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关于炖鱼泥怎么做好吃的餐饮百科

炖鱼泥怎么做-炖鱼泥的做法
  • 炖鱼泥怎么做-炖鱼泥的做法

  • 食材明细主料净鱼肉(50克)辅料白萝卜(30克)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖鱼泥的做法步骤1、净鱼肉50克,白萝卜30克;2、白萝卜入搅拌机搅打成泥;3、高汤煮沸,加入鱼肉煮熟;4、将煮熟的鱼肉捞出捣成泥,重新放入锅中,再加入白萝卜泥;5、两次煮沸后,以水淀粉勾芡,再撒上葱花即可。小...
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泥鳅炖毛芋怎么做-泥鳅炖毛芋的做法
  • 泥鳅炖毛芋怎么做-泥鳅炖毛芋的做法

  • “泥鳅炖毛芋,是一道地方特色菜。这道菜最大的卖点就是香辣鲜美和入口即化。不可错过的一道美食噢!小时候,爸爸就是这么做这道菜给我吃的,这可是一道祖传菜肴。”食材明细主料泥鳅(适量)芋仔(适量)辅料香叶(3g)桂皮(5g)八角(5g)朝天椒(5g)生姜(5g)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小...
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辣酱炖泥鳅怎么做-辣酱炖泥鳅的做法
  • 辣酱炖泥鳅怎么做-辣酱炖泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)辅料生姜(适量)辣椒酱(适量)大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)香醋(适量)糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣酱炖泥鳅的做法步骤1、买回新鲜且大肉厚的泥鳅。2、直接往袋子里撒把盐,把袋子记紧,等它彻底不动了拿清水很容易洗掉它身上的白潺(也可以直接拿...
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泥鳅鱼炖豆腐怎么做
  • 泥鳅鱼炖豆腐怎么做

  • 现在很多人都知道豆腐是一种非常有营养的食物,它含有丰富的蛋白质,当然把它炖着吃也是非常鲜美的,那么泥鳅鱼炖豆腐怎么做呢,接下来,让我们带着这些疑问,来看看下面这篇文章吧,看他是如何讲述的呢,我们可以参考一下。泥鳅鱼炖豆腐怎么做泥鳅鱼炖豆腐大的做法一食材泥鳅200克、豆...
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怎么炖泥鳅
  • 怎么炖泥鳅

  • 泥鳅,大家应该都不陌生,它虽然长得丑陋,营养价值却非常丰富,它是我们日常生活中比较常见的水产食物,多食泥鳅补中益怕了,益肾助阳,适合大众人群食用,泥鳅的营养价值这么丰富,那么怎么炖泥鳅呢?让我们一起来看一下。怎么炖泥鳅1、做法一将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天,让其吐...
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肉泥炖土豆如何做简单又好吃
  • 肉泥炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:半斤土豆:2个胡萝卜:1个黄瓜:1个辅料葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:适量郫县豆瓣酱:适量八角:1个盐:适量糖:适量老抽:适量具体步骤1.把葱,姜,蒜切沫,胡萝卜切丁,土豆切块,黄瓜切丝备用。2.油锅热后,把葱姜蒜沫和干辣...
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鸡蛋炖泥鳅怎么做-鸡蛋炖泥鳅的做法
  • 鸡蛋炖泥鳅怎么做-鸡蛋炖泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)鸡蛋(2个)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)生姜(适量)干紫苏叶(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炖泥鳅的做法步骤1、清水净养过3~4天的泥鳅适量,加入适量的盐,晃动均匀,将泥鳅蜇晕,然后倒入开水,将泥鳅完全烫死后,换...
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南瓜炖泥鳅怎么做-南瓜炖泥鳅的做法
  • 南瓜炖泥鳅怎么做-南瓜炖泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(半斤)南瓜(一斤)辅料姜(一块)配料盐鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜炖泥鳅的做法步骤1、泥鳅冲洗干净。2、南瓜切小块。3、姜切片,锅里放少许油,放入姜片爆香。4、倒入泥鳅,快速盖上锅盖(泥鳅是活的会乱跳,半分钟后即可揭开盖子),煎至微黄。5、倒入一...
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泥鳅炖黑豆怎么做-泥鳅炖黑豆的做法
  • 泥鳅炖黑豆怎么做-泥鳅炖黑豆的做法

  • “泥鳅养生食谱!这种鱼堪称水中人参!功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。有些地方还是要好好的注意,少放一点辣椒,不要发酱油,少放鸡精。怎么多调味品不放很多朋友会感觉做起来不好吃,还会腥!这点大家就无必要担心只要看清楚我下面的步骤做法,一定不会腥,还非常的鲜美。做给老公...
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泥鳅怎么炖
  • 泥鳅怎么炖

  • 日常生活中,泥鳅是深受广大吃货朋友欢迎的一种食物。泥鳅可以做成许多经典菜肴,这其中干煸泥鳅就是许多餐馆的招牌菜之一。事实上,泥鳅还可以炖。那么,究竟泥鳅怎么炖呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!泥鳅怎么炖方法1原料:泥鳅鱼一盘,东北大酱,...
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鱼泥怎么吃
  • 鱼泥怎么吃

  • 1、鱼泥搭配鸡蛋、紫菜等吃起来滋味更佳。2、鱼泥鸡蛋饼,将鸡蛋打碎与鱼泥搅拌均匀,上锅煎熟即可食用,蛋香鱼香混合香气扑鼻。3、鱼泥丸子汤,将鱼泥搓成丸子与紫菜一起煮汤。鱼丸弹化紫菜鲜香,十分可口。4、鱼泥饺子,将鲅鱼泥与各种配菜混合在一起当馅包成饺子,煮熟后吃起来嫩滑...
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鱼泥粥怎么做-鱼泥粥的做法
  • 鱼泥粥怎么做-鱼泥粥的做法

  • 食材明细主料净鱼肉(50克)大米(40克)牛奶(100ML)鱼汤(100ML)辅料生粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼泥粥的做法步骤1、净鱼肉50克,大米40克,牛奶、鱼汤各100ML,生粉、盐、蛋清适量;2、大米洗净,清水浸泡1-2小时;3、鱼肉剁成泥,加少量盐、生粉、蛋清拌匀;4、汤锅倒...
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鱼泥面怎么做-鱼泥面的做法
  • 鱼泥面怎么做-鱼泥面的做法

  • “做鱼类的辅的时候,最怕腥,我们通常搭配其他食材去腥,比如加入柠檬汁,加入番茄,加入洋葱,都能很好的去腥。除了搭配其他食材还可以通过改变鱼肉的形态以及调整烹饪手法,使得鱼肉的腥味大大降低。今天的办法是将鱼肉打成泥,加入面粉和成面团,做成面片/条。使鱼肉的腥味减少,而且鱼...
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蛋炖肉泥如何做简单又好吃
  • 蛋炖肉泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250酱油:1勺盐:2勺鸡蛋:2个辅料具体步骤1.肉选择五花肉比较香,在店里让人帮忙洗干净后绞成肉泥。可以把香菇泡发切碎加到肉里面。下盐和酱油,沿着一个方向搅拌肉泥。2.鸡蛋打散,加到肉泥里面继续搅拌,...
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泥鳅鱼怎么做好吃
  • 泥鳅鱼怎么做好吃

  • 相信每个游子都有一道难以忘怀的菜肴,一直在联系着自己和家乡,造就食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的智慧也通过食物源源不断地传递至今,而现代人在继承的基础上,融入创新,使其发扬光大。而今天,我们将为大家带来泥鳅鱼怎么做好吃。泥鳅鱼怎么做好吃养生泥鳅火锅食材...
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怎么做鱼泥
  • 怎么做鱼泥

  • 鱼泥不知道大家是否有听说过,听说过的小伙伴是否又有尝试过鱼泥。鱼泥从字面上的意思,我们就可以看得出来是使用鲜鱼制作而成的一种食物。鱼泥制作的每一步都需要花费很多心思,怎么做鱼泥会比较好吃,我想才是大家所关心的问题。怎么做鱼泥将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐...
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酱炖泥鳅鱼怎么做-酱炖泥鳅鱼的做法
  • 酱炖泥鳅鱼怎么做-酱炖泥鳅鱼的做法

  • 食材明细主料泥鳅鱼(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)啤酒(适量)配料东北大酱(一袋)糖(60克)精盐(少许)酱油(120克)啤酒(一瓶)辣椒酱(一袋)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炖泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼一斤处理干净放盐去掉粘沫2、准备敷料:葱姜辣椒蒜啤酒3、热油倒入泥鳅鱼煎制4...
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泥鳅炖豆腐怎么做-泥鳅炖豆腐的做法
  • 泥鳅炖豆腐怎么做-泥鳅炖豆腐的做法

  • “炸的香酥泥鳅一顿没吃完,剩下放点豆腐的炖汤来喝。”食材明细主料炸泥鳅(几条)豆腐(250g)辅料纯净水(适量)调料食盐(2g)香菜(1棵)红椒(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅炖豆腐的做法步骤1、香酥泥鳅。2、剩的几条冷水下锅。3、豆腐切块,葱姜切碎。4、放豆腐和葱姜。5...
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葫子炖泥鳅怎么做-葫子炖泥鳅的做法
  • 葫子炖泥鳅怎么做-葫子炖泥鳅的做法

  • “泥鳅不仅吃起来可口,对人体也相当有益,它还有大量维生素ABC,是其他鱼类的3-4倍,蛋白质丰富脂肪却不多,对于减肥人士来说是个福利哦。”食材明细主料泥鳅(适量)葫子(400克)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)洗米水(适量(留一碗第二遍的))咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普...
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泥鳅炖莴苣怎么做-泥鳅炖莴苣的做法
  • 泥鳅炖莴苣怎么做-泥鳅炖莴苣的做法

  • “泥鳅被誉为“水中人参”,是我们日常生活中常见的水产食物,其肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有很高的食疗功效,是人们所喜爱的水产佳品。经常食用,可起到补中益气、补肾助阳、除湿退黄等功效,而且它所含胆固醇极少,非常适合老年人及心血管病人食用。“泥鳅钻豆...
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豆腐炖泥鳅怎么做-豆腐炖泥鳅的做法
  • 豆腐炖泥鳅怎么做-豆腐炖泥鳅的做法

  • “泥鳅豆腐汤是一道美味且搭配绝佳的汤品,泥鳅肉质鲜嫩有水中人参之称,豆腐富含蛋白质和氨基酸,这两种食材中的营养素充分互补大大提高了进补功效,简单的食材简单的做法”食材明细主料泥鳅(1斤)豆腐(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐炖泥鳅...
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泥鳅炖豆腐如何做简单又好吃
  • 泥鳅炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量泥鳅:适量辅料蒜:适量腐乳:适量姜:适量青蒜段:适量具体步骤1.热油爆香姜,蒜(都是拍破);2.另取大盆倒进凉水,下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火;3.煮开捞干净浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒盐大火烧开转中火;4.两片腐乳加少许...
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炖鱼泥如何做简单又好吃
  • 炖鱼泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炖鱼泥是一种用鱼肉泥炖出来的炖品,吃起来软软面面的,口味非常清淡,吃起来没有任何不适口,更加适合于小孩子吃,不太需要用牙齿咬,不太需要嚼,入口即化的感觉是他的一大特色,再加上丰富的营养价值和营养物质的提供...
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泥鳅炖芋艿子怎么做-泥鳅炖芋艿子的做法
  • 泥鳅炖芋艿子怎么做-泥鳅炖芋艿子的做法

  • “春季吃补身!”食材明细主料泥鳅(适量)芋头子(适量)辅料青辣椒(适量)泰椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)黄酒(适量)酱油(适量)郫县酱(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅炖芋艿子的做法步骤1、准备芋头子适量2、把煎一下,两边黄最好3、把调料爆香,加泥鳅芋头子加黄酒酱油,郫县酱,加适酱水,...
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鱼泥怎么做
  • 鱼泥怎么做

  • 很多妈妈都喜欢给自己的宝宝做辅食时做上一道鱼泥。鱼泥就是将鱼肉压成泥状,鲜香软糯很适合五个月以上的宝宝吃。鱼泥含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等,对身体是非常好的。那么下面,就让我们一起学习一下鱼泥怎么做吧。一、鱼泥怎么做1、取草鱼切成两端。选一块上锅蒸10分...
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