当前位置:味味甜 >

关于炒辣椒粑的餐饮百科

炒辣椒粑如何做简单又好吃
  • 炒辣椒粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟炒辣椒粑是江西景德镇的一个地方小吃,特别的有名,去过江西旅游的一定都知道这个辣椒粑鲜美浓郁的酱香味道,香,辣,特别辣,辣的越吃越想吃,特别的过瘾,辣的往外冒了辣气,但还是不停的往嘴里送,这就是辣椒粑的奇妙之处,...
  • 7312
辣椒粑如何做简单又好吃
  • 辣椒粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红圆椒:1个青辣椒:5个面粉:4勺糯米粉:2勺辅料蒜瓣:2瓣鸡蛋:2个盐:适量具体步骤1.青红椒去蒂去籽洗净,擦干。2.4勺面粉,2勺糯米粉拌匀。3.辣椒剁碎,蒜拍碎。4.辣椒,蒜,面粉,盐(量比平时炒菜略多一点)混合在一起,用手抓匀。...
  • 23964
美味的炒辣椒粑如何做简单又好吃
  • 美味的炒辣椒粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟作为四川人特别喜欢吃辣,不管做什么菜,都会做辣的,还是偶尔会做一点清淡的,我觉得哦我们的口味,都变成重口味的了,无辣不欢,所以有了川菜这一个菜系了,这次我要做的是美味的炒辣椒粑,辣辣的吃起来很爽口哦,而且非常...
  • 15817
好吃的红海椒粑如何做简单又好吃
  • 好吃的红海椒粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜红辣椒:8支米粉:140糯米粉:60辅料盐:适量具体步骤1.米粉、糯米粉兑水成糊状,辣椒剁细;2.将剁细的辣椒加入米粉糊中,再放入盐;3.平底锅中烧热油(油用的较多),然后中小火,舀一勺米粉糊入锅底,让它自然流成圆形;4.待...
  • 32611
糍粑辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 糍粑辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料大鸡腿:1支辅料糍粑辣椒:250具体步骤1.准备材料2.蒜苗切段、姜、蒜切片3.鸡腿剁成3厘米大小块状,用适量盐、木姜油、老抽、料酒腌30分钟4.锅里放适量油,倒入鸡块炒干(鸡块出油,鸡皮黄色)捞起留油5.放入花...
  • 27610
贵州糍粑辣椒鸡怎么做-贵州糍粑辣椒鸡的做法
  • 贵州糍粑辣椒鸡怎么做-贵州糍粑辣椒鸡的做法

  • “贵州糍粑辣椒鸡是一道非常有特色的地方传统名菜,是由特色的糍粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明细主料土鸡(适量)调料红99火锅底料(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)八角(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)黄酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)甜辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)贵州...
  • 8174
椒盐糍粑怎么做-椒盐糍粑的做法
  • 椒盐糍粑怎么做-椒盐糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料糯米粉(适量)配料花椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐糍粑的做法步骤1、准备的食材。2、糯米洗净泡5-6小时。3、蒸好的糯米饭。4、糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉花椒粉和盐。5、把揣好的糯米饭平...
  • 30264
香辣糍粑辣椒如何做简单又好吃
  • 香辣糍粑辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料辣椒:50辅料姜:15蒜:25油:200ml盐:适量胡椒粉:少许花椒粉:少许具体步骤准备好辣椒洗干净取一个锅加入水,把辣椒煮软,捏起来肉乎乎的,这个过程10分钟左右即可,量多就多煮一会儿(不想煮就泡温水里面)姜蒜洗干净,大蒜...
  • 27625
酸辣汤粑粑怎么做-酸辣汤粑粑的做法
  • 酸辣汤粑粑怎么做-酸辣汤粑粑的做法

  • “今天给大家分享一道不同的早餐,我家叫它“汤粑粑”,它是我从小吃到大的早餐。虽然汤粑粑是用面粉做的,但它的做法比馒头简单,口感比面条好吃,酸辣开胃,劲道美味,闻着就香,吃起来就更过瘾啦。我家最近早餐都是它,老公说这样的早餐,连吃一周都不会腻。暖和热乎,冬天就爱这样的早餐。...
  • 16950
辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法
  • 辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法

  • 食材明细主料青辣椒(适量)辣椒酱(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。7、炒出香味。8、...
  • 17895
美味糍粑辣椒如何做简单又好吃
  • 美味糍粑辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料辣椒:适量辅料油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.先剪去帽子洗净后用温水泡软2.姜蒜刮皮削好3.石臼4.辣子沥水后5.辣子.姜蒜一起放入6.冲绒后7.锅里放油8.倒入辣子9.放盐10.放白胡椒粉11.炒到辣子色...
  • 28717
既能下饭又能炒菜图解-万能调料糍粑辣椒
  • 既能下饭又能炒菜图解-万能调料糍粑辣椒

  • 糍粑辣椒是一道非常独特的调味品,就是将辣椒炒软以后,用搅拌机搅碎或者剁碎,形成一团一团富有粘性像糍粑一样的辣椒泥,它即是一道万能的调料,又可以作为一道下饭小菜。一般做的糍粑辣椒都是当天使用,下面介绍做到。由于里面加了很多油炒制,可以放在瓶子里面装入冰箱保存,多食用几...
  • 21121
肉末糍粑辣椒的做法 【贵州】肉末糍粑辣椒 肉末糍粑辣椒怎么做
  • 肉末糍粑辣椒的做法 【贵州】肉末糍粑辣椒 肉末糍粑辣椒怎么做

  • “贵州肉沫糍粑辣椒百搭的一款辣椒,拌面拌饭都超级好吃!”食材明细主料干辣椒(600克)肉糜(400克)食用油(200克)辅料姜(一块)蒜瓣(八瓣)八角(三个)花椒(一小把)料酒(两茶匙)胡椒粉(半茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(二分之一茶匙)糖(四分之一茶匙)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末糍粑辣椒的做法步...
  • 14416
辣椒粑怎么做-辣椒粑的做法
  • 辣椒粑怎么做-辣椒粑的做法

  • “辣椒粑也叫辣椒煎饼,是一道咸辣香脆的下饭菜。”食材明细主料辣椒(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒粑的做法步骤1、辣椒洗净沥水。2、辣椒切末。3、辣椒末放入锅中,加适量盐、五香粉拌匀,放置5分钟,让其入味。4、另取一个碗,放...
  • 24470
糖炒粘米粑粑怎么做-糖炒粘米粑粑的做法
  • 糖炒粘米粑粑怎么做-糖炒粘米粑粑的做法

  • 食材明细主料粘米粑粑(适量)辅料白糖(适量)调料黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖炒粘米粑粑的做法步骤1、粘米粑粑。2、平底锅抹少许油加入粘米粑粑。3、煎制几分钟加入清水煮沸。4、加入白糖翻炒即可。5、起锅。6、装盘。...
  • 27635
糍粑辣椒豆豉炒五花肉怎么做-糍粑辣椒豆豉炒五花肉的做法
  • 糍粑辣椒豆豉炒五花肉怎么做-糍粑辣椒豆豉炒五花肉的做法

  • “妥妥的下饭菜,配上一碗大米香香。”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)葱(适量)豆豉(适量)糍粑辣椒(适量)调料料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑辣椒豆豉炒五花肉的做法步骤1、先炒肥肉炒出油。2、倒入糍粑辣椒和剩下的瘦肉继续翻炒。3、...
  • 22929
辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)花椒(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)香叶(适量)八角(适量)青椒(一个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、准备花椒,姜片,蒜头,香叶,八角,青椒一个。2、五花肉一小盘。3、用开水焯几分钟。4、洗净浮沫,沥干...
  • 10146
粑粑炒咸鱼的做法 【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身 粑粑炒咸鱼怎么做
  • 粑粑炒咸鱼的做法 【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身 粑粑炒咸鱼怎么做

  • “粑粑也叫玉米饼子,这是威海地区旧时人民的主要食品,人们习惯叫粑粑,有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼(带鱼)、咸长脖鱼为最佳,虾酱则有虾子酱、蟹酱等。粑粑面的做法是新玉米与新黄豆三比二混合,...
  • 12803
辣辣椒炒蛤的做法 【鲁菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎么做
  • 辣辣椒炒蛤的做法 【鲁菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎么做

  • “海蛤,是我们胶东湾的盛产品种,一年到头,市场上总是有吐着海水的新鲜海蛤在卖,买回来一般不用再经过特殊的处理,很干净,卖家已经用海水把沙子缓出来了,如果没有,可以加点食用盐在清水里面,让海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明细主料海蛤(2000g)辅料红辣椒(两只)绿辣椒(少许)配料食用油(适量)...
  • 16075
糍粑辣椒炒鸡怎么做-糍粑辣椒炒鸡的做法
  • 糍粑辣椒炒鸡怎么做-糍粑辣椒炒鸡的做法

  • “糍粑辣椒鸡是贵州的一道家常菜,口感鲜嫩,颜色也不错,是一道适合下饭的菜!如有疑问可以留言,我会一一解答!”食材明细主料鸡(半只)黄花菜(若干)辅料姜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)葱段(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
  • 12758
青椒绿豆芽炒荞麦粑粑怎么做-青椒绿豆芽炒荞麦粑粑的做法
  • 青椒绿豆芽炒荞麦粑粑怎么做-青椒绿豆芽炒荞麦粑粑的做法

  • 食材明细主料荞麦粑粑(1个)青椒(1个)绿豆芽(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒绿豆芽炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材:荞麦粑粑、青椒(已去蒂去籽清洗)、绿豆芽(已清洗)。2、将青椒放在案板上切开。3、将荞麦粑粑放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入绿豆...
  • 15273
糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做-糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法
  • 糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做-糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法

  • 食材明细主料长茄子(4根)调料小米辣(2个)杭椒(2个)大蒜(4粒)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糍粑辣椒蒜泥茄子的做法步骤1、长茄洗净,茄帽不必摘掉,有很高的营养价值。2、奇形怪状的小茄子上锅蒸熟。3、待茄子凉透,撕成长...
  • 17766
麻辣的糍粑辣椒如何做简单又好吃
  • 麻辣的糍粑辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟糍粑辣椒是以辣椒为食材制作而成形似糍粑状的一种调味料,而并非像湖南等地区用糯米做成的糍粑,是贵州省独具一格的特色调味品。它是选用辣而不绝、香味浓郁的干花溪椒和姜、蒜、盐等混合搅碎而成,它的特点就...
  • 7836
糍粑辣椒怎么做-糍粑辣椒的做法
  • 糍粑辣椒怎么做-糍粑辣椒的做法

  • 食材明细主料干辣椒(100块)辅料姜(50g)蒜(50g)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糍粑辣椒的做法步骤1、干红辣椒热水泡软2、姜蒜切沫3、分两次加入料理机4、打碎5、成品,做辣子鸡的时候加入一部分,特别香特别好吃。6、重要:这个方法制作的糍粑辣椒,尽量当天食用。避免变质,如果想...
  • 10207
糍粑辣椒如何做简单又好吃
  • 糍粑辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料干辣子:6辅料姜:6蒜:6食用油:6盐:6白胡椒粉:6具体步骤1.先剪去帽子洗净后用温水泡软2.姜蒜刮皮削好3.石臼4.辣子沥水后5.辣子.姜蒜一起放入6.冲绒后7.锅里放油8.倒入辣子9.放盐10.放白胡椒粉11.炒到辣子色彩...
  • 23185
专题