![陕北糜子甜饭的做法 【陕西】陕北糜子甜饭 陕北糜子甜饭怎么做]( "陕北糜子甜饭的做法 【陕西】陕北糜子甜饭 陕北糜子甜饭怎么做")
- “陕北盛产糜子，当地人也很爱吃，糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米，舌尖上的中国介绍的的陕北黄馍馍，陕北糕饺都是用软米压成面做成的。硬糜子碾成米，称之为黄米，或小米了。糜子中有蛋白质、丰富的钙、镁、磷等矿物质元素，是一种有益健康的食品。”食材明细主料糜...
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![山糜子汤怎么做-山糜子汤的做法]( "山糜子汤怎么做-山糜子汤的做法")
- “山糜子别名：糜子菜。每1009野菜于品中含蛋白质31．129、粗脂肪8．239；幼苗含16种蛋白质氨基酸，其中三大限制性必需氨基酸为1kg干品中含赖氨酸12.2g、苏氨酸9．46g、蛋氨酸1.12g，总含量为188．28g；每1g干品中钙10.14mg、磷6.21mg、镁3.24mg、铁1036ug。它的药用价值：补气益肾，祛风除湿，...
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![美味的陕北豆钱钱饭如何做简单又好吃]( "美味的陕北豆钱钱饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟陕北豆钱钱饭，是由多种美味与营养并存的食材搭配而成，不仅做法十分简单，所需食材少，只需轻轻松松几步就能吃上，而且各种食材的完美搭配使得陕北豆钱钱饭的口感鲜美十足，香爽可口，香飘十里，回味无穷，闻着香吃着更香...
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![陕北洋芋叉叉怎么做-陕北洋芋叉叉的做法]( "陕北洋芋叉叉怎么做-陕北洋芋叉叉的做法")
- “一说陕北可能有人不知道是哪里，估计好多人反应不过来，如果说是延安肯定会知道的，革命圣地呀。洋芋叉叉是陕北农家传统小吃，香喷喷简单好做.好吃，既可做菜又可以做主食。经济实惠，营养全面。”食材明细主料土豆（1000k）辅料青辣椒（50k）蒜末（50k）熟芝麻（50k）干辣椒面（40k）盐（适量）蚝油（适量）生...
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![风味陕北豆钱钱饭如何做简单又好吃]( "风味陕北豆钱钱饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟风味陕北豆钱钱饭，事实上也就是一种独具陕北风味，粗粮细作的稀饭。曾是陕北人缺粮的一种度荒的方式，即使现在人们生活条件好了，钱钱饭却成了人们生活中不可或缺的一部分。黑豆或黄豆浸泡是必不可少的工序，经过...
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![陕北羊肉面怎么做-陕北羊肉面的做法]( "陕北羊肉面怎么做-陕北羊肉面的做法")
- “羊肉面步骤1羊肉切厚片，开水锅里焯去血水步骤2砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开步骤3煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂步骤4香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下步骤5面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，...
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![陕北端午节吃啥]( "陕北端午节吃啥")
- 粽子、咸鸭蛋、黄鳝、雄黄酒、黄鱼等等。端午节食用粽子和咸鸭蛋是国内大部分地区都在一直沿袭的习俗，但因地区和风俗的不同，对于其他食物的食用有所差别。陕北地区还会使用黄鳝、黄鱼等美食，除了食用美食还会饮用雄黄酒，寓意着可以驱邪避虫。...
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![陕北铁锅炖羊肉怎么做-陕北铁锅炖羊肉的做法]( "陕北铁锅炖羊肉怎么做-陕北铁锅炖羊肉的做法")
- “羊肉是陕北的日常美食，尤其是以横山羊肉最为出名。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、风味独特被誉为“肉中人参”。”食材明细主料山羊肉（6斤）辅料红葱（数根）姜（一块）蒜（两瓣）花椒（20g）干辣椒（适量）地椒叶（适量）香菜（1把）味精（适量）胡椒（20颗）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陕北铁锅炖羊...
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![山糜子土豆条汤怎么做-山糜子土豆条汤的做法]( "山糜子土豆条汤怎么做-山糜子土豆条汤的做法")
- “山糜子在山野菜中名声不算大，这种菜软,嫩,爽，炖土豆别有一番风味。也只是在饭店喝过这道汤，据说是野菜宴中的必不可少，是道名汤。一时想不起来吃时的样子，百度一下，只有一种做法，加肉的，不喜欢，就自己做了起来。”食材明细主料山糜子（1两）土豆（半个）辅料玉米油（适量）精盐（适量）八角（1块）葱...
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![陕北农村过年吃年夜饭都有什么]( "陕北农村过年吃年夜饭都有什么")
- 腊牛肉，葫芦鸡，炸带鱼，皮冻，蒸碗，年糕，四大碗，清炖羊肉，臊子馄饨，腊肉等。陕北地区的年夜饭选择非常丰富，简直就像是一个美食节，一般正式的进入到腊月之后，家家户户就会忙着为年夜饭做准备了，其中4大碗是每家每户必不可少的菜品，4大碗当中包括了烧肉，酥鸡，酥排骨和丸子，一菜四味，彰显了过年...
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![肉糜烧茄子怎么做-肉糜烧茄子的做法]( "肉糜烧茄子怎么做-肉糜烧茄子的做法")
- “茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”食材明细主料茄子（300克）肉糜（50克）辅料蒜头（1只）葱（适量）姜（适量）老抽（半勺）生抽（2勺）白糖（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜烧茄子的做法步骤1、准备的原料。2、茄子切滚刀块。3、葱，姜，...
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![肉糜豇豆饭的做法 家常炒饭4 ---- 肉糜豇豆饭 肉糜豇豆饭怎么做]( "肉糜豇豆饭的做法 家常炒饭4 ---- 肉糜豇豆饭 肉糜豇豆饭怎么做")
- 食材明细主料猪肉糜（适量）熟玉米粒（适量）米饭（适量）熟豇豆（适量）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜豇豆饭的做法步骤1、主辅料：米饭、猪肉糜、葱、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2、起锅热油，爆香葱姜。3、放入猪肉糜炒至变色。4、烹入少许生抽，快...
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![茄子烧毛豆肉糜怎么做-茄子烧毛豆肉糜的做法]( "茄子烧毛豆肉糜怎么做-茄子烧毛豆肉糜的做法")
- “一道非常美味的下饭菜，用油少，这道菜是我们全家人的最爱。”食材明细主料茄子（500g）肉糜（100g）毛豆（100g）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆豉（1大勺）料酒（适量）糖（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子烧毛豆肉糜的做法步骤1、准备食材2、毛豆去壳。3、茄子洗净切滚刀块。4、锅中热...
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![陕北人过年都吃啥]( "陕北人过年都吃啥")
- 1、年糕。过年吃年糕，寓意很不错，代表着年年高升。2、陕北油糕条。这是陕北地区的一种特色食物，外形和油条还是有一些相似的。3、羊肉丸子。羊肉丸子，在陕北地区很受欢迎。4、羊肉烩粉条。陕北人过年，都是会吃羊肉烩粉条的。5、粘豆包。这是属于一种面食，吃起来口感比较软糯。...
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![清蒸鱼糜狮子头怎么做-清蒸鱼糜狮子头的做法]( "清蒸鱼糜狮子头怎么做-清蒸鱼糜狮子头的做法")
- ““狮子头”属于江浙一带的名菜，可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”，顾名思义要求制作时个头要稍微大一些，要形似狮子头。操作时，用手要把肉糜团圆感觉有弹性，但成品后还要有斑驳凸凹的感觉，这样才能形似狮子头。丸子的个头以一斤原料不少于四个为好。“狮子头”的...
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![肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸） 肉糜玉子豆腐蒸怎么做]( "肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸） 肉糜玉子豆腐蒸怎么做")
- 食材明细主料玉子豆腐（2条）胡萝卜（1段）瘦肉糜（50克）鸭蛋（1个）辅料盐（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蚝油（3克）油（2勺）葱花（20克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不好摆盘2、胡萝卜切片摆盘3、肉沫中加入料酒、盐、胡椒...
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![甜盘子的做法 【陕西】甜盘子 甜盘子怎么做]( "甜盘子的做法 【陕西】甜盘子 甜盘子怎么做")
- “甜盘子是陕西很多地方都做得一种甜食，尤其是陕西回民做这道甜食更著名。甜盘子和传统八宝甜饭还是有一些区别的。近几年甜盘子也经过了改进，增加了更多的新鲜食材，甜盘子色泽更诱人，味道也更酥甜可口。这次专门请教了清真餐馆的厨师，做了这道诱人的甜盘子，年夜饭有这道甜甜蜜...
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![肉糜蒸茄子怎么做-肉糜蒸茄子的做法]( "肉糜蒸茄子怎么做-肉糜蒸茄子的做法")
- “自从有了这个臻米蒸锅，真是方便多了，不仅可以做菜还有可以做各种蒸食；最喜欢的就是水箱外置，再也不用担心中途水箱没有水啦，还有有双层的，平时早餐的时候还可以一锅蒸，大赞；出蒸汽的时间也是特别快。蒸个茄子，味道不要太棒哈。”食材明细主料茄子（4根）肉糜（100克）辅料大蒜（1个）食盐（1勺...
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![肉糜番茄茄子煲怎么做-肉糜番茄茄子煲的做法]( "肉糜番茄茄子煲怎么做-肉糜番茄茄子煲的做法")
- “又是一道下饭菜”食材明细主料肉糜（适量）番茄（适量）茄子（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜番茄茄子煲的做法步骤1、原料2、肉糜加入料酒盐生粉拌匀3、茄子切条番茄去皮切丁葱蒜切末4、起油锅加入蒜末爆香5、放入茄子加少许盐软化出锅待用6、起...
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![陕北羊肉怎么炖]( "陕北羊肉怎么炖")
- 羊肉是日常生活中最常出现在餐桌上的一道料理。羊肉温补，可养气补虚，暖胃滋阴，可谓是滋补佳品。而陕北境内草地多，陕北的羊肉则以香而不膻而闻名全国。那么，陕北羊肉怎么炖呢？就让下面这篇文章来详细地告诉你。陕北羊肉怎么炖一、陕北炖羊肉材料:净羊后腿肉300克，香菜25克，鸡蛋1...
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![东北饭团子怎么做-东北饭团子的做法]( "东北饭团子怎么做-东北饭团子的做法")
- “东北饭团子，童年的味道，出锅加点菜一拌一团，全家人抢着吃，好吃还不长肉。这可是低脂低糖餐，蔬菜是姐家小菜园产的，米饭是用巧釜脱糖电饭煲蒸的，经过蒸制过程中的多次冲刷，米饭的含糖量降低50%，这饭特别适合想瘦身的人士和血糖高的人群食用。一次要多做点，少了不够吃。”食材明细...
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![肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法]( "肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法")
- “从婆婆那里学来的菜，老公超级爱吃。肉馅的做法是从妈妈那里学到的，不用料酒，更能体现出肉香味。”食材明细主料圆茄子（2个）肉糜（4两）大葱（7cm一段）姜粉（少许）辅料盐（3匙）香油（少许）酱油（少许）花椒（花椒）鸡蛋（1枚）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉糜茄子包的做法步骤1、做肉馅1）花椒放入一...
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![山糜子土豆汤怎么做-山糜子土豆汤的做法]( "山糜子土豆汤怎么做-山糜子土豆汤的做法")
- “山糜子营养功效增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。解热、镇痛预防癌种增加食欲帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。有安神镇定、诱人食欲的作用。”食材明细主料山糜子（适量）土豆（1个）辅料葱（少许）花椒粉（适量）鸡精（少许）盐（1勺）油（3勺）水（适量）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）...
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![陕北黄米是什么米]( "陕北黄米是什么米")
- 是黄小米。选择黄米的时候要先看一看颜色，若颜色暗黄并且有斑点，这种黄米就是劣质的，若摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉，有亮度的就是优质黄米，或者闻一闻黄米的味道，新鲜的黄米带有一股清香的味道，而劣质的黄米，有很大的异味，严重的会有霉味。...
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![山珍肉糜包子怎么做-山珍肉糜包子的做法]( "山珍肉糜包子怎么做-山珍肉糜包子的做法")
- 食材明细主料猪肉糜（550克）黑木耳（185克）香菇（70克）面粉（1000克）辅料水（520克）配料姜（适量）料酒（适量）葱（适量）盐（适量）糖（60克）鸡精（15克）酵母（12克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山珍肉糜包子的做法步骤1、准备馅料。2、肉糜加葱末、姜末、料酒、盐、糖、鸡精拌匀。3、分次少量加入清水，用手...
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味味甜
