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关于曲奇小馒头的家常做法的餐饮百科

曲奇小馒头怎么做-曲奇小馒头的做法
  • 曲奇小馒头怎么做-曲奇小馒头的做法

  • “曲奇送给朋友或亲戚,简单大方,而且曲奇口味品种多,变化多,送给小朋友,只需要变换一下,一样非常的美哦,串在一起,像手链有没有,送给心爱的她也是可以的哦,好吧,这个圣诞和新年,变来点美味的吧!”食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(80克)糖粉(60克)辅料全蛋液(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)...
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小猪佩奇馒头怎么做-小猪佩奇馒头的做法
  • 小猪佩奇馒头怎么做-小猪佩奇馒头的做法

  • “俗话说“二十八,把面发;二十九,蒸馒头。”东北民俗腊月二十八、二十九,每家每户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头,意喻日子过得蒸蒸日上,来年发大财。馒头年年蒸,今年的馒头绝对不一样,他乡过年,蒸的是一份思念,还有一份对家人牵挂,笑眯眯的小佩奇虽然不漂亮,带来的则是快乐、喜庆、吉...
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小狮子曲奇怎么做-小狮子曲奇的做法
  • 小狮子曲奇怎么做-小狮子曲奇的做法

  • “萌萌哒小狮子曲奇,不但外形可爱,味道也特别好。一口咬下去,既有可可和杏仁的香酥,又有黄油饼干底的酥脆,想不想尝试一下?杏仁露(或牛奶)40克,细砂糖70克,盐2克,无盐黄油160克,低筋粉200克,杏仁粉40克——杏仁粉也可以用等量低筋粉代替,此配方也可作为普通曲奇配方,口感香酥,奶香浓郁,非...
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皇家曲奇怎么做-皇家曲奇的做法
  • 皇家曲奇怎么做-皇家曲奇的做法

  • “奶油的脂肪含量比牛奶增加了20到25倍,而其余的成分,如非脂乳固体蛋白质,乳糖及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料奶油的维生素A和维生素D含量很高,在人体内的消化吸收率效高。这是出游必带的一款零食,大家一起分享吧!”食材明细主料低粉(200克)糖粉(30克)黄油(135克...
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曲奇小饼干的做法 奇亚籽黄油曲奇小饼干 曲奇小饼干怎么做
  • 曲奇小饼干的做法 奇亚籽黄油曲奇小饼干 曲奇小饼干怎么做

  • “吃货们的大爱之一~曲奇饼干登场,一款简单容易上手的烘焙品。口感香醇,酥松无法挡,吃开停不下来!奇亚籽的加入,使曲奇更酥脆,“超能食品”的营养性可不是吹的,丰富的膳食纤维和蛋白质,绝对的健康新宠!国外基本是烘焙必备!””食材明细主料低筋面粉(200g)蓓莉莱奇亚籽(15g)细砂糖(130g)辅...
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红曲米酒馒头怎么做-红曲米酒馒头的做法
  • 红曲米酒馒头怎么做-红曲米酒馒头的做法

  • “红曲米是中国特有的食物,有一千多年的历史,是一种大米发酵食品。李时珍在《本草纲目》中曾有记载红曲具有很高的药用价值和营养价值。而且在七十年代也正式由科学研究证明了红曲中含有可减低血液中胆固醇的物质,被称为天然他丁,而且还有暖胃功效,身体虚寒者可以经常吃一些红...
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家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做

  • “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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小猪佩奇奶香小馒头怎么做-小猪佩奇奶香小馒头的做法
  • 小猪佩奇奶香小馒头怎么做-小猪佩奇奶香小馒头的做法

  • 食材明细主料低粉(260克)温水(125克)小猪佩奇卡通糯米纸(几个)辅料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小猪佩奇奶香小馒头的做法步骤1、低粉,加酵母粉,温水面包机启动搅拌至无颗粒状态光滑面团。2、发酵至两倍大。3、揉成光滑面团,揉成长条。4、切成大小均匀的小段。5、蒸...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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珍妮小熊曲奇的做法 在家做珍妮小熊曲奇 珍妮小熊曲奇怎么做
  • 珍妮小熊曲奇的做法 在家做珍妮小熊曲奇 珍妮小熊曲奇怎么做

  • “真的是酥的掉渣,做完我吃了好几块。可以尝试的方子,在这里谢谢虫虫妈!至于成品的花形,我做的不太好,有软塌的现象,还需要练习。”食材明细主料有盐黄油(125克)糖粉(35克)高筋面粉(65克)低筋面粉(60克)奶粉(15克)玉米淀粉(25克)辅料清水(10克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)珍妮小熊曲奇...
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小羊曲奇的做法 【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇 小羊曲奇怎么做
  • 小羊曲奇的做法 【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇 小羊曲奇怎么做

  • “今年是羊年,番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹,这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱,小朋友大朋友都非常喜欢,作为待客小点再适合不过了,一起来看看怎么做的吧。储存:常温密封30天/制作时间:120分钟/成品出:大约30只小羊/制作难度:三颗星使用工具:打蛋盆,手动打蛋器,面粉筛,玻璃纤...
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烤小馒头的做法 微波炉烤小馒头--突发奇想 烤小馒头怎么做
  • 烤小馒头的做法 微波炉烤小馒头--突发奇想 烤小馒头怎么做

  • 食材明细主料发面团(一个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤小馒头的做法步骤1、一块面团,搓成条状2、用刀切成三角形3、摆入微波炉用的盘子里,要分隔开4、放入微波炉5、高火2分钟6、叮!好啦小窍门1一定要用微波炉适用的盘子2摆盘时要留有缝隙,切记重叠...
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鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做
  • 鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做

  • “清明前的鼠曲草嫩嫩的,叶片灰绿色且长满银绒毛,周末踏青时顺便采摘了一些嫩叶回家,洗净焯烫后剁细与面粉拌和后做了青馒头,蒸好的馒头喧软又韧性,有着鼠曲草特有的清香,是不容错过的春日美味。”食材明细主料面粉(1000g)酵母(10g)鼠曲草(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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家常馒头怎么做-家常馒头的做法
  • 家常馒头怎么做-家常馒头的做法

  • “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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曲奇小花怎么做-曲奇小花的做法
  • 曲奇小花怎么做-曲奇小花的做法

  • “一直很喜欢曲奇,很欧式的一个饼干,酥,脆,香,是它的特点,超市里一盒要一百多,周末不妨自己做些,饿得时候来几块,美味又健康的零食,可以做成各种自己喜欢的口味,抹茶,可可,原味,爱怎么折腾怎么折腾,关键是怎么折腾都美味哈。。。。。”食材明细主料黄油(150克)高筋面粉(115克)抹茶粉(5克)辅料...
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曲奇的做法 鹿小鹿-奕霖曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 鹿小鹿-奕霖曲奇 曲奇怎么做

  • “奕霖曲奇是经过好几个方子结合起来的,尽管不同的曲奇各有特色,但做法还是大同小异,开始我不太喜欢吃曲奇的,但女儿喜欢,所以给她特意加了杏仁粉,每次吃的时侯发现口感非常好。”食材明细主料纯牛奶(40g)低筋面粉(200g)无盐黄油(160g)细砂糖(80g)辅料杏仁粉(40g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)半小...
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小熊猫曲奇怎么做-小熊猫曲奇的做法
  • 小熊猫曲奇怎么做-小熊猫曲奇的做法

  • “萌萌哒一款可爱小熊猫曲奇,喜欢的小伙伴可以试试哦~”食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(51g)辅料糖粉(60g)可可粉(10g)香草精(两滴)鸡蛋液(25g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小熊猫曲奇的做法步骤1、准备好食材,低筋面粉150g、黄油51g、糖粉60g、可可粉10g、香草精2滴、鸡蛋液25g。...
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小花曲奇饼怎么做-小花曲奇饼的做法
  • 小花曲奇饼怎么做-小花曲奇饼的做法

  • “可可🍫与奶香🥛的完美融合,小花🌸曲奇🍪酥松香醇❗️美味简单又好做❗️一口下去满满幸福感,快来试试吧😘❤烤箱美食👉第1⃣2⃣道‼️小花🌸曲奇🍪〰️”食材明细主料黄油(125g)玉米淀粉(25g)热水(10g)可可粉(8g)辅料高粉(65g)低粉(60g)糖粉(35g)盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小花曲奇...
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红曲小馒头怎么做-红曲小馒头的做法
  • 红曲小馒头怎么做-红曲小馒头的做法

  • 食材明细主料红曲粉(2克)牛奶(260克)低粉(500克)白糖(30克)调料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲小馒头的做法步骤1、牛奶与酵母粉混合搅拌均匀,在倒入低粉,白糖搅拌均匀,然后揉一下成光滑面团,放入不锈钢碗里。2、盖上湿布发酵两倍大,时间一个小时。3、将面团揉光滑,切...
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双色红曲小馒头怎么做-双色红曲小馒头的做法
  • 双色红曲小馒头怎么做-双色红曲小馒头的做法

  • 食材明细主料低粉(250克)红曲粉(3克)糖粉(20克)酵母粉(2克)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色红曲小馒头的做法步骤1、低粉加入糖粉搅拌均匀备用。2、加入温水,加入少许酵母粉搅拌均匀。3、揉搓成光滑面团发酵至两倍大。4、部分白面团加入红曲粉,揉搓成光滑面团,发...
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小猪曲奇的做法 小猪曲奇~抹茶曲奇 小猪曲奇怎么做
  • 小猪曲奇的做法 小猪曲奇~抹茶曲奇 小猪曲奇怎么做

  • “简单易学,宝妈可以给萌宝做一下哟。”食材明细主料黄油(100克)低筋面粉(300克)辅料抹茶粉(酌情适量)红曲粉(酌情适量)花生碎(酌情适量)鸡蛋(2个)白糖(酌情适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小猪曲奇的做法步骤1、准备如图材料。2、用打蛋器打发黄油与白糖,做烘焙最好用白糖粉,我...
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红曲双色馒头的做法 双色馒头第二磕:红曲双色馒头 红曲双色馒头怎么做
  • 红曲双色馒头的做法 双色馒头第二磕:红曲双色馒头 红曲双色馒头怎么做

  • “第一次用红曲粉做馒头。没想到成品的颜色如此艳丽漂亮。对这一次的馒头还算满意,基本上没走形,发酵程度也比较适中。”食材明细主料面粉(200克)干酵母(2克)水(100克)红曲粉(1小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红曲双色馒头的做法步骤1、准备用料2、将水...
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米奇米妮馒头的做法 米奇与米妮馒头 米奇米妮馒头怎么做
  • 米奇米妮馒头的做法 米奇与米妮馒头 米奇米妮馒头怎么做

  • “馒头也能卡哇伊,小朋友肯定爱不择手,赶快做起来吧。”食材明细粉色面团细砂糖(20g)红曲粉(少量)牛奶(130g)普通面粉(200g)酵母粉(2g)白色面团牛奶(65g)酵母粉(1g)细砂糖(10g)普通面粉(100g)可可面团牛奶(130g)可可粉(10g)酵母粉(20g)细砂糖(200g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)米奇米妮馒头的做...
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红曲馒头怎么做-红曲馒头的做法
  • 红曲馒头怎么做-红曲馒头的做法

  • 食材明细主料牛奶(260克)低粉(500克)白糖(50克)调料酵母粉(5克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲馒头的做法步骤1、酵母粉与牛奶拌均匀,然后倒入低粉,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。2、盖上湿布发酵至两倍大哦!时间一个小时。3、将面团揉均匀,用刀切成馒头模样,放入蒸锅在发酵至...
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小猪曲奇怎么做-小猪曲奇的做法
  • 小猪曲奇怎么做-小猪曲奇的做法

  • “感恩在美食天下遇见的每一个你,谢谢厨友们这一年对我的鼓励,祝愿小伙伴们新年快乐!诸事顺利!厨艺越来越长进~所有的期待都能出现,所有的希望都能如愿,所有的努力都能成功!猪年肯定离不开萌萌猪的作品,来个小猪曲奇应应景,家里的孩子看到小猪曲奇都爱不释手了,做法简单,就是需要多点...
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