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关于黄鳝牛肚什锦锅的家常做法的餐饮百科

黄鳝牛肚什锦锅怎么做-黄鳝牛肚什锦锅的做法
  • 黄鳝牛肚什锦锅怎么做-黄鳝牛肚什锦锅的做法

  • 食材明细主料黄鳝(适量)牛肚(适量)火腿肠(适量)白菜(适量)竹笋(适量)豌豆苗(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄鳝牛肚什锦锅的做法步骤1、黄鳝洗净后下油锅炸一下捞出沥干油备用。2、牛肚、火腿肠。3、白菜。4、锅中放入适量油烧热后...
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家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做
  • 家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做

  • “在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等,营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法

  • “菜无定式,适口者珍。在家里做饭,没有什么固定的模式,随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚(适量)辅料莲花菜(少许)胡萝卜(少许)调料葱花(少许)剁辣椒(1勺)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
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家常凉拌素什锦怎么做-家常凉拌素什锦的做法
  • 家常凉拌素什锦怎么做-家常凉拌素什锦的做法

  • “个人认为素什锦是最好做的一个菜品,而且非常适合懒人去做,因为太省事了,而且不需要什么技巧,最多也就是各种调料的比重问题,这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料香菇(适量)黑木耳(适量)花生米(适量)干辣椒(适量)配料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适...
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家常什锦小炒怎么做-家常什锦小炒的做法
  • 家常什锦小炒怎么做-家常什锦小炒的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)胡萝卜(1小段)辣椒(1小段)洋葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(2.5匙)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热,放入鸡蛋液。2、待鸡蛋液凝固划散后盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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黄鳝的家常做法-黄鳝怎么吃
  • 黄鳝的家常做法-黄鳝怎么吃

  • 黄鳝,就是平时说的鳝鱼,其富含DHA和卵磷脂,有益智补脑的功效,是成长期儿童的上好食物。因其脂肪含量低,肉质细嫩,也是大多数人都爱好的美味。夏末秋初,正是品尝黄鳝肥美鲜嫩的好时节,大家快来学几道黄鳝的家常做法,满足一下自己的味蕾吧。黄鳝怎么吃,黄鳝的家常做法一、蒜苗烧黄鳝...
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家常鳝鱼怎么做-家常鳝鱼的做法
  • 家常鳝鱼怎么做-家常鳝鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鳝鱼(150g)辅料黄瓜(半根)酸菜(30g)韭菜(20g)辣椒粉(2g)调料植物油(5g)盐(5g)猪油(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)家常鳝鱼的做法步骤1、植物油烧至冒烟倒入鳝鱼大火炸,不要翻动。2、鳝鱼焦黄色拨至一边放入酸菜...
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什锦合炒的做法 家常菜“什锦合炒” 什锦合炒怎么做
  • 什锦合炒的做法 家常菜“什锦合炒” 什锦合炒怎么做

  • ““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜,还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼,北方有个说法,叫做;头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋,在吃饼的同时再配以什锦合炒和酱肉等一同卷饼食用。由于此时炎热的夏...
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肥牛什锦锅怎么做-肥牛什锦锅的做法
  • 肥牛什锦锅怎么做-肥牛什锦锅的做法

  • “转眼入秋了,天气也渐渐凉了,这时候吃火锅什么的,也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅,不仅可以使蔬菜更有味道,而且吃到的蔬菜品种丰富,营养也可以更全面。”食材明细主料肥牛(50克)生菜(30克)土豆片(40克)豆腐(60克)金针菇(30克)杏鲍菇(30克)高汤块(1盒)盐(适量)辅料蟹棒(50克)口蘑(10克)香菇(10克)...
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酱煮肥牛什锦锅怎么做-酱煮肥牛什锦锅的做法
  • 酱煮肥牛什锦锅怎么做-酱煮肥牛什锦锅的做法

  • “#炖菜#已进深秋食欲也随之大好,减肥啥的好向暂时忘记了,就想吃些香辣开胃菜,既贴秋瞟又解馋,真是一举两得。肥牛片通常都是涮火锅时食用,可咱不走平常路,想着点子吃出别样滋味,刚刚端上桌那小子就闻到香味跑过来,边问这是什么菜边忍不住夹起一片肥牛送时嘴里,只听到:老妈,这肉肉又...
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水煮牛肚鳝片怎么做-水煮牛肚鳝片的做法
  • 水煮牛肚鳝片怎么做-水煮牛肚鳝片的做法

  • 食材明细主料鳝片(300克)熟毛肚(200克)辅料莴苣(1根)胡萝卜(1块)配料孜然粉(适量)花椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)蒜米(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮牛肚鳝片的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丝,加一点盐拌一下待用。拌...
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家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做
  • 家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(适量)辅料彩椒(适量)蒜薹(适量)洋葱(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟,用凉水过一下。3、起油锅。放入材料翻炒,放入面条翻炒,加入酱油,鸡精,盐,香油,...
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牛肉什锦干锅怎么做-牛肉什锦干锅的做法
  • 牛肉什锦干锅怎么做-牛肉什锦干锅的做法

  • “色香味形,麻辣鲜香,荤素兼备。”食材明细主料牛肉(700克)四季豆(10根)茶树菇(5根)土豆(1个)青椒(1个)藕(1节)豆腐干(1张)辅料干锅底料(1袋)姜片(5克)菜籽油(2汤匙)红烧酱油(4茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)十三香(0.5茶匙)小葱(4根)美人椒(3根)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉什锦干锅的做法步骤1...
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家常什锦大包子怎么做-家常什锦大包子的做法
  • 家常什锦大包子怎么做-家常什锦大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料胡萝卜(适量)发酵粉(8g)葱(适量)姜(适量)粉条(适量)卷心菜(适量)大肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料(用切菜器整的,比较方便)。为了出香味,我掺了些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2、油热七分放...
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什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做
  • 什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做

  • “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之,也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好,至少不得低于二十种。其中可包括主食;米面粗粮类。副食;蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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家常什锦小炒海参怎么做-家常什锦小炒海参的做法
  • 家常什锦小炒海参怎么做-家常什锦小炒海参的做法

  • “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
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家常炒熟牛肚怎么做-家常炒熟牛肚的做法
  • 家常炒熟牛肚怎么做-家常炒熟牛肚的做法

  • “卤制熟牛肚再加工,味道棒棒哒~”食材明细主料熟牛肚(300g)辣椒(适量)黄瓜(1根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)干葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒熟牛肚的做法步骤1、熟牛肚,切条。2、干葱,切碎。3、辣椒,斜切段。4、蒜,切末。5、黄瓜,切片。6、少许油,煸炒干葱。7、放入熟...
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黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法
  • 黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(250g)干红辣椒(根据口味)大蒜(适量)花生(若干)黄瓜(一根)花椒(适量)辅料醋(适量)味精(适量)香油(适量)盐(适量)花生油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌牛肚的做法步骤1、热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。2、油烧热放入花椒炸出香味,将花椒粒出干红辣椒切段放入油中炸出...
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什锦肚丝怎么做-什锦肚丝的做法
  • 什锦肚丝怎么做-什锦肚丝的做法

  • 食材明细主料肚丝(适量)笋丝(适量)木耳(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料白胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦肚丝的做法步骤1、看看原料吧2、将木耳切丝,黄瓜切片即可。葱切片,蒜切末。3、先将黄瓜用油煸一下。4、葱丝胡...
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家常肚片怎么做-家常肚片的做法
  • 家常肚片怎么做-家常肚片的做法

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工...
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干锅牛肚怎么做-干锅牛肚的做法
  • 干锅牛肚怎么做-干锅牛肚的做法

  • “女儿和老公这几天一直想吃香辣一些的菜,我记得冰箱里还有牛肚,冰箱里的东西实在太多,把冰箱都翻过遍,终于找出来了,看到干锅,就想做干锅牛肚。自己不能吃辣的,看着实在是一种煎熬,没办法不在餐桌上吃饭,喝着小米粥看电视吧。干锅牛肚是清真菜,这里的饭店都有的,只是每个饭店的配菜...
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小炒牛肚的做法 简单家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎么做
  • 小炒牛肚的做法 简单家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎么做

  • “何为家常,就是做法超级简单,却是味道鲜美的家常小炒,原料简单,做法简单,从准备到出锅,十几分钟准能搞定!今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚,超级下饭!”食材明细主料卤牛肚(适量)辅料洋葱(适量)红尖椒(适量)青尖椒(适量)配料盐(少许)豉油鸡汁(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)玉米油(适量)姜丝(少许)微...
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湘潭家常鳝鱼怎么做-湘潭家常鳝鱼的做法
  • 湘潭家常鳝鱼怎么做-湘潭家常鳝鱼的做法

  • “这是湘潭春天里的一道普通的家常菜,它的配料十分讲究,几乎吃进了整个春天!它们配在一起,味道都很相融,不亚于在欣赏一场小型交响乐会,我们可以细细的品尝到它们各自独特的芬芳...春天的美妙,就这样融入了我们的身心,使我们由衷的发出对大自然的赞美!”食材明细主料黄鳝(500~1000...
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什锦火锅的做法 DIY滋补家庭什锦火锅 什锦火锅怎么做
  • 什锦火锅的做法 DIY滋补家庭什锦火锅 什锦火锅怎么做

  • “什锦火锅是津菜冬令时菜,由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜,故名“什锦火锅”。因为配料全、营养丰富,工序繁杂、品种多,一直受到老天津人的青睐。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富,是家宴不可缺少的一道佳肴。这道、“DIY滋补家庭什锦...
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家常鳝丝怎么做-家常鳝丝的做法
  • 家常鳝丝怎么做-家常鳝丝的做法

  • “鳝丝是用鳝鱼划成丝烹煮的菜肴。富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分,其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位,还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸,也含有少量的脂肪、维生素B1、维生素B2等成分,是一种高蛋白低脂肪的食物。鳝丝的做法也有多种,这...
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