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关于包年的餐饮百科

自己做的包年粽如何做简单又好吃
  • 自己做的包年粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:2000蜕皮绿豆:1000辅料五香粉:适量粽叶:80张五花肉:750香菇:30粽绳:1札具体步骤1.泡糯米30分钟,放盐,一点油,放油主要是让米更粘,入口不干干巴巴。由于临时想发的菜谱,拍原料都准备包完了。2.蜕皮绿豆提前一...
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过年吃包子吗
  • 过年吃包子吗

  • 吃。包子作为日常常见的吃食,不管是在北方还是南方在过年的时候都会吃包子。包子的寓意是团团圆圆,在日常生活中人们总是会准备一些包子作为日常吃食。包子不管是存储还是食用起来都非常方便,在过年的时候人们总会准备一些包子食用。...
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-南瓜紫薯包的做法 年年有鱼----南瓜紫薯包 -南瓜紫薯包怎么做
  • -南瓜紫薯包的做法 年年有鱼----南瓜紫薯包 -南瓜紫薯包怎么做

  • “用南瓜、紫薯做了几款可爱的包子,取名为年年有鱼。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(1克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))花生红糖馅料(适量)辅料南瓜(适量)紫薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)-南瓜紫薯包的做法步骤1、面粉与酵母粉混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮...
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香辣年糕包菜怎么做-香辣年糕包菜的做法
  • 香辣年糕包菜怎么做-香辣年糕包菜的做法

  • “年糕的软糯,配上包菜的脆嫩,完美快手佳肴。”食材明细主料年糕(100g)包菜(100g)辅料香辣酱(1勺)调料生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣年糕包菜的做法步骤1、年糕放入冷水中煮。2、煮年糕的时候,把包菜一片一片掰下来,洗干净。3、去掉茎,只要叶子,切成丝。4、切成细丝的...
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aca面包机之年糕怎么做-aca面包机之年糕的做法
  • aca面包机之年糕怎么做-aca面包机之年糕的做法

  • “原来相中网上的aca面包机的p10fn的,清新亮丽,小王子系列。结果到我们这的九龙,一看有379元搞活动的,还送面包刀、酵母等,功能跟p10fn基本一样,是p10b,也是亮丽的黄色,造型略有不同,想想还是实体店买放心些,就在九龙败了台。”食材明细主料糯米(350克)辅料水(550ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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简单美味年糕做法(面包机版)-面包机做年糕
  • 简单美味年糕做法(面包机版)-面包机做年糕

  • “作为美食之一的年糕是很多人的钟爱,各种吃法都有,今天就尝试一下自己做年糕。”食材明细主料糯米(250克)水(250克)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简单美味年糕的做法步骤1、材料:糯米250克,水250克,椰蓉适量。2、糯米洗干净,浸泡3-4个小时。3、糯米和水放进面包...
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咸肉包菜炒年糕怎么做-咸肉包菜炒年糕的做法
  • 咸肉包菜炒年糕怎么做-咸肉包菜炒年糕的做法

  • “年糕年糕步步高,一年更比一年好!”食材明细主料咸肉(适量)包菜(适量)年糕(适量)辅料香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉包菜炒年糕的做法步骤1、咸肉切片。2、菜、胡萝卜切好。3、香菜切段。4、咸肉放锅中小火煸炒出油。5、放入胡萝卜、包...
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年夜饭包括晚饭吗
  • 年夜饭包括晚饭吗

  • 包括。年夜饭是指除夕入夜后,全家人聚在一起吃的最后一餐晚饭,又被叫年饭、合家欢、分岁饭、等,是筹备春节过程中团团圆圆,合家欢聚,最热闹的时候,丰盛的菜肴摆满一桌。年夜饭需要有鱼,并且是全鱼,还要放在最中间的位置,意味着年年有余。...
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奶香紫薯包的做法 年年有余----奶香紫薯包 奶香紫薯包怎么做
  • 奶香紫薯包的做法 年年有余----奶香紫薯包 奶香紫薯包怎么做

  • “用面粉做鱼,里面包入紫薯馅,这样的一条鱼献给大家,大家喜欢吗?祝所有的朋友们瓢盆满钵、年年有余!”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料炼乳(适量)酵母(适量)绵白糖(适量)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香紫薯包的做法步骤1、主料:紫薯面粉.2、将牛奶倒入杯中,放入微波...
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过年吃包子寓意
  • 过年吃包子寓意

  • 团团圆圆、平平安安。在中国的传统中圆形的东西是表示团圆美好,包子就是圆形的,表示的就是团圆之意,还有吃包子表示的是蒸蒸日上,圆圆满满,这是人们对新的一年的期望,也希望这个好的寓意能带给亲朋好友一些好运。过年时也会吃一些其他带有美好寓意的食物,例如清蒸鱼、饺子、四喜...
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包心菜炒年糕怎么做-包心菜炒年糕的做法
  • 包心菜炒年糕怎么做-包心菜炒年糕的做法

  • “用粘米做的年糕,小孩挺喜欢吃的,因为不粘牙,比起韓国年糕,他们更喜欢这个。这次用包心菜去炒,连续下了几天大雨,包心菜的价格都长了不少。”食材明细主料粘米年糕(500g)包心菜(半个)腊肉(1条)腊肠(2条)辅料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)葱花(2大匙)油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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肉丸包菜汤年糕怎么做-肉丸包菜汤年糕的做法
  • 肉丸包菜汤年糕怎么做-肉丸包菜汤年糕的做法

  • “前段时间网购了一套潮汕地区的手工肉子,我家婆婆看了说其实还是自己做的肉丸子最有营养最好吃。像外面说是手工,其实都是要带问号去看。我听了后点头称是。其实婆婆说的对,外买的丸子,说实在话真是添加了许多的东西,它们的味儿是那么的鲜美,这也是有一定的原因在里面。所以有...
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包菜猪肉炒年糕怎么做-包菜猪肉炒年糕的做法
  • 包菜猪肉炒年糕怎么做-包菜猪肉炒年糕的做法

  • “在家总要烧点方便的年糕或者面条,没有其他人什么各种麻烦的操作,什么先腌制啊什么淀粉啊,根本根本多不用,使用包菜炒,保持包菜的手撕包菜味道....总结一句:外婆或者奶奶烧的味道...”食材明细主料年糕(若干)猪肉(少量)辅料包菜(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)包菜猪肉炒年...
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面包裹年糕怎么做-面包裹年糕的做法
  • 面包裹年糕怎么做-面包裹年糕的做法

  • ““过大年,处处讲究吉祥如意。年糕是必吃的,一年更比一年高哦。年糕可以做成各种美食。这种面包裹年糕,可煎可烤,当主食、早餐、下午茶都是美味。””食材明细主料圆面包(1个)鸡蛋(2个)辅料年糕(250g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)面包裹年糕的做法步骤1、圆面包切成半厘米厚...
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自制年糕(面包机版)-年糕
  • 自制年糕(面包机版)-年糕

  • “上次中奖的一袋糯米还剩一半,那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜;可是一直没有想到用它做什么好?哈哈:那天用面包机做面包时看到面板上“年糕”二字时,突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了,只有你想不到的,没有它做不到的;有了面包机,原来自己在家也...
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面包机做年糕怎么做-面包机做年糕的做法
  • 面包机做年糕怎么做-面包机做年糕的做法

  • “面包机不止可以做各种面包,还可以做果酱,酸奶,肉松,年糕,还特别方便。今天做个年糕。”食材明细主料糯米(200克)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机做年糕的做法步骤1、糯米淘洗干净,加清水浸泡5小时。2、糯米加水倒入面包机桶,水没过糯米一点。3、面包机启动...
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包菜炒年糕怎么做-包菜炒年糕的做法
  • 包菜炒年糕怎么做-包菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料圆包菜(适量)胡萝卜(适量)笋(适量)豇豆(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒年糕的做法步骤1、包菜切细、胡萝卜切丝,豇豆角折成段、笋是冷冻保存在冰箱里的,取出解冻。2、年糕切条。3、锅中放油,放入胡萝卜豇豆翻炒。4、放入...
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年糕的做法 面包机之轻松做——年糕 年糕怎么做
  • 年糕的做法 面包机之轻松做——年糕 年糕怎么做

  • 食材明细主料糯米(280克)清水(250克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)年糕的做法步骤1、糯米洗干净,倒入面包桶中。2、在面包桶中加入清水。3、面包机选择年糕程序,开始工作。4、做好的年糕,用保鲜膜包好存放。...
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年年有余八珍包怎么做-年年有余八珍包的做法
  • 年年有余八珍包怎么做-年年有余八珍包的做法

  • 食材明细主料发面(适量)辅料八珍馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)年年有余八珍包的做法步骤1、经过二次饧发好的发面团2、发面团搓成长条,切成小剂子3、枸杞、欠实、莲子、白扁豆、大枣、山楂、薏米、糯米、大米、白糖做的八珍馅4、包入八珍馅料,再次进行饧发,注意保温...
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茄汁年糕包菜怎么做-茄汁年糕包菜的做法
  • 茄汁年糕包菜怎么做-茄汁年糕包菜的做法

  • 食材明细主料排骨年糕(适量)包菜(适量)辅料辣椒(适量)配料番茄酱(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁年糕包菜的做法步骤1、排骨年糕,包菜备用。2、包菜叶切细丝。3、油锅烧热,下入包菜丝。4、包菜丝炒均匀,.加入适量的盐盛出装盘。5、排骨年糕放年油锅中。6、...
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南瓜年糕豆沙包怎么做-南瓜年糕豆沙包的做法
  • 南瓜年糕豆沙包怎么做-南瓜年糕豆沙包的做法

  • 食材明细主料南瓜(半个)面粉(适量)豆沙(适量)糯米面(适量)辅料发酵粉(一包)木糖醇(两小勺)鸡蛋清(一个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜年糕豆沙包的做法步骤1、半个南瓜去皮蒸熟2、放入大点的盆里捣成南瓜泥,放两小勺木糖醇3、一个鸡蛋清4、晾到不烫手之后放入5克发酵粉5、少量多...
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年货包含哪些东西
  • 年货包含哪些东西

  • 蔬菜,水果,干货,装饰品,肉类。1、蔬菜类:白菜,黄瓜,萝卜,青菜,冬笋。2、水果类:橘子,梨,猕猴桃,柚子,车厘子等3、干货:杏仁,花生核桃,瓜子等4、装饰品:鞭炮礼花,红对联,年画,红灯笼,剪纸,吊灯等。5、肉类:猪肉,鸡肉,羊肉,鸭肉,牛肉等。6、衣服,年货礼盒也是年货必备品。...
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丹麦年轮面包怎么做-丹麦年轮面包的做法
  • 丹麦年轮面包怎么做-丹麦年轮面包的做法

  • “这也是起酥面包的一种,面团的制作方法和普通丹麦面包的制作方法一样,后面整形略有区别,做出的面包一圈一圈的层次分明,很想树木的年轮。”食材明细主料高筋面粉(170g)低筋面粉(30g)白砂糖(50g)清水(70g)黄油(20g)裹入黄油(70g)辅料奶粉(12g)鸡蛋(40g)盐(3g)酵母(5g)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普...
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新年花环小面包怎么做-新年花环小面包的做法
  • 新年花环小面包怎么做-新年花环小面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(300克)白糖(45克)玉米油(30克)酵母(4克)水(120克)辅料盐(小许)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)新年花环小面包的做法步骤1、把各种材料放入盆中,按照做面包的要求,揉成面团。2、于温暖处发酵母至三倍大。3、发好的面排气后取一块搓成长条。4、切成小块。...
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米酒年糕荷包蛋怎么做-米酒年糕荷包蛋的做法
  • 米酒年糕荷包蛋怎么做-米酒年糕荷包蛋的做法

  • 食材明细主料米酒(100克)年糕(1块)辅料鸡蛋(2个)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)米酒年糕荷包蛋的做法步骤1、准备所需材料:米酒100克,糖适量,鸡蛋2个,年糕1块。2、.锅里先放适量的清水,然后倒入米酒,开中火。3、叩入鸡蛋,放鸡蛋尽量离水面近些,慢慢放入。4、改上锅盖,继续中火...
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