![牛奶拉丝面包的做法 一次发酵法牛奶拉丝面包 牛奶拉丝面包怎么做]( "牛奶拉丝面包的做法 一次发酵法牛奶拉丝面包 牛奶拉丝面包怎么做")
- “我们在做面包时，常常会提到“一发”和“二发”，全称其实是一次发酵和二次发酵。很多烘焙新手常常有这样的疑惑，面包进行一次发酵后，酵母已经成活，面团已经膨胀，为什么还要进行二次发酵？长见的说法是：因为一次发酵的产品，无论组织和风味都无法和二次发酵的产品相提并论。再细致一...
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![牛奶面包的做法 【牛奶面包】 牛奶面包怎么做]( "牛奶面包的做法 【牛奶面包】 牛奶面包怎么做")
- “自从做面包从来没有用过50克的黄油，自由的牛奶面包好多的黄油啊，第一次做牛奶面包，心里没底，发酵的时候老感觉发不起来似的，还好烤出来的味道还是不错的，表面装饰的时候偶然看到买的南瓜子一直没用，就顺手撒到面包上了，哈哈烤出来之后南瓜子又香又脆真好吃。”食材明细主料高筋...
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![酸奶拉丝面包怎么做-酸奶拉丝面包的做法]( "酸奶拉丝面包怎么做-酸奶拉丝面包的做法")
- 食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（1个）白糖（40克）盐（3克）自制浓稠酸奶（165克）黄油（25克）辅料酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶拉丝面包的做法步骤1、自制浓稠酸奶。2、把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中。3、加入高粉和酵母粉。4、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。5、搅...
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![牛奶小面包的做法 怎么手揉面团做牛奶小面包？ 牛奶小面包怎么做]( "牛奶小面包的做法 怎么手揉面团做牛奶小面包？ 牛奶小面包怎么做")
- “自从自己学会了做面包后，就没再在外面买过面包了！自己做用什么材料一目了然，能保证材料新鲜，而且没有任何的防腐剂和添加剂！这次做的是牛奶小面包，奶味浓郁，柔软可口，营养也丰富，难得纯手工揉面，拍了很多的照片，步骤都比较详细，学起来做给小孩做早餐最好不过啦，看完记得要收藏哦！”食...
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![淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做]( "淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（255克）糖（40克）盐（2克）淡奶油（92克）牛奶（68克）全蛋液（32克）酵母粉（4克）辅料全蛋液（(刷表面)适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油吐司面包的做法步骤1、将做面包的所有材料混合搅拌，揉成面团。2、揉成一个光滑的面团。3、发酵到原面团的两倍大。4、揉出空...
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![牛奶土司的做法 轻松做松软拉丝的牛奶土司—面包机版 牛奶土司怎么做]( "牛奶土司的做法 轻松做松软拉丝的牛奶土司—面包机版 牛奶土司怎么做")
- “买面包机其实已经好几年了，但只是在刚买的时候做过几次面包，但都不理想，感觉就是烤大馒头，随后就将其束之高阁。最近突然很想吃面包，加上家附近有一个烘培的实体店，很容易就能买到原料，刚好今天休假，上网选了爱和自由的牛奶土司方子。原料有了，方子有了，时间也有了，那就开始做吧！做...
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![奶香牛奶面包怎么做-奶香牛奶面包的做法]( "奶香牛奶面包怎么做-奶香牛奶面包的做法")
- “这款面包材料简单，整形容易，奶香浓郁也很松软，一点不输给面包坊啊，大家有时间一定要试试这个配方，相信很多人一定会喜”食材明细主料高筋面粉（250克）中筋面粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）盐（3克）淡奶油（20克）黄油（30克）鸡蛋（30克）辅料鸡蛋液（适量）葡萄干（适量）椰蓉（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小...
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![牛肉拉面的做法 丝路金味轩牛肉拉面 牛肉拉面怎么做]( "牛肉拉面的做法 丝路金味轩牛肉拉面 牛肉拉面怎么做")
- “有很多人将兰州拉面和兰州牛肉面混淆，兰州拉面是一个品类，而牛肉拉面它是兰州拉面里面的一个品种，如臊子面、炸酱面、打卤面、凉面等等也是其重要品种，兰州还有专门的杂酱面店、臊子面、打卤面店等。一碗成功的牛肉面应该是一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、...
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![拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做]( "拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做")
- “快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包（2片）鸡蛋黄（2个）芝士碎（适量）辅料沙拉酱（适量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、中间用勺子压扁，抹上沙拉酱。3、洒满芝士碎。4、各打入一个鸡蛋黄。5、蛋黄抹匀。洒少量...
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![牛奶面包的做法 柔软蓬松---牛奶面包 牛奶面包怎么做]( "牛奶面包的做法 柔软蓬松---牛奶面包 牛奶面包怎么做")
- “所谓的牛奶面包本来是不加水而改加牛奶来揉搓的面包。即使如此，却没有牛奶的特殊香味或甜味，只是比水做成的面包，味道稍微浓郁一点而已。因此每次吃到由面包店买来的牛奶面包时，就会想改变一下其口味。因为有浓郁的牛奶风味和甜味的面包，才是我心中理想的牛奶面包。果然，改良...
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![老式拉丝面包怎么做-老式拉丝面包的做法]( "老式拉丝面包怎么做-老式拉丝面包的做法")
- 食材明细中种面团高筋面粉（250克）耐高糖干酵母（5克）细砂糖（25克）水（150克）主面团高筋面粉（100克）低筋面粉（150克）奶粉（25克）细砂糖（75克）全蛋液（80克）水（100克）调料食盐（6克）黄油（60克）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老式拉丝面包的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法：先制作中种面团：容...
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![拉丝南瓜面包怎么做-拉丝南瓜面包的做法]( "拉丝南瓜面包怎么做-拉丝南瓜面包的做法")
- “创意拉丝南瓜面包，颜色金黄、既有南瓜面包的香甜，又有凉糕的软糯拉丝、是一道独特口味的南瓜面包。”食材明细主料高筋面粉（300g）南瓜泥（180g）鸡蛋（1个）白糖（40g）食用油（40g）辅料酵母（4g）凉糕（8个）甜味（口味）一小时（耗时）普通（难度）拉丝南瓜面包的做法步骤1、南瓜洗净去皮切片蒸熟捻成泥，再过...
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![拉丝吐司面包的做法 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做]( "拉丝吐司面包的做法 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做")
- “第一次做烘焙，参考了很多资料，其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外，可以当厨师机和面打发用，最重要的是可以加热，煮粥煲汤炖菜，还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃外卖的人来说实在太必要了。用这个揉了近2斤面，做了两...
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![拉丝面包怎么做-拉丝面包的做法]( "拉丝面包怎么做-拉丝面包的做法")
- “算是一次尝试，拉丝面包，味道尝过的人才知道。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料面粉（适量）高筋蛋糕粉（适量）白糖（2匙）酵母（3ml）调料玉米油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉丝面包的做法步骤1、在盆中打入三个鸡蛋，加入面粉。2、再加入白糖和酵母，搅拌。3、形成蛋液。4、蛋液中加入...
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![牛奶面包怎么做-牛奶面包的做法]( "牛奶面包怎么做-牛奶面包的做法")
- “经常在家自制各种面包，今天用的面粉是以往的一倍（每次做半斤面的)，无水牛奶面包香甜可口，柔软膨松，适宜早餐及下午茶食用。”食材明细主料高筋面粉（500g）辅料牛奶（270g）奶粉（30g）鸡蛋（1个）白糖（60g）黄油（50g）酵母（5g）调料盐（4g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛奶面包的做法步骤1、放入面...
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![辣椒鳍拉丝面包怎么做-辣椒鳍拉丝面包的做法]( "辣椒鳍拉丝面包怎么做-辣椒鳍拉丝面包的做法")
- “面包几乎都是用糖做的。口味不变感觉，没啥吸引力在吃面包了。于是用花椒油和炸土豆片用的调料。试验下效果嘎嘎滴好。味道超级棒。创新是必须的，美味是不可缺少的。适合糖尿病人食用，不用放糖的面包。”食材明细主料高筋粉（400G）辅料盐（5G）酵母粉（6G）辣椒鳍（适量）鸡蛋（60G）牛奶（200ML...
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![牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做]( "牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做")
- “现在很流行的一款面包，你也跟风来做吧。柔软的不要不要的，口感太赞了。淡淡的奶香，吃一个绝对有意犹未尽的感脚。”食材明细主料酵母（（主面团）2克）糖（（主面团）60克）盐（（主面团）3克）鸡蛋（（主面团）1颗）牛奶（（中种）140克）高筋面粉（（主面团）120克）黄油（（主面团）40克）辅料高筋面粉（（筛表面用）适量）甜味（口味）烤（工...
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![双拉丝葱香咸面包怎么做-双拉丝葱香咸面包的做法]( "双拉丝葱香咸面包怎么做-双拉丝葱香咸面包的做法")
- 食材明细主料南瓜发面团（300g）玉米甜豆（适量）马苏里拉奶酪（适量）辅料葱花（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双拉丝葱香咸面包的做法步骤1、准备好材料，面团是前一天晚上用面包机揉好，放保鲜盒里冷藏发酵的；玉米甜淖水或者加水微波炉加热三分钟，沥干水份2、面团里颗粒南瓜，且比较...
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![拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做]( "拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做")
- “刚入手一个面包机，本意是和面，但既然买来了，不把面包做好光和面就有点本末倒置了，所以潜心钻研了数天，听取烘培达人的意见结合自己的实际，竟然一次成功，做出外脆里软还能拉丝的面包，欣喜之余把方子推荐大家，希望对大家有帮助。”食材明细主料高筋面粉（400克）干酵母粉（4克）糖（40克）鸡蛋...
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![胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包怎么做]( "胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包怎么做")
- “做出的这款面包虽然有些费时，但面包的口感却是超好的，又软又绵还拉丝，撕着吃面包，先把略微焦的那层拨开，然后把里面撕成一片片或一条条的，塞在嘴里吃。好吃的面包纹理也会很好看，吃着也是一种享受。”食材明细主料胡萝卜汁（130g）淡奶油（50g）鸡蛋（50g）玉米油（24g）高筋面粉（340g）盐（3g）细砂...
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![鲜奶面包的做法 面包机版柔软拉丝鲜奶面包 鲜奶面包怎么做]( "鲜奶面包的做法 面包机版柔软拉丝鲜奶面包 鲜奶面包怎么做")
- “超简单的一键操作法~面包机也可以做出柔软拉丝的面包~家里有面包机的亲们，可以一试哦~在这里，我把步骤尽可能写得详细，看着似乎有点复杂，其实非常简单的~”食材明细主料白糖（40g）鸡蛋（1个，50克左右）高筋面包粉（260g）全脂牛奶（120g）辅料耐高糖酵母（3g）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单...
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![超软拉丝肥妹面包怎么做-超软拉丝肥妹面包的做法]( "超软拉丝肥妹面包怎么做-超软拉丝肥妹面包的做法")
- “东菱DL-C03厨师机试用，面团15分钟揉出膜！做面包之前，请狠狠地把食谱看几遍，一定要看透所有步骤啊~食谱里详细说了发酵的方法，技巧~小檬经验分享贴！肥妹面包~~好萌哈哈哈！超软拉丝，味道很棒！”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（135g）鸡蛋（一只）黄油（30g）辅料盐（3g）细砂糖（40g）酵母（3g）甜味（口味）烘...
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![超松软牛奶面包的做法 超松软牛奶面包，拉丝香甜，又香又软，好吃到爆。 超松软牛奶面包怎么做]( "超松软牛奶面包的做法 超松软牛奶面包，拉丝香甜，又香又软，好吃到爆。 超松软牛奶面包怎么做")
- “今天新学了中种法，做一款超松软的牛奶面包，松软拉丝又香甜，又香又软好吃到爆，外壳微酥、内里松软，早上配一杯热牛奶，简单又好吃的早餐就搞定了。”食材明细中种面团高筋面粉（200克）细砂糖（15克）酵母（3克）牛奶（125克）辅料高筋面粉（80克）奶粉（20克）酵母（1克）细砂糖（40克）盐（3克）鸡蛋（1个）牛奶（30克）无...
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![松子酸奶包的做法 有料的拉丝面包---松子酸奶包 松子酸奶包怎么做]( "松子酸奶包的做法 有料的拉丝面包---松子酸奶包 松子酸奶包怎么做")
- “松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子是小熊在西昌会东的同学给我们寄过来的，说起这小东西，我们还真没吃过新鲜的，味道好棒但个头很小真的好难剥，小熊看电视的时候就坐在那儿慢慢剥...
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![中筋粉拉丝面包怎么做-中筋粉拉丝面包的做法]( "中筋粉拉丝面包怎么做-中筋粉拉丝面包的做法")
- “众所周知，做面包都用面包粉或高筋粉，但是前者有不少添加剂，几乎很难买到没有添加剂的高筋粉（即使包装上没有标明添加剂），咱们抛弃外头的面包店，自己在家吭哧吭哧忙活个半天不就是为了能吃上没有添加剂的健康面包么，不然都白忙活了不是？中筋面粉就是平常做馒头、包子用的面粉，优点...
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味味甜
