![水煮仔鸡的做法 懒鬼菜系列之【水煮仔鸡】附：杀鸡详解 水煮仔鸡怎么做]( "水煮仔鸡的做法 懒鬼菜系列之【水煮仔鸡】附：杀鸡详解 水煮仔鸡怎么做")
- “鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。...
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![煮鸡蛋要注意什么-煮鸡蛋是凉水煮还是热水煮]( "煮鸡蛋要注意什么-煮鸡蛋是凉水煮还是热水煮")
- 煮鸡蛋是很常见的早餐种类之一，就是将鸡蛋煮熟，煮鸡蛋的热量不是很高，是每一个减肥中的人最爱吃的东西。煮鸡蛋是鸡蛋比较常见的吃法。营养丰富，人体容易吸收。但是一天最多只能吃两个鸡蛋，吃多了对身体不好。煮鸡蛋是有讲究的，一不小心还没熟的鸡蛋就会在水中破裂，今天我就带大...
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![水煮土鸡怎么做-水煮土鸡的做法]( "水煮土鸡怎么做-水煮土鸡的做法")
- “原汁原味。”食材明细主料土鸡（1只）辅料胡椒（适量）调料盐（适量）花椒（适量）姜（3片）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水煮土鸡的做法步骤1、将鸡收拾干净，烧掉绒毛，撕掉肚内油和肺，反复冲洗干净。2、冷水下锅，开锅后撇去浮沫，煮3分钟左右，捞出冲洗干净。3、锅中再加水烧开，放入焯好的鸡，放...
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![水煮鸡片怎么做-水煮鸡片的做法]( "水煮鸡片怎么做-水煮鸡片的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料芹菜（2根）青蒜（4根）香菇（3朵）植物油（4.5勺）大葱（1段）姜（1块）蒜（3颗）花椒（2匙）干红辣椒（6根）郫县豆瓣酱（1.5勺）泡椒（3根）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）盐（1/3匙）酱油（1勺）湿淀粉（2勺）清水（（腌鸡肉）1勺）鸡蛋（1个）木耳（30朵）鸡汁（1匙）小葱（2根）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮鸡片的做法步...
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![车仔面沸水煮多久]( "车仔面沸水煮多久")
- 3分钟左右。因为车仔面是真空包装的，不会与过多的空气接触发生变质。放入冰箱，相对来说可以存储的时间更长一点，因为长期处于低温的状态。若是不放入冰箱也可以保存3-6个月。车仔面是香港地区的名小吃，可以加入各种自己喜欢的蔬菜食用。...
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![水煮鸡肝怎么做-水煮鸡肝的做法]( "水煮鸡肝怎么做-水煮鸡肝的做法")
- “分享一个鸡肝特别简单的做法：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血[3]食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维...
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![水煮田鸡如何做简单又好吃]( "水煮田鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟水煮田鸡主要用到的食材是就是牛蛙，是一道极具地方特色的菜肴，含有丰富的营养物质，而且牛蛙的肉质比较鲜嫩多汁，跟各种各样的辣椒搭配在一起的味道真的是十分美味的呢，红油将所有的味道都牢牢地锁住了，每一口都...
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![水煮田鸡怎么做-水煮田鸡的做法]( "水煮田鸡怎么做-水煮田鸡的做法")
- 食材明细主料田鸡（适量）辅料白菜（适量）香菜（适量）小白菜（适量）调料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）火锅红油（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）自制辣椒油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮田鸡的做法步骤1、热油放入姜、蒜片、红油、豆瓣酱、翻炒爆香。2、加入适量水。3、放...
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![泡椒仔姜水煮鱼如何做简单又好吃]( "泡椒仔姜水煮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡椒是何等的深受大众欢迎，因为它的味道的是独特的。独特的辣味，独特的颜色。姜是所有菜类基本必不可少的作料。独特的泡椒和和姜水一起烹煮的鱼绝对是无法克制的美食。水煮鱼鱼肉鲜美，口感弹嫩，麻辣鲜香，促进...
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![水煮鸡胸肉怎么煮才好吃]( "水煮鸡胸肉怎么煮才好吃")
- 先将鸡胸肉洗干净，然后放入锅中煮，加入香菜，葱，生姜等等。鸡胸肉的做法很多，如香煎鸡脯肉，卤鸡胸肉，蜜汁鸡脯，凉拌鸡胸肉沙拉，鸡胸肉炒洋葱，鸡胸肉海苔饭卷，炙烧鸡胸肉盖饭，柠檬香烤鸡胸肉等等。吃不完的鸡胸肉可以清洗干净之后放在冰箱中进行保存。...
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![水煮鸡片如何做简单又好吃]( "水煮鸡片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉：300辅料淀粉：适量生抽：适量油：适量老干妈：适量辣椒粉：适量白菜：适量胡椒粉：适量香葱：适量料酒：适量黄豆酱：适量豆腐乳：适量具体步骤1.鸡腿肉切薄片（有时候自家吃我就切条了），放少许生抽、料酒、淀粉腌会儿，放...
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![鸡蛋怎么煮更好吃-水煮鸡蛋要煮多久]( "鸡蛋怎么煮更好吃-水煮鸡蛋要煮多久")
- 很多人都特别喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋有很多的制作方法，比如说可以制作成炒鸡蛋或者是煎鸡蛋，但是其中水煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养，更好的保留下来，是属于一种最为健康的吃法，但是很多人对于水煮鸡蛋的方法并不是特别的了解，那么水煮鸡蛋要煮多久？怎么煮鸡蛋更好吃呢？一、水煮鸡蛋要煮...
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![水煮鸡蛋开水煮几分钟]( "水煮鸡蛋开水煮几分钟")
- 8-10分钟。鸡蛋下锅之前需要把鸡蛋洗干净会更好，煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1-2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。水煮鸡蛋可以搭配牛奶、酸奶和咖啡等饮品一起食用，当然鸡蛋也可以用炒和蒸的烹饪方式去制作。...
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![水煮鸡胸肉的吃法有哪些-水煮鸡胸肉要煮多久]( "水煮鸡胸肉的吃法有哪些-水煮鸡胸肉要煮多久")
- 今天的主题是“鸡肉”，煎炸爆炒煮，大家都知道鸡肉可以有很多种煮法。不同的煮法带出不同的美味，今天小编就来谈一谈“水煮”。水煮鸡肉是最简单的做法，也可以最大限度地保留鸡肉的营养成分。但是水煮鸡肉的时候一定要掌握时间，煮得刚刚好便是美味;煮得太久便是老;煮得太快便是...
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![麻辣水煮鸡腿怎么做-麻辣水煮鸡腿的做法]( "麻辣水煮鸡腿怎么做-麻辣水煮鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）千张（适量）辅料生姜（适量）蒜粒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料火锅底料（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿剁成块、千张切粗丝（也可以把千张换成自己喜欢的）。2、准备姜粒、蒜粒、花椒、干辣椒。3...
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![开水煮鸡蛋怎么煮]( "开水煮鸡蛋怎么煮")
- 首先把鸡蛋用水洗干净，然后把鸡蛋放入锅中，往锅中倒入水，盖上盖子，接着烧水烧至水开，水开了之后要煮八到十分钟左右。当时间到了之后关火，但是这个时候不要急着掀开锅盖，让鸡蛋在锅里焖一会，最后可以掀盖子食用鸡蛋。...
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![水煮鸡蛋芦笋怎么做-水煮鸡蛋芦笋的做法]( "水煮鸡蛋芦笋怎么做-水煮鸡蛋芦笋的做法")
- “变着花样吃鸡蛋，用最简单营养的方式吃鸡蛋。鸡蛋芦笋搭配清淡好吃。鸡蛋营养丰富，芦笋质地细嫩，是一种名贵的蔬菜。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。这个莱也可做减肥餐，非常不错。”食材明细主料鸡蛋（2个）芦笋（8根）辅料白糖（少许）醋（少许）酱油（少许）番茄酱...
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![豆酱水煮鲳鱼仔怎么做-豆酱水煮鲳鱼仔的做法]( "豆酱水煮鲳鱼仔怎么做-豆酱水煮鲳鱼仔的做法")
- “豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料鲳鱼仔（4条）辅料芹菜（1棵）白糖（几颗）辣椒丝（少许）姜丝（少许）油（少许）豆酱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做]( "仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做")
- “【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅，文火慢炖，一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃，两种口味。”...
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![鸡蛋水煮面怎么做-鸡蛋水煮面的做法]( "鸡蛋水煮面怎么做-鸡蛋水煮面的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）辅料鸡蛋（1个）青菜（适量）葱花（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋水煮面的做法步骤1、把200克的面粉加适量的水搅拌均匀。2、把面团擀成薄片，撒上面粉防粘，再对折，用刀切成一条条的。3、把切片的面条撒上一些面粉防止粘住一起。4...
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![香芹煮鹿仔怎么做-香芹煮鹿仔的做法]( "香芹煮鹿仔怎么做-香芹煮鹿仔的做法")
- “鹿仔鱼也就是小的扒皮鱼，每年的禁渔期一过，市场上最多的，要算鹿仔鱼了。常见的大多分两种，一种婆婆称为“猪哥鹿”，外皮灰色，体型较长，肉质比较紧，老公很喜欢吃。另一种为“圆鹿”，外皮有灰黑色圆点，体型较短圆，肉质比较松。新鲜的鹿仔鱼可以用来煮粥，不过我没试过，还是觉得一般的清...
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![水煮素鸡怎么做-水煮素鸡的做法]( "水煮素鸡怎么做-水煮素鸡的做法")
- 食材明细主料老相食七两软素鸡（适量）辅料胡萝卜（20g）肉片（50g）虫草菇（50g）调料其他调味料（若干）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）水煮素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成厚度0.5厘米的片，油炸后泡冷水；胡萝卜切片；肉片上浆后过油；2、锅中加底油，葱花蒜泥爆香，加入火锅底料，郫县豆瓣酱，老干妈香辣豆...
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![早上吃水煮鸡蛋好吗]( "早上吃水煮鸡蛋好吗")
- 一日有三餐，其中就如俗语所说“一日之际在于晨。”可见，早餐对人一天的精神和活力都有着关重要的决定，因此，早餐不容忽视，而且还要吃的有营养，那么什么才是有营养的早餐呢？相信，鸡蛋是每个家庭都拥有的必备食材，不仅在于价格实惠，而且还具有极高的营养价值，尤其是对于正在长身体、发...
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![水煮鸡蛋怎么做-水煮鸡蛋的做法]( "水煮鸡蛋怎么做-水煮鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（个）辅料自来水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮鸡蛋的做法步骤1、锅里加水。2、鸡蛋冷水下锅，煮10分钟。3、用勺子捞起，再用凉水冲一下，鸡蛋壳会更容易剥开。4、成品哟，不喜欢吃半熟的可以煮久一些。...
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![水煮鸡怎么做-水煮鸡的做法]( "水煮鸡怎么做-水煮鸡的做法")
- “食材;子鸡1只，姜丝，红辣椒丁，蒜米，葱末。调料：盐，调和油，味精，料酒，白醋，方法：1、鸡去毛和内脏冼净切块，2、备好姜丝，蒜米，辣椒丁。3、锅里放油烧开，倒进鸡肉，辣椒丁，蒜米，4、加盐翻炒均匀，调入料酒翻炒去醒。5、加入清水，撒上姜丝，淋上白醋，6、煮15分钟左右，7、调入味精即成。”食材明细主料...
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味味甜
