- “天冷就馋肉,老想吃点有能量的。白天就我妈和我两个人在家,老妈又对肉不感兴趣,就爱喝粥吃面条。我是两天不吃肉就馋得上房揭瓦那种,吃也吃不了几口,但是不吃又馋得慌。我们娘儿俩的饭量量本来也不大,真要炖锅肉吃还不够费工夫呢,所以家里常备几盒肥牛片,想吃肉又不想整太大动静...
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- “这道菜的灵感来自于西红柿炖牛肉,恰好家里有以下几种食材,于是就想煮在一起,既开胃又补充了很多维C。剩下的吃不完第二天我还煮了面条,超赞!”食材明细主料肥牛(100g)豆腐(1块)西红柿(1个)冬瓜(1块)香菜(适量(葱))辅料油(适量)番茄酱(1勺)淀粉水(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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- “海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉,我的家乡的荣成市盛产海带,并且海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称,年产量占全国的50%以上,是我国养殖海带的标志性产品。海带、裙带、海菜、紫菜等各种海藻类应该讲是我们海滨小城每家餐桌上很重要的食物,而且是碱性食品,多吃身体健...
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- “海带有降脂、降压、减肥、美容等功效,而且醋泡海带还有一个尤为重要的功效,可以健脑益智,是很多高中生的家长首选的菜品。”食材明细主料海带(适量)辅料蒜片(适量)小米辣(适量)姜丝(适量)调料生抽(适量)陈醋(适量)糖(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醋泡海带的做法步骤1...
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- “酸酸甜甜辣辣的一个汤很简单”食材明细主料豆腐(适量)泡菜(适量)海带(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜海带豆腐汤的做法步骤1、材料洗净切好2、锅里当两碗水然后把豆腐和海带放进去水开以后转小火煮5分钟左右3、然后放切好的泡...
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- “海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑...
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- “冬天想吃牛羊肉来暖身的同志们,不必大费周折的煲汤,这样吃牛羊肉既简单又美味!”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)酸菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)姜片(适量)大蒜(适量)味精(适量)大料(适量)红剁椒(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜烩肥牛的做法步骤1、原料:酸菜肥牛片金针...
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- 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)海带(适量)大白菜(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头豆腐海带烩菜的做法步骤1、准备好材料,海带泡了3-4个小时,豆腐买的是嫩豆腐。2、将鱼头放入烧热的油锅中煎至金黄。3、放入葱,姜,红干椒,醋,盐,少许料酒,翻炒出香,然后加入适量的水。4、大火...
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- 食材明细主料肥牛(260g)泡菜(200g)豆腐(1块)辅料葱花(适量)姜片(适量)洋葱(半个)调料盐(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜豆腐肥牛锅的做法步骤1、准备260克的肥牛片。2、洋葱生姜洗净切片。3、香葱洗净切葱花。4、嫩豆腐切块备用。5、砂锅热油爆香洋葱和姜片。6、放...
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- 食材明细主料土豆(半个)白菜(2片)芹菜(2根)菠菜(2小把)胡萝卜(1小段)粉丝(1小把)火腿肠(1小根)辅料生姜(2片)葱(3片)豆瓣酱(1勺)干红椒(1个)生抽(1勺)蒜(1小瓣)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆白菜一锅烩的做法步骤1、准备好食材,土豆去皮洗净一切两半,白菜洗净取两片,芹菜、菠菜、冻豆腐、胡萝...
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- “天冷了,吃些炖菜又暖和又好吃。”食材明细主料虾(4只)玉米(1根)土豆(2个)胡萝卜(1根)鸡腿(4个)调料麻辣料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一锅烩的做法步骤1、玉米切块。2、土豆胡萝卜切滚刀块。3、虾洗净去虾线。4、所有食材个锅烩,好吃。...
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- “东北因为地理位置与韩国相邻,很多饮食习惯也与之相互影响。很多韩式美食,如韩式烤肉、韩式冷面和泡菜,也成为东北家常的菜肴。这款酸辣生津开胃的快手火锅,用的是肥牛片和韩式辣白菜,再加上一点儿豆腐皮(金针菇也好),简单好做又好吃,热气腾腾吃完浑身暖暖的。相对于天朝直白的辣...
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- “但今天要给大家介绍的一道海鲜菜却是非常平民,对人非常友好,它就是海带丝。海带丝在日常生活中完全不稀奇,但它也是实打实的海鲜一员。特别是现在这个季节,调一盘凉拌海带丝,鲜香微辣,清爽可口。”食材明细主料青豆(150g)海带丝(400g)辅料蒜(4瓣)调料油(10g)盐(4g)料酒(5g)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- 食材明细主料肥肠(适量)辅料海带(适量)调料花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)老姜(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)麻辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带烧肥肠的做法步骤1、烧油烧辣。2、下豆瓣炒熟。3、炒出红油。4、下大料。5、炒香后下肥肠多翻炒几下。6、下一勺料酒。...
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- “用泡菜来调味,加入自己喜欢的菜(我是看着家里还有剩些肥牛和口蘑),很随意的一煮,这样一道美味又简单就出来啦,是不是也想来尝尝呢?”食材明细主料泡菜(200克)肥牛(200克)辅料口蘑(适量)配料姜(适量)大葱(适量)油盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式泡菜肥牛锅的做法步...
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- “下雪天,不想出门,就剩海带和豆腐,做成一道菜品,是一款简单易做的家常菜,不仅清爽可口,还能够排毒养颜,兼有减肥之效。”食材明细主料海带(适量)豆腐(适量)芋头(适量)干香菇(适量)辅料鸡精(适量)蒜白(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带豆腐汤的做法步骤1、海带用清水浸泡;2、准备食...
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- “海带富含碘质,可以有效缓解水肿。排骨富含铁质及蛋白,能补血补虚。排骨与海带组合营养均衡,功效很多,味道也相当不错。”食材明细主料排骨(600g)海带(200g)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)回锅排骨烩海带的做法步骤1、排...
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- “这个菜是从兰草儿姐姐那学来的,自己又改动了调理,很下饭呢。”食材明细主料豆腐(2块)蘑菇(100克)蒜苗(5根)辅料腐竹(2根)烤肠(2根)剁椒(1茶匙)配料郫县豆瓣酱(1汤匙)生抽(1汤匙)白糖(1茶匙)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)豆腐蘑菇一锅烩的做法步骤1、准备所需食...
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- “早晨去早市,看到有卖泡椒海带根的,食欲大开想买点吃,一问十块钱一斤,算了,这么简单的东西还是回家自己做吧~~”食材明细主料海带根(300g)辅料泰椒(随意)姜(半块)蒜(一头)野山椒(一袋)调料白糖(一小勺)盐(适量)生抽(三勺)米醋(三勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒海带根的做法步骤1、所需...
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- “用料:剩饭1碗,剩菜,(可根椐家里的剩菜面定)。调料,生抽,耗油,调味汁。方法:1、备好食材:剩菜,剩饭。2、将剩菜倒进锅里加热,3、再倒进米饭,4、翻炒均匀,5、调入生抽,6、再倒进另一份剩菜,7、翻炒均匀,8、调入耗油,调味汁炒匀,9、把饭和菜炒入味炒散炒香即成。”食材明细主料剩饭(1碗)剩菜(适...
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- “自己动手泡发的海带,吃起来比外面卖的放心了许多。”食材明细主料干海带(适量)辅料碱面(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)泡发海带的做法步骤1、干海带适量。2、提前用凉水泡一晚,就成这样了。3、海带清洗干净后捞出,放进煮锅,撒少许的碱面,煮开后中火盖盖煮15分钟。4、关...
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- “海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、...
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- 食材明细主料海带根(适量)醋(适量)辅料蒜(四瓣)干辣椒(四个)糖稀(适量)生抽(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)醋泡海带根的做法步骤1、盐渍海带根清水浸泡去除多余盐分,煮熟备用。2、蒜,切片。3、海带根,切小块。4、调汁,适量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,盐,切好的蒜片,辣椒段。放入...
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- “豆腐和金针菇能吸收油脂,泡菜去腻,这样的搭配无疑很能抓住人胃口,再填一些辣酱调整口味,吃起来很是过瘾。”食材明细主料肥牛卷(适量)豆腐(适量)葱段(少许)盐(少许)辅料泡菜(适量)金针菇(适量)韩国辣酱(少许)水(800毫升)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜肥牛锅的做法步骤1、豆腐切片、...
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- “一直钟爱韩国料理,偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐,营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众,简单的做法可以尝试。”食材明细主料豆腐(385克)肥牛片(150克)韩国泡菜(200克)韩国辣酱(15克)辅料糖(2匙)盐(2克)油(2匙)葱(适量)姜(适量)白水(60ml)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡菜肥牛锅塌豆腐...
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