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关于农椒的餐饮百科

农椒辣子肉怎么做-农椒辣子肉的做法
  • 农椒辣子肉怎么做-农椒辣子肉的做法

  • “很辣很辣,下饭的东东”食材明细主料猪肉(适量)尖子椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)嫩肉粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农椒辣子肉的做法步骤1、切好配料葱姜,把绞好的猪肉条用嫩肉粉,料酒,酱油腌制十分钟2、葱姜炸好油锅3、放入猪肉爆炒,...
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农家青椒炒小虾如何做简单又好吃
  • 农家青椒炒小虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:200小虾:150辅料料酒:适量葱:适量盐:适量生抽:适量蒜头:适量油:适量姜:适量具体步骤1.先兑好料汁:生抽加入料酒,盐,适量的水调好汁备用。2.小虾洗净。3.青椒洗净切成丝。4.葱姜蒜切细备用。5.先锅中放少量油...
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农家尖椒炒豆干怎么做-农家尖椒炒豆干的做法
  • 农家尖椒炒豆干怎么做-农家尖椒炒豆干的做法

  • “简单好吃,又下饭的家常菜!”食材明细主料豆干(适量)辅料尖椒(适量)上海青(适量)配料蒜(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家尖椒炒豆干的做法步骤1、切好的所有材料,把上海青清洗干净.2、把炒锅加入水,调入盐油,等水开后,下入上海青焯水.捞...
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香辣农家椒香鱼头如何做简单又好吃
  • 香辣农家椒香鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟农家椒香鱼头看起来就有满满的食欲,最上面的一层辣椒非常令人垂涎三尺,并且鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还...
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农家青椒炒臭豆子如何做简单又好吃
  • 农家青椒炒臭豆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料臭豆子:100青椒:200辅料油:适量啤酒:1听盐:适量蒜头:适量具体步骤1.青椒剁细。2.蒜头切碎。3.臭豆子备用。4.啤酒一听。5.热油炒香蒜粒。6.倒入臭豆子一起炒,然后倒入一听啤酒煮开。7.煮至豆子微软了。8.这...
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农家地锅青辣椒的做法 下饭版农家地锅青辣椒 农家地锅青辣椒怎么做
  • 农家地锅青辣椒的做法 下饭版农家地锅青辣椒 农家地锅青辣椒怎么做

  • “🌶️辣椒成熟的季节,外婆年纪大了、吃不了太辣的,我就想方设法地把吃不完的辣椒给做成了油辣椒,看着外公外婆一次下了两个馒头……太开心啦😃。”食材明细主料青辣椒(适量)姜(适量)大蒜瓣(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家地锅...
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新鲜的农家椒香鱼如何做简单又好吃
  • 新鲜的农家椒香鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟农家椒香鱼,选用新鲜的草鱼先煎再煮。草鱼肉嫩而不腻,可以补虚开胃。作为食补药膳之一,草鱼一定程度上可以改善心血管疾病和防治肿瘤,同时含有的丰富硒元素能抗衰老、驻容颜,营养价值非常高。农家椒香鱼香味宜...
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农家青椒炒肉片如何做简单又好吃
  • 农家青椒炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250黄瓜:200辅料豆瓣酱:2勺盐:适量油:适量洋葱:100青椒:100葱:适量料酒:适量姜:适量蒜头:适量具体步骤1.先将五花肉洗净切成厚簿适中的肉片。2.姜蒜切碎,葱切细。3.洋葱切丝,黄瓜切成条,青椒切成条。4.先来...
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农家椒香炒带鱼如何做简单又好吃
  • 农家椒香炒带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:200带鱼:300辅料盐:适量姜:适量油:适量蒜头:适量生抽:适量料酒:适量葱:适量具体步骤1.青椒洗净切粗丝。2.葱姜蒜切碎备用。3.带鱼事先入锅中加入适量的油煎至两面金黄。4.热油炒香葱姜蒜。5.加入青椒炒香...
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三椒牛蛙的做法 农家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎么做
  • 三椒牛蛙的做法 农家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎么做

  • “虽然天气很热,但是还是抵挡不了我吃辣的热情,牛蛙的肉质很有弹性,我比较爱吃野味,牛蛙就是其中比较爱吃的,所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质,一碗白米饭,一份三椒牛蛙,米饭不够吃,吃完一碗在来一碗,好好吃”食材明细主料牛蛙(500克)野山椒(适量)红辣椒(适量)青辣椒(...
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辣椒炒肉的做法 农家小炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 农家小炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “超级下饭的农家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜里的一道特色菜、也是湘菜馆里点击率最高的一道菜,具有肥而不腻、香辣鲜的特点”食材明细主料五花肉(250g)尖椒(4个)蒜瓣(6颗)生抽(适量)老抽(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、肥肉和瘦...
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农家剁辣椒怎么做-农家剁辣椒的做法
  • 农家剁辣椒怎么做-农家剁辣椒的做法

  • “家里辣椒买多了,突然想起小时候吃奶奶做的剁辣椒,自己干脆来动手做一次。”食材明细主料新鲜红辣椒(斤)辅料食用盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家剁辣椒的做法步骤1、辣椒洗净,晾干水分。2、剁碎(记得戴上手套,不然手会好辣)。3、放入食用盐,盐看着放,不用太多也别太...
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农家虎皮尖椒如何做简单又好吃
  • 农家虎皮尖椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料尖椒:1斤辅料葱姜蒜食用油:适量精盐酱油醋白糖鸡粉:适量具体步骤1.尖椒择洗干净,只去蒂即可,不要弄破以免清洗时进水,控干水分。2.锅中做油加热,六成热时下入尖椒,炸至淡黄色捞出控油,放在汤盆中。3.将葱姜蒜...
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小农家青椒炒蛋如何做简单又好吃
  • 小农家青椒炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟小农家青椒炒蛋,一道非常普遍的家常菜,这道菜不仅十分的美味而且特别的有营养,在家里做更健康更卫生,饭店也经常见,但是没有家的味道,更经济实惠些,制作方法非常简单,我家今天的晚饭就是这道小农家青椒炒蛋,是不是...
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农家青椒炒香干怎么做-农家青椒炒香干的做法
  • 农家青椒炒香干怎么做-农家青椒炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(适量)青椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家青椒炒香干的做法步骤1、材料洗净,香干切成片,青椒切块2、热锅加油,倒入香干翻炒片刻加入少许盐继续翻炒3、将青椒倒入翻炒青椒开始有点变色加入白糖,味精和少许水,翻炒几...
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豉椒农家菜怎么做-豉椒农家菜的做法
  • 豉椒农家菜怎么做-豉椒农家菜的做法

  • “图放在电脑个把月了,提起精神来把贴完成,要不到了冬天再谈农家菜,是否太迟了?国内时兴吃农家菜,不少农家菜庄应运而生,回国时也去过几家,据说煮的都是农家菜,是不是真的农家菜谁知道呢?广东银喜欢清远鸡,白斩清远走地鸡,远近闻名,但说实话,现在有多清远鸡是从别的地方运去清远当清运...
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农家小炒肉的做法 湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉) 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉) 农家小炒肉怎么做

  • “农家小炒肉,又名辣椒炒肉,是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆,可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说,妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃,记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜,到哪里吃饭都喜欢点农家小炒肉。今天,我也贡献出自己的辣...
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家常农家茄子辣椒如何做简单又好吃
  • 家常农家茄子辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料茄子:适量青椒:适量辅料蒜头:适量具体步骤1.青椒四个,茄子两个洗净2.茄子切条,辣椒无须切。3.煮饭时,用架子将茄子辣椒搭在米饭上隔开,直接煮饭4.饭熟开锅,用筷子夹出茄子辣椒。5.油锅烧热,下茄子辣椒翻炒,用铲...
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农家菜辣椒砸香椿如何做简单又好吃
  • 农家菜辣椒砸香椿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香椿的做法挺多的呢,可是让我感觉最好吃的还是辣椒砸香椿呢,这款菜肴就胜在它辣辣的很开胃哦,而且呀,还挺便宜的哦,是一道经济美食,制作简单,耗时又少,而且香椿还有神奇的功效和作用的哦,例如呀,它可以帮助我们抗衰...
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农家南瓜炒青椒怎么做-农家南瓜炒青椒的做法
  • 农家南瓜炒青椒怎么做-农家南瓜炒青椒的做法

  • “一款简单美味的农家小炒。口感香辣,难以释手。”食材明细主料嫩南瓜(400g)辅料青椒(100g)调料花椒(少许)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(少许)蒜蓉(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家南瓜炒青椒的做法步骤1、南瓜去籽切成片。2、青椒顶刀切成圈,葱花、蒜蓉备用。3、炒锅放油...
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农家黑胡椒牛排如何做简单又好吃
  • 农家黑胡椒牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:3两土豆:1个洋葱:少许红萝卜:1个辅料盐:少许黑胡椒:少许黄油:少许具体步骤1.用盐和黑胡椒粉双面涂抹,按摩牛肉,可以松肉锤敲打。2.电饼铛有条纹的面预热,放黄油融化,放入牛肉,为了锁住水份,先把牛肉四周边缘煎...
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农家菜椒炒牛肉怎么做-农家菜椒炒牛肉的做法
  • 农家菜椒炒牛肉怎么做-农家菜椒炒牛肉的做法

  • “家里种了几种辣椒,今年很幸运,种的灯笼椒居然会变红,黄色菜椒也长得喜人,绿色尖椒也不甘落后,所以,把摘下的几种辣椒炒肉,观感十分诱人,口感也爽脆。”食材明细主料红灯笼椒(1只)黄菜椒(3只)绿尖椒(2只)牛肉(约100克)辅料生抽(2汤匙)苏打粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(2茶匙)盐(1/2...
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农家小炒肉的做法 农家小炒肉【杭椒五花肉版】 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 农家小炒肉【杭椒五花肉版】 农家小炒肉怎么做

  • “用五花肉和杭椒炒的,更辣更香!”食材明细主料五花肉(适量)杭椒(适量)辅料洋葱(半颗)配料生抽(适量)绍酒(适量)朝天椒(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小炒肉的做法步骤1、⒈将五花肉切片,[为了要切的薄,可先将五花肉冰冻,薄了才好吃,也不需要切很多]2、...
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农家炒辣椒怎么做-农家炒辣椒的做法
  • 农家炒辣椒怎么做-农家炒辣椒的做法

  • “爽辣香脆的炒辣椒,试试吧!”食材明细主料尖椒(适量)面粉(适量)辅料孜然(适量)盐(适量)味精(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家炒辣椒的做法步骤1、辣椒切圈备用。2、裹上面粉备用。3、锅里放油炒尖椒。发黄放盐孜然粉,味精炒匀即可。小窍门火不要大,喜欢面多的话就裹面粉前...
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农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做
  • 农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做

  • “经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然,期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的,这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭结下不解之缘。所谓的美食佳肴,中西餐大菜,细细想起来,唯有农家饭纯朴自然,香醇可口,令人回...
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