![酱香牛腱的做法 独家秘制卤味-----酱香牛腱 酱香牛腱怎么做]( "酱香牛腱的做法 独家秘制卤味-----酱香牛腱 酱香牛腱怎么做")
- “夏天吃冷菜的次数增多了，卤味是我的一大爱好，平时没时间弄都是在卤味店买些回来吃，现在有时间了自己动手卤些给父母还有孩子吃，干净卫生，味道也很棒，简单啊！喜欢吃卤味的可以自己动手试试。”食材明细主料牛腱（2斤）辅料炖料大全（适量）配料秘制大酱（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）酱（工...
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![酱香腱子肉的做法 ✿酱香腱子肉✿ 酱香腱子肉怎么做]( "酱香腱子肉的做法 ✿酱香腱子肉✿ 酱香腱子肉怎么做")
- 食材明细主料猪腱子（适量）辅料萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红果（适量）配料盐（适量）白酒（适量）醋（适量）老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）丁香（适量）草果（适量）肉蔻（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香腱子肉的做法步骤1、清晰猪腱子2、洗过之后泡五分钟。冷水3、凉水下锅...
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![最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法]( "最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法")
- 对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食冷菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法？牛肉要选择牛身上哪个部位？今天就由本站的小...
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![哪里的牛肉面最正宗]( "哪里的牛肉面最正宗")
- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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![酱香腱子肉怎么做-酱香腱子肉的做法]( "酱香腱子肉怎么做-酱香腱子肉的做法")
- 食材明细主料腱子肉（约700克）辅料黄豆酱（30克）食盐（2克）老抽（10克）生抽（15克）葱（5克）卤肉料（3克）冰糖（4块）清水（500克）大蒜（1瓣）红椒（一丢丢）姜（5克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水。2、焯至外表变色，洗去浮末。3、备好的调料。4、压力锅放水，调味品。...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![黑啤酱牛腱怎么做-黑啤酱牛腱的做法]( "黑啤酱牛腱怎么做-黑啤酱牛腱的做法")
- 食材明细主料牛腱子（1000克）调料黑啤酒（1000毫升）生抽（50毫升）老抽（50毫升）黄芪（10克）八角（10克）生姜（10克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑啤酱牛腱的做法步骤1、牛腱子事先进行焯水。2、锅内放入八角。3、放入姜片。4、放入焯过水的牛腱子。5、倒入50ml老抽。6、倒入50ml生抽。7...
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![祖传酱牛腱子怎么做-祖传酱牛腱子的做法]( "祖传酱牛腱子怎么做-祖传酱牛腱子的做法")
- “熟食，大家都喜欢的美味，可是，看着红润又熏过的熟食，不免让人担心起防腐剂呀，添加剂呀等等那些不好的东西对人体造成的伤害！然而，我老公非常幸运的娶到了我，目前为止，只要出去应酬，他都会说，没有我媳妇儿做的好吃！听到这样高的评价，为了家人们的健康，再累也值得啦！下面，我就把家里做酱牛...
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![电压力锅酱牛腱怎么做-电压力锅酱牛腱的做法]( "电压力锅酱牛腱怎么做-电压力锅酱牛腱的做法")
- “酱香浓郁，筋香入味儿。”食材明细主料牛腱（适量）调料花生油（适量）姜葱（适量）花椒（适量）小茴香（适量）孜然粒（适量）桂皮（一小段）香叶（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）甜面酱（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电压力锅酱牛腱的做法步骤1、买了一块牛腱。2、顺着筋...
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![酱卤牛腱怎么做-酱卤牛腱的做法]( "酱卤牛腱怎么做-酱卤牛腱的做法")
- “牛腱子营养分析：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短...
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![酱香牛腱子肉怎么做-酱香牛腱子肉的做法]( "酱香牛腱子肉怎么做-酱香牛腱子肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（二斤）辅料陈皮（适量）香叶（适量）桂皮（二块）小辣椒（一个）冰糖（一小块）姜（一块）草果（二个）八角（二个）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）酱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、把牛腱肉分成三小块，加入适量料酒生姜焯水，煮约十五分钟。3、焯好水...
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![酱牛腱肉怎么做-酱牛腱肉的做法]( "酱牛腱肉怎么做-酱牛腱肉的做法")
- “该配方和做法来自我的大姐，做了很多次，味道非常棒！”食材明细主料牛腱肉（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）肉桂（适量）香叶（适量）黄芪（适量）五香粉（适量）食盐（适量）海鲜酱油（适量）黄豆酱油（适量）红烧酱油（适量）蒜瓣（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱牛腱肉的做法...
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![香辣牛腱怎么做-香辣牛腱的做法]( "香辣牛腱怎么做-香辣牛腱的做法")
- “上次婆婆来带了很多平遥牛肉，LG说以前很爱吃，这次却觉得那牛肉肉质太松散了，没有牛肉香味，我说真空包装的自然没有现做的新鲜，夏天对肉食的欲望也不大，想想还是去超市买些牛腱回来自己卤好放冰箱，想吃就拿出来切片拌一下。”食材明细主料牛腱（1条）辅料王守义卤料（2）大葱（1段）冰糖（5克...
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![哪个牌子的牛排最正宗]( "哪个牌子的牛排最正宗")
- 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是，大街小巷随处可见，随着国民经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们对饮食需求量越来越大，口味越来越刁钻，牛排家喻户晓老少皆宜，一经上市就被消费者抢购一空，如今的牛排店面消费者总是络绎不绝，现场异常火爆，商家的利润空间极大，这让很多观...
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![酱香牛腱子怎么做-酱香牛腱子的做法]( "酱香牛腱子怎么做-酱香牛腱子的做法")
- “牛肉是餐桌上比较“高级”的肉类，其做法多样，而酱牛肉又是制作简单而味道浓郁的一道美味，这也是我家的一道经典传菜家。酱牛肉中又以金钱腱部位为上乘，金钱腱不仅肉质鲜嫩，更因为其中纵横交错着筋腱而呈现出漂亮的花纹而得名。端午节聚会，来一盘酱金钱腱，寓意好，口感也好。”食...
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![香卤牛腱怎么做-香卤牛腱的做法]( "香卤牛腱怎么做-香卤牛腱的做法")
- 食材明细主料牛键肉（6斤）辅料葱白（半根）姜（1大块）蒜（2头）花椒（50粒）大料（2个）豆蔻（2个）白芷（1片）陈皮（1块）香叶（10片）桂皮（1小块）料酒（100g）酱油（100g）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤牛腱的做法步骤1、买回来的牛腱先泡水，中间多换几次水，泡去血水。2、用不锈钢签子在牛腱子肉上下左右来...
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![酱牛腱怎么做-酱牛腱的做法]( "酱牛腱怎么做-酱牛腱的做法")
- “牛腱子加入黄豆酱来煮，因此有着淡淡的酱香味，煮好的牛肉要泡在汤中几个小时，最好是过夜，这样能将汤中的味道更好地吸入到肉中。牛腱子、分成大块，入凉水锅中焯水。待水开后，捞出过冷水，洗净放入老卤水，加入调料，小火慢卤。”食材明细主料牛腱（适量）老卤水（适量）辅料大料（适量）葱姜（适量...
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![自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法]( "自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料酱油（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）小洋葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）葱段（适量）花雕酒（适量）蚝油（适量）香油（适量）冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制酱牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、倒入锅中。3、加入适量水。4、我是开盖煮的，你...
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![五香牛腱怎么做-五香牛腱的做法]( "五香牛腱怎么做-五香牛腱的做法")
- “牛腱是牛腿部位的肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂，硬度适中，纹路规则，富含肌肉纤维，外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、...
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![酱炖牛腱怎么做-酱炖牛腱的做法]( "酱炖牛腱怎么做-酱炖牛腱的做法")
- “软烂入味儿。切盘，凉拌都不错。”食材明细主料牛腱（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）香叶（适量）冰糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）海天豆瓣酱（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱炖牛腱的做法步骤1、牛犍改刀，切成小块，洗去血水。2、适量清水，牛犍放入，切几片姜。3、焯两滚儿。4...
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![香辣牛腱子的做法 【上海】香辣牛腱子 香辣牛腱子怎么做]( "香辣牛腱子的做法 【上海】香辣牛腱子 香辣牛腱子怎么做")
- “冬天这个季节要多吃牛肉和羊肉，来抵御这寒冷的天气。牛肉有多种吃法。儿子最爱吃我做的香辣牛腱子。”食材明细主料牛腱子（500g）熟花生仁（50g）香菜（20g）辅料辣椒油（4g）沙拉汁（5g）盐（2g）香葱（3g）生姜（3g）白糖（5g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣牛腱子的做法步骤1、冷水放入牛腱子，煮...
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![教你做最正宗的萝卜牛腩]( "教你做最正宗的萝卜牛腩")
- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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- 食材明细主料牛腱子（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）香菜（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）干辣椒（适量）小米辣（适量）冰糖（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱牛腱子的做法步骤1、洗净，中间切一刀。2、锅烧热，放干辣椒，干炒微焦。3、鸡蛋蒸熟去皮。4、放...
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![面豉酱小牛腱 面豉酱小牛腱怎么做-面豉酱小牛腱的做法 酱牛肉－]( "面豉酱小牛腱 面豉酱小牛腱怎么做-面豉酱小牛腱的做法 酱牛肉－")
- “酱牛肉，惯用的前缀“私家”和“秘制”让这个家常小菜充满神秘色彩，初入厨者更是望而止步~可是，耗时长和配料多并不等于技术含量高，只要有耐心，一定会卤出那一抹咸淡相宜的五香牛肉味，一定会看到小牛腱切片时那隐约着的蓝绿色的光泽。酱牛肉的酱主要成分是黄豆，一般选用黄豆酱，...
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![香卤牛腱肉怎么做-香卤牛腱肉的做法]( "香卤牛腱肉怎么做-香卤牛腱肉的做法")
- “年菜必备单品：香卤牛腱肉，鲜香有嚼劲，营养美味，作为冷菜必备单品，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料牛腱子（两个）辅料生姜（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（两个）炒果（一个）香叶（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香卤牛腱肉的做法步骤1、鲜牛...
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味味甜
