当前位置:味味甜 >

关于外脆内棉的餐饮百科

黄金甜心煎饼的做法 外脆内棉,吃起来也很营养の【黄金甜心煎饼】 黄金甜心煎饼怎么做
好吃到光盘图解-外脆内软的糖醋虾仁
  • 好吃到光盘图解-外脆内软的糖醋虾仁

  • 虾里含有非常丰富的蛋白质,营养价值很高。虾有很多种做法,我家最喜欢吃的就是糖醋虾仁。糖醋虾仁是一道主要由虾仁制作而成的菜,味道酸酸甜甜,外脆内软,一口咬下去虾仁很Q弹,甜而不腻,大人小孩都超级喜欢,好吃到瞬间光盘,而且零基础做起来也很简单呢!主料大虾:一斤辅料料酒:适量白胡...
  • 12796
外酥内嫩烤猪排怎么做-外酥内嫩烤猪排的做法
  • 外酥内嫩烤猪排怎么做-外酥内嫩烤猪排的做法

  • “街边的油炸猪排了,那些不知道炸了几百次的油,完全是慢性自杀。有别于传统的炸猪排,选用烤箱或空气炸锅制作一道烤猪排;金黄色的猪排散发出迷人的香气,整个过程只需20分钟,简单快速又健康,快来试一试吧!”食材明细主料猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)...
  • 9747
外脆里棉的薯饼~如何做简单又好吃
  • 外脆里棉的薯饼~如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:一个辅料黑胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.土豆去皮洗净,切小块,隔水蒸到软烂2.取出土豆,用扁勺压成泥,加少许黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。3.剪一块练习簿大小的保鲜膜,把适量土豆泥放入中间,包裹,然后捏压成饼状...
  • 26932
外皮酥脆内里鲜嫩图解-面拖黄鱼
  • 外皮酥脆内里鲜嫩图解-面拖黄鱼

  • 老爸买了超级多的小黄鱼,为了节省我做菜的时间,老妈还特地将每条小黄鱼都处理得干干净净才送过来给我的,真的是太感动了,父母的爱总是那么温暖贴心。为了报答爸妈的辛劳,我特地做了这个面拖黄鱼,送了过去给他们,得到了一致好评呢~感兴趣的朋友可以试做看看!主料小黄鱼:20条鸡蛋:3个...
  • 11747
辣味十足的虎皮尖椒图解-外脆内软
  • 辣味十足的虎皮尖椒图解-外脆内软

  • 虎皮尖椒源自于四川,是四川的一道名菜,属于川菜,以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成,外脆内软,辣味十足。下面这种做法不需要那么多的辅助材料,也可以达到外脆内软,辣味十足的口感,而且做法极为简单,快动起手来学学吧!主料尖椒:4跟辅料黄豆酱:一大勺葱:一段...
  • 30923
外脆内嫩豆腐卷怎么做-外脆内嫩豆腐卷的做法
  • 外脆内嫩豆腐卷怎么做-外脆内嫩豆腐卷的做法

  • 食材明细主料祖名豆腐皮(适量)香菜(适量)卤水豆腐(适量)花生粉(适量)沙拉酱(适量)肉松色拉油(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)外脆内嫩豆腐卷的做法步骤1、准备材料。2、将香菜切成末。3、豆腐切条。4、豆腐皮撕去硬边。5、切成两半。6、先在一张豆腐皮上放些花生碎...
  • 22205
内外兼修的饺子怎么做-内外兼修的饺子的做法
  • 内外兼修的饺子怎么做-内外兼修的饺子的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)韭菜(适量)包菜(适量)辅料干葱头(适量)蒜头(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)内外兼修的饺子的做法步骤1、五花肉切块。2、放料理机绞碎。(我喜欢用料理机处理肉,省力气省时间,味道反正都差不多)3、包菜洗净沥干水分切碎。4、韭菜洗净沥干水分切碎。5、...
  • 32003
零失败外脆内软蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃
  • 零失败外脆内软蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个黄油:30低筋面粉:80蜂蜜:50白砂糖:15辅料具体步骤1.鸡蛋打发,刚开始低档打发,开始有泡泡后,转高档2.打到糊状,有细腻的感觉就ok了。分几次加入白砂糖,蜂蜜,黄油(记得要融),继续搅打3.把筛好的面粉分几次...
  • 21458
内里香嫩多汁图解-炸肉外表金黄酥脆
  • 内里香嫩多汁图解-炸肉外表金黄酥脆

  • 非常喜欢吃炸肉,外表酥脆金黄,内里香嫩多汁。选用上好五花肉切厚片,用花椒粉,胡椒粉,淀粉,料酒腌制,腌制好以后加上鸡蛋,淀粉,面粉调匀,一片一片的放进热油锅里面炸,复炸一次颜色会更加的漂亮哟,炸好的肉上面可以再撒一点孜然粉或者辣椒粉。主料五花肉:400克鸡蛋淀粉:两个辅料花椒粉:一...
  • 10800
棉花糖坚果小脆饼怎么做-棉花糖坚果小脆饼的做法
  • 棉花糖坚果小脆饼怎么做-棉花糖坚果小脆饼的做法

  • “刚上班就遇到停电,那就来分享我昨天从国外网站爬文看到的超简单点心(简单到我昨天晚上立刻动手做哦~)这道棉花糖小脆饼的口感和蛋白霜小饼相似,做法却十分简单方便,只是饼干的形状没法儿随意控制而已:p”食材明细主料棉花糖(20个)辅料坚果(20颗)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
  • 4523
手撕面包的做法 外脆内软的手撕面包 手撕面包怎么做
  • 手撕面包的做法 外脆内软的手撕面包 手撕面包怎么做

  • “寒冷的冬天最喜欢吃香香甜甜的面包了,尤其是手撕面包外脆内软,奶香浓郁,早上起来配一杯温热的牛奶,怎么能停住口呢!”食材明细主料中筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(3g)奶粉(6g)和面黄油(30g)水(140g)糖粉(20g)裹入黄油(200g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕面包的做法步骤1、原料...
  • 29227
棉花糖麦片脆怎么做-棉花糖麦片脆的做法
  • 棉花糖麦片脆怎么做-棉花糖麦片脆的做法

  • “有一阵子特别着迷酸奶泡麦片,导致不同牌子的麦片买了好多,几个月了,连一袋也没吃完,所以做了这个麦片脆来消耗消耗。用了学厨正方形的活底蛋糕模具,在裹了糖浆自然放凉后,麦片脆会凝固,这个时候有糖浆会流到底部,导致底部很粘,如果用了固底模具,是无法完整的将麦片脆取出的,这个时...
  • 32659
酥脆的外皮,鲜美的内馅 脆皮鸡肉卷怎么做-脆皮鸡肉卷的做法 【脆皮鸡肉卷】---
外脆内软让人无法不爱图解-脆皮黄金香蕉做法
  • 外脆内软让人无法不爱图解-脆皮黄金香蕉做法

  • 小吃店大多都有脆皮香蕉这个小吃,但很多地方都是用的糯米粉做的。今天要教大家做的是有香蕉的脆皮香蕉,色泽金黄、外脆内软、香味浓郁,吃一口就让人不得不爱。喜欢吃这个的朋友可以跟我一起试试主料香蕉:3根辅料鸡蛋液:适量面包糠:适量玉米淀粉:适量详细步骤:第一步香蕉去皮后对...
  • 25124
加盟奶茶店的内外经营策略
  • 加盟奶茶店的内外经营策略

  • 奶茶本是北方游牧民族的日常饮品,算起来至今最少已有千年的历史。从元朝的时候开始传播,现在世界很多地区都有奶茶,只不过形式略有区别。现在中国比较流行的是台湾地区的奶茶,又逐渐渗透到大陆,很多女生逛街,看电影都喜欢来一杯奶茶,奶茶也是风靡一时,奶茶店一时也在各地开立起来...
  • 26955
内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解-外皮酥脆
  • 内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解-外皮酥脆

  • 盐酥鸡,顾名思义,讲究一个酥字。外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。我比较喜欢椒盐味,也可以在上面弄上番茄酱或者甜辣酱一样的很好吃。通常都是不知不觉大半盘就下肚了,我选用的是鸡腿肉,比较嫩滑好吃,鸡腿肉腌制以后裹上面粉油炸而成。主料鸡大腿:500克辅料面粉:四勺地瓜淀粉:四勺水:八勺食...
  • 16459
外酥内脆的糖醋炸排骨如何做简单又好吃
  • 外酥内脆的糖醋炸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糖醋炸排骨是在糖醋排骨的基础上改变的做法,但是比糖醋排骨要更加好吃,因为先把排骨炸了再用糖醋调制酱料煮在一起,外酥内脆,外香内脆,而且糖醋酸甜的口感,真是吃一次都觉得不够。制作过程相当简单,在家里也可以...
  • 4654
水果蛋白酥的做法 外脆内软---水果蛋白酥 水果蛋白酥怎么做
  • 水果蛋白酥的做法 外脆内软---水果蛋白酥 水果蛋白酥怎么做

  • “蛋白酥就像个巨型的果汁软糖,外表是松脆的蛋白酥皮,内里却香甜耐嚼。鸟巢的外形,顶部配上奶油和新鲜水果,味觉、视觉都是纳闷清新亮丽。看似花俏,其实是一道典型的法式点心,用作餐后甜点或者下午茶的茶点都是很不错的选择。”食材明细主料蛋白(3个)细砂糖(150克)柠檬汁(3至4滴)辅料...
  • 17107
椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,的做法 椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,让人迷醉其中的美食。 椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,怎么做
如何做简单又好吃-外酥内软的起司脆酥排骨
  • 如何做简单又好吃-外酥内软的起司脆酥排骨

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟起司脆酥排骨,一听就足以让你留口水啊有木有!那金灿灿的表皮,一定很酥脆,那香软的肉,一定多汁鲜美。一盘金黄色的起司脆酥排骨,外酥内软,一口咬下去,肉汁立刻充满整个口腔,香气四溢,抵制不了的诱惑,让你赞不绝口。起...
  • 25179
烤棉花糖脆怎么做-烤棉花糖脆的做法
  • 烤棉花糖脆怎么做-烤棉花糖脆的做法

  • “棉花糖的吃法很多,比如加上各种水果干或者坚果烤成棉花糖脆。五彩缤纷的感觉装入透明的饼干桶里,特别治愈哦。咬一口嘎嘣脆,好做又好看,是最近私房的又一款爆款美食。”食材明细主料棉花糖(适量)冻干草莓(适量)巴旦木(适量)奥利奥饼干(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤棉花...
  • 14712
脆皮南瓜糯米球的做法 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球! 脆皮南瓜糯米球怎么做
好吃又简单!隔壁小孩都馋哭了!图解-外焦香内软甜的棉花糖三明治
  • 好吃又简单!隔壁小孩都馋哭了!图解-外焦香内软甜的棉花糖三明治

  • 吐司是我们家爱吃常做的早餐面包,但经常吃多了,会有点腻,难免会想着换种吃法。于是把魔爪伸向了小屁孩的棉花糖,偷偷拿了小屁孩的一棉花糖,然后把它夹在在吐司里面烤一烤,这样的吃法简直打开了我的新世界!表面面包带着焦香又脆脆的,一口进去馅又甜又软,表面还撒了些巧克力酱,好吃到...
  • 16436
红茶棉花糖脆片慕斯怎么做-红茶棉花糖脆片慕斯的做法
  • 红茶棉花糖脆片慕斯怎么做-红茶棉花糖脆片慕斯的做法

  • “蛋糕体和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖,虽然甜度降低,但是一点也不影响蛋白,蛋黄的打发情况。慕斯圈是展艺的!”食材明细主料蛋糕体材料(适量)蛋白(80克)fluff棉花糖(40克)蛋黄(2个)低粉(50克)慕斯糊材料(适量)牛奶(150克)红茶包(3包)淡奶油(150克)吉利丁片(3片)辅料杏仁巧克力脆片(适量)黑巧...
  • 18413
专题