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关于财年的餐饮百科

白菜年糕汤的做法 白菜年糕汤(百财年年高) 白菜年糕汤怎么做
  • 白菜年糕汤的做法 白菜年糕汤(百财年年高) 白菜年糕汤怎么做

  • 食材明细主料年糕(100g)大白菜(5片)肉丝(20g)辅料香葱(1根)调料食用油(1勺)食盐(适量)鸡精(少许)豆瓣酱(1匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜年糕汤的做法步骤1、猪肉切丝,香葱切葱花。2、大白菜切片,将菜梗和菜叶分开。3、年糕用开水泡发。4、热锅热油下入白菜梗子翻炒均匀。5、加一...
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恭喜发财财神鱼的做法 【山东】恭喜发财财神鱼 恭喜发财财神鱼怎么做
  • 恭喜发财财神鱼的做法 【山东】恭喜发财财神鱼 恭喜发财财神鱼怎么做

  • “新年大家最受欢迎的祝福语莫过于财源广进了,尤其做生意的天天拜财神,年夜饭我就想着咱做一道财神来招财吧,年夜菜鱼是必不可少的,所以我就选了鱼来做身体,连年有余也是招财的意思,整个形状就是我照着自己画好的草图一勺一勺堆出来的,最后成品做好后,自我感觉还蛮惊艳的,说实话我...
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发财茶的做法 【大年初一】发财茶 发财茶怎么做
  • 发财茶的做法 【大年初一】发财茶 发财茶怎么做

  • “大年初一,我们这有吃发财茶的习俗。起床先来一碗发财茶,预示今年能吉祥发财。烧好后媳妇会先端给公婆吃,祝老人家健康长寿,生活甜如糖。如果有亲戚上门,主人也会端上一碗热热甜甜的发财茶,带上美好的祝福🍜🎉💰”食材明细主料桂圆(适量)红枣(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料红糖(适量)甜...
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招财进宝招财肘子的做法 招财进宝--招财肘子 招财进宝招财肘子怎么做
  • 招财进宝招财肘子的做法 招财进宝--招财肘子 招财进宝招财肘子怎么做

  • “猪手,肘子等,在年菜里占据了很重要的位置。粤菜里的发财就手,横财就手,招财进宝等,都是用猪蹄或肘子还有发菜来做,所以每到春节,这玩意就提价,买一副肘子要差不多一百元。不过,现在离春节还远着,俺做这个招财肘子不用那么贵,嘿嘿。这道菜主要用肘子,还有发菜,发菜发菜发财,哈哈,中国的...
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招财纳福的做法 年夜菜一招财纳福 招财纳福怎么做
  • 招财纳福的做法 年夜菜一招财纳福 招财纳福怎么做

  • “年夜菜一招财纳福,第二次做。感觉有颜值,有内涵,做法简单。你也试试吧。”食材明细主料里脊肉(300克)白菜(1棵)香菇(6个)香菜(2棵)大葱(1棵)辅料油(2勺)香油(1勺)蚝油(1勺)酱油(1点)番茄酱(1勺)淀粉(1勺)盐(少许)五香粉(少许)白糖(1勺)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)招财纳福的做法步骤1、里脊肉300...
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金珠拱财的做法 年宴菜—金珠拱财,财源滚滚! 金珠拱财怎么做
  • 金珠拱财的做法 年宴菜—金珠拱财,财源滚滚! 金珠拱财怎么做

  • “金珠拱财取名的由来:金珠指的是黄黄的土豆丸子,像黄金宝珠;排骨剁成3-4CM码放在中间,很像旧时代人们用来烧火的木材,材和财同音;所以取名为金珠拱财,寓意新的一年财气自己拱上门来,财源滚滚。金珠拱财——是我自创的菜菜啊~!以前我是用自制的调料腌排骨,今天我用的是大喜大的香辣...
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发财树的做法 恭喜发财 发财树怎么做
  • 发财树的做法 恭喜发财 发财树怎么做

  • “今天,把这颗发财树送给美食天下的好朋友过年期间,西蓝花好吃又营养,今天就用它做一道发财树”食材明细主料西蓝花(适量)胡萝卜(适量)辅料干辣椒(两个)干淀粉(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米油(适量)白糖(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)发财树的做法步骤1、食材清洗干净...
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小年百财饺的做法 小年“百财饺” 小年百财饺怎么做
  • 小年百财饺的做法 小年“百财饺” 小年百财饺怎么做

  • “小年迈着轻松的脚步走近2007年,小年吃饺子是历来的习俗,今天的“百财饺”寓意吉祥,财源滚滚、年味浓郁,象征新一年万象更新、恭喜发财。”食材明细主料面粉(800g)水(400g)菠菜粉(适量)辅料猪肉馅(250g)芹菜(200g)酱油(适量)色拉油(适量)五香粉(适量)葱(适量)味精(适量)料酒(适量)精盐(适量)姜末(适量...
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发财猪手的做法 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜 发财猪手怎么做
  • 发财猪手的做法 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜 发财猪手怎么做

  • “发财猪手准备好了吗?“发财就手”,年三十的家宴必吃的一道大菜,吃了猪蹄“挠一挠,寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦!还兼有滋养补益,美容养颜的功效呐,和我一起做起来吧!”食材明细主料猪蹄(2个)花生(20g)辅料葱段(15g)姜片(10g)酱油(15g)料酒(15g)冰糖(25g)香叶(3片)肉桂(1块)盐(适量)桂皮(适...
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翡翠百财包的做法 招财进宝-----翡翠百财包 翡翠百财包怎么做
  • 翡翠百财包的做法 招财进宝-----翡翠百财包 翡翠百财包怎么做

  • “白菜谐音“百财”,因而送白菜为礼物,寓意财源广进。我国不少地区的老百姓在过春节的时候,都要吃两道家常菜,即长叶白菜和青菜,寓意天长地久,清清白白。在年夜饭的餐桌上,自然也少不了,希望来年百财进门!希望给大家送上了健康长寿和百财进门的祝福。节日家宴上素菜是必不可少,既是...
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红红火火年夜饭(七) 七彩发财汤怎么做-七彩发财汤的做法 【七彩发财汤】---
四季发财羹的做法 新年好彩头“发财又多福"-----四季发财羹 四季发财羹怎么做
百财饺子的做法 年夜饭百财饺子 百财饺子怎么做
  • 百财饺子的做法 年夜饭百财饺子 百财饺子怎么做

  • “年夜饭百财饺子,新年旺财!”食材明细主料面粉(适量)菠菜汁(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)姜(适量)小葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百财饺子的做法步骤1、适量肉馅,十三香,蚝油,料酒,酱油,盐,(肉馅打水适量,顺一方向搅拌)鸡蛋一个,葱姜,油,顺着...
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新年紫金招财馒头如何做简单又好吃
  • 新年紫金招财馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料紫薯:300红薯:550面粉:红薯/紫薯:1.3:1炼奶:50ml水:适量面粉:酵母粉:1000糖:面团:1:5或适量辅料具体步骤1.白面450g。50ml炼奶兑200ml温水。酵母粉7g少许温水兑化。揉好面,保鲜纸密封发酵。2.红薯紫薯同时蒸...
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百财福袋的做法 兜住财气的“百财福袋” 百财福袋怎么做
  • 百财福袋的做法 兜住财气的“百财福袋” 百财福袋怎么做

  • “用一颗大包菜做出具有十足的满足感的“福袋”,装住的是财气,吃下去的是惊喜,跟着我一起做给你意想不到的美味哟!”食材明细主料白菜(1颗)前腿肉(200g)辅料干香菇(10g)生姜末(2g)老抽(2g)盐(1g)辅料淀粉(8g)香菜(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百财福袋的做法步骤1、一斤五...
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百财饺子的做法 “百财”饺子 百财饺子怎么做
  • 百财饺子的做法 “百财”饺子 百财饺子怎么做

  • “过年大家习惯吃饺子还是汤圆呢?据说大年三十要提前做好饺子,在子时煮好,寓意“交子”。大年初一要吃汤圆,寓意团团圆圆”食材明细主料低筋面粉(50g)高筋面粉(50g)白菜(适量)猪肉((肥瘦掺半)适量)辅料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百财饺子的做法步骤1、猪肉剁馅,白菜...
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淮山猪手如何做简单又好吃-虎年发大财
  • 淮山猪手如何做简单又好吃-虎年发大财

  • 准备时间:无    烹饪时间:无虎年发大财:淮山猪手主要采用淮山和猪蹄炖出来的营养菜。汤汁鲜浓,猪蹄肉软糯可口。这道菜富含多种营养元素,猪蹄富含丰富的胶原蛋白,可以美容护肤,爱美的人可以多吃点。主料猪蹄:2-3只(约2斤)铁棍山药:1根(约2斤)辅料猪皮:1...
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吉祥年菜财神到的做法 吉祥年菜——财神到 吉祥年菜财神到怎么做
  • 吉祥年菜财神到的做法 吉祥年菜——财神到 吉祥年菜财神到怎么做

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟财神在中国道教中是主管世间财源的神明。中国民间习俗中,除夕之夜人们吃罢饺子,彻夜不眠,等待着接财神。到了初二还要祭财神。现在,以正月初五日迎财神最为盛行。祭祀的财神分文财神和武财神,武财神赵公明、关公等;文财神...
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黄年糕的做法 黄年糕------财运年年高 黄年糕怎么做
  • 黄年糕的做法 黄年糕------财运年年高 黄年糕怎么做

  • “北方过年,好多地方都有吃年糕的习俗,有事事“年年高”的美意!年糕有黄年糕和白年糕,还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的粘粘的再加上其中的枣甜甜的,我一般是把黄年糕切片后在平底锅内下油,煎至两面稍焦,然后上...
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年夜饭----百财福袋怎么做-年夜饭----百财福袋的做法
  • 年夜饭----百财福袋怎么做-年夜饭----百财福袋的做法

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言”食材明细主料白菜(半颗)猪肉馅(半斤)胡萝卜(1个)香菇(150克)青豆(150克)玉米粒(150克)辅料香菜(50克)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)十三香(适量)葱(适量)姜...
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香煎年糕的做法 送大家发财金砖——香煎年糕 香煎年糕怎么做
  • 香煎年糕的做法 送大家发财金砖——香煎年糕 香煎年糕怎么做

  • “甜年糕,不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉,刚出锅还热的时候,吃起来外酥里嫩。等放凉了,又变得QQ的,也很好吃。下午的时光,配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。”食材明细主料甜年糕(半块)辅料湿淀粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎年糕的做...
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除夕让你开启新一年的发财之路-年夜吃什么可以招财
  • 除夕让你开启新一年的发财之路-年夜吃什么可以招财

  • 除夕之夜,父母忙活了半天做的一顿美味的年夜饭,开启新的一年的新篇章,一家人从各地赶回来,回到父母的身边,讲述着一年里的辛苦劳累,陪伴着父母看看春晚,聊聊家常。年夜饭上的菜,也都有着美好的寓意,每一道都包含着父母的用心良苦。年夜吃什么可以招财,团年饭是过春节的重头戏,不但丰...
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人人遇百财的做法 新年新气象—人人遇百财 人人遇百财怎么做
  • 人人遇百财的做法 新年新气象—人人遇百财 人人遇百财怎么做

  • “年夜饭又称团圆饭。一年一度的团圆饭充分表现出了我们中华名族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚可以让人在精神上得到安慰与满足。一家大小共叙天伦,这是何等的幸福~~!吃年夜饭,是春节里家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,在鞭炮声中...
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恭喜发财如何做简单又好吃-年菜第一道
  • 恭喜发财如何做简单又好吃-年菜第一道

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白菜:适量野生发菜:适量干贝:适量辅料上汤:适量盐:少许油:适量香菜:少许姜片:3片具体步骤1.食材:白菜、野生发菜、干贝辅料:上汤、盐、油、香菜、姜片2.1、干贝洗净后装碗,注入适当的温水,浸泡,待用;2、发菜用温水泡发3...
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久财三鲜蒸饺的做法 年夜饭之——久财三鲜蒸饺 久财三鲜蒸饺怎么做
  • 久财三鲜蒸饺的做法 年夜饭之——久财三鲜蒸饺 久财三鲜蒸饺怎么做

  • “中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。#日食记姜老刀同款#饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。”食材明细主料面粉(150g)韭菜(30根)辅料虾(4只)鸡蛋碎(1枚量)纯净水(79ml)油(7.5ml)盐(1.5g)...
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