- “送给我亲爱的萍姐。感谢你的无私帮助。”食材明细主料普通面粉(600g)鸡蛋(2个)黑芝麻(20g)辅料水(200g)糖(25g)盐(2g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥排叉的做法步骤1、准备好材料2、所有材料放到盆里3、先调成柳絮状,然后揉成光滑的面团。4、面醒发30分钟,然后切成片状。略微...
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- “今天介个,是糊弄俺家小屁娃的!八过,估计大人老人们都会喜欢,炸得香香酥酥的鸡条,配上酸甜可口的番茄酱,谁能抵制住这种诱惑?肯德基太贵、路边摊太脏,想吃油炸食品,就在家自己做吧。避开防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,家里自制的食...
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- “在家收拾东西,看到上次做的面包粉还剩下点,这个面包粉做好也有段时间了,必须要消耗掉正好冰箱还有几块大排,炸炸就这样解决了!”食材明细主料大排(3块)辅料生姜(1块)鸡蛋(1只)淀粉(适量)面包粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥大排的做法步骤1、...
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- “想吃叉烧酥又不想做麻烦的酥皮,那么就用飞饼皮代替酥皮吧,一样好吃还方便快捷。”食材明细主料叉烧肉(150克)飞饼皮(四张)鸡蛋(一个)辅料叉烧酱(适量)生粉(少量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)叉烧酥的做法步骤1、叉烧肉切小块放入李锦记叉烧酱拌匀,我是提前烤的叉烧肉,这里就不介...
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- “小朋友都喜欢吃炸大排,外面裹了面包糠外酥里嫩,口感非常香酥,内部的肉质软嫩多汁,虽然油炸食物不宜多吃,但是面对如此美味,我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定要将大排肉质拍松,可以用刀背或者松肉锤,力气稍微大一些,这样才能将肉筋敲断,大排炸出来口...
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- 河岘是我们平常在海鲜当中比较常见的一种海鲜品种,它分为花蚬和白蚬,因此又被叫做花蛤和白蛤。河岘非常好吃,肉质鲜美,而且价格低廉,因此很多人都喜欢吃河岘。今天我们就一起来了解一下河岘的不同的制作方法。学会之后,我们就可以自己在家里制作美味的河蚬了。学会河蚬不同的烹...
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- 牛肉汤想必大家都不会陌生,甚至是牛肉汤的热粉。小编也是牛肉汤的挚爱者,淮南牛肉汤是苏豫鲁一带家喻户晓的名小吃,它的味道浓香醇厚,鲜香爽口,回味无穷,让人百吃不厌。淮南牛肉汤的起源之说你们知道吗?有的人说它是起源于宋代,源于赵匡胤,也有说法,说它起源于淮南王刘安的发明。...
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- 春天的时候,大多数的学生经常会有很多的活动,比如小学生的春游,春游一般情况下回出去很长的时间,而且又比较远,去一些郊区等的地方,没有餐馆,所以,春游需要自己带好食物,那么,小学生春游带什么吃的好,今天小编就和您一起来了解下吧。一、小学生春游带什么吃的好小学生春游带什么吃的...
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- “叉烧肉是广式烧味,是广东特色中非常有代表性的一种,色彩诱人的里脊肉带着甜蜜的芳香,香而不腻回味无穷,叉烧肉其实很做好过程也不繁杂,配好酱汁长时间充分腌制入味,经烘烤即可。上班族想要下班后也能在短时间内做好叉烧饭,提前计划事先准备是必不可少的,通常我会在前一天将肉处...
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- “排叉是冬天时妈妈经常会做,我在旁边帮忙,现在离开家了,还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(3个)辅料糖(适量)盐(适量)配料植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆排叉的做法步骤1、上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片,切成长方形...
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- 我们都知道,钙是人体当中必不可少的一种微量元素,它对于我们机体骨骼正常的新陈代谢起着至关重要的作用,尤其是对于正处于生长发育的孩子们还说,补钙更是非常重要的一件事情,那么,你知道生活中吃什么能够补钙么?孩子和大人补钙方法有什么区别吗?一、小孩补钙吃什么好1、碳酸钙含...
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- 下午茶时间,起源于英国上层社会,后来在香港比较流行下午茶,虽然名字叫下午茶,但是并不是简单的喝茶,也可以是咖啡,再配上一些简单的甜品,让下午茶更有情趣,同时不失营养的需要。对于公司白领来说,为自己准备一点精致的下午茶,在下午茶时间享受一下,是很惬意的。一、苹果茶苹果不但是...
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- 啤酒配炸鸡可以说是人间最美的享受了,无论是在回甘的啤酒还是酥脆的炸鸡,都是非常美味的存在。日常的朋友间聚会,一些人特别是年轻朋友的聚会,少不了的就是这些鲜香美味的食品。如果是在夏天吃,啤酒还是尽量选冰的,这样就能很好的缓解炸鸡的油腻,况且,就着夜晚的大排档喧闹,更显得...
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- “豆香酥脆排叉有十多年没吃过排叉了,和儿子说起来,儿子强烈要求我给他炸排叉吃,我自己从来没做过,在老家的时候,只有过年妈妈才给炸一次吃,打电话问了妈妈怎么做,又在网上查了一下,说做就做,我用豆浆和面,放了黑芝麻,豆香十足的香酥排叉!朋友们,想不想尝尝?那就来我家吃吧,很多哦!”食材...
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- 我们总爱说,唯美食与爱不可辜负,忘不了的美食,总是家乡的味道。最珍贵的爱,因为有亲情环绕。每次回家,尝到地道的家乡美食,总会唤起很多专属家乡的回忆。鲜香爽滑的肠粉、筋道Q弹的牛肉丸和潮汕独有的红桃粿、咸水粿、无米粿……都可以满足我们那颗对家乡美食眷恋的心。而现在,...
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- “简单的食材,稍微细心变摆造型,立马让简单的食材变的华丽,这个菜品做法简单有点类似于回锅肉做法,但是有别于调料不同,由于有苦瓜和甜面酱炒制的肉,所以我管这个菜起名叫“同甘共苦””食材明细主料大蒜(5粒)葱(1颗)蚝油(1勺)五花肉(250克)甜面酱(1勺)苦瓜(1条)辅料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥大鸡排的做法步骤1、准备一块鸡胸肉,从中间用到切成两片如图。2、用刀背剁一边揉,让肌肉松散方便入味。3、加鸡精胡椒粉葱姜盐料酒,...
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- “排叉是北京的著名小吃,面片做了扭花造型,放在油中炸得酥酥脆脆的。因为里面放了芝麻、盐,因此有滋有味,可以当成零食,也可以做为佐酒小菜儿。用它与南瓜搭配,做成饺子馅、包子馅,那风味可真是独特一具。既有南瓜的香甜软糯,又有排叉的悠香浓郁。没有吃过的朋友来看看吧!因为排叉...
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- “自从买了烤箱,烤肉食就是我没事研究的方向。爱吃糟的食材,把糟卤和烤制结合,嘿嘿,创新什么的才是最爱!而且方法超级简单,新手必备啊。”食材明细主料猪大排(若干块)葱(适量(葱姜共15克))面包粉(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)糟卤(适量)糟香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥大排的做法步骤1、...
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- “排叉是老北京著名小吃,口感酥脆,添加了黑芝麻的排叉味道更香浓。”食材明细主料中筋面粉(200克)水(110克)熟黑芝麻(15克)辅料盐(15克)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥排叉的做法步骤1、面粉倒入盘里,加一小勺精盐。黑芝麻加进去,我用的熟黑芝麻。2、凉水加进去,水千万不能多,因...
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- “最近总想着吃老家的小吃”食材明细主料土豆(3个)红薯粉(二两)辅料五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕共同糕的做法步骤1、前面没有拍照。附上说明,土豆洗净蒸熟去皮,趁热压碎,加一点点点水与红薯粉拌匀,加上五香粉跟一勺盐全部捏好整成型就可以上锅蒸了,时间...
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- —2018年中国火锅产业发展大会亮相太太乐为促进中国火锅产业由高速增长转向高质量发展,引领行业质量提升,促进消费升级做出新贡献,由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会副会长单位上海太太乐食品有限公司等联合承办的“2018年中国火锅产业发展大会暨中国火锅产业红鼎奖颁奖典礼...
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- 榴梿,属于是一种热带气候的水果,平时喜欢吃榴梿的人们也不在少数。榴梿的营养价值比较高,除了可以直接食用之外,也可以用来炖汤,或者是做到甜点中,带给大家不一样的舌间享受。榴梿奶冻,便是一种以榴梿为原材料所制作而成的美食。榴梿奶冻的做法并不单一,各位爱做美食的朋友们,让我...
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- “同舟共济此菜再现《中国第九大菜系》—满汉再现,曾经此菜也是满汉全席中的一道精品菜”食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)黄椒(适量)辅料净鱼肉(适量)鸡蛋(适量)配料糖醋汁(适量)淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)同舟共济的做法步骤1、将鱼肉切成夹刀片,...
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- 茼蒿是一种菊科植物蒿子杆和茼蒿茎叶,因为长得像野菊所以又被人称为菊花菜,茼蒿全身都可以被使用,尤其是叶,煮火锅的必备。虾仁营养含量多家有小孩通常一两个星期就会买吃,因为要给小孩子补钙,就是这样的两种食物被人们充分利用来做在一起叫做虾酱炒茼蒿!虾酱炒茼蒿,味道棒的同时...
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