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关于自制香椿酱的餐饮百科

自制香椿酱如何做简单又好吃
  • 自制香椿酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料香椿:300辅料油:适量盐:适量具体步骤1.香椿洗净。2.用开水焯烫下。变色后捞出。3.捞到小沥水筐里面,淋干水分。4.切成小断儿。5.把香椿、盐和油放破壁料理机里面。6.稍微搅拌成呢即可。7.装瓶里放冰箱冷...
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自制百香果酱-百香果酱
  • 自制百香果酱-百香果酱

  • “鸡蛋果亦称西番莲、洋石榴,是一种食用浆果,果肉柔软多汁,味甜酸有芳香。每100克可食部中含有膳食纤维11克,碳水化合物23克,钾348毫克,还有维生素C和胡萝卜素等!百香果功效有很多:生津利咽,润肠通便,排毒养颜,安神助眠,按疲劳提高免疫力,延缓衰老!”食材明细主料百香果(5斤)冰糖(500g)蜂蜜...
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自制香蕉酱-香蕉酱
  • 自制香蕉酱-香蕉酱

  • “朋友送了很多香蕉,吃不完,我用来做了香蕉酱。可以用香蕉酱做饼干、烙饼、戚风等等。吃香蕉酱好处多,能补充多种营养成分,也能促进身体代谢,可以降血压也能预防水肿,平时经常食用可以排毒也能预防便秘。”食材明细主料香蕉(6根)柠檬(半个)辅料冰糖(1把)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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家庭版自制香椿酱怎么做-家庭版自制香椿酱的做法
  • 家庭版自制香椿酱怎么做-家庭版自制香椿酱的做法

  • “香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每...
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自制五香酱干怎么做-自制五香酱干的做法
  • 自制五香酱干怎么做-自制五香酱干的做法

  • “很喜欢吃平江特产,酱香干,可是实在是受不了外面卖的那些,放了太多防腐剂,所以决定自己试着做一下”食材明细主料五香干子(750g)辅料辣椒粉(适量)味极鲜(适量)食盐(少许)大蒜子(2颗)芝麻(2大勺)孜然(2大勺)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制五香酱干的做法步骤1、我买的是这种五香香干...
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自制酱香饼怎么做-自制酱香饼的做法
  • 自制酱香饼怎么做-自制酱香饼的做法

  • “看着网站上五花八门的酱香饼,自己也想试一吧。还算成功吧。味道不错。”食材明细主料面粉(适量)辅料香葱(适量)配料六月鲜豆瓣酱(适量)李锦记香辣蒜蓉酱(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制酱香饼的做法步骤1、和面。取适量面粉和成面团。放置20分钟左右。2...
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香椿麻酱面怎么做-香椿麻酱面的做法
  • 香椿麻酱面怎么做-香椿麻酱面的做法

  • “今天看到超市里有卖香椿的了,ヽ( ̄д ̄;)ノ好贵呦~还好我冰箱里还有去年冻好的,赶紧做一碗解解馋吧。家里没有面粉了,只能吃挂面的了,其实用手擀面最好吃了。”食材明细主料香椿(适量)蒜末(适量)辅料面条(适量)调料麻酱(1勺)盐(适量)生抽(2勺)花椒(几颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿...
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自制酱香浓郁的香菇酱的做法 自制酱香浓郁的香菇酱,无敌好吃 自制酱香浓郁的香菇酱怎么做
自制花生酱的做法 酱香浓郁、【自制花生酱】 自制花生酱怎么做
  • 自制花生酱的做法 酱香浓郁、【自制花生酱】 自制花生酱怎么做

  • “原本打算做花生酱小饼的可发现家里木有花生酱喽又懒洋洋不爱出门便网上一搜果然被我挖出自制花生酱的做法啦偷师薄灰家的原来就这么个简单而且自己家做的卫生营养上都能得到100%的肯定没有添加剂又有上等的花生米为何不自己动动手呢花几分钟能省下好好几个大洋呢介个花...
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香椿蘸酱怎么做-香椿蘸酱的做法
  • 香椿蘸酱怎么做-香椿蘸酱的做法

  • “香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质,能抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿含有楝素,挥发气味...
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香椿素肉酱怎么做-香椿素肉酱的做法
  • 香椿素肉酱怎么做-香椿素肉酱的做法

  • 食材明细主料肉(300g)香椿(300g)辅料盐(适量)食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿素肉酱的做法步骤1、香椿洗净2、香椿切碎3、肉切块4、肉切碎5、加入葱姜蒜爆炒6、加入肉翻炒7、加入香椿8、出锅...
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自制香橙果酱-香橙果酱
  • 自制香橙果酱-香橙果酱

  • “家里的橙子吃不完的快看过来了!超简单零添加的果酱配方一定适合你!试试吧!”食材明细主料香橙(2个)柠檬(1个)辅料白糖(750克)开水(1500克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制香橙果酱的做法步骤1、香橙和柠檬清洗干净2、削皮并去除中层白皮3、外皮切丝,果肉切小丁后加入1000克开...
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自制香辣酱-香辣酱
  • 自制香辣酱-香辣酱

  • “一说起香辣酱就会想起驰名中外的老干妈,吃了多年的老干妈,现在终于可以自己制作了,而且味道也很棒。这款辣酱的步骤看似比较多,其实操作起来也并不复杂,比较简单,喜欢的朋友可以试试哦。”食材明细主料原味豆豉(150g)里脊肉(50g)辅料菜籽油(200g)料酒(15g)姜末(15g)生抽(15g)老抽(5g)糖(20g)...
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香椿酱的做法 春天里失败的香椿酱 香椿酱怎么做
  • 香椿酱的做法 春天里失败的香椿酱 香椿酱怎么做

  • “被网上各种照片馋到,第一次做香椿酱,失败告终,好在也没太离谱,能吃不好看。卖菜的阿姨说还能卖些日子,下次再战!失败总结:盐略少,可以做配菜吃,当做酱的话淡了,拿去炒鸡蛋的话得再加盐。切的不够仔细不够碎,做酱的话下次试试用机器打成青酱那种近泥状。炒的时间和火候不对,水汽没全...
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自制香辣酱怎么做-自制香辣酱的做法
  • 自制香辣酱怎么做-自制香辣酱的做法

  • “炎热的夏天,做点香辣可口的辣酱,拌上一碗凉面,爽极了。”食材明细主料肉末(750克)豆豉(400克)辅料熟芝麻(170克)尖辣椒(适量)花生米(适量)白糖(适量)色拉油(适量)配料豆瓣酱(适量)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制香辣酱的做法步骤1、熟芝麻,豆豉,豆瓣备用2、准备适量肉末,花生适量备...
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香椿酱怎么做-香椿酱的做法
  • 香椿酱怎么做-香椿酱的做法

  • “绿油油,香喷喷,拌饭拌面,做汤米粉都很棒。”食材明细主料香椿(适量)调料花生油(适量)小葱(适量)香菜(2根)洋葱(适量)姜片(适量)香叶(3片)桂皮(一小段)盐(适量)味精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿酱的做法步骤1、香椿马上快下去了,赶紧买了一捆香椿,做一瓶香椿酱,用来拌饭,拌面,做汤粉,...
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自制香菇肉酱-香菇肉酱
  • 自制香菇肉酱-香菇肉酱

  • “肉酱是不止是一种酱,一种调料,一种配菜,更多的时候,它是一道风景!!送给看着老干妈流口水的人,O(∩_∩)O~”食材明细主料香菇(20朵)猪肉馅(240g)辅料植物油(适量)葱花(适量)盐(适量)豆瓣酱辣酱(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)清水(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香菇肉酱的做法...
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自制香辣XO酱的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO酱怎么做
  • 自制香辣XO酱的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO酱怎么做

  • “姐姐自制的XO醬,那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴,小小一瓶好幾十,像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了,而且用料夠足,加上夠份量的朝天椒醬味更香辣更惹味,用來下飯、做炸醬面、炒意粉都堪稱一絕。記...
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自制香茹肉酱怎么做-自制香茹肉酱的做法
  • 自制香茹肉酱怎么做-自制香茹肉酱的做法

  • 食材明细主料大肉馅(200克)香茹(|00克)辅料香茹水(适量)调料盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制香茹肉酱的做法步骤1、香茹用温水加白糖水泡发切成小丁。2、肉馅加酱油调料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加入辣椒酱少许拌匀。5、倒入香茹水增加鲜味。6、半小时...
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油焖香椿酱怎么做-油焖香椿酱的做法
  • 油焖香椿酱怎么做-油焖香椿酱的做法

  • 食材明细主料猪肉丁(300g)香椿(500g)辅料葱(1根)姜(3片)蒜(1头)八角(2个)花椒(少许)十三香(少许)老抽(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖香椿酱的做法步骤1、葱姜蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。2、肉切丁,下油煸至肉渣。3、放入第一步的调料,和肉丁爆炒,并放入十三香调味。4...
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牛肉香椿酱怎么做-牛肉香椿酱的做法
  • 牛肉香椿酱怎么做-牛肉香椿酱的做法

  • “方子来源于君之老师,略有改动。”食材明细主料香椿(150g)牛肉馅(150g)菜籽油(80g)辅料大蒜末(20g)油辣子(1勺)盐(8g)熟芝麻粉(15g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉香椿酱的做法步骤1、准备鲜嫩的香椿,清洗干净。2、水开入锅,变色后略微煮一下,就捞出。3、捞出过凉水,挤干水分,摊开晾...
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特色香椿酱怎么做-特色香椿酱的做法
  • 特色香椿酱怎么做-特色香椿酱的做法

  • “特色美食香椿辣椒酱,被我称为万能香椿酱,拌面拌饭夹馒头,香辣解馋、辣的过瘾。只要你喜欢吃香椿,一定会爱上这个味道!”食材明细主料香椿(500g)辅料大蒜(4粒)生姜(1块)小葱(6颗)小米辣(6个)红椒椒(2个)调料盐(1勺)白糖(半勺)鸡精(适量)花生油(100g)熟芝麻(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)特...
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自制香菇酱怎么做-自制香菇酱的做法
  • 自制香菇酱怎么做-自制香菇酱的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)茴香(适量)花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香菇酱的做法步骤1、猪肉洗好切成渣,香菇、洋葱洗净切丁备用,葱姜切末。2、取炒锅,热锅凉油,下葱姜茴香花椒爆香,下猪肉渣翻...
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自制香菇酱-香菇酱
  • 自制香菇酱-香菇酱

  • 食材明细主料干香菇(300克)黄豆酱(295克)辅料辣椒粉(4克)糖(50克)配料油(适量)黑胡椒粉(3克)小葱(2棵)蒜瓣(4瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香菇酱的做法步骤1、干香菇提前泡发。2、准备好所有的材料。3、香菇切成小的颗粒状。4、葱、蒜各切碎。5、锅中加入油烧热后倒入蒜末,炒...
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自制香菇辣酱-香菇辣酱
  • 自制香菇辣酱-香菇辣酱

  • 食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)甜面酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制香菇辣酱的做法步骤1、香菇清洗干净焯水备用。2、准备肉馅,香菇切碎备用。3、起锅烧油下入辣椒面炒香。4、下入肉馅翻炒均匀。5、放葱姜蒜...
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