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关于口蘑溜肉片的最正宗做法的餐饮百科

口蘑溜肉片怎么做-口蘑溜肉片的做法
  • 口蘑溜肉片怎么做-口蘑溜肉片的做法

  • “这道菜里的肉片我选择的是猪里脊肉,炒出来很滑嫩;与口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、里脊肉的鲜香让人停不下口。”食材明细主料猪里脊肉(150克)口蘑片(200克)辅料黄瓜片(适量)配料蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)盐(适量)绍酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑溜肉片的做法步骤1...
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四川水煮肉片最正宗的做法你都学会了吗
  • 四川水煮肉片最正宗的做法你都学会了吗

  • 四川的地形特征决定了四川的美食特征,四川的生活环境是比较潮湿的,所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的,川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是极具麻辣鲜香为一体的美食,那么要想自己在家做四川水煮肉片怎样做出...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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焦溜肉片怎么做-焦溜肉片的做法
  • 焦溜肉片怎么做-焦溜肉片的做法

  • “具有百年历史的一道清真风味菜肴,北京通州有一名杨全国的清真菜馆,叫通州小楼是其中一焦,食之酥脆不艮甜酸味咸,味美适口。”食材明细主料羊肉(250克)辅料酱油(20克)糖(75克)淀粉(150克)配料料酒(10克)醋(40克)姜(20克)植物油(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焦溜肉片的做法步骤1、...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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口蘑肉片米粉怎么做-口蘑肉片米粉的做法
  • 口蘑肉片米粉怎么做-口蘑肉片米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)口蘑(适量)梅花肉(适量)香葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)玉米油(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑肉片米粉的做法步骤1、煮锅水开后放入干米粉煮软2、倒入装满冷水的盆里备用(煮粉的水不要)3、准备好食材4、先把鸡蛋煎好备用5、锅里...
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鲜笋口蘑炒肉片怎么做-鲜笋口蘑炒肉片的做法
  • 鲜笋口蘑炒肉片怎么做-鲜笋口蘑炒肉片的做法

  • “把两种很新鲜的食材:春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片,更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩,清香纯甜;厚厚的菇肉,吃起来有一种特别的香味;它们混在一起炒成一锅,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的,味道清淡鲜美,开胃营养还下饭,是道不可多得的下饭菜,吃的时候,再舀上两勺汤汁拌米饭,简直太美味了...
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口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(4个)里脊肉(1块)辅料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)盐(5g)原味(口味)未知(难度)口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑,里脊肉洗净。2、口蘑,里脊切片。3、香菜切段。4、锅中放油,烧热。5、放入肉片大火炒变色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出汤,放盐,白糖调味。8、勾芡出锅。...
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口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法
  • 口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(20个)黑木耳(10朵)里脊肉(小块)姜末(适量)辅料盐(半匙)生抽(适量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀,静置10分钟左右。2、口蘑切片。3、热锅凉油把肉片过油后捞出。4、锅底留油爆香姜末倒入...
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肉片香菜炒口蘑怎么做-肉片香菜炒口蘑的做法
  • 肉片香菜炒口蘑怎么做-肉片香菜炒口蘑的做法

  • 食材明细主料大香菜(一棵)口蘑(几个)精肉(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片香菜炒口蘑的做法步骤1、香菜摘洗干净。2、切段。3、口蘑洗净切厚片。4、冷水下锅焯水。5、精肉切片。6、口蘑煮开锅2分钟。7、放香菜。8、烫变色即可。9、捞出沥...
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肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明细主料大白菜帮(3片)口蘑(10朵)猪肉(50克)蒜瓣(3瓣)辅料盐(适量)白醋(一匙)味精(少许)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片口蘑白菜片的做法步骤1、选嫩白菜帮,片成薄片2、焯水一分钟,立即投凉3、口蘑切薄片4、焯水半分钟5、瘦肉切薄片6、炒锅上火,油热放肉片煸炒变白,加蒜...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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好吃的肉片溜口蘑如何做简单又好吃
  • 好吃的肉片溜口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟上次一个同事回家,带了肉片溜口蘑给我们吃,我觉得这味道挺不错的,就跟他要了做法,想着今天休假,就正好尝试做一下吧。肉片溜口蘑做法十分的简单,做出的肉片溜口蘑口味可是很出乎我的意料,家人都很喜欢吃,第一次做...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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口蘑黑木耳炒肉片怎么做-口蘑黑木耳炒肉片的做法
  • 口蘑黑木耳炒肉片怎么做-口蘑黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)黑木耳(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步骤1、食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。2、锅中放入适量的水,放入一勺食用油。3、放入一点盐。4、口蘑切厚片,锅中水开放入口蘑和...
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肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉片(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒口蘑的做法步骤1、口蘑对半切开。2、肉切薄片,放少许料酒,盐淀粉腌制二十分钟。3、葱切马蹄葱,姜切片。4、起锅烧油,把腌好的肉片滑一下盛出,用锅...
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蚝油口蘑炒肉片怎么做-蚝油口蘑炒肉片的做法
  • 蚝油口蘑炒肉片怎么做-蚝油口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑洗干净切片2、下锅焯水备用3、耗油加生抽调匀4、锅中热油下入葱姜炒香,下入肉片翻炒5、加料酒炒制肉片变色6、放口蘑翻炒7、...
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最正宗四川水煮肉片店怎么加盟
  • 最正宗四川水煮肉片店怎么加盟

  • 水煮肉片的制作方法很简单,开一家水煮肉片店的需要的钱也不多,经营一家水煮肉片店也十分容易上手,所以很多创业者们都想要开一家自己的水煮肉片店。那么,最正宗四川水煮肉片店怎么加盟呢?我们一起来看一下吧。最正宗四川水煮肉片店怎么加盟比如要加盟一个普通的水煮肉片品牌,首...
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焦溜肉片的做法 荤素搭配的焦溜肉片 焦溜肉片怎么做
  • 焦溜肉片的做法 荤素搭配的焦溜肉片 焦溜肉片怎么做

  • “焦溜肉片是老北京传统名菜,此菜色红油亮,外焦里嫩,肉挂熘汁,酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这道香脆的肉菜增加了一些清香。”食材明细主料猪里脊肉(200克)黄瓜(50克)尖椒(50克)胡萝卜(50克)辅料淀粉(50克)料酒(5ml)酱油(5ml)醋(5ml)盐(2克)糖(5克)葱(适量)胡椒粉(2克)姜(...
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溜肉片怎么做-溜肉片的做法
  • 溜肉片怎么做-溜肉片的做法

  • 食材明细主料猪里脊(200g)辅料胡萝片(半根)黄瓜(半根)淀粉(适量)盐(少许)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉片的做法步骤1、胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用2、里脊切片加入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀,腌制一会3、锅里放油加入葱姜蒜爆香4、加入...
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黄瓜口蘑炒肉片怎么做-黄瓜口蘑炒肉片的做法
  • 黄瓜口蘑炒肉片怎么做-黄瓜口蘑炒肉片的做法

  • “口蘑学名双孢菇,又称白蘑菇,属草腐菌,中低温性菇类,我国稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,常作鲜食或蘑菇罐头。双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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滑溜肉片怎么做-滑溜肉片的做法
  • 滑溜肉片怎么做-滑溜肉片的做法

  • “一小块胡萝卜已经放了好长时间了是准备不要的,尖椒也有一周了都蔫了,想多放一点肉吧,结果就剩一小块了,心想就算废物利用吧。没想到做出来还挺好,真是三个臭皮匠胜过诸葛亮。”食材明细主料里脊肉(200g)尖椒(1个)胡萝卜(1小块)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)料酒(少许个...
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芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法
  • 芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法

  • “芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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