当前位置:味味甜 >

关于水乡小炒肉的家常做法的餐饮百科

水乡小炒肉怎么做-水乡小炒肉的做法
  • 水乡小炒肉怎么做-水乡小炒肉的做法

  • “我是湘迷,很爱湘菜的味道,尤其大爱湘菜的农家小炒肉,可是每次得得确确做不出湘菜的味道。实在不好意思用农家小炒肉冠名,只好以故乡命名,俺故乡名副其实的水乡啦~~永远追昔小炒肉的味道”食材明细主料带皮五花肉(4两)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料木耳(适量)配料油(适量)醋(适量)盐(适量)...
  • 25900
炒家乡肉怎么做-炒家乡肉的做法
  • 炒家乡肉怎么做-炒家乡肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)干辣椒(2个)大蒜头(适量)豆豉(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒家乡肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒和大蒜头切成末、姜切成丝。3、猪...
  • 19164
家乡小炒肉怎么做-家乡小炒肉的做法
  • 家乡小炒肉怎么做-家乡小炒肉的做法

  • “lg的姐姐给了2条干鱿鱼,可是lg不爱吃鱿鱼,说鱿鱼高胆固醇,有时候我买鲜鱿吃,他还说我呢。但咱可不能浪费食材,就配个肉炒了这个家乡小炒肉,怀念一下家乡的味道。”食材明细主料咸猪肉(1块)蒜苗(1小把)干鱿鱼(1条)胡萝卜(1根)辅料葱(2根)姜(2-3片)配料蚝油(2大匙)糖(1茶匙)鸡汤(半碗)油(1.5大匙)蒜...
  • 5989
家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多种多样,其中炒牛肉是我们比较常见的一种做法。饭店炒的牛肉口感又滑又嫩,特别好吃。其实,炒牛肉也是有诀窍的,每个部位的吃法都不一样,如果肉选错了再加上做法不对,做出来的牛肉咬都咬不动,口感极差。掌握了下面几点在家里也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明细主...
  • 9130
家常小炒猪头肉怎么做-家常小炒猪头肉的做法
  • 家常小炒猪头肉怎么做-家常小炒猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)砂糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒猪头肉的做法步骤1、首先把材料切好。2、猪头肉切片3、油少放因为炒猪头肉时。还会下油。锅八成热时加蒜。姜。爆香4、加入胡...
  • 24843
家常小炒木须肉怎么做-家常小炒木须肉的做法
  • 家常小炒木须肉怎么做-家常小炒木须肉的做法

  • “很家常却又很美味的菜,家里来客人时,很能显示厨艺的一道菜,简单却不失风范!!!”食材明细主料猪肉(100g)黄花菜(70g)黑木耳(60g)黄瓜(50g)鸡蛋(2个)红青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒木须肉的做法步骤1、将各样菜切好备...
  • 16626
家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法
  • 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(一个)鸡肉(适量)辅料花生油(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜片(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、放入蚝油、胡椒粉、料酒、姜、盐。3、搅拌均匀,腌制20分钟。4、蒜片适量。5、锅内放花生油烧热,倒入...
  • 15064
家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做
  • 家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做

  • “简单又下饭的家常小炒!”食材明细主料猪后臀肉(300克)青椒(两个)辅料蒜(十瓣)姜(一小块)老抽(半茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)老干妈风味豆豉(两茶匙)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒肉的做法步骤1、准备食材2、青椒姜,蒜切片,肉切薄片备用3、肉里加入两茶匙料酒,半茶匙老...
  • 27081
超爱的那个味道 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---
  • 超爱的那个味道 家常小炒肉怎么做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---

  • “这是一个家常版的下饭菜,虽然现在不是饭点,自己看着片片也有点想吃饭的感觉。一盘普通平凡的家常小炒肉,看似不起眼,但这个味道却是很多人的大爱。有它,总是能多吃几口米饭。”食材明细主料五花肉(500克)青椒(各适量)红椒(适量)辅料香葱(1根)生姜(1块)蒜瓣(2个)配料料酒(1汤勺)生抽(1汤勺)老...
  • 9184
湘乡小炒肉的做法 【湘菜】湘乡小炒肉 湘乡小炒肉怎么做
  • 湘乡小炒肉的做法 【湘菜】湘乡小炒肉 湘乡小炒肉怎么做

  • “这是一道湘味浓郁的家常菜,里面的调味料可随意加减,加入豆豉会使整道菜味道更香浓。”食材明细主料肥瘦肉(350g)辅料青辣椒(50g)红椒(30g)配料葱(1根)蒜(适量)干椒节(适量)姜(适量)豆豉(适量)料酒(适量)盐(适量)食用油(适量)香醋(适量)鸡粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
  • 24137
家常羊肉小炒怎么做-家常羊肉小炒的做法
  • 家常羊肉小炒怎么做-家常羊肉小炒的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)清炖羊肉(适量)水(适量)豆干(适量)番茄(适量)木耳(适量)黄花(适量)包菜(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常羊肉小炒的做法步骤1、清炖羊肉提前炖好备用。2、面粉加温水和成面团...
  • 5703
小炒肉的做法 乡间小炒肉 小炒肉怎么做
  • 小炒肉的做法 乡间小炒肉 小炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料蒜苗(适量)小米辣(适量)青椒(适量)干辣椒(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒肉的做法步骤1、带皮五花肉放入锅中煮断生,用筷子插进去不会有血水捞出晾凉2、配料:青椒小米辣干辣椒姜...
  • 15795
家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上看见草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真没法了呀。”食材明细主料瘦肉(100克)辅料草菇(3...
  • 7877
家乡小炒怎么做-家乡小炒的做法
  • 家乡小炒怎么做-家乡小炒的做法

  • “荞头营养价值与用途的营养丰富,每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素1.2毫克、尼克酸8毫克。”食材明细主料荞头(200克)鱿鱼干(2个)木耳(10克)干香菇(3朵)生粉水(小半碗)盐(少许)...
  • 22554
乡间小炒肉怎么做-乡间小炒肉的做法
  • 乡间小炒肉怎么做-乡间小炒肉的做法

  • “偶尔在农家乐吃到这个菜,即被它的味道深深吸引。这道菜香辣适口,下饭更是一大特色。”食材明细主料五花肉(一块)小红辣椒(适量)豆豉(适量)辅料青蒜苗(一把)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乡间小炒肉的做法步骤1、准备食材。五花肉一块、青蒜苗一把、小红辣椒适量、蒜适...
  • 26771
家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入调料及淀粉腌制,不仅更加入味,牛肉也会更加滑嫩可口。”食材明细主料牛肉(250克)辅料洋葱(半个)胡萝卜(半个)青椒(一个)生姜(适量)干淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常牛肉小炒的做法步骤1、准备好所需原料。...
  • 14914
家常小炒扇贝肉怎么做-家常小炒扇贝肉的做法
  • 家常小炒扇贝肉怎么做-家常小炒扇贝肉的做法

  • 食材明细主料扇贝(1000g)辅料葱(适量)食用油(适量)蚝油(一勺)酱油(一勺)青椒(一根)红椒(一根)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常小炒扇贝肉的做法步骤1、新鲜扇贝洗净,用清水泡半小时2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段3、取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁4、水开后把...
  • 31046
乡土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——乡土小炒 乡土小炒怎么做
  • 乡土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——乡土小炒 乡土小炒怎么做

  • “所谓乡土小炒,其实就是:茭白、黑木耳和瘦猪肉。因为用料很淳朴,给人一种“村气”,所以有个好听的名字——乡土小炒。今天极力为上班白领推荐这道菜,是由于这道菜不仅供给了体内营养,还可以清理我们的“肠环境”,使脂肪分布合理,形体匀称,有利于减肥,是一道非常不错的健康菜。”食...
  • 12131
萍乡小炒肉怎么做-萍乡小炒肉的做法
  • 萍乡小炒肉怎么做-萍乡小炒肉的做法

  • 食材明细主料猪前腿肉(八两)辅料大蒜苗(七根)干红辣椒沫(3匙)调料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萍乡小炒肉的做法步骤1、猪前腿肉切薄片,瘦肉放些盐腌会。2、准备大蒜苗。3、没有拍在锅里炒的图片,热油爆香肥肉,放入瘦肉,爆炒,加入盐,料...
  • 19301
家常小炒肉丝怎么做-家常小炒肉丝的做法
  • 家常小炒肉丝怎么做-家常小炒肉丝的做法

  • “青椒肉丝是最家常的一道菜了,但是每家的做法都会有各自的特点~呵呵~在我们家,好像比较喜欢吃青椒多过吃肉,所以每次都是青椒比较多感觉肉是配料了~~青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能,所以多吃也是有好处的哈~”食材明细主料青椒(5个)瘦肉(150g)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)配...
  • 7664
农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做

  • “食材:带皮五花肉半斤,鲜辣椒数个,咸豆角适量。调料:精盐,老抽,味精,调味汁。方法:1、带皮五花肉去毛冼净切片,2、辣椒切丝,3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒,炒至出油。4、加盐炒匀,加入辣椒丝,5、再放进咸豆角,6、翻炒均匀,调入老抽,7、再调入味精,调味汁调味,炒匀即成。”食材明细主...
  • 20097
家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做

  • “某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎么做的扁豆知道不?小朋友回答说,就是将扁豆切成丝,然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学,正好就碰到好朋友的妈妈,聊着聊着就聊到这个话题,问他扁豆怎么做的,小朋友回家都念叨好...
  • 15843
家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做
  • 家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做

  • “这道菜的食材都很常见,鲜红的红椒,绿绿的青椒,相间分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单,那么常见,但,搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花,就有了香香的葱香味,每一道菜的食材都能体现出它独特、自然味道,红绿...
  • 17557
家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎么做

  • “非常简单,家常小炒。”食材明细主料猪肉(100克)豆腐(一块)青椒(一个)红椒(一个)大葱(一根)姜(一块)蒜瓣(三个)剁椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(少量)生抽(小量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备好要用到的食材。2、我们先把豆腐切成片,肉也切片用小少...
  • 27851
家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做

  • “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。玉兰...
  • 29619
专题