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关于拌白菜蛋丝的餐饮百科

拌白菜蛋丝怎么做-拌白菜蛋丝的做法
  • 拌白菜蛋丝怎么做-拌白菜蛋丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)蛋皮(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)醋(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌白菜蛋丝的做法步骤1、白菜,蛋皮。2、全切丝。3、将白菜丝放进开水里过开水。4、沥水。5、沥干水放进蛋丝碗里。6、加盐。7、淋上香油,醋,蚝油。8、再入进辣椒粉...
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凉拌白菜豆腐丝的做法 夏季下酒小菜---凉拌白菜豆腐丝 凉拌白菜豆腐丝怎么做
  • 凉拌白菜豆腐丝的做法 夏季下酒小菜---凉拌白菜豆腐丝 凉拌白菜豆腐丝怎么做

  • “今天是夏至,就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生,可以饮用淡盐水或绿豆汤,饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清泄暑热,增进食欲。白菜不只是冬天的菜品了,炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜,不仅能清热除烦、解渴利...
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紫白菜拌粉丝怎么做-紫白菜拌粉丝的做法
  • 紫白菜拌粉丝怎么做-紫白菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料紫白菜(适量)菠菜(适量)胡萝卜(适量)粉丝(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)味精(适量)香油(适量)辣椒油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫白菜拌粉丝的做法步骤1、所需食材:紫白菜、菠菜、胡萝卜、粉丝。2、菠菜焯烫1-2分钟,捞出投凉挤出水...
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金糕白菜拌梨丝的做法 童年的味道金糕白菜拌梨丝 金糕白菜拌梨丝怎么做
  • 金糕白菜拌梨丝的做法 童年的味道金糕白菜拌梨丝 金糕白菜拌梨丝怎么做

  • “说起老北京的金糕拌梨丝都是童年的味道。清甜的梨丝入口爽脆,伴着金糕丝的酸甜,又开胃又解油腻。前几天的金糕做了不少,爸爸今天买的鸭梨汁多无渣,酸甜适中,家里的白菜还没吃完俩人一拍即合决定冷菜就是金糕白菜拌梨丝了。梨中含有丰富的B族维生素,梨性凉还能清热镇静,梨中的...
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圆白菜拌粉丝怎么做-圆白菜拌粉丝的做法
  • 圆白菜拌粉丝怎么做-圆白菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半颗)粉丝(半份)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)醋(适量)蒜(3瓣)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆白菜拌粉丝的做法步骤1、圆白菜半颗,洗净。2、切丝。3、焯水,注意水开在放圆白菜丝。4、捞出放盆里,加凉水浸泡降温。5、粉丝放盆里,倒入焯菜用的...
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白菜拌粉丝怎么做-白菜拌粉丝的做法
  • 白菜拌粉丝怎么做-白菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料白菜芯(适量)辅料苹果(适量)粉丝(适量)调料蒜(适量)盐(适量)白砂糖(适量)白醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌粉丝的做法步骤1、白菜芯洗净。2、白菜芯切丝,苹果削皮备用。3、白菜丝撒盐腌五分钟,挤出水备用。4、锅中水烧开,下入粉丝煮软马上捞出。5、...
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白菜心拌豆腐丝怎么做-白菜心拌豆腐丝的做法
  • 白菜心拌豆腐丝怎么做-白菜心拌豆腐丝的做法

  • ““白菜心嫩嫩的口感脆甜,我家经常赶时间凉拌着吃,每次这要桌上有凉拌的白菜其它菜好像就走的慢了,把白菜心和豆腐皮班在意就是一道快捷爽口的小酒小菜招待客人特实惠””食材明细主料白菜心(100g)豆腐皮(100g)红萝卜(20g)辅料盐(2g)生抽(3g)油辣椒(5g)食用油(5g)花椒(10粒)微辣(口味)拌(工艺)...
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白菜丝拌猪肉白菜饺怎么做-白菜丝拌猪肉白菜饺的做法
  • 白菜丝拌猪肉白菜饺怎么做-白菜丝拌猪肉白菜饺的做法

  • “酸辣,微麻,爽口凉拌。”食材明细主料猪肉白菜饺(适量)白菜(适量)小米椒(2个)香菜(适量)辅料盐(一点点)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜丝拌猪肉白菜饺的做法步骤1、白菜叶适量。2、切成细丝,中间切一刀。3、小米椒,香菜备用。4、下好放至温...
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粉丝拌白菜心怎么做-粉丝拌白菜心的做法
  • 粉丝拌白菜心怎么做-粉丝拌白菜心的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)白菜心(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)香油(适量)麻油(适量)香菜(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉丝拌白菜心的做法步骤1、准备食材。2、粉丝泡发。3、白菜切丝。4、粉丝焯烫熟捞出过凉水。5、所有食材放入容器中。6、加入所有调...
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白菜心拌粉的做法 白菜心拌粉丝 白菜心拌粉怎么做
  • 白菜心拌粉的做法 白菜心拌粉丝 白菜心拌粉怎么做

  • “美味爽口的小酒冷菜。”食材明细主料白菜心(一个)龙口粉丝(两把)辅料葱(20克)香菜(香菜)配料酱油(5克)醋(5克)美极鲜(3克)辣椒油(5克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜心拌粉的做法步骤1、白菜心切成丝。2、洗净控水。3、葱切丝,香菜切段。4、粉丝入开水中煮熟。5、盛出放入凉开水...
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凉拌白菜粉丝怎么做-凉拌白菜粉丝的做法
  • 凉拌白菜粉丝怎么做-凉拌白菜粉丝的做法

  • “简单的食材,不一样的味道,我最喜欢。”食材明细主料白菜心(1个)龙口粉色(1捆)辅料小米椒圈(适量)蒜末(适量)调料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜粉丝的做法步骤1、白菜洗净切丝,放入盐杀出水份,攥干水份。2、龙口粉...
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白菜拌豆腐丝怎么做-白菜拌豆腐丝的做法
  • 白菜拌豆腐丝怎么做-白菜拌豆腐丝的做法

  • 食材明细主料白菜(4片)干豆腐(1片)大蒜(适量)香菜(适量)辅料白醋(1.5勺)白糖(1勺)盐(1勺)味精(0.5勺)熟豆油(1勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌豆腐丝的做法步骤1、白菜洗干净切丝2、干豆腐切丝3、香菜切段,蒜切末4、切好的材料放入容器中,加一勺熟豆油拌均匀5、加入糖、盐、醋、味...
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蒜香白菜拌粉丝的做法 【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》 蒜香白菜拌粉丝怎么做
蛋丝拌韭菜的做法 凉拌菜一一蛋丝拌韭菜 蛋丝拌韭菜怎么做
  • 蛋丝拌韭菜的做法 凉拌菜一一蛋丝拌韭菜 蛋丝拌韭菜怎么做

  • “从乡下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我从来就没在菜市场买过韭菜,因为怕会打农药。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋丝拌韭菜的做法步骤1、韭菜冼净,烧开水焯韭菜。2、切段,放盘子里(不用摆太整齐)3、...
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凉拌木耳白菜丝怎么做-凉拌木耳白菜丝的做法
  • 凉拌木耳白菜丝怎么做-凉拌木耳白菜丝的做法

  • “现在是夏秋之交,正所谓以前人们说的争秋夺署,天气又闷又热,做个清凉爽口的凉拌菜,胃口大开。星星师傅说呢,一般凉拌菜在七味,甜、酸、辣、咸、鲜、麻、香,刚好凑得齐,对应的调料:白糖、镇江醋、辣椒油、头抽、李锦记蠔油、熟花椒粉和麻油,再加了一点自制的香葱油,又跟星星师傅学了...
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鸡丝拌白菜怎么做-鸡丝拌白菜的做法
  • 鸡丝拌白菜怎么做-鸡丝拌白菜的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(100克)白菜叶(100克)熟花生(1把)大蒜(3瓣)油辣椒(2汤匙)食盐(0.3克)苹果醋(1汤匙)鸡精(9小许)生抽(3克)辅料葱叶(小许)花椒(小许)八角(小许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丝拌白菜的做法步骤1、鸡脯肉冷水下锅,放食盐。2、放花椒和八角,中小火煮20分钟。3、煮好的鸡肉过冷...
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白菜拌海带丝怎么做-白菜拌海带丝的做法
  • 白菜拌海带丝怎么做-白菜拌海带丝的做法

  • ““香辣菜”白菜拌海带丝,香、酸、辣,过瘾!香辣爽口下饭菜。”食材明细主料白菜(适量)海带丝(适量)辅料粉丝(一团)熟花生米(少许)葱(少许)香菜(少许)干辣椒(少许)调料食用油(少许)麻油(少许)醋(少许)生抽(少许)鸡精(少许)十三香(少许)盐(少许)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜拌海带丝的做法步骤1...
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白菜心拌豆丝怎么做-白菜心拌豆丝的做法
  • 白菜心拌豆丝怎么做-白菜心拌豆丝的做法

  • “清甜爽口,清热去火的家常小冷菜~~”食材明细主料白菜心(300克)豆皮(1张)辅料香菜(6棵)白糖(2茶匙)香醋(4茶匙)食盐(少许)大葱(适量)干辣椒(3个)香油(适量)食用油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜心拌豆丝的做法步骤1、主要食材:白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗2、白菜心切细丝,豆皮切丝...
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青红椒拌白菜丝怎么做-青红椒拌白菜丝的做法
  • 青红椒拌白菜丝怎么做-青红椒拌白菜丝的做法

  • “酸辣,菜色搭配漂亮,简单凉拌小菜”食材明细主料白菜头(适量)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒拌白菜丝的做法步骤1、白菜头半个。2、切成细丝。3、青红椒各一个。4、青红椒片开,切斜丝。5、白菜丝,青红椒丝放大点的...
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白菜心拌粉丝怎么做-白菜心拌粉丝的做法
  • 白菜心拌粉丝怎么做-白菜心拌粉丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)粉丝(适量)香菜(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)白醋(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜心拌粉丝的做法步骤1、把白菜剥开,只剩白菜心,或者直接用娃娃菜。2、将白菜心切丝,放入碗中。3、香菜洗净后切碎,放入碗中。4、粉丝泡...
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白菜心拌豆腐丝的做法 简单的白菜心拌豆腐丝 白菜心拌豆腐丝怎么做
  • 白菜心拌豆腐丝的做法 简单的白菜心拌豆腐丝 白菜心拌豆腐丝怎么做

  • “这道菜做法很简单,很家常,很适合夏天吃,因为我老公是东北人他就非常爱吃豆制品,这道菜的成品也很低,很实惠。”食材明细主料黄瓜(一根)豆皮(两张)辅料尖椒(一根)白菜心(100克)香葱(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)米醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜心拌豆腐...
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凉拌粉丝木耳白菜的做法 凉拌粉丝木耳白菜心 凉拌粉丝木耳白菜怎么做
  • 凉拌粉丝木耳白菜的做法 凉拌粉丝木耳白菜心 凉拌粉丝木耳白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜心(适量)辅料粉丝(适量)干红辣椒(适量)黑木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)姜丝(适量)葱(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝木耳白菜的做法步骤1、白菜心切丝备用2、粉丝烫软,黑木耳焯水备用3、葱姜切丝干红辣椒切圈备用4、炒锅热油...
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炝拌酸辣白菜丝怎么做-炝拌酸辣白菜丝的做法
  • 炝拌酸辣白菜丝怎么做-炝拌酸辣白菜丝的做法

  • “秋季干燥,适当吃点开胃小冷菜,今天做炝拌酸辣白菜丝,做法简单,爽口又美味!”食材明细主料白菜梗(200g)辅料蒜(4瓣)小米辣(3个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌酸辣白菜丝的做法步骤1、新鲜白菜2、取梗洗净,切细丝,加盐腌制3、小米粉辣,蒜备用4、白菜丝挤去盐水,我还放了些胡萝卜...
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豆皮丝拌白菜丝怎么做-豆皮丝拌白菜丝的做法
  • 豆皮丝拌白菜丝怎么做-豆皮丝拌白菜丝的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)白菜(适量)辅料香菜(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)香油(适量)麻油(适量)花椒油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮丝拌白菜丝的做法步骤1、豆皮先焯水然后切丝放入容器中。2、大白菜最好选择白菜心,切丝。3、白菜丝和豆皮一起放入容器中。4、...
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凉拌白菜丝怎么做-凉拌白菜丝的做法
  • 凉拌白菜丝怎么做-凉拌白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜(半颗)红椒丝(适量)洋葱丝(适量)香菜(适量)辅料食盐(适量)鸡精(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)凉拌白菜丝的做法步骤1、白菜洗净干净后切丝。2、将白菜丝装入盆中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。3、准备红椒丝,洋葱丝。4、盆中加入清水...
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