![自制马铃薯淀粉（土豆淀粉）-马铃薯淀粉]( "自制马铃薯淀粉（土豆淀粉）-马铃薯淀粉")
- 食材明细主料马铃薯（500克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制马铃薯淀粉的做法步骤1、原料：土豆约500克2、工具：两个盆，和一个擦蓉器3、土豆去皮洗净泡水中防氧化4、将擦蓉器放盆中，取土豆擦成蓉5、全部擦完6、加入清水，没过土豆蓉表面即可7、用手反复抓洗土豆蓉，洗至清水...
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![自制马铃薯炖牛肉如何做简单又好吃]( "自制马铃薯炖牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将马铃薯、洋葱、小黄瓜、牛肉切成小丁状备用。2.取一锅放入奶油以中小火融化，放入洋葱、马铃薯、牛肉炒香后，加入罐装调味蕃茄丁沙司和水煮开，转小火，加入红酒煮1小时。3.最后放入小黄瓜丁，...
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![自制红豆马铃薯糕如何做简单又好吃]( "自制红豆马铃薯糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料马铃薯：一个辅料沙糖红豆：适量炼奶：根据个人口味添加具体步骤1.马铃薯削皮洗净切片。2.放锅里蒸熟。3.加入炼奶碾压成糊状。4.加入自制的沙糖红豆适量。搅拌均匀。5.装入杯子，大功告成。烹饪技巧马铃薯的...
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![自制炸马铃薯饼如何做简单又好吃]( "自制炸马铃薯饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将马铃薯放入锅内，加水至淹过马铃薯，先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥备用。2.将蛋打散置于碗中备用。3.取一锅，以中火炒香牛绞肉、洋葱丁后取出，与盐、胡椒粉、...
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![马铃薯淀粉可以勾芡吗]( "马铃薯淀粉可以勾芡吗")
- 可以。淀粉可以直接兑水后熬煮成勾芡，只是勾芡的浓稀程度会受到淀粉量的影响，若是想要勾芡比较粘稠的状态，则使用的淀粉量就多一些。制作勾芡除了使用马铃薯淀粉，还可以使用淀粉、生粉、红薯淀粉、豌豆淀粉等等，虽然制作的原料不同，但都能达到粘稠的状态。...
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![马铃薯沙拉的做法 马铃薯色拉 马铃薯沙拉怎么做]( "马铃薯沙拉的做法 马铃薯色拉 马铃薯沙拉怎么做")
- “四人份。”食材明细主料马铃薯（4个（中等））洋葱（1/2个）黄瓜（1/2根）胡萝卜（1/2根）鱼肠（1根）腌萝卜（30g）鸡蛋（1个）辅料色拉酱（4大勺）牛奶（1大勺）盐（少许）糖（5g）味精（5g）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马铃薯沙拉的做法步骤1、黄瓜切薄片，胡萝卜切丝，洋葱切小片，撒少许盐，揉捏出水，加入腌萝卜。鸡蛋煮熟...
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![马铃薯派的做法 粗粮细吃——马铃薯派 马铃薯派怎么做]( "马铃薯派的做法 粗粮细吃——马铃薯派 马铃薯派怎么做")
- “提起派，不由得就会想起黄油、糖。。。是啊，现在，人人讲究健康饮食，主妇们也是为了健康而自己在家烘焙各种零嘴给孩子吃，既然是为了健康而做烘焙，那么，在食材的选择上面尽可能地做到低油少糖。今天美美特意将这款非常健康的派分享给大家，没有黄油的加入，派地带着微微的嚼劲，给孩子...
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![烤马铃薯怎么做-烤马铃薯的做法]( "烤马铃薯怎么做-烤马铃薯的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）黑胡椒碎（少许）辣椒面（少许）盐（少许）橄榄油（少许）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤马铃薯的做法步骤1、1-2个中等大小的土豆洗净，带皮（去皮随意）切小牙，2、加盐，黑胡椒，辣椒面和橄榄油搅匀3、烤盘内铺锡纸，把土豆摆在烤盘上，放烤箱中层，220度烤30分钟左右即可。...
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![马铃薯薯片怎么做-马铃薯薯片的做法]( "马铃薯薯片怎么做-马铃薯薯片的做法")
- “自制薯片美味健康”食材明细主料马铃薯（两颗）辅料油（600ml）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马铃薯薯片的做法步骤1、马铃薯切片切薄一点2、沸水煮一下煮的有点泛白捞出，捞出沥沥水方便下一步，（煮的时候预热一下油）3、放入提前预热好的油锅，要用热油！4、有条件的可以放点孜然粉，...
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![马铃薯淀粉可以做什么]( "马铃薯淀粉可以做什么")
- 众所周知，马铃薯淀粉的其中一项成分就是我们日常生活中经常吃的马铃薯。马铃薯淀粉也是由各种成分加工出来的一种食材，是出现在厨房中一种常见的东西。那么马铃薯淀粉可以用来制作什么东西呢？或者说可以与什么东西混合在一起制作呢？下面就来看一下吧。马铃薯淀粉(PotatoStarc...
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![自制马铃薯煮肉片如何做简单又好吃]( "自制马铃薯煮肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉(后腿)：40土豆（黄皮）：80洋葱（白皮）：15胡萝卜：10青豆：10辅料白砂糖：3色拉油：8酱油：2具体步骤1.牛肉片切成小片；2.马铃薯（土豆），洋葱，胡萝卜以滚刀法切成小块；3.色拉油放入锅中烧热，先放入牛肉去炒，再加入马铃薯，洋葱，胡萝卜...
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![马铃薯宽粉煮多久]( "马铃薯宽粉煮多久")
- 20分钟。马铃薯宽粉的原材料是土豆，先将土豆磨碎放入水中沉淀，沉淀后把水倒掉，把剩余的淀粉晒干。制作宽粉时先加入清水把淀粉搅拌均匀，再把淀粉水倒入锅中贴成块，然后在切成条即可。马铃薯宽粉热水下锅，煮20分钟，宽粉成微透明状捞出过凉水即可。...
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![自制钵仔糕马蹄粉木薯淀粉哪个好]( "自制钵仔糕马蹄粉木薯淀粉哪个好")
- 马蹄粉。使用马蹄粉做出来的钵仔糕，弹性会更好。钵仔糕是广东特色传统糕点之一，制作的主要原料为粘米粉等，成品后口感爽滑。钵仔糕的口味比较多，包括港式钵仔糕、绿豆钵仔糕、椰汁钵仔糕、红枣钵仔糕、红豆钵仔糕等。购买后的钵仔糕需要尽快食用，口感和风味会更好。...
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![“自制”烤马铃薯如何做简单又好吃]( "“自制”烤马铃薯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马铃薯：2条鲑鱼：50公克四季豆：20公克蒜末：5公克洋葱：10公克奶油：1大匙盐：1/4小匙胡椒粉：少许辅料具体步骤1.将鲑鱼、四季豆洗净沥干，放入烤箱烤10分钟（180℃），取出切丁备用。2.将作法1的马铃薯置于烤架上，放入已预热的...
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![马铃薯粿的做法 潮汕粿品－马铃薯粿 马铃薯粿怎么做]( "马铃薯粿的做法 潮汕粿品－马铃薯粿 马铃薯粿怎么做")
- “潮汕地区有多种粿品，粿品用于节日拜神祭祀，马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品，从小耳濡目染，自当主妇后家里过节也要拜拜，就学习做这些。我这个只拍到蒸好的，蒸好的粿品可以切成厚片煎脆，或是直接吃也比较原汁原味。”食材明细主料马铃薯（1斤）地瓜粉（2两半）辅料五花肉（适量）虾米...
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![马铃薯粉是什么做的]( "马铃薯粉是什么做的")
- 马铃薯。把洗净的马铃薯放入水中进行压榨，压榨时可以用破壁机，更加细腻，之后可以放在阳光下进行晒干，晒干后蒸熟再次放在破壁机中研磨成粉状即可，煮之前一点要拿热水浇上去，才会成型。煮的时候煮一段时间捞出即可，出锅时小心开水溅到手上或者胳膊上。...
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![马蹄粉是马铃薯粉吗]( "马蹄粉是马铃薯粉吗")
- 不是。马蹄粉也叫做荸荠粉，是由生马蹄加工而成，还有大量的淀粉，粉质细腻，味道清甜，可以用于制作马蹄糊、红糖马蹄糕、透明马蹄糕、红茶双色马蹄糕、糖桂花马蹄糕、千层椰汁马蹄糕等美食。开封后的马蹄粉，需要密封好，放在通风、干燥的环境中进行存。...
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![使用马铃薯淀粉有哪些注意事项-马铃薯淀粉有什么作用]( "使用马铃薯淀粉有哪些注意事项-马铃薯淀粉有什么作用")
- 淀粉一直是人们生活当中常用的辅助食材之一，它在餐饮之中适用于很多的方面，而淀粉一般是由植物的果实加工制造而成的，那么在众多的淀粉种类当中，马铃薯淀粉有什么作用?使用马铃薯淀粉有哪些注意事项?下面，让小编带你一起去了解一下吧。一、马铃薯淀粉有什么作用一般我们在市场...
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![自制红薯淀粉怎么做-自制红薯淀粉的做法]( "自制红薯淀粉怎么做-自制红薯淀粉的做法")
- “手工红薯淀粉享受手做的乐趣真心话，看到我妈妈这样子乐于动手做这些事情，我真心的高兴，其实这说明老人家心态回归到很好了。换句话说，如果不是她老人家开心，她是不会这么乐呵呵的跟我们演示红薯淀粉的做法的。有一段时间，我都不知道怎么跟她老人家相处了，好象处处都是不和谐。...
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![马铃薯片的做法 自制马铃薯片 马铃薯片怎么做]( "马铃薯片的做法 自制马铃薯片 马铃薯片怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）辅料色拉油（500克）精盐（1克）辣椒粉（10克）蚝油（20克）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马铃薯片的做法步骤1、将土豆去皮，切成薄片，在凉水中投一下，装盘待用。2、将土豆片在热水中烫一下。3、捞出，过凉控干水分，装盘待用。4、热锅放油，烧至五成热时，下入土豆片。5、将...
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![马铃薯粉是淀粉吗]( "马铃薯粉是淀粉吗")
- 随着人们生活水平的提高，现代人越来越注重饮食健康。在日常生活中，人们能够接触各种各样的食材，但对很多常见的食材都不是特别了解。土豆是常见的一种食材，一颗土豆能被人们烹饪出无数不同类型的菜肴。马铃薯粉则是由豆，包括土豆皮，煮熟后精细磨碎做成的，人们在烹饪时经常会使用...
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![自制芝士马铃薯泥如何做简单又好吃]( "自制芝士马铃薯泥如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料马铃薯：两个牛奶：半瓶芝士：75黄油：35葱：一点点盐：2胡椒粉：一点点拉丝芝士：可以给也可以不给火腿肠：两条辅料具体步骤1.切开马铃薯，放在锅里加水煮软。。。2.把芝士和黄油分别隔水融化。。3.把马铃薯捞出来，压成泥，...
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![马铃薯粉可以做什么]( "马铃薯粉可以做什么")
- 随着我们生活水平的提高，现在大家的餐桌上出现了越来越多的美食，种类繁多，口味多变，但想必大家也可能会产生疑问，这些美食都是怎么做成的呢，会是用什么材料做成的呢？相比于其他在生活中常见常用的食材，马铃薯是一个不仅平时在家吃的多，而且在外面也会吃的比较多的一味食材了，那么大...
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![起司马铃薯的做法 台湾起司马铃薯 起司马铃薯怎么做]( "起司马铃薯的做法 台湾起司马铃薯 起司马铃薯怎么做")
- “起司马铃薯是台湾逢甲夜市上一道著名的小吃，将炸好的土豆对半剖开再挖松，然后放上新鲜配料，最后淋上香香浓浓的起司酱汁，那黄澄澄的味觉享受，早已令人垂涎三尺；而数十种配料如：虾仁、杏鲍菇、章鱼、熏鸡肉…等食材，更将烤马铃薯的口感层次发挥得淋漓尽致。”食材明细主料马铃薯...
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![自制马铃薯球如何做简单又好吃]( "自制马铃薯球如何做简单又好吃")
- 准备时间:1小时5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料马铃薯：适量胡萝卜：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量淀粉：适量面包糠：适量番茄酱：适量具体步骤1.马铃薯切块，胡萝卜切成小丁2.马铃薯锅和胡萝卜丁上锅蒸熟，马铃薯要蒸的软烂3.马铃薯捣烂成泥，加上一点盐和胡椒粉...
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味味甜
