![三月初三煮鸡蛋的植物叫什么]( "三月初三煮鸡蛋的植物叫什么")
- 荠菜。荠菜是一年或两年生草本植物，又名护生草、地米菜等，是比较常见的野菜，主要生长在田野边或庭园等地，鲜嫩的时候可以食用。荠菜的吃法以及烹饪方式多样，可以制作凉拌荠菜、荠菜丸子、荠菜豆腐羹、荠菜鸡蛋饼、猪肉荠菜馅饺子荠菜香菇汤等美食。...
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![三月初三为什么吃春卷]( "三月初三为什么吃春卷")
- 这一天也叫敬祖节，人们用春卷祭祀祖先。用薄薄的一张有韧性的面皮包裹着菜肴食用，在闽南地区用面皮包裹着豆芽菜、笋片、萝卜丝、韭菜、大蒜等食材使食用时再蘸取酱料，鲜香味美。而江浙地区人们生面皮包裹着馅料后放入油锅内炸熟后食用外酥里嫩。...
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![请问困难多正常吗？-1969年属鸡农历三月初一生日想开早餐店钱投资了几万了可是现在碰到重重困难导致无法开业]( "请问困难多正常吗？-1969年属鸡农历三月初一生日想开早餐店钱投资了几万了可是现在碰到重重困难导致无法开业")
- 餐饮提问：1969年属鸡农历三月初一生日想开早餐店钱投资了几万了可是现在碰到重重困难导致无法开业，请问困难多正常吗？陈雅琪213回答：开店遇到困难，是你在开店前的准备工作做得不足，跟你的生肖开张日子没多大关系。我觉得首先你得思考一下，你开的点有哪些不足，尽量完善它。多搞些...
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![三月初三是吃艾草叶吗]( "三月初三是吃艾草叶吗")
- 是的。在农历三月三这一天除了食用艾叶草，还可以食用荠菜煮鸡蛋、艾叶糍粑、蒿子粑粑、芦苇粽子等等各种有特殊寓意的食物，食用这些食物可以祈求这一整年的平安顺遂。艾叶的用处有很多，在其他的节日中也会使用到，如端午节、重阳节等等，可以驱邪避虫等等。...
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![三月初的龙虾可以吃吗]( "三月初的龙虾可以吃吗")
- 可以。三月份已经有小龙虾了，是可以吃的。惊蛰过后，小龙虾会慢慢出穴，开始觅食，然后被捕捞上岸。但五六月份才是开始吃小龙虾的季节，因为那时候的小龙虾个头比较大，肉质会更肥美鲜嫩，也会更好吃。...
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![三月初三怎样吃鸡蛋]( "三月初三怎样吃鸡蛋")
- 和荠菜一起煮。3月初三都是荠菜成熟的时节，可以将荠菜花与鸡蛋一起煮熟后食用。荠菜是一种野菜，俗称地儿菜和田儿菜，荠菜中不仅含丰富的有益成分，而且还有挤财的美好寓意。鸡蛋中含有大量的蛋白质，同时含有丰富的微量元素，鸡蛋同荠菜一起食用更加提高了这两种食材的食用价值。...
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![三月初三吃地菜吗]( "三月初三吃地菜吗")
- 吃。在农历三月三这一天除了食用地菜，还可以食用艾叶糍粑、蒿子粑粑、芦苇粽子等等各种有特殊寓意的食物，食用这些食物可以祈求这一整年的平安顺遂。艾叶的用处有很多，在其他的节日中也会使用到，如端午节、重阳节等等，可以驱邪避虫等等。...
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![三月初三吃啥好]( "三月初三吃啥好")
- 1、乌饭。壮族地区一种特色的小吃，又称作五彩糯米饭，是天然植物染成的黑、红、紫、黄、白五种颜色的糯米饭。色彩鲜亮，寓意着五谷丰登，如意吉祥。2、艾叶糍粑。常见于中国南方地区，用剁碎的鲜艾叶和糯米粉混合形成的绿色外表。3、荠菜。荠菜谐音聚财，象征着财富滚滚。4、芥菜煮...
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![三月初十为什么吃鸡蛋]( "三月初十为什么吃鸡蛋")
- 三月初十吃鸡蛋是象征着圆满与美好，它是中国传统习俗之一。鸡蛋又叫做鸡子，是母鸡产下的卵得来的。鸡蛋的外层是比较硬的壳，主要成分是碳酸钙，所以呈白色，一般的鸡蛋约50克。鸡蛋有很多种做法，如虎皮卤蛋、糖醋荷包蛋、水煮荷包蛋、凉拌鸡蛋、糖心煎蛋等。...
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![三月初三为什么吃蒿饼]( "三月初三为什么吃蒿饼")
- 是一种传统习俗。三月三吃蒿饼是皖南地区的一种传统习俗，三月三是亡灵节，吃蒿饼主要是为了纪念死者，也祝福亲朋好友身体健康，长命百岁。蒿饼主要是以野蒿菜为原料做成的，再放入一些糯米粉，口感软软糯糯非常美味，蒿饼是三月三的一种传统食物。...
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![三月初三吃蒿子粑有什么意义]( "三月初三吃蒿子粑有什么意义")
- 寓意着祈求神灵保佑。三月初三，是传统的鬼节，习俗是要吃蒿子粑、蕉叶糍以及鸡屎藤等食物的。蒿子粑，主要是由蒿子以及米粉等烹制而成的一种糕点类食物。在蒸蒿子粑时，通常需要蒸15-20分钟的时间的。当蒿子粑蒸熟之后，尽快食用味道更好。...
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![三月初三吃鸡蛋的来历]( "三月初三吃鸡蛋的来历")
- 中国民间流传下来的习俗，吃了鸡蛋可以驱邪避灾，缓解头晕，传统的吃法是地菜煮鸡蛋。鸡蛋置于室温品质劣化速率比冷藏快很多，因此最好购买冷藏的鸡蛋，买回家后必须冷藏。振动会使蛋白变稀，因此把鸡蛋置于冰箱深处的架子上，会比放在冰箱门上好。购买新鲜的鸡蛋并小心处理，蛋在蛋壳内...
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![这天的鸡蛋怎么样进行食用-农历三月初三为什么吃鸡蛋]( "这天的鸡蛋怎么样进行食用-农历三月初三为什么吃鸡蛋")
- 在每年的农历三月初三我们都会有一个习俗，那就是吃鸡蛋。但是你知道为什么要在农历三月初三的时候吃鸡蛋吗，在这篇文章当中小编就来向大家具体的介绍一下在农历三月初三为什么吃鸡蛋。一、农历三月初三为什么吃鸡蛋1.第一个故事是相传在农历三月初三的时候是汉族人民迎接祖...
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![三月初三为什么吃地菜煮鸡蛋]( "三月初三为什么吃地菜煮鸡蛋")
- 为了祈求这一整年的平安和吉祥。农历3月初三是上祀节，人们会在这一天食用一些艾草、荠菜、马苋菜、蒲公英等之类的野菜，寓意着驱邪避虫等吉利的象征。将艾草搅拌至糯米糍中做成艾草糍粑，荠菜焖煮鸡蛋，蒲公英凉拌等等各种美味的佳肴食用。...
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![广西三月初三吃的食物有哪些]( "广西三月初三吃的食物有哪些")
- 地菜煮鸡蛋、艾叶糍粑、芦苇粽子、蒿子粑粑、五彩糯米饭等。粽子可以是纯糯米的白粽子也可以是加入了坚果或是肉类的馅料粽子。五彩糯米饭包含黑米饭、白糯米饭、红皮糯米饭、小米饭以及燕麦饭一起制作而成，寓意着生活幸福美满。...
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![三月初三是吃桃罐头吗]( "三月初三是吃桃罐头吗")
- 是的。农历的三月初三，是中国的上巳节。因为这个节日盛产桃，因此很多人会将桃做为罐头在这天吃，又因为三月三与清明节相近，除了桃也是艾草的盛产季节，因此除了桃罐头还有艾草糍粑也成了这天必吃的美食，没拆封的桃罐头可以放在冷藏储放，保存得当可放1年之久。...
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![三月初三吃薄饼吗]( "三月初三吃薄饼吗")
- 吃。三月三吃博饼是一种民间食俗，在厦门附近的地区最常见。薄饼有两种起源，一种是说蔡复的妻子为了丈夫工作吃饭两不误，所以发明了薄饼。另一种是为了祭奠已故的战友和亡人而发明了薄饼。经过历史的重重演变，薄饼变成了如今的样子。...
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![农历三月初三吃啥菜好]( "农历三月初三吃啥菜好")
- 荠菜煮鸡蛋。农历三月三是春耕时节，也是荠菜成熟的时节，荠菜是野菜的一种田间野菜，又称地儿菜和田儿菜。荠菜中不仅含有丰富的维生素和微量元素，而且还有聚财的美意，象征来年财源滚滚来。鸡蛋中含有大量的蛋白质和钙元素，二者的有机结合可以提高食材的食用价值，丰富口感。...
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![三月初三吃荠菜红糖鸡蛋汤吗]( "三月初三吃荠菜红糖鸡蛋汤吗")
- 吃。荠菜红糖鸡蛋汤是三月三传统的美食，据说吃完以后就不会头痛。制作荠菜红糖鸡蛋汤的时候，也可以添加适量的生姜一起煮，口味会更好。煮荠菜红糖鸡蛋汤使用的红糖，可以根据口味酌情添加。煮制荠菜红糖鸡蛋汤的时候，可以将鸡蛋敲碎再煮，这样鸡蛋会更加入味。...
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![农历三月初三吃蒿子粑粑吗]( "农历三月初三吃蒿子粑粑吗")
- 吃。蒿子粑粑是特色的美食，制作主要食材包括蒿子叶、米粉、腊肉、白糖、红豆等，主要产自安徽南部吧、江西、贵州等地。制作蒿子粑粑的米粉也可以选用粳米粉或是糯米粉等。蒿子粑粑可以放在锅中，蒸熟后食用，也可以蒸熟以后放在煎锅中，煎制两面金黄再吃。...
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![三月初三为什么吃地菜蛋]( "三月初三为什么吃地菜蛋")
- 1、因为不同地方风俗的原因，地菜即荠菜，谐音的聚财的，寓意吃了之后可以发大财的意思。2、荠菜的营养价值高，煮鸡蛋吃据说有缓解头痛的毛病，这个是当时华佗帮当地的一个村民看病，华佗让家人给这位老人家用地菜煮鸡蛋吃，之后头痛的旧疾竟真的痊愈了，当时刚好是三月初三，这个风俗就流...
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![三月初三吃荠菜煮鸡蛋可以吗]( "三月初三吃荠菜煮鸡蛋可以吗")
- 可以。在农历三月三这一天除了食用艾叶鸡蛋，还可以食用艾叶糍粑、蒿子粑粑、芦苇粽子等等各种有特殊寓意的食物，食用这些食物可以祈求这一整年的平安顺遂。艾叶的用处有很多，在其他的节日中也会使用到，如端午节、重阳节等等，它还寓意驱邪避虫。...
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![三月初三是吃蒿子粑粑吗]( "三月初三是吃蒿子粑粑吗")
- 是的。筒子本身带有苦味，尽量采摘细嫩的尖部，清洗后用沸水煮3分钟左右，可以有效去除其苦味，和面时，面粉和糯米的比例粉按3:2调配，当糯米粉比例超过面粉时，会导致粑粑不成型。筒子粑粑最好用蒸笼蒸熟，这样做出的筒子粑粑口感更好，颜色略微带绿，清香软糯，冷热均可食用。...
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![三月初三吃鸡蛋有说法吗]( "三月初三吃鸡蛋有说法吗")
- 有。三月初三，很多地方受地域习俗的影响，也会吃鸡蛋，三月初三吃鸡蛋在壮族很重视，吃鸡蛋成为了壮族男女的一种交际习俗，还有好多地方吃鸡蛋则是为了消灾解病。鸡蛋做法多样，可以将其煮制、炒制、卤制等，做成辣椒炒鸡蛋、蛋炒饭、煎鸡蛋等美食。...
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![三月初三吃艾草可以吗]( "三月初三吃艾草可以吗")
- 可以。三月初三是我国一个节气，处于春夏之间，是食用艾草的好季节。此时可以食用用艾草做成的食物，比如艾叶炒鸡蛋，将艾草洗净剁碎并打入鸡蛋，搅拌均匀倒入锅中煎炒即可；也可以食用艾糍粑，将剁碎的艾草和面粉搅拌均匀揉搓成团，根据个人口味添加辅料，置于蒸笼上蒸好即可。...
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味味甜
