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关于三色豆腐粉丝蒸蛋的做法的餐饮百科

三色豆腐粉丝蒸蛋怎么做-三色豆腐粉丝蒸蛋的做法

  • 三色豆腐粉丝蒸蛋怎么做-三色豆腐粉丝蒸蛋的做法

  • “芙蓉蛋应该每个人都吃过吧，这道三色豆腐粉丝蒸蛋算是我对芙蓉蛋的改善版，第一次做味道还是不错的，觉得很漂亮，所以就急着来跟大家分享了。”食材明细主料鸡蛋（1个）黑木耳（10g）硬豆腐（2块）生粉（45g）胡椒粉（5g）辅料粉丝（100g）胡萝卜丁（2汤匙）玉米粒（40g）盐（5g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做-鲜虾粉丝蒸豆腐的做法

  • 鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做-鲜虾粉丝蒸豆腐的做法

  • “豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（300克）粉丝（50克）虾仁（50克）辅料盐（3克）鸡粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水，粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间，摆上豆腐、虾仁再蒸一分钟取出，用高...
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徽菜三色蒸蛋的做法 【徽菜】----三色蒸蛋 徽菜三色蒸蛋怎么做

  • 徽菜三色蒸蛋的做法 【徽菜】----三色蒸蛋 徽菜三色蒸蛋怎么做

  • “三色蒸蛋是徽菜中传统老菜式。颜色鲜艳，口感鲜香软嫩。”食材明细主料鸡蛋（4个）松花蛋（200克）咸蛋黄（150克）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）徽菜三色蒸蛋的做法步骤1、准备好所有的食材。2、松花蛋和咸蛋黄入蒸锅中蒸制5-7分钟。3、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。4、...
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三色豆腐皮怎么做-三色豆腐皮的做法

  • 三色豆腐皮怎么做-三色豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮（两张）胡萝卜（半个）黄瓜（一根）辅料盐（适量）香油（适量）大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）芥末（适量）油（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色豆腐皮的做法步骤1、胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2、黄瓜一根洗干净后切丝。3、豆腐皮两张焯一下热水。4、焯完水后捞出...
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三色蒸蛋的做法 【闽菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做

  • 三色蒸蛋的做法 【闽菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做

  • “【三色蒸蛋】，属于福建菜。此菜是用鸡蛋，松花蛋，咸鸭蛋制作而成，酥香，鲜糯，色彩显眼，造型别致，营养丰富。尤其适合儿童与老人食用。三色蒸蛋比较适合夏天送粥，且营养丰富，不过一次不宜多吃，以免消化不良。”食材明细主料咸鸭蛋（1只）皮蛋（1只）鸡蛋（2只）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）香...
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蒸三色蛋怎么做-蒸三色蛋的做法

  • 蒸三色蛋怎么做-蒸三色蛋的做法

  • “簡單好味抵食应有尽有～yeah~”食材明细主料鸡蛋（2个）咸蛋（1个）皮蛋（1个）辅料䓤（少许）油（2匙）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸三色蛋的做法步骤1、洗干淨皮蛋，咸蛋。2、將咸蛋的蛋白，水和鸡蛋打匀，水的比例是蛋的2倍，咸蛋黄和皮蛋切粒。3、在碟上放咸蛋黃和皮蛋粒，然后倒入拌...
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粉丝豆腐鸡蛋汤怎么做-粉丝豆腐鸡蛋汤的做法

  • 粉丝豆腐鸡蛋汤怎么做-粉丝豆腐鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料嫰豆腐（200g）辅料鸡蛋（2个）粉丝（适量）生姜（适量）大蒜（适量）盐（少许）味极鲜（1匙）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝豆腐鸡蛋汤的做法步骤1、准备所有食材，鸡蛋打散，豆腐切片，粉丝泡软备用。2、热锅加油放入生姜大蒜炒香，加适量水煮开。3、倒入粉丝豆腐煮熟。4、倒入鸡蛋加盐...
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三丝豆腐羹怎么做-三丝豆腐羹的做法

  • 三丝豆腐羹怎么做-三丝豆腐羹的做法

  • 食材明细主料榨菜丝（50克）熟五花肉（45克）豆腐（300克）西葫芦（110克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝豆腐羹的做法步骤1、食材：榨菜丝、豆腐、熟五花肉（已切）、西葫芦（已清洗）、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、将已清洗好的西葫芦放在案...
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三色蒸水蛋怎么做-三色蒸水蛋的做法

  • 三色蒸水蛋怎么做-三色蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4或6个）皮蛋（2或4个）咸蛋黄（5个）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）美极鲜（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打打散加盐味2、水倒入凹盘中上蒸锅低层蒸熟3、摆边皮蛋，中间放熟的蛋黄，蒸熟取出倒美极香油，淋葱花...
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蒸三色水蛋怎么做-蒸三色水蛋的做法

  • 蒸三色水蛋怎么做-蒸三色水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（3个）咸蛋（1个）皮蛋（1个）辅料葱（10g）配料盐（4g）鸡粉（3g）胡椒粉（1g）清水（160ml）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸三色水蛋的做法步骤1、打入鸡蛋，再加入调味料和清水搅拌均匀.2、用筷子隔掉泡沫，倒入盘中3、放进锅中蒸8分熟(约8分钟)。4、皮蛋切月牙型、咸蛋各切成小丁备...
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粉丝蒸腐竹怎么做-粉丝蒸腐竹的做法

  • 粉丝蒸腐竹怎么做-粉丝蒸腐竹的做法

  • 食材明细主料粉丝（一扎）腐竹（几根）葱花（几根）大蒜（适量）调料生抽（2毫升）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉丝蒸腐竹的做法步骤1、大蒜去皮切碎备用。2、粉丝提前浸泡备用。3、加入大蒜，生抽4、将粉丝与大蒜拌均匀待用。5、腐竹提前浸泡切断，将腐竹摆入粉丝上面。6、入锅大火...
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三色蒸蛋的做法 一定要试试的三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做

  • 三色蒸蛋的做法 一定要试试的三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做

  • “小时候总是很向往小摊上的早饭，鸡蛋煎饼、豆浆油条、小笼生煎，妈妈做的清粥小菜总是让人提不起兴趣。现在反倒觉得一点小菜一碗粥就觉得很满足了，而这个三色蒸蛋则是清粥的好伴侣了。”食材明细主料松花蛋（3个）咸鸭蛋（3个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）香油（2勺）高汤（3勺）猪油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工...
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三丝豆腐炒粉干怎么做-三丝豆腐炒粉干的做法

  • 三丝豆腐炒粉干怎么做-三丝豆腐炒粉干的做法

  • 食材明细主料冬笋（适量）胡萝卜（适量）青萝卜（适量）豆腐（适量）米粉干（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三丝豆腐炒粉干的做法步骤1、冬笋焯水后切丝。2、米粉干用冷水泡软。3、青萝卜、胡萝卜切丝、豆腐切细条。4、锅中放油，放入豆腐煎黄。5...
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豆腐粉丝蒸虾怎么做-豆腐粉丝蒸虾的做法

  • 豆腐粉丝蒸虾怎么做-豆腐粉丝蒸虾的做法

  • “虾肉很嫩，豆腐粉丝吸收了虾的鲜味和汤汁很入味。”食材明细主料虾（半磅左右）嫩豆腐（一盒）辅料粉丝（一小把）红葱头（两个）大蒜（一头）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐粉丝蒸虾的做法步骤1、粉丝在温水中浸泡几分钟。虾开背洗干...
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三色蒸蛋怎么做-三色蒸蛋的做法

  • 三色蒸蛋怎么做-三色蒸蛋的做法

  • “三色蒸蛋、好看好吃又营养。可做菜、点心，但要趁热吃，冷后鸡蛋腥味较大。”食材明细主料鸡蛋（2个）皮蛋（2个）咸鸭蛋（2个）辅料葱（少许）调料食盐（少许）食用油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三色蒸蛋的做法步骤1、准备的食材。2、咸鸭蛋先煮熟。3、将煮熟的咸鸭蛋、皮蛋切丁。鸡...
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三色豆腐蛋的做法 【三色豆腐蛋】 三色豆腐蛋怎么做

  • 三色豆腐蛋的做法 【三色豆腐蛋】 三色豆腐蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（2个）咸蛋（1个）皮蛋（1个）嫩豆腐（半砖）辅料鸡汤（50毫升）香葱花（少许）配料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色豆腐蛋的做法步骤1、熟咸蛋，皮蛋，嫩豆腐都切成大小一致的小粒状。（1:1:2）2、把鸡蛋打撒。3、冰箱有鸡翅尾，我就把它加少许姜，青葱，料酒，水熬成了少许滴...
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三文鱼豆腐蒸蛋糕的做法 10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕 三文鱼豆腐蒸蛋糕怎么做
三色蒸蛋的做法 【湘菜】：三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做

  • 三色蒸蛋的做法 【湘菜】：三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料松花蛋（1枚）鸡蛋（4枚）咸蛋黄（3枚）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色蒸蛋的做法步骤1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中。2、咸蛋黄、皮蛋分别切成小丁备用。3、蒸碗内壁粘上厨房锡纸，刷少许油。4、咸蛋黄丁、皮蛋丁混合着放进蒸碗中。5、蛋白打散，滤掉泡沫倒入蒸碗里...
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三色蒸蛋的做法 【广州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做

  • 三色蒸蛋的做法 【广州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做

  • “三色蒸蛋不仅颜色漂亮，还好吃。咸蛋的沙与香，皮蛋的Q弹，新鲜鸡蛋的顺滑。三者结合，不需要调料，原汁原味，多层口感，鸡蛋家族的综合盛会。”食材明细主料土鸡蛋（2个）咸蛋（2个）皮蛋（2个）辅料花生油（1ml）盐（1克）生姜（3克）香葱（5克）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）三色蒸蛋的做法步骤1、准备食...
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三丝蒸粉卷怎么做-三丝蒸粉卷的做法

  • 三丝蒸粉卷怎么做-三丝蒸粉卷的做法

  • “老公超喜欢吃这种粉卷，外面卖的贵份量又少，完全满足不了这大胃王！自己卷的方便又实惠，干净心安分量足，老公每天晚上都要吃一大盘当宵夜，已经吃一个星期了，他都还没吃厌呢，我只有继续卷卷卷…”食材明细主料猪肉（200g）粉卷（4条）小木耳（小半碗）红萝卜（1根）辅料鸡精（适量）米酒（2～3滴）糖（半勺）盐（1...
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蒸粉丝酿豆腐怎么做-蒸粉丝酿豆腐的做法

  • 蒸粉丝酿豆腐怎么做-蒸粉丝酿豆腐的做法

  • “简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉，但过程要比炒一道菜多得多，想吃的时候会多做点，放进冰箱，下班回家直接煎熟或蒸或烧就可以了，非常方便，荤素搭配营养丰富，是一道好下饭的家常美味。”食材明细主料猪肉（适量）粉丝（适量）油豆腐（适量）辅料香葱（适量）盐（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...
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双色萝卜豆腐粉丝包的做法 胶东特色大菜包---非常好吃的【双色萝卜豆腐粉丝包】 双色萝卜豆腐粉丝包怎么做
蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做-蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做-蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法

  • “一直都是吃蒜蓉粉丝蒸娃娃菜这次创新下把娃娃菜换成豆腐也是很好吃哟~蒸菜吃起来更容易吸收不上火”食材明细主料豆腐（300克）辅料粉丝（半卷）青椒（一个）配料蒜蓉（适量）油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）鸡精（适量）香葱末（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸豆...
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三丁蒸豆腐怎么做-三丁蒸豆腐的做法

  • 三丁蒸豆腐怎么做-三丁蒸豆腐的做法

  • “新鲜的蔬菜配上肉丁，蒸水豆腐，清淡营养，简单方便。”食材明细主料玉米（半截）豇豆（3条）肉末（40g）豆腐（1块）辅料生粉（1匙）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三丁蒸豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切小块，豇豆切小粒。3、豆腐先上锅蒸五分钟。4、蒸汽上来计时。...
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腐竹粉丝蒸怎么做-腐竹粉丝蒸的做法

  • 腐竹粉丝蒸怎么做-腐竹粉丝蒸的做法

  • “上一道主妇们最爱少油少烟的蒸菜，别看这么简单的蒸菜，味道可确实不错的呢，加上了剁椒，味更重了些，在吃不下饭的夏天也可以把这一盘即当菜又当饭的干掉哈~”食材明细主料腐竹（适量）粉丝（适量）肉末（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）剁椒（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（...
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