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关于鸡蛋瓠子猪肚菇的家常做法的餐饮百科

鸡蛋瓠子猪肚菇怎么做-鸡蛋瓠子猪肚菇的做法
  • 鸡蛋瓠子猪肚菇怎么做-鸡蛋瓠子猪肚菇的做法

  • “瓠子肉质肥厚,甜甜的,软软的口感,深得大家的喜爱。最家常的做法就是清炒瓠子,瓠子炒肉,或者醋溜瓠子等。。。但看着这漂亮的翠绿色,我不忍心去破坏,想到用蘑菇来搭配,于是顺便买了些猪肚菇,利用菇类的鲜味来突出瓠子的清甜味道;为了让菜品颜色更丰富点,营养更全面,我又用了加了些鸡...
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瓠子清炖猪骨怎么做-瓠子清炖猪骨的做法
  • 瓠子清炖猪骨怎么做-瓠子清炖猪骨的做法

  • “夏季天气潮湿闷热,人常常没有胃口,不想吃荤,可是人体所需的很多蛋白质和氨基酸需要从肉类中摄入,这就需要我们动脑筋做些既口感清淡又富含营养的菜肴食用。今天买了根瓠子,搭配猪骨,做了这道瓠子清炖猪骨,口感清爽不油腻,营养丰富,又利尿消肿,很适合夏季食用”食材明细主料笋干(少...
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猪肚莲子汤的做法 猪肚莲子汤,胃不好可常常喝 猪肚莲子汤怎么做
  • 猪肚莲子汤的做法 猪肚莲子汤,胃不好可常常喝 猪肚莲子汤怎么做

  • “市场上买肉,看到有猪肚,买了一个回家,好久没有吃了,煲个汤。最喜欢胡椒猪肚汤,暖暖的喝了很舒服,除了胡椒,还喜欢放点莲子,小火慢慢的煲两小时,猪肚已经软烂,汤也很鲜美,加一点儿盐就可以喝了。用猪肚煲汤并不复杂,只是总是不想动手洗猪肚,有没有这种感觉呢。事实上清洗猪肚并不复杂...
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鸡蛋火腿炒瓠子怎么做-鸡蛋火腿炒瓠子的做法
  • 鸡蛋火腿炒瓠子怎么做-鸡蛋火腿炒瓠子的做法

  • 食材明细主料瓠子(适量)火腿肠(一根)鸡蛋(一个)葱(适量)蒜(两瓣)辅料生抽(一勺)醋(一勺)盐(适量)淀粉(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿炒瓠子的做法步骤1、瓠子切片,火腿切片,葱蒜切片,鸡蛋打入小碗中,调匀。2、小碗中放入一勺生抽,一勺醋,适量盐,适量淀粉,适量清水,调匀。...
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猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法
  • 猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法

  • “今天的主材----猪肚菇,是我比较喜欢的一种菌类,它菌体肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口里有点弹牙的感觉,而且营养丰富,有美容、抗癌、降压和滋阴壮阳等作用。搭配点鸡肉、黄瓜和黑木耳,不仅清淡可口,营养价值更为丰富,绝对是好吃不胖的一道健康菜。”食材明细主料猪肚菇(200克)鸡脯...
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家常瓠瓜怎么做-家常瓠瓜的做法
  • 家常瓠瓜怎么做-家常瓠瓜的做法

  • “清淡的家常下饭菜!”食材明细主料瓠瓜(一个)猪耳朵(适量)调料玉米油(8毫升)盐(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜去皮切片,大蒜去皮切块,买了一点红烧的猪耳朵。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和猪耳朵大火煸炒片刻。3、倒入瓠瓜。4、...
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鸡蛋瓠子青稞快速面怎么做-鸡蛋瓠子青稞快速面的做法
  • 鸡蛋瓠子青稞快速面怎么做-鸡蛋瓠子青稞快速面的做法

  • 食材明细主料青稞快速面(1包)鸡蛋(2只)瓠子(1根)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋瓠子青稞快速面的做法步骤1、食材:青稞快速面、鸡蛋、瓠子。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将瓠子去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。6...
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猴头菇莲子猪肚汤怎么做-猴头菇莲子猪肚汤的做法
  • 猴头菇莲子猪肚汤怎么做-猴头菇莲子猪肚汤的做法

  • “春节前从姐妹那淘来猴头菇,确实很好料,用来炖猪肚,绝对是养胃佳品。”食材明细主料猪肚(200克)猴头菇(2个)莲子(20/30个)辅料枸杞(10克)姜(1块)胡椒粒(5克)料酒(2勺)盐(2勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头菇莲子猪肚汤的做法步骤1、猪肚处理好切长条状备用(因为猪肚是婆婆处理好滴,所...
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鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法
  • 鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法

  • “猪肚菇,提高免疫力,抗衰老,降血压,降血脂,降胆固醇。”食材明细主料鸡肉(300克)猪肚菇(200克)辅料油(20毫升)盐(适量)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)萝卜干(30克)原味(口味)未知(难度)鸡肉片炒猪肚菇的做法步骤1、萝卜干切薄片。2、鸡肉切薄片,然后加入水抓匀,再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打...
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瓠瓜鸡蛋饼怎么做-瓠瓜鸡蛋饼的做法
  • 瓠瓜鸡蛋饼怎么做-瓠瓜鸡蛋饼的做法

  • “之前发的菜谱的胡瓜应该叫“瓠瓜”才对,瓠瓜丝用来煎饼也很好吃。”食材明细主料瓠瓜(半个)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(一根)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓠瓜鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材。2、瓠瓜用头部比较硬的部分,去皮用擦丝器擦成丝。3、撒点盐腌制...
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家常炒瓠子怎么做-家常炒瓠子的做法
  • 家常炒瓠子怎么做-家常炒瓠子的做法

  • 食材明细主料瓠子(1根)五花肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒瓠子的做法步骤1、瓠子切滚刀块2、五花肉切溥片3、葱姜蒜切碎、红辣椒切块4、热锅下五花肉煸炒出油后下姜蒜炒香5、下瓠子炒软6、适量盐7、加适量开水,加姜焖...
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猪肚莲子鸡汤怎么做-猪肚莲子鸡汤的做法
  • 猪肚莲子鸡汤怎么做-猪肚莲子鸡汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(一副)鸡(半只)辅料莲子(50g)枸杞子(15g)调料盐(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肚莲子鸡汤的做法步骤1、猪肚和鸡处理干净。2、准备适量的莲子和枸杞。3、猪肚冷水入锅,放入姜片和料酒,焯水8分钟。4、时间到捞出。5、再次处理干净。6、切...
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家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法
  • 家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法

  • “一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅,其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好,我下次试试。”食材明细主料猪肚儿(适量)鸡腿(适量)冬笋(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪肚鸡的做法步骤1、主...
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猪骨瓠子汤怎么做-猪骨瓠子汤的做法
  • 猪骨瓠子汤怎么做-猪骨瓠子汤的做法

  • “儿子爱喝汤,偏爱猪骨汤,(我们武汉人称为筒子骨汤或骨头汤)今天武汉的天气有所下降,赶快煨汤骨头给儿子加强营养”食材明细主料猪骨(适量)瓠子(适量)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪骨瓠子汤的做法步骤1、洗净的猪骨瓠子生姜。2、把猪骨淖水后冲洗(去掉脏浮沫)。3...
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菌菇猪肚煲鸡怎么做-菌菇猪肚煲鸡的做法
  • 菌菇猪肚煲鸡怎么做-菌菇猪肚煲鸡的做法

  • 食材明细主料草鸡(半只)猪肚(一个)辅料羊肚菌(适量)山药片(适量)姜片(适量)调料食用油(少许)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菌菇猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚加盐,醋反复搓洗干净,焯水后切成条状,姜片备用。2、草鸡清洗干净剪块装盘备用。3、山药片冲...
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鸡腿肉焖猪肚菇怎么做-鸡腿肉焖猪肚菇的做法
  • 鸡腿肉焖猪肚菇怎么做-鸡腿肉焖猪肚菇的做法

  • “猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。”食材明细主料鸡腿(4个)猪肚菇(300g)辅料姜(适量)白米酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)生粉(1勺)盐(适...
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泡蛋瓠子面怎么做-泡蛋瓠子面的做法
  • 泡蛋瓠子面怎么做-泡蛋瓠子面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)瓠子(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡蛋瓠子面的做法步骤1、瓠子削皮洗净切成厚片。2、鸡蛋搅拌成蛋液。3、干锅中倒油,将蛋液倒入锅中,煎熟戳散。4、倒入瓠子块,加盐翻炒2分钟。5、加适量清水,大火煮开后再煮一...
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猪肚菇丝瓜炒鸡蛋怎么做-猪肚菇丝瓜炒鸡蛋的做法
  • 猪肚菇丝瓜炒鸡蛋怎么做-猪肚菇丝瓜炒鸡蛋的做法

  • “本来打算用猪肝菇炒丝瓜的,但打开冰箱时临时改变了主意,准备加入鸡蛋进去。鸡蛋是平民的滋补品,它营养丰富,特别是它富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力等功效,特别是家里有老人孩子要吃点。这道猪肚菇丝瓜炒鸡蛋,做法简单,五分钟出锅,但色...
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鸡蛋瓠子肉糜面饼怎么做-鸡蛋瓠子肉糜面饼的做法
  • 鸡蛋瓠子肉糜面饼怎么做-鸡蛋瓠子肉糜面饼的做法

  • “为了自己为了家人的健康,让我们继续自己动手变着花样和食材做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话,10分钟搞定了。”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(2勺)瓠子(适量)辅料牛奶(适量)肉糜(少许)配料橄榄油(一勺)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋瓠子肉糜面饼的做法步骤1、食材:面粉,...
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鸡蛋夜瓠子荞麦饼怎么做-鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法
  • 鸡蛋夜瓠子荞麦饼怎么做-鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(3勺半)面粉(2勺)鸡蛋(2只)瓠子(1根)调料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法步骤1、食材:全荞麦粉、面粉、鸡蛋、瓠子。2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、接着,合入2勺面粉、3勺半全荞麦粉。5、然后,打入鸡蛋,加适...
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盐蛋瓠子汤怎么做-盐蛋瓠子汤的做法
  • 盐蛋瓠子汤怎么做-盐蛋瓠子汤的做法

  • 食材明细主料瓠子(适量)辅料盐蛋(2个)生姜(适量)大蒜(适量)白醋(适量)味极鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐蛋瓠子汤的做法步骤1、准备所有食材。2、盐蛋打散,瓠子洗净切丝。3、热锅加油放入生姜大蒜炒香。4、倒入瓠子翻炒一下加盐炒匀。5、倒入一碗清水关盖煮开。6...
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家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法
  • 家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油,水烧开后,放入挂面,对虾干也一同放入,可...
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猪肚鸡蛋面怎么做-猪肚鸡蛋面的做法
  • 猪肚鸡蛋面怎么做-猪肚鸡蛋面的做法

  • “小朋友回来说。不想吃米饭。我说做擀面吧。我用中午煲的汤可以吗。可以。得到他的好评超级好吃。”食材明细主料面粉(适量)猪肚墨鱼汤(适量)辅料生菜(适量)花生米(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肚鸡蛋面的做法步骤1、手擀面。2、锅中烧水。水开下入面条和生菜...
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瓠子鸡蛋饼怎么做-瓠子鸡蛋饼的做法
  • 瓠子鸡蛋饼怎么做-瓠子鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料瓠子(适量)面粉(150g)鸡蛋(2个)辅料清水(适量)调料盐(适量)松茸调味粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓠子鸡蛋饼的做法步骤1、瓠子去皮切成小丁。2、鸡蛋打散,放入面粉,搅匀,加水加瓠子,加调料,搅拌成面糊。3、平底锅预热,倒油,烧热后再关火冷却一下。4、用勺子舀适量...
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猪肚菇番茄蛋花汤怎么做-猪肚菇番茄蛋花汤的做法
  • 猪肚菇番茄蛋花汤怎么做-猪肚菇番茄蛋花汤的做法

  • “番茄蛋花汤是一道常见的家常菜,做法简易,味道可口,营养丰富,是一道十分受欢迎的菜肴。而这次我加入了猪肝菇,不仅让这道汤味道更鲜,而且营养更丰富。先爆香蒜末,再将猪肝菇煸炒,微微炒软后加入适量的水炖煮,加入番茄块,就可以加入盐等调味了,最后倒入鸡蛋液,这样漂亮的蛋花就出现了...
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