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关于麦片面包的做法的餐饮百科

麦片面包怎么做-麦片面包的做法
  • 麦片面包怎么做-麦片面包的做法

  • “早前又上网败了两个蛋糕模回来。一大一小。之前做过蛋糕,这次拿来做面包试试。”食材明细主料高筋面粉(250)辅料黄油(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)配料盐(适量)麦片(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦片面包的做法步骤1、所有材料除黄油和麦片放进面包机搅拌20分钟后再加...
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麦片面包的做法 健康营养美味----麦片面包 麦片面包怎么做
  • 麦片面包的做法 健康营养美味----麦片面包 麦片面包怎么做

  • “话说自打我学会了烘焙,家里人吃的面包、蛋糕基本上都由我来负责。当然也包括爸爸妈妈的。上周,由于忙着做养生菜,稍微耽搁了做面包的时间,老爸亲自打电话,很委婉滴告诉我:“全麦土司吃完了,真好吃,如果有时间还做全麦的。”哈哈,俺知道,俺明白,俺这就做新的面包给爸妈吃哈!爸爸妈妈...
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全麦面包的做法 面包机版【全麦面包】 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机版【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(420g)全麦粉(180g)辅料鲜牛奶(370g)奶粉(30g)即发干酵母(6g)黄油(30g)配料细砂糖(30g)红糖(30g)盐(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、1、准备好各种烤好的果仁、葡萄干等(我是用的酒渍黑加仑、蜜红豆、烤好的瓜子仁、核桃仁))2、把除黄油外的各种...
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橙香综合麦片面包的做法 【低卡系列9】橙香综合麦片面包 橙香综合麦片面包怎么做
  • 橙香综合麦片面包的做法 【低卡系列9】橙香综合麦片面包 橙香综合麦片面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(1000克)盐(10克)酵母(15克)可可粉(10克)蜂蜜(100克)橙皮酱(200克)水(250克)辅料综合麦片(200克)沸水(400克)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)橙香综合麦片面包的做法步骤1、麦片头天晚上准备浸泡液,加盖过夜。2、混合主面团原料和浸泡液厨师机搅拌成光滑有弹性的面团...
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豆浆麦片面包怎么做-豆浆麦片面包的做法
  • 豆浆麦片面包怎么做-豆浆麦片面包的做法

  • “新换了一台九阳料理机,所以用它做了豆浆,虽然不是全自动豆浆机,不过总是比我之前的那个好用了很多,周末两人吵架,虽然很生气,真的很生气,但还是做了豆浆油条喂那只讨厌原猪。剩下的豆浆做了这款小面包。方子来自孟老师100道面包。汤种:豆浆50克,麦片15克,高粉1小勺面团:高粉210克,...
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综合麦片全麦面包怎么做-综合麦片全麦面包的做法
  • 综合麦片全麦面包怎么做-综合麦片全麦面包的做法

  • “黑箱?!本想玩个预约,面包机的预约功能还真没用过。让面包在睡梦中完成,或者,在上班时间完成。只需要在方便的时候收菜就行了。心里盘算着档期,寻思着在什么时候收菜会比较方便,却忽然发现早就计划好的五谷杂粮全麦面包食谱下方有一行字注明,在哔哔音响时加入谷类和果干。晕!中途...
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中种麦片全麦面包怎么做-中种麦片全麦面包的做法
  • 中种麦片全麦面包怎么做-中种麦片全麦面包的做法

  • “完全全麦,不搭一点高筋粉。从来没揉过纯全麦粉。未揉之前,各种猜测:会不会不容易出筋?会不会出筋很慢?。。。甚至计划见势不妙,即刻移交面包机。。。试了才知道,其实没那么难。照样十分钟出膜。只是有点担心它不够结实,又刻意地多揉上五分钟。一时间玩心大起,把面团拉来扯去。。...
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蜜豆麦片餐包怎么做-蜜豆麦片餐包的做法
  • 蜜豆麦片餐包怎么做-蜜豆麦片餐包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(140g)蜜红豆(150g)辅料水(80g)黄油(15g)奶粉(1勺)鸡蛋液(10g)配料糖(20g)盐(2g)酵母(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆麦片餐包的做法步骤1、将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄...
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芝士全麦面包片怎么做-芝士全麦面包片的做法
  • 芝士全麦面包片怎么做-芝士全麦面包片的做法

  • 食材明细主料全麦面包片(2片)瘦肉(100g)青椒(半个)洋葱(¼个)鸡蛋(2个)辅料黄油(5g)盐(5g)料酒(3g)芝士(20g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝士全麦面包片的做法步骤1、鸡蛋打散,搅打均匀2、瘦肉切粒,加盐,料酒,一点蛋清抓揉均匀,加玉米淀粉上浆3、洋葱,甜椒切粒4、面包片沿四周用刀切出正方...
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全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做

  • “今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦粉(100g)纯牛奶(100ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒入两个打散的鸡蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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果干麦片全麦面包怎么做-果干麦片全麦面包的做法
  • 果干麦片全麦面包怎么做-果干麦片全麦面包的做法

  • “不甘心人工接管全麦面包程序的结果,决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包,换个口味好了。加点果料,就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候,就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多,就不再四处瞎晃悠,蹲在旁边,竖着耳朵,静候哔哔声起,然后,投料。一切...
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全麦麦片面包怎么做-全麦麦片面包的做法
  • 全麦麦片面包怎么做-全麦麦片面包的做法

  • “这次从孟老师的书里找到全麦面粉和燕麦片做面包的方子,而且是用中种做法,以前试过用直接法和汤种法,现在试试中种法,初次学做,俺将方子的用量全部减半,怕万一不成功也浪费不大。”食材明细主料全麦面粉(1/21/4cup)面包机酵母(1/2tsp)高效活性酵母(1/4cup1TBL)细砂糖(1TBL)奶粉(1TBL)盐(1...
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全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效:1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。3)全麦食品有助于减...
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燕麦片荷包蛋怎么做-燕麦片荷包蛋的做法
  • 燕麦片荷包蛋怎么做-燕麦片荷包蛋的做法

  • “一款简单快捷营养的早餐食谱。”食材明细主料燕麦片(3勺)辅料鸡蛋(1个)调料枸杞子(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)燕麦片荷包蛋的做法步骤1、奶锅上火,放适量清水烧开,放适量燕麦片。2、煮3分钟左右。3、磕入一个鸡蛋,改最小火,等待鸡蛋定型。4、待荷包蛋完全成型,放入少...
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燕麦片法包的做法 面包自学课程LESSON 6: 燕麦片法包 燕麦片法包怎么做
  • 燕麦片法包的做法 面包自学课程LESSON 6: 燕麦片法包 燕麦片法包怎么做

  • “审核小编提示不能🈶️拼图现象,所以这次的步骤比之前多了不少😛既然发布菜谱,就是希望能够分享给大家,所以步骤我也会尽量写详细。”食材明细主料小麦粉(500g(T65))燕麦片(90g)净水(360g左右(含溶解酵母用的100g))辅料小麦粉(面板上余下的(装饰用撒粉))盐(10g)酵母(5g)净水(50g(水浴法或喷洒用))原...
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香煎黑麦吐司面包片怎么做-香煎黑麦吐司面包片的做法
  • 香煎黑麦吐司面包片怎么做-香煎黑麦吐司面包片的做法

  • 食材明细主料黑麦吐司(1片)辅料黄油(适量)调料沙拉酱(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎黑麦吐司面包片的做法步骤1、不沾锅放黄油烧热。2、加热至黄油溶化。3、放入黑麦吐司面包片,面包片在锅里旋转一周使面包片蘸满黄油,中火煎制片刻。4、待面包片煎微焦黄时翻面,两面...
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面包片的做法 KT面包片 面包片怎么做
  • 面包片的做法 KT面包片 面包片怎么做

  • 食材明细主料面包片(两片)辅料巧克力炼乳(适量)草莓炼乳(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包片的做法步骤1、准备好超醇面包片,两片落在一起,用保鲜膜包起来。2、用KT模具印下KT图案。3、准备好炼乳酱。4、面包中间抺上草莓味炼乳。在KT脸上用巧克力和草莓味炼乳画出眼...
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荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做
  • 荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做

  • “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做
  • 黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做

  • “米勒的黑麦混麦面包,是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好,口感不过粗糙不过精细,味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包,在面包店里连价格都相对低廉,正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉(450g)全麦小麦面粉(150g)粗黑麦面粉(150g)辅料激活后的天然酵...
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全麦面包的做法的做法 全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包) 全麦面包的做法怎么做
全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(220克)低粉(30克)辅料酵母(4克)盐(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黄油(13克)黑芝麻(装饰)(适量)鸡蛋液(装饰)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料(酵母提前用温水兑开静置5分钟)混合。3、加入黄油。4、揉成光滑...
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大麦青汁切片面包怎么做-大麦青汁切片面包的做法
  • 大麦青汁切片面包怎么做-大麦青汁切片面包的做法

  • “这款青汁面包是我的得意之作,便宜又营养,关键是看起来高格调哦!”食材明细主料大麦若叶青汁(3g)牛奶(适量)吐司(2人份)香蕉(1条)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大麦青汁切片面包的做法步骤1、鸡蛋、牛奶搅拌均匀2、加入面粉和青汁,搅拌成面糊3、将香蕉...
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全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面器的立柱倒下去,要粘上油,这样熟后不会粘连。3、倒入125...
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全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做

  • “100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!”食材明细主料黄油(10克)盐(2克)全麦面粉(250克)小个鸡蛋(1个)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)辅料葡萄干(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、把鸡蛋、蜂蜜、清水、...
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红糖麦片包子怎么做-红糖麦片包子的做法
  • 红糖麦片包子怎么做-红糖麦片包子的做法

  • 食材明细主料面粉(1000g)酵母(10g)无铝泡打粉(10g)水(500克)辅料红糖(适量)金味麦片(2小包)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖麦片包子的做法步骤1、准备面粉,酵母,泡打粉,水2、把酵母倒入水中融化3、将酵母融化的水倒入面粉中,揉成光团4、盖上湿布,将面团发成2倍大5、看有蜂窝形装就...
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