![常吃不腻的拔丝山药如何做简单又好吃]( "常吃不腻的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：200辅料油：适量绵白糖：适量具体步骤1.山药去皮2.切块3.放在油锅中4.炸至外酥里嫩捞出5.锅中放少许油，放糖化开6.糖熬至变黄时7.倒入山药裹匀8.出锅烹饪技巧制作拔丝菜最好选用绵白糖。这是因为绵白...
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![拔丝山药的做法 如何制作拔丝山药 拔丝山药怎么做]( "拔丝山药的做法 如何制作拔丝山药 拔丝山药怎么做")
- “拔丝山药的做法，神仙颜值。”食材明细主料山药（2-3根）淀粉（少许）辅料白醋（少量）盐（少许）调料食用油（少量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拔丝山药的做法步骤1、将山药去皮切滚刀块。2、下开水加入白醋和盐炒三分钟捞出控干水分。3、水中捞出控干水份。4、把控干水分的山药裹上...
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![美美厨房之拔丝山药如何做简单又好吃]( "美美厨房之拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：680辅料糖：150干淀粉：50具体步骤1.山药去皮2.切成手指粗的条3.撒上干淀粉抓匀4.在油中炸至金黄5.锅里留一点油加入糖，小火熬至深褐色6.有许多小泡时加入山药条,翻匀7.盘中涂一层熟油8.装盘烹饪技巧...
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![自己做的拔丝山药如何做简单又好吃]( "自己做的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：400白砂糖：100水：70辅料油：适量具体步骤1.准备山药；2.山药去皮；3.切成滚刀块，泡水里；4.将山药控干水分，准备水，白砂糖；5.热锅热油，油多点，山药炸至金黄色；6.控油捞出；7.将锅中油倒出，不用刷锅，水和白砂糖倒进锅里...
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![美味的拔丝山药如何做简单又好吃]( "美味的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：250白糖：75辅料淀粉：25芝麻：5具体步骤1.山药洗净，上蒸笼，蒸20分钟，蒸熟；2.去皮切块，改刀切条；3.撒上淀粉，搅拌均匀；4.五成热的油锅5.倒入山药，炸熟至金黄色；6.捞出；7.炒锅下清水75ml、白糖75g，用小火使白糖溶化；8...
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![家常拔丝山药如何做简单又好吃]( "家常拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：两根辅料冰糖：一两食用油：少量具体步骤1.1、山药洗净，切块，备用。2.锅里放入少量油，放入冰糖，搅拌，至糖稀变成金黄色。3.把山药放进锅里，搅拌。待搅拌均匀后，出锅装盘。烹饪技巧1、一定要趁热食用。2、食用...
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![让人怀念的拔丝山药如何做简单又好吃]( "让人怀念的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：300辅料油：适量香油：适量芝麻：适量白糖：100具体步骤1.准备好所用食材。2.土豆洗净，去皮。切成大小均匀的滚刀块。3.锅中注油，烧热，加入山药块。4.炸熟透至色泽金黄色。捞出控油。5.将油全部倒出，不要刷锅...
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![DIY拔丝山药如何做简单又好吃]( "DIY拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：数根辅料白糖：适量生粉：适量油：适量具体步骤1.带一次性手套清洗，去皮，滚刀切块2.泡水几遍后捞出，撒面粉，拌匀3.锅中烧油，油热下锅4.炸微黄捞出5.锅留底油，加白糖和适量水，熬糖浆，下锅拌匀6.盘底刷油（不易粘盘），捞出...
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![家常菜拔丝山药如何做简单又好吃]( "家常菜拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：300辅料玉米淀粉：2汤匙熟芝麻：5油：适量白糖：100具体步骤1.原料。2.山药削皮切块。3.撒玉米淀粉拌匀。4.油热后炸山药。5.炸至山药表面略微起泡。6.捞出。7.炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制...
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![拔丝山药的做法 甜甜蜜蜜：拔丝山药 拔丝山药怎么做]( "拔丝山药的做法 甜甜蜜蜜：拔丝山药 拔丝山药怎么做")
- “无论是在餐馆、饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅，端上桌，家人亲朋就会热情的招呼：快点来，趁热吃啊！食物丝丝相连，甜香脆嫩....融融的气氛，欢声笑语，把寒冷的冬季赶得远远的，真是甜在嘴里，暖在心里。”食材明细主料山药（适量）绵白糖（适...
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![美味营养的拔丝山药如何做简单又好吃]( "美味营养的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：300辅料油：适量白糖：300淀粉：40盐：适量具体步骤1.山药去皮泡水里2.然后切成块3.加入淀粉4.然后撒匀5.锅里加入油6.烧至八成熟7.然后加入山药炸8.炸至金黄9.锅里加入油加入白糖10.然后熬糖化11.然后加...
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![好吃的拔丝山药如何做简单又好吃]( "好吃的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料淮山：200辅料白糖：40花生油：500具体步骤1.山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出2.放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出3.炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化，4.炒至金黄色起泡时，迅速倒入山药，翻匀...
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![拔丝山药（懒人版）如何做简单又好吃]( "拔丝山药（懒人版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：300辅料油：适量冰糖：适量具体步骤1.山药洗净去皮，切成滚刀块2.坐锅热油3.倒入备好的山药块4.炸至熟透表面微黄5.入盘备用6.有种加冰糖熬制，油中有泡沫则倒入炸好的山药块7.起锅装盘烹饪技巧熬糖时注...
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![有特色的拔丝山药如何做简单又好吃]( "有特色的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：2根辅料油：适量糖：适量具体步骤1.山药去皮洗净切小块。2.锅里放油，稍微多一点。3.放入山药翻炒。4.炸至山药不粘锅，边上有点焦。5.把山药盛起。6.倒掉锅里的油。7.放入白糖不停翻炒。8.小火熬至糖变...
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![拔丝山药的做法 【鲁菜】拔丝山药 拔丝山药怎么做]( "拔丝山药的做法 【鲁菜】拔丝山药 拔丝山药怎么做")
- “拔丝菜的制作看起来非常简单，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了，实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制，再到起锅炒糖，下料翻炒，只要一个环节操作不到位，从严格意义上说，制作出的菜品就不算成功，可见，鲁菜中的“拔丝”绝不是出于偶然。实际上，鲁菜中拔丝菜...
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![饭后甜点拔丝山药如何做简单又好吃]( "饭后甜点拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：200淀粉：80辅料油：适量盐：适量糖：50具体步骤1.山药一根洗干净去皮切刀块2.然后泡水里泡一会3.加上淀粉4.锅里烧油倒入山药炸一会5.炸至脆硬时捞起沥油6.锅里留油7.倒入白糖8.小火慢慢的炒白糖小火不...
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![味道不错的拔丝山药如何做简单又好吃]( "味道不错的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：300辅料花生油：适量白糖：45面粉：适量具体步骤1.山药洗净去皮2.切成小块3.筛上适量干面粉，均匀裹在山药上4.锅里油温烧到六成热，下入山药炸至两面金黄捞出控油5.锅里留15克底油，倒入白糖，中小火慢慢熬至...
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![自制拔丝山药如何做简单又好吃]( "自制拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：1根辅料食用油：适量绵白糖：适量具体步骤1.山药去皮切成滚刀块2.锅内油烧至5成热，下山药炸至金黄色捞出3.锅内放入2-3匙白糖，再加入适量清水不停搅拌，待糖浆表面由大气泡变到小气泡，并微微变色，倒入山药快速...
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![妈妈做的拔丝山药如何做简单又好吃]( "妈妈做的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：400辅料糖：1勺油：适量芝麻：少许具体步骤1.材料准备:白糖，芝麻，山药2.山药洗净去皮，切成滚刀块。3.切好后放入水中煮开。4.煮熟捞出5.锅里油温烧到五成热，下入山药炸6.两面发黄捞出备用。7.锅内余油8.放...
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![诱人的拔丝山药如何做简单又好吃]( "诱人的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：300白糖：40辅料白醋：几滴油：适量具体步骤1.选我们河南特产的正宗的铁棍山药。这种山药虽然贵点，但口感好，营养价值也更高。我都是到专卖的店铺一次买一捆，相对便宜一点点。2.山药削皮切滚刀块。这样山...
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![口感好的拔丝山药如何做简单又好吃]( "口感好的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：1根辅料油：适量糖：多量具体步骤1.把山药削皮。2.切滚刀块。3.放油锅里炸，170度五六分钟。4.炸好了。5.炒锅里放油，放糖。炒出小泡泡。6.放炸好的山药块，快速炒，出锅。烹饪技巧?要想多出丝，就多放一些糖...
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![超级简单的拔丝山药如何做简单又好吃]( "超级简单的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：250辅料白砂糖：适量植物油：适量具体步骤1.将山药去净外皮，洗净后，切成棱块，裹上淀粉及黑芝麻2.锅内加植物油，烧至六七成热时，将山药放入油锅中3.慢慢翻炸4.炸至内软外硬呈金黄色时，捞出控净油5.锅内留油...
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![拔丝白山药如何做简单又好吃-补脾健胃]( "拔丝白山药如何做简单又好吃-补脾健胃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：两根辅料具体步骤1.1.洗净山药,去皮,这个步骤最好带上胶手套,防止黏液粘到手上2.将白嫩嫩的山药切成2cm长的小段.3.锅内倒入足量的油,将山药放入,小火炸熟,表面淡黄.2.4.将锅内的油倒出,放入4勺白糖,...
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![唇齿留香的拔丝山药如何做简单又好吃]( "唇齿留香的拔丝山药如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：2根辅料白糖：200具体步骤1.山药切滚刀块，入油锅炸，不必完全炸成金黄，有一点颜色就好了。2.熬糖，因为很重要，没有来得及拍照，说明一下，熬糖，油少放，火要小，糖汁熬成深红色，下山药快速翻炒。3.好了，分享一下成功秘籍...
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![拔丝山药（家庭版）如何做简单又好吃]( "拔丝山药（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料铁棍山药：300辅料油：糖无：淀粉具体步骤1.山药切滚刀块。2.锅中水烧开，加入山药煮5分钟捞出。3.山药沥干水分，裹上干淀粉。4.锅中油烧热加入山药炸制金黄色捞出。5.炸好的山药。6.锅中放一点点油加入白糖炒...
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味味甜
