- 食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)竹笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳竹笋的做法步骤1、木耳、黄瓜备用。2、黄瓜洗净,切丝。3、竹笋切片。4、焯水备用。5、木耳洗净,切成小块焯水备用。6、黄瓜丝摆盘。7、摆上黑木耳。8、三...
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- “家人喜欢各种拌菜,做着方便,食材调料随意搭配。这次用黑木耳,莴笋,添了几片胡萝卜,色彩亮丽起来啦。”食材明细主料莴苣(50克)胡萝卜(50克)泡发黑木耳(50克)辅料姜(适量)生抽(2汤匙)糖(少许)食用油(适量)精盐(少许)香醋(半汤匙)葱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黑木耳莴笋的做法步...
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- 食材明细主料水发木耳(20克)水发腐竹(30克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)姜(适量)蒜末(适量)小米椒圈(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌木耳腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发。2、木耳提前泡发。3、木耳放入锅中烧水焯烫。4、腐竹也焯烫一下。5、准备葱姜蒜末...
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- 食材明细主料莴笋(1根)木耳(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)香油(适量)麻油(适量)柠檬(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌莴笋木耳的做法步骤1、莴笋一根。2、去皮。3、插丝。4、放入开水中焯一下。5、葱切丝木耳焯水切丝蒜末柠檬切片。6、将木耳放...
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- 食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)糖(适量)香油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)蒜末(适量)醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹凉拌木耳的做法步骤1、腐竹木耳提前泡发,木耳焯水备用。2、碗中加醋,蚝油生抽辣椒油盐调个料汁。3、加适量糖把调好的料汁倒入盆中。4...
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- “我们一家一年四季都爱吃凉拌菜,木耳更是宝宝的最爱,所以没有放辣椒油。”食材明细主料木耳(20块)腐竹(2条)辅料葱(2棵)姜(1块)盐(1勺)糖(2勺)生抽(2勺)麻油(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳凉拌腐竹的做法步骤1、提前半天将木耳和腐竹泡发2、依次将木耳和腐竹放锅中煮大约5分钟...
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- 食材明细主料竹笋(随意)辅料葱(适量)小米椒(适量)花生(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌竹笋的做法步骤1、竹笋水煮,手撕细细的条状。2、小米椒,葱,花生,酸切碎,用热油泼。3、加藤椒油(喜欢重口味,可适量多加),盐,醋,凉白开少许,味精,搅拌,泼于笋上。小窍门我喜欢重口味,所以小...
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- 食材明细主料肉丝(适量)木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒竹笋的做法步骤1、过好油的肉丝适量。2、竹笋切段,开水中一点盐,绰两滚去涩,捞出控水。3、锅内适量油烧热,姜葱,小米椒,花椒炒香。4、放...
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- “清爽的凉拌木耳”食材明细主料木耳(200g)辅料洋葱(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳的做法步骤1、泡发木耳,一个洋葱2、木耳烫熟3、切好洋葱,生洋葱不用烫熟,准备凉拌,放入醋,甜油,麻油,葱姜,盐,放了醋洋葱的味道就不呛人了4、成品5、成品6、成品小窍门洋葱生的,一定要...
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- “年快过完了,这女人一辈子都在与减肥做斗争,春天来了衣服一减谁都想秀出好身材,上个排毒减肥的凉拌木耳!”食材明细主料黑木耳(适量)辅料香菜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)香醋(适量)糖(适量)白芝麻(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)未知(难度)凉拌木耳的...
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- “木耳是好东西,比如说软化血管,大家都爱吃。就是不大容易入味,煲汤嘛没味道,营养流失厉害;饭店那种拌法不适合家庭,浓油赤酱也不好。腆侠吃过一种用芥末凉拌的拌法,入味、爽脆,奉献给各位,大家记得常做给家里老人吃哦。”食材明细主料木耳(适量)辅料芥末(适量)芥末油(适量)生抽(适量)盐(适...
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- 食材明细主料木耳(30g)腐竹(30g)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)大蒜(2瓣)熟花生(适量)辅料盐(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蚝油(0.5勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹、木耳泡发,切小块,在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉备用。2、胡萝卜、黄瓜切丝、大蒜切末。3、木耳、腐竹...
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- “凉拌木耳是一道家常冷菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。”食材明细主料胡萝卜(半根)木耳(五朵)小葱(四根)辅料姜蓉(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)蒜蓉(适量)香油(适量)陈醋(适量)花椒面(适量)油辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料莴笋(1颗)泡发木耳(适量)辅料蒜瓣(2)调料芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋凉拌木耳的做法步骤1、木耳提前用开水泡发(我是冷水直接煮开5分钟)洗净,莴笋去皮切薄片。2、把泡发洗净的木耳先在锅里煮5分钟。3、5分钟后加莴笋片一...
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- “家庭凉拌腐竹木耳,味道鲜美,做法简单。”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)辅料小米辣(适量)黄瓜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭凉拌腐竹木耳的做法步骤1、准备泡好得腐竹,切段。2、将腐竹木耳一块下锅焯水。3、过凉水。4、加入辣椒面,小米辣,葱段,用热油浇。5、加入少...
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- “营养贴士:1、吃腐竹可以预防老年痴呆营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹具有...
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- 食材明细主料竹笋(500g)肉丝(100)木耳(50g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)红椒(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋炒木耳的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、玉米油、淀粉抓匀腌制一会。2、木耳用温水浸泡后洗净。3、竹笋洗净、对...
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- “焖鸡经常出现在家常菜中,特别是冰冻过的,似乎蒸没那么合适,炸焖炖比较能去雪藏味和腥味,所以把一只大冻鸡剁了一半,来个大红焖,加上竹笋和木耳,让菜来得更加丰富些。”食材明细主料鸡块(约500克)罐头笋(约150克)水发木耳(1碗)腌鸡调料生抽(2大匙、)老抽(1/2大匙、)红糖粉(1小匙、)胡椒粉(1/...
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- 食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)黄瓜(1根)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳拌腐竹的做法步骤1、腐竹和木耳用水泡发,在用开水焯一下。黄瓜去皮,蒜葱香菜切沫好。2、黄瓜切片。3、所有材料放一起搅拌均匀,放香...
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- 食材明细主料腐竹(适量)辅料黑木耳(适量)熟花生米(适量)调料辣椒(适量)蒜末(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹木耳泡发几小时。2、锅中烧开水煮一分钟左右捞出来沥干水。3、准备蒜末小...
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- 食材明细主料腐竹(4条)辅料黑木耳(少许)调料葱花(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳拌腐竹的做法步骤1、黑木耳用温水泡发好。2、干腐竹准备好。3、用手折成段。4、锅烧热,多放些油,把腐竹分少量多次入油锅炸。5、炸腐竹时火要小些,以免炸糊,炸成如上图就可以了。6、锅里...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)水发木耳(50克)水发腐竹(150克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)油炸花生米(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤1、木耳提前泡发。2、腐竹提前泡发。3、将焯水后的腐竹木耳放入盘中。4、黄瓜洗净后拍碎切段。5、将拍碎的...
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- “木耳、黄瓜、腐竹的营养价值与功效黄瓜味甘性凉,具有清热解毒、除烦止渴、利尿消肿的功效,适合此节气食用。黄瓜与腐竹、木耳搭配使得这道菜肴不但营养丰富、清脆爽口,还有利于增进食欲。这是一款巨好吃,超下饭的凉拌菜,高钙低脂高蛋白,清爽可口,开胃解腻……”食材明细主料黄...
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- 食材明细主料泡发腐竹(200克)泡发木耳(50克)黄瓜(1根)油炸花生米(20克)香菜(3根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)香葱(1根)蒜蓉(适量)小米椒(2个)生抽(2勺)香醋(2勺)芥末油(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌腐竹木耳的做法步骤1、腐竹提前泡发,木耳也提前泡发。2、香菜洗净去根切段,黄瓜洗净后拍...
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- 食材明细主料干腐竹段(适量)木耳(适量)辅料洋葱(适量)调料辣椒油(适量)味极鲜(2勺)醋(1勺)盐(3g)蚝油(半勺)香油(半勺)白糖(2g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌腐竹木耳的做法步骤1、木耳泡水摘洗干净。2、腐竹段泡水。3、把调料调成料汁。4、烧一锅水,水开下腐竹焯水。5、再加入木耳焯水,...
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