- “终于拔草了,颜值这么高的蛋糕杯实在是值得动手一做,杯子内可以装乳酪、奶油、酸奶、慕斯和水果等,简直美得不要不要,看到这么美的蛋糕,心情都愉悦了,一款令人充满幸福感的奶油水果蛋糕杯!”食材明细主料低筋面粉(80g)玉米油(30g)橙汁(30g(或牛奶))鸡蛋(3个)细砂糖(50g)淡奶油(180g)水果(适量)...
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- “家附近有家商场开业,里面有家甜品店,周末没事带孩子们去吃,简直是忽悠人啊!量少又贵,最关键的是真不如自己做的好吃。这个奶油杯就是吃完回来自己做的。”食材明细主料芒果(1个)樱桃(适量)淡奶油(150克)糖粉(15克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果奶油杯的做法步骤1、将芒果...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟水果奶油纸杯蛋糕是一道饭后甜点,吃完饭之后必定要吃一道甜点,水果还是蛋糕。总是吃水果,就少了奶油的香甜味;只吃蛋糕,蛋糕又太腻了纸杯水果奶油蛋糕就刚好混合了,用纸杯装着又不太多,就不用担心小孩子吃太多,制...
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- “这是一款简单易做的甜品,口感香甜。”食材明细主料奶油(适量)糖(适量)辅料香蕉(1个)奥利奥饼干(3个)草莓(3个)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油水果杯的做法步骤1、准备好食材2、奶油打发3、香蕉切片4、草莓切开5、杯底铺香蕉片,涂一层奶油,铺一层奥利奥碎,涂一层奶油,再铺一层...
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- “所有奶油蛋糕里,最简单的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔软的戚风、细腻的奶油、新鲜的水果,不甜不腻。”食材明细戚风鸡蛋(3个)牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(24克)低粉(35克)玉米淀粉(5克)白醋(几滴)装饰奶油(300克)奶冻(适量)草莓(适量)蓝莓(适量)樱桃(适量)奶香(口味)烘焙(工...
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- “也许你用过不同的杯子装水果,但美貌与美味并重的杯子你试过没有?松软的蛋糕杯里盛满了色彩艳丽的水果,与细腻的奶油融合在一起,每一口都让你难以忘怀。在这休闲的周末,可以约起三五知己品茶“享”谈......”食材明细主料鸡蛋(5只)低粉(165克)牛奶(65克)黄油(45克)细砂糖(140克)柠檬汁(...
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- “今天女儿的4周岁生日,做一个漂亮的布满水果的蛋糕。希望宝贝健康快乐的长大。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)8寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(700ml)草莓(300克)蓝莓(50克)车厘子(400克)芒果(2个)红提(100克)辅料白砂糖(70克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油水果裸蛋糕的做法步骤1、准备6...
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- “这款杯子蛋糕之前见过别人做得很漂亮,到自己尝试时总觉得有点失望,也许是酸奶取代了淡奶油的缘故吧,但酸奶搭配着蛋糕的口感的还是挺好,最起码孩子都喜欢吃。”食材明细主料低筋面粉(65g)色拉油(55g)白糖(50g)辅料鸡蛋(3个)纯牛奶(50g)柠檬汁(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶...
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- “假期里做的一款零添加的水果奶油蛋糕”食材明细主料戚风蛋糕胚(8寸)动物奶油(600克)辅料各色水果(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果奶油蛋糕的做法步骤1、第一层蛋糕片上抹上大发好的奶油后再铺上水果2、加上第二层蛋糕后抹上奶油后再铺上水果3、盖上第三层蛋糕4...
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- “最近新添了一款模具,非常好玩,一个一个小坑似的,名字也很好听叫”保尔美克“,本来我不是很喜欢做蛋糕的,但是看到这模具都忍不住做了蛋糕吃。做好的蛋糕像个小杯子,里面装啥吃的都可以,我做的加了芒果和奶油,非常好吃,下次试试加别的好吃的嘿嘿。模子里稍微抹点黄油,脱模非常顺利...
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- “接触烘焙也有几年时间了,这期间各种模具没少败,可像煲尔美克这么有个性,这么美的蛋糕模具还是第一次见到,对这款模具长草已久啦。朋友介绍我说学厨家模具可以申请试用的,于是抱着试试看的心理申请试用,没想到顺利通过,在此要感谢学厨家给我这么好的一个学习机会呢!书归正传,今天...
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- “模具是塑性的一大利器,以前总是想用曲奇做个杯子,然后用它做甜点。现在不用那么麻烦了,直接用杯形模具就可以完成,杯子里面可以放水果、还可以放其它自己喜欢的甜点。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80克)植物油(20克)牛奶(30克)白糖(40克)辅料巧克力(少许)水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻...
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- “我对烘焙没有太高要求,不要求非常的精美,能在家人过生日的时候吃上我亲手为他们做的健康的奶油蛋糕就很知足了。我对食品健康一直比较关注,很早就不买蛋糕店的植物性奶油蛋糕了。自己动手做纯动物性奶油的蛋糕,动物奶油的醇香,加上自己配的水果,馅料满满,家人吃了都说好吃,奶油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟过几天我们家这几只小朋友就说要跟朋友们一起开一个小吃会啦,非要我给他们做一些蛋糕什么的然后给他们带去,好了我就是在是没有办法,所以就提早买好了食材,然后就想着就做点小朋友喜欢的杯子蛋糕就好了,所以做...
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- “#缤纷水果#买了盒1L装的淡奶油,本想做曲奇和面包的,可打开做过2次曲奇后,就因为忙其它事情放在冰箱里了;做过烘焙的人都知道,淡奶油开封后是不好保存的;那怎么办呢?哎:寻思着自己快过生日了,就做个生日蛋糕,算是犒劳下自己吧;这样不仅能消化掉淡奶油,还能学习裱花,对于一向不擅长裱...
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- “简单快手”食材明细主料鸡蛋(5只)玉米油(50g)纯牛奶(50g)低筋面粉(52g)细砂糖(25g)淡奶油(250g)辅料水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果奶油蛋糕卷的做法步骤1、玉米油与牛奶混合,放微波炉叮上3分钟左右,让液体温度约60度左右……2、筛入低筋面粉,这是后蛋烫面法,这样蛋糕卷...
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- “做这个蛋糕,正好赶上最近草莓上市,就加了满满的草莓,草莓不管甜还是酸配蛋糕都很好,奶油是甜的,吃起来不会太腻韩式裱花做好直接放上去装饰,有韩式裱花的美感,也有水果奶油蛋糕的口感,非常不错。”食材明细主料戚风蛋糕(8寸)淡奶油(600克)细砂糖(60克)草莓(200克)猕猴桃(80克)辅料奶油霜(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏日里是水果飘香的季节,荔枝,龙眼,树菠萝,李子,桃子,哇,简直是太棒了,水果里的维生素和纤维素可以促进我们身体健康,除了直接吃,我们还可以把它放进蛋糕里哦,今天我做的这个好吃奶油水果杯子蛋糕,做法不难,味道很好吃...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟这款香甜水果奶油纸杯蛋糕,造型小巧玲珑,精致美观。奶油的香甜柔滑和祷告的蓬松口感相得益彰,再在上面加上自己喜欢的水果,拿来当下午茶是再合适不过的,配上一杯咖啡或者果汁,在午后的阳光下,慵懒的缩在躺椅上听...
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- “百香果做甜点真是百搭,怎么做都好吃!”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(20克)玉米油(15克)低筋粉(40克)水或牛奶(30克)香草精(3克)白醋(几滴)淡奶油(100克)辅料百香果(2个)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百香果奶油杯子蛋糕的做法步骤1、分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入玉米油15克,细砂糖10克,搅...
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- “用烤盘做上一盘蛋糕,或是用模具烤上一个蛋糕坯,可直接切块食用,还可以做奶油蛋糕,而做一个大的奶油蛋糕,费时还不好保存,如坏了也浪费。喜欢添些奶油水果的,就用小杯子,放上水果,不需要会裱花,也不需要会抹面。加入水果,挤上奶油,一杯小清新奶蛋糕做好了。还可以多做几杯放冰箱冷藏...
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- “酸奶,口味酸甜细滑、营养丰富,和蛋糕搭配一起食用,更适合对乳糖消化不良的人群。”食材明细主料蛋糕粉(80g)鸡蛋(3个)白砂糖(80g)植物油(35g)柠檬汁(10ml)牛奶(35g)辅料红心火龙果(适量)薄荷叶(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸奶水果蛋糕杯的做法步骤1、准备食材:蛋糕粉、鸡蛋、白...
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- “松软的蛋糕、细腻的奶油、甜蜜的水果,融合在一起,想想就十分美味,加上小巧的个头和绚丽的色彩,看着都让人不忍破坏。闲暇的周末或是空闲的日子,邀上三两好友,沐浴着温暖的阳光,再来上几个这样甜蜜的小点,生活简单而快乐!这个蛋糕体我用的是老式鸡蛋糕的方子,油的含量特别小,比较不...
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- “浓情五月骄阳似火,同时也是个多彩多姿梦幻的季节,就让多彩的水果带给我们一丝夏日清凉;缤纷的奶油水果杯总会在你疲倦时带给你美丽心情”食材明细主料酸奶(10g)鲜奶油(50g)绿香瓜(30g)番茄(1个)红心火龙果(50g)黄杏(20g)辅料白糖(20g)吉利丁片(15g)巧克力(适量)果味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普...
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- “海绵蛋糕中夹着果酱,表面在配上一层淡奶油。除了好看口感也很丰富。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(60g)黄油(20g)淡奶油(200g)草莓果酱(适量)辅料低筋面粉(50g)牛奶(33g)玉米淀粉(5g)细砂糖(40g,淡奶油用)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果酱奶油纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋黄...
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