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关于【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的餐饮百科

龙年新春花开富贵的做法 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵” 龙年新春花开富贵怎么做
花开富贵的做法 花开富贵|颜值高、寓意好、味道赞的菜,过年一定不要落下! 花开富贵怎么做
花开富贵的做法 辞旧迎新,喜迎元旦——花开富贵 花开富贵怎么做
  • 花开富贵的做法 辞旧迎新,喜迎元旦——花开富贵 花开富贵怎么做

  • “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。——王安石的《元日》元旦(NewYear'sDay,NewYear)便是一年开始的第一天,也被称为“新历年”“阳历年”。每年的这个时候,祝福就会像海洋一样涌向你,在此希望菁厨的祝福像一叶轻舟,载你乘风破浪,到达成功的彼岸!—...
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花开富贵火龙果拌银耳的做法 花开富贵 花开富贵火龙果拌银耳怎么做
  • 花开富贵火龙果拌银耳的做法 花开富贵 花开富贵火龙果拌银耳怎么做

  • 食材明细主料银耳(1朵)辅料红心火龙果(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花开富贵火龙果拌银耳的做法步骤1、银耳提前泡发。2、泡发的银耳下锅焯水。3、火龙果取肉放入榨汁杯中。4、榨成的火龙果汁。5、火龙果汁淋在银耳上。6、淋上适量蜂蜜。7、成品图。...
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香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做

  • “农历新年即将到来,每天做菜,都很怀念儿时爸爸为我们泡制的家常菜,特别在过年期间,炸鱼丸,包粽子,蒸扣肉,做年糕。。。那个年代,孩子们最开心最快乐的就是过年,因为有新衣服穿,有压岁钱,还有好多好多平时不能任意多吃鸡鸭鱼肉。在我的记忆里,爸爸做的芋头扣肉是非常美味好吃的,香粉香...
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年年有“鱼”如何做简单又好吃-“花”开富贵
  • 年年有“鱼”如何做简单又好吃-“花”开富贵

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豇豆:3根水果小萝卜:5个青鱼:150袖珍菇:3颗松柳菜:少许辅料盐:3胡椒粉:2泰国酸辣酱:1勺葱伴侣香菇炸酱:1勺具体步骤1.豇豆、袖珍菇汆水断生;2.青鱼剁泥,加入盐3克、胡椒粉2克、泰国酸辣酱1勺、葱伴侣香菇炸酱1勺,拌匀...
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花开富贵的做法 年夜饭新年菜谱(七)花开富贵 花开富贵怎么做
  • 花开富贵的做法 年夜饭新年菜谱(七)花开富贵 花开富贵怎么做

  • “新年开运菜&花开富贵。提前祝大家春节快乐,新的一年,大富大贵,万事顺意。花开富贵1)食材:白萝卜半个,猪肉150g,冬笋1个,葱姜适量,青豆玉米少许,胡萝卜1小段。2)调料:盐,料酒,胡椒粉,淀粉,鸡汁,鲍鱼汁,生抽。3)制作:猪肉糜用料酒和胡椒粉,盐拌匀,冬笋切末,香葱切末放入猪肉糜中一起搅拌均匀。白...
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新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “我们家的小毛头,一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我,因为他从小就是过敏性体质,因此这类的食材平时做的也超少。可是,今天这款蝴蝶虾的做法,却让小毛头爱上了吃虾。而做法真的是超级的简单,在家也能做出星级酒店的宴客菜,你也来试试吧!”食材明细主料虾(250克)...
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迎新春年年有鱼怎么做-迎新春年年有鱼的做法
  • 迎新春年年有鱼怎么做-迎新春年年有鱼的做法

  • “迎新春年年有鱼,寓意美好“年年有余”!”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)糖(3克)辅料南瓜泥(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迎新春年年有鱼的做法步骤1、酵母糖用少许温水稀释,倒入盆里,面粉适量,南瓜泥适量,用南瓜泥和面掌握好湿度,面团和好!2、醒发15分钟!3、取适量...
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花开富贵的做法 【炝拌双花】2013年夜饭首道菜---花开富贵(冷菜) 花开富贵怎么做
花开富贵酿白菜的做法 花开富贵—酿白菜 花开富贵酿白菜怎么做
  • 花开富贵酿白菜的做法 花开富贵—酿白菜 花开富贵酿白菜怎么做

  • “白菜的清淡恰好的吸收了肉汁变得更加鲜美,肉馅滑嫩,白菜爽脆,同时,白菜也释放掉了肉的油腻,二者相得益彰,令这道菜清淡适口。”食材明细主料白菜(一颗)猪肉(150g)葱(一根)姜(一块)辅料盐(5g)蚝油(半匙)生抽(半匙)老抽(半匙)料酒(一匙)食用油(三大匙)淀粉(一匙)花椒面(1.5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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三鲜锅巴图解-新年家宴菜系
  • 三鲜锅巴图解-新年家宴菜系

  • 每年过年一大家人去中餐馆里团年,这道三鲜锅巴是我们必点的一道菜。三鲜料是用肉和各种蔬菜混合在一起煮。锅巴在超市里都以买到,煎炸锅巴的时候需要进行两次,第一次需先多炸一会儿,第二次复炸时间需减少炸至两面金黄即可。最后将做好的汤汁淋在锅巴上就可以了,这道菜要趁热吃...
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牛肉炖柿子如何做简单又好吃-新年宴客菜
  • 牛肉炖柿子如何做简单又好吃-新年宴客菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300西红柿:200辅料料酒:5酱油:10花椒:2大料:4桂皮:4草果:4鸡精:2盐:8姜片:3葱花:3蒜片:3香菜:1牛奶:10啤酒:50具体步骤1.用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。2.牛肉入沸水锅中焯水,加一点...
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盘龙出海花开富贵怎么做-盘龙出海花开富贵的做法
  • 盘龙出海花开富贵怎么做-盘龙出海花开富贵的做法

  • “快过年了!每到这个时候,家家户户都开始慢忙碌起来,采购年货、准备年饭。为的就是个热热闹闹、喜庆团圆。我看网上说,“2012壬辰年,天干壬水,地支辰龙,水为黑色,民间称2012为黑龙年”。今天,我就为大家推荐一款和“黑龙”有关的、适合新年来吃的菜----盘龙出海花开富贵。这道菜纯...
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百鸟归巢的做法 龙年家庭宴客菜“百鸟归巢” 百鸟归巢怎么做
  • 百鸟归巢的做法 龙年家庭宴客菜“百鸟归巢” 百鸟归巢怎么做

  • “在我们迈入2012年的时候,很快地我们又迎来农历新年,这个新年是我们中国人最为重要的一个喜庆大日子,虽然现在人们的生活水平有了很大的提高,物质也丰富多彩,但对于求学在外,工作在外的朋友来说,却是放大假回去和父母亲朋好友团聚的好时光,在美食天下认识的朋友,呵呵,都知道她们正...
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宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做
  • 宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做

  • “虾的做法很多,煎,炒,煮,炸,几乎都可以做出各种不同口味的海鲜食谱。而且,虾蓉也可以做出多种形状的小动物,上次我用虾蓉做了小金鱼,那是用蒸的做法,今天,我还是用虾蓉做“炸虾花”,那是炸的做法,炸出来的虾花,外皮酥脆,里面鲜嫩,咬一口,脆卜卜,香喷喷,蘸点儿甜酸酱,味道好得不得了。。。想...
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富贵连(莲)年怎么做-富贵连(莲)年的做法
  • 富贵连(莲)年怎么做-富贵连(莲)年的做法

  • “莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。能健脾开胃、益血生肌、藕的营养...
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富贵鱼卷的做法 年年有余之富贵鱼卷 富贵鱼卷怎么做
  • 富贵鱼卷的做法 年年有余之富贵鱼卷 富贵鱼卷怎么做

  • “【鱼】在年夜饭里是少不了的一款食材,意味着年年有余的意思。过年前夕家里一定会买一条海鱼放在冰箱里,而海鱼的肉质鲜美;这也是跟我从小就吃海鱼有关,所以一般都会买海鱼吃。客家人吃的年夜饭都是喜欢饭菜是大盆大钵满满的,而客家人非常的好客;在村子里都会把朋友请来一起吃...
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富贵波龙怎么做-富贵波龙的做法
  • 富贵波龙怎么做-富贵波龙的做法

  • 食材明细主料龙虾(1支)辅料粉丝(200克)蒜蓉(20克)豉油(50克)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)富贵波龙的做法步骤1、加工好的龙虾摆盘2、加蒜蓉3、调味4、加豉油...
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花开富贵的做法 年夜饭----花开富贵 花开富贵怎么做
  • 花开富贵的做法 年夜饭----花开富贵 花开富贵怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料西红柿(4个)黄瓜(1根)辅料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花开富贵的做法步骤1、西红柿一个洗净,去蒂。2、对半切开。3、改刀切薄片。4、竖着...
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花开富贵的做法 新年必备的吉祥蒸菜~花开富贵 花开富贵怎么做
  • 花开富贵的做法 新年必备的吉祥蒸菜~花开富贵 花开富贵怎么做

  • “这是一道好看又好吃的蒸菜,名曰花开富贵,象征吉祥,寓意来年的日子蒸蒸日上。这道蒸菜食材很简单,只需要3种最家常的食材,胡萝卜、杏鲍菇和鸡胸肉。听听这3种食材的名字就知道,这道蒸菜低卡低脂,不油腻,原汁原味,蒸菜更健康,而且营养均衡,吃多了也不怕胖。”食材明细主料杏鲍菇(1根)...
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新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小匙)黑胡椒粒(1/4小匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新年宴客美味蝴蝶虾的做法步骤1、1、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好...
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花开富贵的做法 冷菜-花开富贵 花开富贵怎么做
  • 花开富贵的做法 冷菜-花开富贵 花开富贵怎么做

  • 食材明细主料火龙果皮(1个)白萝卜(1个)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)凉白开水(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花开富贵的做法步骤1、准备食材:火龙果皮、白萝卜2、白萝卜切薄片3、加入少量的盐腌制半小时4、火龙果皮切丝5、放入料理杯中加入凉开水6、打成汁7、将果汁加入萝...
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年年有余(鱼)的做法 【家庭宴客菜】年年有余(鱼) 年年有余(鱼)怎么做
  • 年年有余(鱼)的做法 【家庭宴客菜】年年有余(鱼) 年年有余(鱼)怎么做

  • “今天做的新菜年年有余(鱼)是一瞬间的灵感,本来想用虾仁炒芋头球的(芋头用挖果器挖成圆球)呵呵,在挖好芋头球的时候,看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上,就像小鱼儿在游,于是,马上改变主意,嗨,今晚就尝试做小金鱼,我们中国人不都喜欢好兆头吗?年年有余(鱼)丰衣足食,一年比一年更好!”食材明...
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蒸蒸日上,花开富贵的做法 新年开运菜,蒸蒸日上,花开富贵 蒸蒸日上,花开富贵怎么做
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