![家常凉拌茄子如何做简单又好吃]( "家常凉拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:18分钟主料长茄子：两三根辅料盐、生抽、老抽：适量糖、醋、鸡精：适量姜葱蒜、花椒：适量具体步骤1.茄子上锅蒸十分钟左右2.将蒸好的茄子装盘，用筷子弄成条状，并放一点点盐3.用小碗将姜蒜末和熟油辣椒放好，根据自己的口味...
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![黔味凉拌茄子如何做简单又好吃]( "黔味凉拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个青椒：4个番茄：1个辅料蒜：少许葱：少许盐：适量糖：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.将茄子、青椒、番茄洗净沥干水分；2.青椒、茄子分别用烤箱烤熟；3.番茄分别隔水蒸熟；4.放凉后，用勺子将番茄捣碎；（皮不要）5.青椒和茄...
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![好吃的凉拌茄子如何做简单又好吃]( "好吃的凉拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料长条茄子：两根辅料生抽：两勺香醋：一勺白糖：半匙麻油：两滴蒜：四瓣辣椒油：个人口味若干花椒油：个人口味若干鸡精：若干具体步骤1.把茄子从中间剖开，然后码在盘里放锅里蒸十分钟，熟了搁在旁边，待茄子凉了再撕成条。2....
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![简单的凉拌茄子的做法如何做简单又好吃]( "简单的凉拌茄子的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:22分钟　　　　烹饪时间:12分钟凉拌茄子的做法是非常容易学会的，喜欢吃茄子的朋友们，可以好好关注一下这款菜肴的制作方法，可以自己学会之后做给你们深爱的人们来吃，这也是很好的选择。现在越来越多的人，开始注重自己的身体健康，所以全素的菜...
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![美味的凉拌茄子的做法如何做简单又好吃]( "美味的凉拌茄子的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的凉拌茄子的做法，其独特的口感深受人们的喜爱，是一道常见的家庭美味菜肴。新鲜的茄子，不仅营养丰富，而且口感柔软爽口，同时还具有清热、活血的功效。经过烹饪的凉拌茄子，不仅色泽艳丽诱人，而且口感麻辣爽口...
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![芝麻拌嫩茄如何做简单又好吃]( "芝麻拌嫩茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根辅料芝麻：一小把香油：适量芝麻酱：适量浅色酱油：适量米醋：适量鸡粉：适量具体步骤1.将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里。2.放入微波炉蒸熟至软烂，这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定。3.取出...
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![凉拌茄子如何做简单又好吃]( "凉拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一个辅料青红椒，蒜，盐，味精，麻油：适量具体步骤1.圆茄子一个，削皮。2.像切西瓜一样，切成小牙，放到锅里蒸。切小牙蒸的快。3.茄子入蒸锅时，正好把青红椒，蒜，切成小粒，备用。4.十五分钟左右出锅。时间拿不准的吃货们...
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![好吃的喷香拌茄子如何做简单又好吃]( "好吃的喷香拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：500炒香花生仁：20辅料蒜：适量葱：适量盐：适量鸡精：适量醋：适量香油：适量具体步骤1.将茄子洗净，去蒂，整个放入蒸锅中蒸至熟软。2.用手将茄子撕成细条。3.将用盐、鸡精、醋将茄子拌匀，葱末、蒜末放在茄条上，炒香花...
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![#DIY#凉拌茄段如何做简单又好吃]( "#DIY#凉拌茄段如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2条蒜头：5颗辣椒：1/3条酱油膏：2大匙糖：1/4小匙香油：1小匙辅料具体步骤1.茄子洗净去蒂，垂直对切，放入油温约150℃的油锅中炸15秒，捞出沥油。2.将作法1的茄子放入沸水汆烫30秒，捞起沥干备用。3.将作法2的茄子再...
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![凉拌长茄子的做法 清淡美食——凉拌长茄子 凉拌长茄子怎么做]( "凉拌长茄子的做法 清淡美食——凉拌长茄子 凉拌长茄子怎么做")
- “清淡的凉拌菜，适合夏天的当季蔬菜。”食材明细主料长茄子（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）调料芝麻酱（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）海鲜酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌长茄子的做法步骤1、主要原料。2、长茄子洗净切条，放蒸锅里蒸制。3、将长茄子蒸熟，晾...
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![凉拌茄子的做法 百吃不厌的小冷菜——【凉拌茄子】 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 百吃不厌的小冷菜——【凉拌茄子】 凉拌茄子怎么做")
- “茄子是我们的最爱，怎么做都爱吃，凉拌茄子简单又好吃，以前都是用大蒜拌着吃，这次改变了一下，用的辣根，味道很独特呢！味道怎么样？那还用说？灰常灰常的美味——这是儿子的评价哦，不信？那您按照俺的方子做做试试，保您满意哦！”食材明细主料茄子（一个）辅料香菜（少许）配料盐（少许）味极鲜（少许）香油...
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![凉拌茄子的做法 [夏日小冷菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 [夏日小冷菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500G）辅料尖椒（半个）配料蒜头（三个）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、备好茄子及蒜头。2、茄子上蒸锅，蒸至熟。3、蒜头压成蒜头泥备用。4、将蒸好的茄子出锅。5、用筷子划散筷子。6、加入蒜头。7、加入适量酱油调味既可。8、一份...
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![凉拌茄子的做法 【东北】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 【东北】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- “一般茄子做热菜都要油炸或油很多才好吃，经常吃太多油也不健康，做凉拌茄子就好多了，虽然不用很多油，但是加入了猪肉末，混合着肉肉香味的茄子那也是相当好吃的。”食材明细主料紫皮茄子（适量）猪肉末（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）陈醋（适量）蚝油（适量）辣...
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![凉拌肉末茄子的做法 凉拌肉沫茄子 凉拌肉末茄子怎么做]( "凉拌肉末茄子的做法 凉拌肉沫茄子 凉拌肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（3个）瘦肉（200g）辅料酱油（适量）油（适量）糖（适量）老干妈（适量）蚝油（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肉末茄子的做法步骤1、洗干净，去蒂头。隔水蒸十分钟2、瘦肉改刀切成肉末，加入调料拌匀。3、茄子放凉，撕成丝后摆盘。4、热锅，倒入肉沫酱料炒熟煸香，尝下味道出锅...
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![凉拌茄子的做法 【夏日小冷菜】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 【夏日小冷菜】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- “茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，...
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![蒜茄子 凉拌蒜茄子怎么做-凉拌蒜茄子的做法 凉拌菜]( "蒜茄子 凉拌蒜茄子怎么做-凉拌蒜茄子的做法 凉拌菜")
- “小时候的味道😄”食材明细主料茄子（4个）辅料大蒜（2个）香菜（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌蒜茄子的做法步骤1、先将茄子中间切开，蒸熟，放到一边晾凉。2、大蒜剥皮洗净。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜洗净。6、切碎末，加盐。7、搅拌均匀。8、玻璃罐底成先铺...
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![凉拌茄子的做法 【四川】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 【四川】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- “很好吃的凉拌茄子，也特别地下饭。记得小时候家里种有茄苗，会结茄子，最喜欢吃妈妈做的凉拌茄子，那蒜和醋的香味儿啊，把我馋得。说到这儿，我忍不住吞了一口口水：）”食材明细主料茄子（2根）辅料盐（2克）生抽（3克）醋（3克）蒜（2瓣）小青椒（1个）红尖椒（1个）香油（3克）红油辣子（5克）小葱（2根）白糖（1克）咸鲜（口味）拌（...
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![凉拌茄子怎么做-凉拌茄子的做法]( "凉拌茄子怎么做-凉拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（4根）辅料小米辣（3个）蒜（3瓣）大葱（1段）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）青椒（1个）调料白糖（1匙）生抽（1勺）蚝油（1勺）陈醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子切段。2、去蒸锅烧开后蒸8分钟，倒出多余水分。3、碗中放入小米辣碎，蒜末，葱花和白芝麻，泼入热油。4、...
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![清新凉拌茄子的做法 【清新凉拌茄子】 清新凉拌茄子怎么做]( "清新凉拌茄子的做法 【清新凉拌茄子】 清新凉拌茄子怎么做")
- “这几天在外边办事，天天吃鱼，吃肉，吃闷啦。今天就换换口味，吃清新点，吃本味为主。茄子具有降低高血脂、高血压、防治胃癌、抗衰老，保护心血管的食疗功能。夏天食用，有助于清热解暑。尽管基本没有放油，味道也是超好吃，很是清香”食材明细主料茄子（2条）红海椒（1个）蒜（适量）海天酱油（适量）辅...
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![凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下，茄子熟透软软的。7、茄子待...
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![凉拌茄子的做法 好吃又下饭的茄子---凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 好吃又下饭的茄子---凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）小米辣（适量）花椒，胡椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、把茄子洗净2、一分为四，放在锅里煮熟。3、捞出备用4、放上你喜欢的调料，即可完成（好吃又下饭）...
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![凉拌茄子干的做法 老妈的爱……凉拌茄子干 凉拌茄子干怎么做]( "凉拌茄子干的做法 老妈的爱……凉拌茄子干 凉拌茄子干怎么做")
- 食材明细主料茄子干（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）味精（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子干的做法步骤1、老家的茄子干。2、清水泡10多分钟，再放进锅里煮10多分钟。3、盐、酱油、辣椒油、味精、葱花、蒜末都放进去拌匀就好...
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![凉拌茄子的做法 ◤凉拌茄子（不要错过）◥🍆🍆🍆 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 ◤凉拌茄子（不要错过）◥🍆🍆🍆 凉拌茄子怎么做")
- “炎炎夏日，不少人上火，茄子我来啦🍆，茄子可以解决你上火的毛病哦～～～😊😃😄”食材明细主料茄子（一只）辅料蒜泥（半个）青椒（一个）调料辣面子（一勺）盐（少许）香醋（一勺）味精（少许）香油（一勺）生抽（两勺）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、把刚买回来的茄子洗干净，切成条状。🍆2、将...
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![凉拌紫茄子的做法 凉拌紫茄子🍆 凉拌紫茄子怎么做]( "凉拌紫茄子的做法 凉拌紫茄子🍆 凉拌紫茄子怎么做")
- “爽口开胃时令菜，简单美味，健康营养。”食材明细主料紫茄子（一个）辅料线椒（一个）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫茄子的做法步骤1、嫩茄子备用。2、根部去掉，洗净，切细丝，如图所示。3、线椒切碎，备用。4、茄子丝放入瓷盆中，加少许盐，腌制五分钟左右...
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![凉拌茄子的做法 凉拌茄子🍆 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 凉拌茄子🍆 凉拌茄子怎么做")
- “每天都是那几道菜，实在无味，想起来小时候的记忆烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下饭极了，今天加上现在的做法，做了一道凉拌茄子🍆好吃极了！今晚上肯定多吃一碗饭！不知道儿子能不能喜欢😍？豆角好了，就开饭！”食材明细主料茄子（几根）辅料大蒜（多点）香菜（多点）葱花（适量）小米椒（适量）调料香油（适量）生...
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味味甜
![凉拌茄子的做法 [夏日小冷菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761a8cd78085-s.jpg "凉拌茄子的做法 [夏日小冷菜]。。。。凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
