- 食材明细主料奶粉(500克)熟花生(500克)棉花糖(500克)辅料黄油(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、黄油入锅化开2、放棉花糖3、小火将棉花糖化开4、加奶粉小火搅拌均匀5、放花生,搅拌匀由于得快点拌匀这个图片是拌好放进托盘里面了6、等下放凉,切成小块,用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟你能把坚硬的牛轧糖和柔软的棉花糖联系在一起吗?没错,牛轧糖是以棉花糖为底料做出来的。相信大家早已厌烦外面买的牛轧糖单一的口味,现在也可以根据自己的喜好在家做出心仪美味的手动牛轧糖了,操作简单,一学就...
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- “这次做的是棉花糖版本的牛轧糖,因为简单快手,味道也不错。原味的棉花糖版本牛轧糖,对我来说,还是有些过甜了。所以做糖的时候,就加了些咖啡粉和抹茶粉。奶咖味道的牛轧糖,在浓郁中带着些焦香的苦味。而抹茶味道的,则是另一种清新的茶香与微微的苦涩。两种味道都能很好的中和原...
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- “第一次在家自己做牛轧糖,把所有的甜度降了一下,反而更加的美味。制作的过程虽然简单,但不失乐趣,我把牛轧糖包装成了各色的小礼物,也希望糖果可以在鲜花萌芽的三月给你带来幸福感。”食材明细主料低糖棉花糖(350克)全脂奶粉(230克)熟花生碎(350克)辅料黄油(110克)甜味(口味)拌(工艺)半小...
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- “让孩子吃的健康。”食材明细主料棉花糖(适量)辅料黄油(适量)奶粉(适量)花生碎(适量)蔓越莓干(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制牛轧糖的做法步骤1、准备材料。2、黄油融化。3、黄油起泡。4、放入棉花糖翻炒。5、棉花糖全部融化放入奶粉。6、奶粉全部融入棉花糖后,依次加...
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- “香甜美味,花生与牛奶的上演,棉花糖和黄油的惬意,演绎了美食的极限!”食材明细主料棉花糖(适量)黄油(适量)奶粉(适量)辅料花生(适量)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、准备好原料2、把以上的调料一次排序放进锅内,中火加温,融化后放进托盘里,进行碾压,3、根据...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料麦芽糖:450黄油:100全脂奶粉:200蛋清:65清水:70熟花生:500细砂糖:200辅料盐:4具体步骤1.制作开始前,务必准备好各样食材。2.黄油隔水融化成液态或软化备用。3.花生炒香去皮剥成两半,用烤箱150度上下火烤15分钟,...
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- “上次做的花生牛轧糖,有人说怎么奶味不浓。哈!那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西,怎么能有奶味儿?其实牛轧糖并不必然有奶味,这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来,意指坚果与蜂蜜或糖浆制成的充气糖果。既然有人想要奶味的牛轧糖,那就找个有奶...
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- “因为宝宝喜欢吃做给宝宝吃的”食材明细主料棉花糖(100g)奶粉(100g)花生米(100g)辅料奶粉(100g)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制手工牛轧糖的做法步骤1、准备好所有食材2、把100克棉花糖放微波炉加热3、用筷子搅拌均匀再倒入100克奶粉继续搅拌4、再倒入炒熟的花生米将花生...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香甜手动牛轧糖是一道由花生碎,棉花糖和蔓越莓共同制作而成的美食.牛轧糖是人们喜欢的小甜食之一,自己动手制作出的牛轧糖美味又健康不添加任何的防腐剂,对身体无伤害,并且也可短暂存放送朋友家人也是很不...
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- “现在市面上最简单易做的是棉花糖版的牛轧糖,但是棉花糖本身也是有添加剂的,而且棉花糖版的牛轧糖过甜没有嚼劲,甜度没法调节,所以在麦芽糖版牛轧糖的对比下,棉花糖版就轻而易举地败下阵来,麦芽糖的甜度比较低,也更营养健康,就是熬糖的工艺和火候需要掌握好,稍有不慎,一锅糖就煮坏...
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- 食材明细主料棉花糖(150g)辅料奶粉(150g)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、棉花糖150g,口味随意2、花生微波炉叮熟,放入保鲜袋擀碎3、棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌4、加入花生碎,表面撒奶粉用手揉5、边揉边加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去...
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- “快过年了,给孩子们准备一下糖果,吃了比较放心,用的这个配方是百度搜的,挺多人收藏的,按着配方做出来,感觉还不错”食材明细主料麦芽糖(225g)冰糖碎(100g)奶粉(100g)蛋清(35g)蔓越莓(200g)黄油(50g)辅料矿泉水(40g)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纯手工牛轧糖的做法步骤1、材料大集合2、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成,要熬约1个小时,用棉花糖的方法更便捷。天热很容易化,一定要放冰箱哦;花生也可以用烤箱130度烤十几分钟即可,我用了炒锅,因为考虑到有的MM没有烤箱;花生多一些才香哦,手动牛...
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- “牛轧糖有很多做法,这款不用熬糖不用打蛋,直接用棉花糖,很简单很快手,而且味道超极棒!”食材明细主料纯白棉花糖(100克)黄油(25克)奶粉(70克)熟花生(75克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手牛轧糖的做法步骤1、准备原料,棉花糖一定要纯白的。花生要熟花生去皮,还准备了去皮的开心...
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- “一款传统的糖果,浓浓的奶香加上甜甜的蔓越莓,还添加了香脆的花生,变身为奢华的牛轧糖,是过年送礼的佳品哦!快跟着我做起来吧!!!”食材明细主料棉花糖(150克)蔓越莓干(30克)辅料奶粉(150克)花生仁(120克)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、花生仁放烤箱160度上...
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- “自己做的吃起来特别的好吃,送人也不错哦!”食材明细主料花生碎(200克)黄油(64克)奶粉(100克)棉花糖(200克)辅料可可粉(5克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、花生剥掉壳后,再去掉红包衣2、花生放到保鲜袋里用擀面杖擀碎,出来就是我们要的花生碎喽!3、原料准...
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- “我爸非常喜欢吃花生类的,什么花生糖牛轧糖都喜欢,但是现在老人家年纪大了,牙口没有以前好了,外面的太硬有点咬不动了,所以就自己自己给我老爸做了这个牛轧糖,柔软不粘牙咬一口满满的奶香花生味,超级好吃,刚做好我儿子和我婆婆就拿去吃了!”食材明细主料棉花糖(150g)奶粉(100g)辅料黄...
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- “小时候经常吃的牛扎糖,不过现在,外面买的都不是特别干净。所以想着自己做一做,发现做出来的效果真是很不错,味道也不错”食材明细主料奶粉(适量)花生(500g)糖粉(三汤匙)辅料棉花糖(1包)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手工花生牛轧糖的做法步骤1、原料之一,花生米,当然也可以用其他...
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- “糖是过年必备的,小时候走切串巷去拜年,不管到谁家总会得到几颗糖果,包着花花碌碌糖纸的糖果,都舍不得吃哦,每天数数,哈哈,越数越少,最后就剩糖纸啦。那个时候吃牛轧糖可不舍得一次吃完一整块,吃一半余下的用糖纸包好留着慢慢打牙祭呢。随着人们生活水平的提高,糖不再是过年唯一的...
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- 食材明细主料棉花糖((纯白)500g)熟花生((去皮)250g)全脂奶粉(250g)辅料黄油(80g)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纯手工自制牛轧糖的做法步骤1、准备好所有材料,不要求牌子,利用手边资源即可。2、黄油小火熬化3、加入纯白棉花糖继续小火慢熬至融化,切记小火且翻炒均匀,否则会糊底。棉花...
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- “简介很喜欢吃牛轧糖,知道这个法子以后就迫不及待的尝试了,真的是不简单啊,糖融化了很粘很粘,但是做的可有乐趣了,自己做的东西好开心,,和卖的味道基本没区别呢。”食材明细主料棉花糖(150g)辅料花生(适量)奶粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、准备...
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- “想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信号“宁有滋味",每周三、周五和周日都有新菜谱!”食材明细主料黄油(40克)全脂奶粉(80克)去皮花生仁(30克)原味棉花糖(140克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、将黄油倒进不粘锅中放在电磁炉上用小火融化成液...
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- “相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生,白色和蓝色如小方块一样的包装,使劲咬起来,奶味和花生的香味混合一起,真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖,抹茶、咖啡等等好几种口味,味道确实不错。上网搜了下,牛轧糖还有种方法就是用麦芽糖和白砂糖熬煮到140度,不过这个熬...
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- “自己动手做牛轧糖,是我的一大爱好,家里的孩子吃自己做的也放心,亲戚朋友都很喜欢我做的牛轧糖,口味多种,原味花生,蔓越莓,青豆,巧克力,抹茶等。”食材明细主料黄油(适量)辅料奶粉(适量)棉花糖(适量)花生(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纯手工牛轧糖的做法步骤1、1:将花生放入烤...
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