![香酥鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "香酥鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：250猪油：60白糖：15ml开水：80猪肉末（肥瘦适当）：适量辅料盐：少许老抽：适量生抽：适量料酒：适量牛肉粉：适量姜：适量胡椒粉：适量蒜：适量淀粉：适量香油：适量清水：适量葱：少许具体步骤1.鲜鲜的肉与层层的酥不用咬，拿到手里都怕...
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![正宗的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "正宗的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟主料糖：30g中筋粉：400g猪油：175g水：70g瘦肉馅：300g辅料蜂蜜：10g耗油：10g白酒：2g芝麻：10g香油：5g酱油：10g盐：3g具体步骤1.300克瘦肉馅，加白糖30克，蜂蜜10克，芝麻10克，香油5克，酱油10克，白酒2克，盐3克，耗油10克，搅拌均匀，再...
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![苏式鲜肉月饼的做法 酥的掉渣、、--苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 酥的掉渣、、--苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做")
- 食材明细主料水油皮（适量）普通面粉（100克）清水（50克）猪油（30克）盐（2.5克）辅料油皮（适量）普通面粉（100克）猪油（50克）配料猪肉馅（适量）猪肉（150克）盐（2克）胡椒粉（适量）生姜大蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苏式鲜肉月饼的做法步骤1、油皮，猪肉馅，全部准备好，水油皮揉至可以拉出薄膜，油皮...
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![喷香的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "喷香的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：300鸡蛋：1个猪肉糜：450辅料猪油：190糖：52料酒：适量姜：适量黑胡椒粉：适量盐：适量先抽：适量葱：适量芝麻油：适量温水：100具体步骤1.准备好食材2.水油皮；300克面粉，放入90克猪油，白糖50克，水100克，搅拌匀，3.揉成光滑的面...
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![香气逼人的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "香气逼人的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200猪油：80猪肉：100辅料美极鲜：15ml白砂糖：3花生油：20ml葱：15姜：10盐：2五香粉：2温水：80ml具体步骤1.猪肉剁成肉荣。2.葱姜洗净切末。3.二者一起放入碗中加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。4.将面粉100g...
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![满口生香的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "满口生香的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中粉-水油皮：120温水-水油皮：90盐-水油皮：4高粉-水油皮：120猪油-水油皮：75辅料黑胡椒粉：适量味极鲜酱油：适量猪油--油皮：90猪肉：适量中粉--油皮：225油：适量具体步骤1.用水泡去血水，最好用手反复抓捏。选用雪花位置...
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![饱满的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "饱满的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：550猪肉：200小香葱：100生鸡蛋：1个辅料清水：100胡椒粉：1小勺生抽：2小勺五香粉：1小勺鸡精：1小勺玉米油：245盐：适量料酒：2小勺糖：110具体步骤1.猪肉洗干净剁碎2.小香葱切碎，生姜切末3.猪肉馅加葱花、姜末、盐、料...
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![苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做")
- 食材明细水油皮面粉（100克）猪油（30克）温水（50克）盐（适量）糖（5克）油酥猪油（50克）面粉（100克）馅料猪肉糜（适量）料酒（适量）香菇（适量）香葱（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）苏式鲜肉月饼的做法步骤1、先制作猪油：将猪板油洗净切小块，倒入大锅内2、中小火熬制到油渣...
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![苏式鲜肉月饼的做法 35张图详解苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 35张图详解苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做")
- “这两周一有空就捣鼓这个苏式月饼，总算在第三次做的时候有些满意了，说起这苏式的月饼今年是第一次整，也是第一次吃，之前因为对酥皮一类的不爱吃再加上肉馅的更是不喜欢，但今年整了一次一下子改变了，感觉鲜肉馅的比莲蓉蛋黄馅的更好吃那。。”食材明细水皮低筋粉（200g）高筋粉（50g）...
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![苏式鲜肉月饼的做法 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做")
- “中秋节还没过，这月饼做了好几种了，传统的五仁月饼、白莲蓉月饼、还有冰皮月饼，都一一尝试了，看到大家做的苏式鲜肉月饼，说实话，我们北方没有吃过这种月饼，其实叫它月饼，感觉就是酥皮馅饼啊，哈哈甭管怎样，咱也做做试试吧，本地没有卖的，咱自己做出来品尝一下也行，也不枉过个十五啊。酥...
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![苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】出炉那一刻的新鲜美味 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】出炉那一刻的新鲜美味 苏式鲜肉月饼怎么做")
- “其实，我第一次看到鲜肉月饼的时候并不感兴趣，因为我一直总感觉，月饼是甜的，对于这种酥皮内包裹着一团咸味的肉馅，我似乎不大能接受。后来，看到美食家的很多好友都做了这种肉月饼，看着蛮诱人的；又听朋友说，他们去南方出差，看到有排很长的队在等这种月饼吃。。。我是最经不起美食诱...
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![鲜美的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "鲜美的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：100面粉：800辅料猪油：250酱油：5ml五香粉：适量盐：3糖：40葱花：适量花椒面：适量具体步骤1.300克面粉加150克猪油和成油面。放冰箱冷藏30分钟。2.500克面加100克猪油40克糖和成水油面。放冰箱冷藏30分钟。3....
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![苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做")
- “长假从老妈那里带了一盒猪油回来，是假期时妈妈新熬出来的，特好~这东西是带回来了，不拿来做点儿什么东西，就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。在外面忙活了几天，今天终于有时间在家里歇一下，手痒痒的做了酥皮月饼。。。我真是抽疯儿了，自己明明不喜欢吃酥皮的。。。唉。...
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![苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料水油皮：：适量面粉：100g温水：5糖：5g盐：5g油酥（也有叫油皮的）：：适量猪油：50（此份量可做：8个，多做可按比例加量）馅料：：适量猪肉泥：200油：适量胡椒粉：适量葱、姜：适量生抽：适量蛋清：适量辅料具体步骤1.将水油皮面团的所有配料混合揉...
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![口感丰厚的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "口感丰厚的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉：225中筋面粉：250辅料白砂糖：25姜：适量蒜：适量精盐：4全蛋液：适量料酒：1/4勺生抽：1/2勺水：40猪油：110具体步骤1.猪肉剁成肉馅2.准备好调料3.将姜末、蒜末、精盐、15g白砂糖加入肉馅中用手搅打起劲4.将肉馅分成...
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![苏式鲜肉月饼的做法 中秋节酥脆掉渣，不揉面起酥皮的苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 中秋节酥脆掉渣，不揉面起酥皮的苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做")
- “中秋节酥脆掉渣的鲜肉月饼，不用揉面起酥皮，肉馅多汁味美满屋飘香。”食材明细主料原味手抓饼（2张）猪肉馅（250g）辅料生姜（1小块）香葱（2棵）调料味达美臻品料酒（1勺）六月鲜轻盐原味酱油（1勺）盐（1g）白糖（2g）淀粉（2g）胡椒粉（1g）食用油（适量）芝麻香油（1小勺）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苏式鲜肉月...
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![诱人的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "诱人的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料液态猪油：57普通面粉：180辅料蛋清：适量姜末：适量芝麻油：适量葱末：适量酱油：适量白糖：8胡椒粉：适量水：适量猪肉泥：130盐：3具体步骤1.1.油酥材料：面粉80g、液态猪油40g混合均匀揉匀成团，用保鲜膜包起来放冰箱醒30分钟...
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![爽滑的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "爽滑的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：150辅料盐：3生抽：适量小葱：少许姜：少许水：50猪油：80老抽：适量料酒：适量小麦面粉：200具体步骤1.先制作水油皮原料。面粉100g、猪油30g、温水50g、盐3克。，把这些食材放在一起揉，肉到面团基本光滑就可以了2....
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![中秋鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "中秋鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500肉糜：300白糖：60麦芽糖：15辅料盐：少许料酒：适量麻油：少许姜末：少许味精：10熟猪油：210酱油：20具体步骤1.先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌...
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![简单易做的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "简单易做的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料水油皮：面粉：100g油酥：面粉：100g辅料馅料：猪肉泥：具体步骤1.水油皮中所有材料彻底揉匀至可以拉出透明薄膜，放入保鲜袋中静置30分钟。（此中猪油可以不提前软化，但要用温水，避免猪油太硬而不好揉匀。此配方的水油...
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![颜值高的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "颜值高的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：250猪油：110猪肉末：200辅料水：40香油：10ml鸡蛋：25盐：6姜末：适量料酒：5ml白砂糖：25酱油：7ml具体步骤1.鲜肉馅包括：碎肉、香油、盐、酱油、料酒、姜末，鸡蛋，蛋清蛋黄分开，蛋清也加入肉馅中，搅拌上劲2.将水油皮...
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![清香的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "清香的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：320辅料蚝油：适量油：110白糖：适量水：100猪肉末：适量元贞糖：7白熟芝麻：适量料酒：适量具体步骤1.准备材料2.油皮（200克面粉，100克水7克元贞糖，50克油），元贞糖和面粉混合后加入有搅拌均匀后加入水揉成面团3....
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![苏式鲜肉月饼怎么做-苏式鲜肉月饼的做法]( "苏式鲜肉月饼怎么做-苏式鲜肉月饼的做法")
- “转眼又是中秋，传统的广式月饼已经没有新鲜感了，做几个苏式鲜肉月饼，看着美，吃着香，说是月饼，却有着鲜肉包子的味道。吃两个，能顶一顿饭，虽然热量有点高，但是大口吃肉真过瘾啊！苏式鲜肉月饼的特点是酥皮薄如蝉翼，肉馅鲜嫩不腻。想要做到这两点，在配方、擀制手法和调馅上就要下功夫。...
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![手工苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "手工苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉1：120细砂糖1：15猪油1：35水1：55面粉2：110猪油2：55辅料猪肉馅：500细砂糖2：40蜂蜜：30熟芝麻：5香油：10生抽：20料酒：5盐：12生姜粉：5大蒜粉：5花椒粉：1小勺大葱：90具体步骤1.取五花肉馅儿，依次放入除大葱外的所有调味料2.调...
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![酥香可口的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "酥香可口的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油酥-低筋面粉：133五花肉：500油皮-普通面粉：175辅料馅料-麻油：3馅料-耗油：3油皮-水：65馅料-食用油：10油酥-猪油：65馅料-老抽：2馅料-糖：2馅料-乌江榨菜：50油皮-白糖：30油皮-猪油：50馅料-生抽：8馅料-盐：3馅料-淀粉：1馅...
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味味甜
