- “嫩南瓜是春天的味道,腊肉是冬天的美味,两相结合,美味。”食材明细主料嫩南瓜(100g)腊肉(50g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜切成丝备用。2、锅里放入腊肉片略微翻炒出油脂。3、放入南瓜丝翻炒。4、加入盐调味后,放入葱花...
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- 食材明细主料南瓜(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老南瓜丁炒腊肉的做法步骤1、将南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。2、烧油,放进南瓜丁放点盐让南瓜入味,3、再放进辣椒和腊肉炒匀。4、放点清水。5、将南瓜煮……6、收汁,吃甜的放点糖炒匀...
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- “深秋的蔬菜很少了,吃南瓜吧。”食材明细主料嫩南瓜(120g)熟肉(40g)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料食盐(0.5g)生抽(3g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熟肉炒嫩南瓜片的做法步骤1、嫩南瓜洗净。2、切片。3、熟肉切片,葱姜切末。4、热锅冷油。5、油热放肉片和食盐。6、翻炒...
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- 食材明细主料嫩南瓜(1只)辅料剁椒(1匙)调料食用油(1勺)食盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜洗净不需要削皮。2、切掉两头。3、对半切开,在切成薄片片。4、再切成细丝。5、热锅热油下入嫩南瓜丝翻炒均匀。6、加一小勺食盐炒出汁水来。7、在加...
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- 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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- “嫩南瓜正当时,用嫩南瓜炒肉,当季美食。”食材明细主料肉丝(100g)嫩南瓜(1个)辅料蒜(3个)姜(10g)调料盐(适量)菜油(3勺)土豆粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)嫩南瓜丝炒肉的做法步骤1、瘦肉切丝,放入姜粒、盐和土豆粉抓匀。2、蒜切成片,姜切成丝。3、油热以后放入蒜片和姜丝翻炒出...
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- 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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- “只剩这么多米粉啦,全做了。主要为了吃嫩南瓜,其他配菜为了成品颜值而放,没有可以不放。”食材明细主料米粉(适量)嫩南瓜(50g)熟肉(50g)辅料食用油(半匙)白菜(小许)洋葱(小许)胡萝卜(小许)韭菜(小许)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜熟肉炒米粉的做法步骤1...
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- “肉丝滑嫩,南瓜脆香。”食材明细主料嫩南瓜(1个)肉丝(50g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)姜丝(适量)生抽(1勺)油(3勺)嫩肉粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜和肉切成丝,肉丝放入盐、姜丝和生抽码味。2、油热以后,放入裹好了嫩肉粉的肉丝翻炒变色。3、放...
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- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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- “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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- 腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗?一起来看看吧!腊肉怎么煮好吃又简单一、腊肉炒蒜苔食材:腊肉10...
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- “我们这里的人吃南瓜都喜欢吃嫩南瓜,特别喜欢吃小小的嫩嫩的那种,今天买的这三个嫩南瓜只有手拳头大小,非常的鲜嫩,我把三个嫩南瓜都拿来炒肉了,炒出来的南瓜脆嫩鲜香,特别好吃,上桌两分钟就被LG吃光,三个嫩南瓜都不够吃,后悔买少了,下次要多买几个。”食材明细主料瘦肉(150克)嫩南...
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- 食材明细主料嫩南瓜(适量)米粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜炒粉的做法步骤1、姨南瓜,米粉。2、切丝。3、切好的南瓜丝放进热油锅里加盐炒匀。4、将南瓜丝炒熟。5、再倒进米粉淋上蚝油。6、放点油辣椒和鸡精。7、炒匀炒香即...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 食材明细主料嫩南瓜(一个)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切小条。2、切点蒜末。3、锅里热油爆香蒜末,倒入南瓜大火翻炒。4、半分钟后加入盐,酱油,糖翻炒均匀再焖2分钟。5、煮熟即可出锅。...
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- “五花肉的鲜香完全融入了南瓜中,南瓜脆嫩。”食材明细主料南瓜(300g)五花肉(100g)辅料青椒(2个)调料油(5勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜切成丝,放入盐码味。2、五花肉切成片放入锅中煸炒出油脂。3、放入青椒丝煸出辣味。4、放入嫩南瓜...
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- “家里剩了点嫩南瓜和青椒,今天把它们解决了。。”食材明细主料瘦猪肉(适量)辅料嫩南瓜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒嫩南瓜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,少量淀粉,盐2、嫩南瓜和青椒切丝3、锅里倒油,炒肉丝4、留底油,嫩南瓜和青椒丝,放入里面炒,放...
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- 在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉:最正宗的、也是最...
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- 食材明细主料嫩南瓜(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜炒肉的做法步骤1、食材:嫩南瓜和猪瘦肉切片。2、猪肉放入碗中,放入半勺生抽。3、一点点淀粉。4、拌匀放置十分钟。5、锅中油热放入猪肉炒至变色。6、放入嫩南瓜...
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- “首先,“辣椒炒肉”啊,原谅心蓝吧,不叫你“小炒肉”,我怕没人会愿意为你驻足。在湖南菜馆,点座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒鱼头,号称湘菜双雄。外省人可能不知道,在湖南,很少有人点“小炒肉”,我们点的都是“辣椒炒肉”。对,你没听错,湖南人就是叫辣椒炒肉,这个叫法延续了近千年,在...
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- “正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用冷水冲洗干净,沥水待用2、辣椒、洋葱和姜切细丝,蒜剥皮切...
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- “南瓜肉丝是一道传统的家常菜,主要制作食材是南瓜,配料是猪肉丝,调料是食用盐,通过炒锅炒制而成。肉丝的嫩滑加上南瓜的清香,可谓是一道可口的下饭菜。”食材明细主料瘦肉(适量)嫩南瓜(一个)辅料姜(几片)蒜(三瓣)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)淀粉(适量)花椒(几颗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “还是那个嫩南瓜,三次了,还没有吃完,做蒸菜的时候感觉炒了好吃,今天就这样子炒了,真的很好吃,也很简单。”食材明细主料嫩南瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)烹调油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜炒蛋的做法步骤1、材料图2、用刨丝器将南瓜刨...
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