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关于苋菜面豆沙卷的餐饮百科

苋菜面豆沙卷怎么做-苋菜面豆沙卷的做法
  • 苋菜面豆沙卷怎么做-苋菜面豆沙卷的做法

  • “因为有点苋菜汁,又发了一块面蒸豆沙卷,蒸和煎颜色大不同。苋菜有很好的清热解毒作用,对于肝火旺盛的人,经常食用可降低肝火,促进人体的新陈代谢,加快毒素的排出,有减肥的功效。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料苋菜汁(150ml)调料豆沙馅(100克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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豆沙花卷面包怎么做-豆沙花卷面包的做法
  • 豆沙花卷面包怎么做-豆沙花卷面包的做法

  • “好久没做面包了,看看家里还有红小豆,于是立马把红小豆煮熟制成豆沙馅,做了这个豆沙花卷面包。与其说是花卷面包,还不如说是花卷馒头的改良版。因为我做面包既不用高筋粉也不用黄油,用的就是普通面粉和玉米油,也许不如黄油做来的香,可我还是喜欢用植物油来做面包。”食材明细主...
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马齿苋菜卷怎么做-马齿苋菜卷的做法
  • 马齿苋菜卷怎么做-马齿苋菜卷的做法

  • “今天是马齿苋的天下,凉调马齿笕,菜盒,菜疙瘩,菜卷。”食材明细主料马齿苋(1000g)鸡蛋(5个)辅料粉条(少许)豆腐(少许)大葱(2颗)大蒜(1颗)调料盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(少许)香醋(2勺)生抽(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马齿苋菜卷的做法步骤1、把马齿苋洗干净备用。2、用刚烧开的水把面...
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红豆沙卷面包怎么做-红豆沙卷面包的做法
  • 红豆沙卷面包怎么做-红豆沙卷面包的做法

  • “追随君之的烘焙体验,喜欢那个干净细心的大男孩交给我们如此简单易做的家庭式烘焙!第一次操作都很成功,做的很好吃,老公说:要不买个大烤箱批量生产吧!他以前可不赞成买大烤箱的!所以你也行的!选一个大个鸡蛋,打散后分30克和面,剩下将近30克的留作蛋液。前几天做了很多的红豆沙,正好...
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超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做
  • 超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做

  • “第一次做面包,成品还可以凑合一看。发上来大家分享,做法比较简单,君之的配方,略微有些改动。”食材明细主料高筋面粉(150g)豆沙(140g)温水(80g)辅料黄油(15g)盐(1.25ml(1/4勺))细砂糖(16g(君之的是25g,我减少了糖的分量,喜欢甜的朋友可以多加))干酵母(5g(温水溶开再和入面中))炼乳(6g(也可用奶粉))其...
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红豆沙面包卷怎么做-红豆沙面包卷的做法
  • 红豆沙面包卷怎么做-红豆沙面包卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(500g)红豆沙(适量)辅料酵母(5g)盐(1勺)砂糖(2勺)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙面包卷的做法步骤1、面粉加入盐,砂糖和酵母。2、多次少量加入温水,搅拌成面絮。3、揉成面团后盖上醒发。4、醒发至两倍大,呈蜂窝状,取出揉出空气揉光滑。5、分切成...
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豆沙卷面包怎么做-豆沙卷面包的做法
  • 豆沙卷面包怎么做-豆沙卷面包的做法

  • “好吃到爆的豆沙卷,简单操作,喜欢的可以跟着我一起试试吧!”食材明细主料面包粉(350克)豆沙(适量)黄油(20克)牛奶(175克)白芝麻(适量)鸡蛋(一个)调料白糖(20克)酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后...
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豆沙米面包卷怎么做-豆沙米面包卷的做法
  • 豆沙米面包卷怎么做-豆沙米面包卷的做法

  • “用大米面包粉做的面包,更加绵软好吃。”食材明细主料大米面包粉(200克)鸡蛋(1个)水(100克)白糖(20克)黄油(20克)盐(2克)酵母(2克)辅料豆沙(180克)蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙米面包卷的做法步骤1、除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜时加入黄油,混合均匀2...
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豆沙面包卷怎么做-豆沙面包卷的做法
  • 豆沙面包卷怎么做-豆沙面包卷的做法

  • “我用的是手揉,后油后酵母法。”食材明细主料高筋面粉(300g)奶粉(15g)牛奶(140-155g)细砂糖(40g)盐(2g)酵母(3-4g)黄油(30g)辅料豆沙馅(适量)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙面包卷的做法步骤1、高筋面粉,奶粉,糖,盐倒进盆里。2、用筷子混匀一下。3、牛奶和鸡蛋装在另一个碗...
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黑米面豆沙卷怎么做-黑米面豆沙卷的做法
  • 黑米面豆沙卷怎么做-黑米面豆沙卷的做法

  • “黑米面的抗衰老功效很强,是因为在黑米面中含有大量的花青素,是我们促进健康的好选择。”食材明细主料黑米面(100克)普通面粉(200克)豆沙馅(2勺)辅料酵母(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面豆沙卷的做法步骤1、温水和面,发酵1小时。2、发酵好了后,揉好面(如果有时间多揉一...
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豆沙卷面包的做法 超软面包“卷”出来--豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做
  • 豆沙卷面包的做法 超软面包“卷”出来--豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(20克)白糖(60克)盐(1/2小勺)酵母(5克)蛋液(30克)水(130克)黄油(30克)辅料豆沙馅(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、将除黄油的材料搅拌均匀2、揉成面团,揉至出筋3、然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状4、将面团进行基...
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苋菜五彩豆长棍面包的做法 紫苋菜五彩豆长棍面包 苋菜五彩豆长棍面包怎么做
  • 苋菜五彩豆长棍面包的做法 紫苋菜五彩豆长棍面包 苋菜五彩豆长棍面包怎么做

  • “这款面包,已经想做很久了,喜欢那漂亮的淡粉色。炎热的夏天,手工揉面的人伤不起啊。揉个面团,那个汗一直流。自己动手为家人制作健康面包,再累也是值得的。”食材明细主料高粉(350克)盐(3克)苋菜汁(260克)酵母粉(4克)无盐黄油(20克)辅料五彩蜜豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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苋菜卷怎么做-苋菜卷的做法
  • 苋菜卷怎么做-苋菜卷的做法

  • 食材明细主料青苋菜(400克)百叶(2块)辅料欣和六月鲜酱油(2勺)麻油(1勺)葱(1棵)红尖椒(1个)白砂糖(1汤匙)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苋菜卷的做法步骤1、青苋菜摘去根部,去粗杆,洗净。2、百叶两张洗净沥干水份。3、锅中加入适量的清水大火烧开,将青苋菜放入焯水。4、沥干水份放入碗...
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豆沙卷面包的做法 #烤箱美食#豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做
  • 豆沙卷面包的做法 #烤箱美食#豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(1只)红豆沙(100克)辅料黄油(15克)糖(50克)酵母(3克)盐(1克)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵2、发酵至2到2.5倍3、把发酵好的面团擀平4、放上红豆沙刮平5、再卷起来6、切...
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水煎苋菜面花卷怎么做-水煎苋菜面花卷的做法
  • 水煎苋菜面花卷怎么做-水煎苋菜面花卷的做法

  • “超市买了一捆苋菜,打汁和面煎花卷。据说苋菜中含有丰富的铁、钙和维生素k,可以促进凝血,增加血红蛋白含量,促进造血功能。有利于强身健体,提高机体免疫力。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)苋菜汁(150ml)调料橄榄油(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水煎苋菜面花...
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玉米面豆沙卷怎么做-玉米面豆沙卷的做法
  • 玉米面豆沙卷怎么做-玉米面豆沙卷的做法

  • “想办法吃粗粮,这次我把玉米面用开水烫了再发面。确实比凉开水和面软些不那么粗。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(200g)鸡蛋(2个)辅料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面豆沙卷的做法步骤1、玉米面100克用70来度水烫一下。2、玉米面晾凉之后,打上2个鸡蛋...
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豆沙卷面包的做法 豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~) 豆沙卷面包怎么做
  • 豆沙卷面包的做法 豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~) 豆沙卷面包怎么做

  • “上次没有用完的豆沙,今天就拿来做豆沙卷面包吧,甜甜的,带点奶香的味道。”食材明细主料高筋面粉(400克)酵母(4克)盐(2克)牛奶(170克)辅料黄油(25克)鸡蛋(1个)糖(20克)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、材料:高筋面粉400克,黄油25克,酵母4克,鸡蛋1个,盐2克,糖...
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咖啡豆沙卷面包怎么做-咖啡豆沙卷面包的做法
  • 咖啡豆沙卷面包怎么做-咖啡豆沙卷面包的做法

  • 食材明细主料煮好的咖啡液(100克)高粉(200克)细砂糖(25克)盐(八分之一小匙)酵母粉(3克)可可粉(1小匙)黄油(20克)辅料全蛋(15克)细砂糖(5克)高粉(2小匙)牛奶(30克)红豆沙(120克)蛋白(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡豆沙卷面包的做法步骤1、卡士达酱:把配料中的全蛋液15克、细...
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豆沙酥粒面包卷怎么做-豆沙酥粒面包卷的做法
  • 豆沙酥粒面包卷怎么做-豆沙酥粒面包卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(面团)(225g)低筋面粉(面团)(25g)绵白糖(面团)(30g)全蛋液(面团)(20g)鲜牛奶(面团)(150g)盐(面团)(1/4小勺)酵母粉(面团)(1/2+1/4小勺)黄油(面团)(25g)辅料红豆沙馅(300g)配料低筋面粉(酥粒)(30g)绵白糖(酥粒)(15g)黄油(酥粒)(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙酥粒面包卷的做法步骤1、将...
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豆沙面包卷的做法 幸福微甜---豆沙面包卷 豆沙面包卷怎么做
  • 豆沙面包卷的做法 幸福微甜---豆沙面包卷 豆沙面包卷怎么做

  • “现在很喜欢下了班回家做面包,揉面粉,尽管白天工作很累,可做起面包的时候我就觉得我又活过来了,我有时候在想做面包学烘焙这件事,没人逼着我,没人问我要作业,没人给我发文凭,我为什么这么拼,每天再累也要做,下了班不自觉的就想呆在厨房里,这是为啥呢?因为我太喜欢了,也想把自己的劳动...
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苋菜卷饼的做法 苋菜馍【苋菜卷饼】 苋菜卷饼怎么做
  • 苋菜卷饼的做法 苋菜馍【苋菜卷饼】 苋菜卷饼怎么做

  • “今年初遇,怎能放过?一片片绿中透着点点斑驳红的小嫩芽,还未见她红色满眼呢;苋菜,我只爱这么吃,没有之一!”食材明细主料苋菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)鸡精(3g)辅料香葱(50g)盐(13g)面粉(550g)水(320g)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苋菜卷饼的做法步骤1、先把面和水倒入到盆里,和成面团后...
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豆沙面包卷的做法 接着用“饭盒”做面包【豆沙面包卷】 豆沙面包卷怎么做
  • 豆沙面包卷的做法 接着用“饭盒”做面包【豆沙面包卷】 豆沙面包卷怎么做

  • “烘焙大赛高手多多,但是为了支持一下我这个菜鸟也来捧捧场知道自己水平有限那不出什么“惊为天人”的作品但是我一向都是奉行“好吃至上”的原则,一切美食“味”先行今天就来一个饭盒做模具的豆沙面包卷,非常简单,多余的面又做了一个“饭盒豆沙吐司”别说饭盒用的还真顺手呢...
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苋菜蜂蜜卷饼怎么做-苋菜蜂蜜卷饼的做法
  • 苋菜蜂蜜卷饼怎么做-苋菜蜂蜜卷饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)苋菜(适量)辅料白糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苋菜蜂蜜卷饼的做法步骤1、苋菜,面粉,蜂蜜,2、苋菜清洗放进开水里煮点红汁,3、煮好的苋菜汁。4、渣不要倒掉,切碎放点盐鸡精拌匀待用。5、冷却好的苋菜汁拌进面粉,蜂蜜或白糖。6、拌成糊。...
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豆沙卷卷面包怎么做-豆沙卷卷面包的做法
  • 豆沙卷卷面包怎么做-豆沙卷卷面包的做法

  • “我是典型的红豆控,对红豆情有独钟,各种和红豆有关的美食都没有抵抗的能力。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等,它能利尿消肿、补血润肤,女性服用红豆有很好的养生功效,所以,爱美的你快快行动吧,这个冬天我们一起做红豆控。”食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)盐(2g)黄油(25g)...
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菠菜豆沙卷怎么做-菠菜豆沙卷的做法
  • 菠菜豆沙卷怎么做-菠菜豆沙卷的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料豆沙馅(适量)酵母粉(适量)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜豆沙卷的做法步骤1、准备菠菜一把择洗干净2、切成小段3、用榨汁机榨成菠菜汁4、面粉中放适量发酵粉,加入菠菜汁和水搅拌成絮状5、活成面团,饧发40分钟6、发好后擀成面饼状...
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