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关于蒜烧鱼块的餐饮百科

蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做
  • 蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做

  • “草鱼一条约五斤重,鱼头鱼骨炖汤,鱼肉斩块以大蒜烧之,成品蒜香扑鼻,鱼肉鲜嫩入味。这道菜简单易学,鱼肉也没太多的刺,保留了鱼肉清甜鲜香的滋味,适合喜欢吃鱼的朋友练手。”食材明细主料草鱼(一条)大蒜(两头)柠檬(一片)辅料面粉(适量)花椒(适量)葱(一棵)姜(适量)干红辣椒(一个)料酒(适量)蚝油(适量...
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家常蒜子烧鱼块怎么做-家常蒜子烧鱼块的做法
  • 家常蒜子烧鱼块怎么做-家常蒜子烧鱼块的做法

  • “逛水产市场买了条很新鲜的“加吉鱼”,今天就用加吉鱼做道家常菜,叫做“家常蒜子烧鱼块”,里面放了些大蒜味道很不错,主要做法如下;”食材明细主料净膛加吉鱼(一条700克)辅料大蒜(100克)葱段(30克)姜片(20克)配料黄酒(20克)酱油(15克)香醋(20克)白糖(20克)鸡粉(2克)盐(2克)白胡椒粉(少许)玉米淀粉(适...
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蒜香鱼块怎么做-蒜香鱼块的做法
  • 蒜香鱼块怎么做-蒜香鱼块的做法

  • “一道超级不错的家常下饭菜,爱吃鱼的,可以试试,味道特别香。”食材明细主料巴沙鱼鳍(适量)大蒜(适量)生姜(一块)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(5毫升)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香鱼块的做法步骤1、巴沙鱼鳍洗干净沥干水分备用。2、生姜切丝,大蒜切断备用。3、油锅烧至六成熟倒...
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蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做
  • 蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做

  • “鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称,象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块,价格也不贵。出于好奇买了一块,烧制之后,味道还真是不错,味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块(600克)辅料油(1汤匙)盐(8克)料酒(1汤匙)醋(1汤匙)生抽(1汤匙)番茄酱(1汤匙)葱(适量)姜(...
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大蒜烧干子鱼块怎么做-大蒜烧干子鱼块的做法
  • 大蒜烧干子鱼块怎么做-大蒜烧干子鱼块的做法

  • “封城第47天的晚餐。”食材明细主料白干子(适量)鱼块(适量)辅料青蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧干子鱼块的做法步骤1、群里接龙抢的白干子,切条煎炸捞出。2、下鱼块煎炸两面黄。3、加入白干子。4、加入盐和水煮...
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干烧鱼块的做法 【干烧鱼块】 干烧鱼块怎么做
  • 干烧鱼块的做法 【干烧鱼块】 干烧鱼块怎么做

  • “不知道肿么回事,这周特别的想吃鱼,买了鱼回来纠结于吃什么味道,糖醋?干烧?水煮?清焖?红烧?酱炖……最后还是老公敲定,干烧、酱炖、糖醋各做一次,嘎嘎~~这篇日志里是干烧,先开胃嘛~不知道什么时候起,家里人的口味都被改造成了清淡,很久没有吃四川老家的麻辣,有些怀念,干烧鱼的口味正是...
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蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法
  • 蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法

  • “家常烧鱼。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料大蒜(1头)调料盐(适量)葱姜(少许)干辣椒(2个)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜烧鲢鱼块的做法步骤1、将白鲢鱼收拾干净,洗净腹内黑膜。2、蒜切大粒,姜切片,干辣椒去籽切段。3、鱼去头,从...
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烧鱼块怎么做-烧鱼块的做法
  • 烧鱼块怎么做-烧鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)水(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)蒜苗(适量)油(适量)老糟酒(适量)香芹(整颗带叶)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鱼块的做法步骤1、大蒜、姜、蒜苗切好,香芹备用2、草鱼洗净切块备用3、热锅内加食用油适量,加入少许盐4、倒入鱼块中火煎...
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蒜香烤鱼块的做法 烤箱之蒜香烤鱼块 蒜香烤鱼块怎么做
  • 蒜香烤鱼块的做法 烤箱之蒜香烤鱼块 蒜香烤鱼块怎么做

  • “当烤箱进家时我还在娘家待着,老公用它烤了鸡翅吃说味道比微波炉的要香就是时间太长了,等我回来后也就一直没碰它。今天翻冰箱看到还有存货,于是就拿出来腌制用烤箱烤着吃。趁腌肉的时候我通读了说明书,然后就开始摆弄起来,用这烤鱼当试验品了。结果烤出来的味道的确很香,不亚...
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红烧鱼块的做法 【家常菜】红烧鱼块 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 【家常菜】红烧鱼块 红烧鱼块怎么做

  • 食材明细主料鱼腩(适量)辅料香葱(少许)生姜(3片)大蒜(删除)小辣椒(3瓣)配料盐(半勺)料酒(1勺)白糖(删除)老抽(少许)白胡椒粉(删除)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼块的做法步骤1、将材料准备好。2、鱼尾洗净后切成片状。3、切好葱白,葱绿,姜丝,蒜片,小辣椒。4、锅内倒少许油,放少许姜丝爆...
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大蒜烧肚块怎么做-大蒜烧肚块的做法
  • 大蒜烧肚块怎么做-大蒜烧肚块的做法

  • “猪肚:具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,因此适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者以及小儿疳积者食用。但因其为动物内脏,含有较高胆固醇,所以不适宜高血脂患者食用。”食材明细主料熟猪肚(1个)蒜苗(3根)大蒜(1个)生姜(1块)辅料酱油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)花...
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红烧鱼块的做法 家常菜——红烧鱼块 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 家常菜——红烧鱼块 红烧鱼块怎么做

  • 食材明细主料鱼块(350克)大蒜苗(适量)生姜丝(适量)辅料盐(各2克)胡椒粉(2克)生抽(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鱼块的做法步骤1、鱼块,去除内脏,洗干净切断,用料酒,盐腌制半小时然后用不粘锅煎至两面偏黄。2、锅内留底油,倒入玉米油,煸炒葱花,生姜。3、倒入鱼块,中火焖10分钟,调...
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蒜头焖鱼块怎么做-蒜头焖鱼块的做法
  • 蒜头焖鱼块怎么做-蒜头焖鱼块的做法

  • “吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块,鱼块味道鲜美,蒜头软糯香甜很好吃。”食材明细主料青鱼(400克)紫皮蒜(2个)小葱(2根)调料味达美臻品料酒(30毫升)味达美初榨炒菜香生抽(15毫升)水(150毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜头焖鱼块的做法步骤1、准备食...
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红烧鱼块的做法 红烧的鱼块 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 红烧的鱼块 红烧鱼块怎么做

  • “家里有人喜欢吃鱼,就学习做各种鱼,这个鱼块还是比较好评,和大家分享一下。”食材明细主料花鲢(半条)辅料生姜(3片)小米椒(3个)调料料酒(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鱼块的做法步骤1、我选的鱼尾半条,就是不要鱼头,切块,洗净然后用盐、生姜、料...
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青蒜苗烧鱼块怎么做-青蒜苗烧鱼块的做法
  • 青蒜苗烧鱼块怎么做-青蒜苗烧鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料青蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)酒酿(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜苗烧鱼块的做法步骤1、鱼块加入盐腌制几小时。2、锅中加入菜籽油放入鱼块煎制。3、煎制两面金黄色。4、捞出备用。5、准备配料。6、锅中热油煸炒蒜末姜末...
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酱烧鲈鱼块的做法 年年有“鱼”酱烧鲈鱼块 酱烧鲈鱼块怎么做
  • 酱烧鲈鱼块的做法 年年有“鱼”酱烧鲈鱼块 酱烧鲈鱼块怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(一只)胡萝卜(一小段)洋葱(半颗)凤尾菇(适量)辅料姜(适量)调料太太乐鲍汁蚝油(2挤)太太乐蔬之鲜(1/2勺)太太乐鲜贝露(1/2勺)太太乐鸡精(1/2勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱烧鲈鱼块的做法步骤1、主要食材如图所示示意,鲈鱼一只、洋葱、胡萝卜等。2、将鲈鱼去鳞、去内...
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大蒜瓦块鱼怎么做-大蒜瓦块鱼的做法
  • 大蒜瓦块鱼怎么做-大蒜瓦块鱼的做法

  • “草鱼切块,飞水。炒锅加热,热油放蒜头炒香后,注入一定量的水。把辣椒,花椒,姜丝放入后加适量糖,生抽,陈醋。把鱼块放入,中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜”食材明细主料草鱼(1条)大蒜(3个)辅料料酒(1勺)葱花(10克)陈醋(1勺)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大蒜瓦块鱼的做法步...
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黑蒜烧鸡块怎么做-黑蒜烧鸡块的做法
  • 黑蒜烧鸡块怎么做-黑蒜烧鸡块的做法

  • “黑蒜是一种百搭的食材,放在哪里都是点睛之笔。黑蒜酸甜软糯与鸡块完美结合,是一道菜的灵魂,让舌尖舞蹈,让味蕾跳动。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黑蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)胡萝卜(1块)生抽(适量)玉米淀粉(适量)葱(1段)姜(1块)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑蒜...
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蒜香鲈鱼块怎么做-蒜香鲈鱼块的做法
  • 蒜香鲈鱼块怎么做-蒜香鲈鱼块的做法

  • “鲈鱼的良性蛋白质,搭配含有维生素C或维生素E的食物,有养颜美容的作用。今天老公去买了鲈鱼,肉弄起来包云吞给鸣鸣吃,剩下的我们就红烧起来吃了”食材明细主料鲈鱼(300g)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鲈鱼块的做法步骤1、洗干净的鲈鱼2...
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魔芋蒜子烧鸭块怎么做-魔芋蒜子烧鸭块的做法
  • 魔芋蒜子烧鸭块怎么做-魔芋蒜子烧鸭块的做法

  • “秋季是进补的时节,这次胖子选用魔芋和鸭肉一起烧制,既进补还养生。鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比鸡肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少...
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红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块 红烧鱼块怎么做

  • “买了一条花鲢鱼,鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤,身体部分昨天做了红烧,老妈一人就吃了一半,就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)醋(适量)白胡椒粉(适...
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蒜香红烧黑鱼块怎么做-蒜香红烧黑鱼块的做法
  • 蒜香红烧黑鱼块怎么做-蒜香红烧黑鱼块的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)大蒜(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)红烧汁(适量)糖(适量)醋(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香红烧黑鱼块的做法步骤1、黑鱼洗净切块备用2、煸香姜片蒜片3、加入鱼块翻炒,加红烧汁、糖、适量盐,黄酒2勺4、汤开水烧汁,加入少...
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蒜子焖鱼块怎么做-蒜子焖鱼块的做法
  • 蒜子焖鱼块怎么做-蒜子焖鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)红椒(半个)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(适量)蒜(2头)葱(少许)香菜(2棵)盐(少许)白糖(1勺)姜(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜子焖鱼块的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、切成1.5厘米左右厚的片。3、香菜切小段,红椒切段,葱切斜段,姜切片,蒜剥去外皮洗净。4、鱼块...
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蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法
  • 蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼肉(500g)辅料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)小米椒(适量)菜籽油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子烧鱼块的做法步骤1、鱼肉洗净剁成块!2、调料备好!3、锅里放多点的油烧至七成热,放入鱼块!4、煎至两面金黄色!5、...
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玉米蒜薹烧鸡块怎么做-玉米蒜薹烧鸡块的做法
  • 玉米蒜薹烧鸡块怎么做-玉米蒜薹烧鸡块的做法

  • “家里有什么材料就做什么菜,随机应变。玉米、蒜薹烧鸡块,甜甜的金银玉米、脆脆的蒜薹,香喷喷的鸡肉,下饭好菜。”食材明细主料鸡(半鸡)玉米(1根)蒜薹(200g)辅料蒜末(适量)姜(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤1、准备的食材。2...
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