪怎么做-香糟凤爪的做法")
- “不知道从什么时候起，人们开始用“凤”来指代“鸡”，还别说，听上去更高级了。我不太爱啃鸡爪，但女儿喜欢。为了我的宝贝，学会了做各种鸡爪——不，是凤爪！今天这道凤爪是做法最简单的，煮熟后用香糟卤浸泡就行。哎，是不是有点眼熟？没错，昨天发的糟毛豆也是用糟卤浸泡而成，做法大同小异...
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![糟乳鸡爪怎么做-糟乳鸡爪的做法]( "糟乳鸡爪怎么做-糟乳鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（300克）辅料盐（1勺）茶油（1勺）糟乳（2块）料酒（1勺）老抽（1勺）蒜泥（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糟乳鸡爪的做法步骤1、准备食材；2、鸡爪，事先焯水；沥干水份，备用；3、糟乳，取出，捣碎，放入少许的蒜泥；4、热锅，放入少许的油，放入鸡爪，煎下；5、淋入料酒；6、糟乳；7、加入老抽；8、再加...
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![糟鱼的做法具体步骤是什么]( "糟鱼的做法具体步骤是什么")
- 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼，平时我们吃的鱼大多是红烧，清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃，制作成咸鱼来食用，今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法，叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼，加入酒糟，白酒放入器皿中腌制而成的...
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味味甜
