当前位置:味味甜 >

关于冬瓜烧鸡腿肉的餐饮百科

冬瓜烧鸡腿肉怎么做-冬瓜烧鸡腿肉的做法
  • 冬瓜烧鸡腿肉怎么做-冬瓜烧鸡腿肉的做法

  • “今天选用了鸡大腿肉,肉质鲜嫩,为了吃的更方便,我预先将它骨头剔下。冬瓜与鸡肉都是很清淡的食材,搭配在一起炖煮味道清淡而有营养,为了防止味道太寡淡,加入一勺蚝油可以让冬瓜与鸡肉完美结合,淡淡的海鲜味道,瞬间提升冬瓜与鸡肉的鲜美味道,浓郁的蚝汁渗入到鸡肉与冬瓜内,肉质细腻...
  • 18628
鸡琵琶腿肉蒸冬瓜怎么做-鸡琵琶腿肉蒸冬瓜的做法
  • 鸡琵琶腿肉蒸冬瓜怎么做-鸡琵琶腿肉蒸冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(540克)鸡琵琶腿(3只)辅料姜丝(适量)香葱(适量)玉米淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡琵琶腿肉蒸冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、鸡琵琶腿、姜丝、香葱。2、将鸡琵琶腿放在案板上剔去骨头切开。3、放入盘中、搁入姜丝、加适量...
  • 24796
冬瓜烧肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜烧肉怎么做
  • 冬瓜烧肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜烧肉怎么做

  • “今天分享這道菜冬瓜燒肉,冬瓜和五花肉是常見食材,制作很簡單,口感丰富,咸鲜入味,冬瓜吸收肉香,很是美味。”食材明细主料五花肉(500g)辅料冬瓜(1块)调料老抽(2勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)小冰糖(10g)水(1碗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、材料準備好。2、把五...
  • 32688
冬瓜菜芯鸡腿汤怎么做-冬瓜菜芯鸡腿汤的做法
  • 冬瓜菜芯鸡腿汤怎么做-冬瓜菜芯鸡腿汤的做法

  • “儿子喜欢的菜菜。。。”食材明细主料鸡腿(495克)菜芯(250克)冬瓜(190克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜菜芯鸡腿汤的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、菜芯(已洗净)2、将已焯好的鸡腿下入高压锅中。3、加入一些清水。4、加适...
  • 7678
腊肉火腿冬瓜汤怎么做-腊肉火腿冬瓜汤的做法
  • 腊肉火腿冬瓜汤怎么做-腊肉火腿冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)腊肉(适量)火腿(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉火腿冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、火腿、腊肉、小葱切好备用。3、锅中放少许油,放入腊肉煸炒出油。4、倒入火腿和冬瓜片炒一分钟。5、炒好...
  • 30013
冬瓜烧鸡怎么做-冬瓜烧鸡的做法
  • 冬瓜烧鸡怎么做-冬瓜烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500mg)冬瓜(500mg)青椒(一个)红椒(一个)辅料老抽(适量)盐(适量)姜(50mg)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧鸡的做法步骤1、将冬瓜去皮洗净切块2、鸡肉洗净剁成块备用3、锅烧热加少许油爆姜丝然后倒入切好的鸡块炒五分钟4、倒入冬瓜加调料加入半碗水焖...
  • 26769
腊鸡腿蒸冬瓜怎么做-腊鸡腿蒸冬瓜的做法
  • 腊鸡腿蒸冬瓜怎么做-腊鸡腿蒸冬瓜的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(1只)冬瓜(500g)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿蒸冬瓜的做法步骤1、腊鸡腿提前浸泡三个小时以上,去骨,口味重可以缩短浸泡时间。2、冬瓜去皮洗净,切成厚约1cm的片。3、将冬瓜整齐地码在一个深盘中。4、腊鸡腿洗净,切块。5、将腊鸡腿放在...
  • 6194
青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做-青菜冬瓜鸡腿汤 的做法
  • 青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做-青菜冬瓜鸡腿汤 的做法

  • “这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。”食材明细主料鸡腿(330克)冬瓜(350克)青菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青...
  • 17492
冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉(无水版) 冬瓜烧肉怎么做
  • 冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉(无水版) 冬瓜烧肉怎么做

  • “烧肉,本来用五花肉最好,但是家里三高的三高,减肥的减肥,就用了后腿肉,冬瓜含有大量水分,这次烧肉滴水未放!”食材明细主料后腿肉(500g)红椒(2个)姜(适量)八角(3个)冬瓜(1000g)蒜(适量)辅料老抽(10ml)盐(半匙)植物油(适量)生抽(20ml)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、材料准备...
  • 17365
腊鸡腿冬瓜汤怎么做-腊鸡腿冬瓜汤的做法
  • 腊鸡腿冬瓜汤怎么做-腊鸡腿冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(495克)腊鸡腿(245克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜、腊鸡腿(已清洗)2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将腊鸡腿放在案板上剁成块。5、随后,将剁好的腊鸡腿和切好的冬瓜下入锅中。6、接...
  • 13965
火腿烧冬瓜怎么做-火腿烧冬瓜的做法
  • 火腿烧冬瓜怎么做-火腿烧冬瓜的做法

  • “冬瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。”食材明细主料冬瓜(适量)火腿肠(1根)葱(适量)姜(适量)海米(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)盐(适量)植物油(适量)淀粉(2勺)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
  • 11300
腊肉烧冬瓜怎么做-腊肉烧冬瓜的做法
  • 腊肉烧冬瓜怎么做-腊肉烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)冬瓜(适量)大蒜(适量)调料盐(2克)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧冬瓜的做法步骤1、食材集合备用。2、腊肉需要提前煮几分钟捞出沥干水分。3、油锅起火烧至六成熟倒入腊肉煸炒出油。4、倒入冬瓜一起大火翻炒。5、加入适量清水。6、大火烧开,转中小...
  • 28010
苦瓜烧鸡腿怎么做-苦瓜烧鸡腿的做法
  • 苦瓜烧鸡腿怎么做-苦瓜烧鸡腿的做法

  • “苦瓜与鸡腿一起配着吃,其实也很可口,用了有机茶油爆烧,一点儿水都不用下,鸡肉好滑,没有油腻感,整个是菜微辣带甘,挺下饭的,夏天吃最好。”食材明细主料苦瓜(适量)鸡腿(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)豆豉(适量)生粉(适量)辅料有机茶油(适量)盐(适量)酒(适量)鲍鱼汁(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)原味(口味...
  • 19572
冬瓜烧鸡 的做法 冬瓜烧鸡 冬瓜烧鸡 怎么做
  • 冬瓜烧鸡 的做法 冬瓜烧鸡 冬瓜烧鸡 怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(150克)鸡腿(2个)辅料青红椒(少许)姜(3片)葱(2根)八角(1个)干红椒(2个)配料油(2茶匙)盐(少许)酱油(少许)胡椒(少许)白糖(1茶匙)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧鸡的做法步骤1、冬瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。2、锅烧热、爆姜丝,冬瓜入油锅略煎一会。3、锅中余油加白糖...
  • 23731
冬瓜烧鸡块怎么做-冬瓜烧鸡块的做法
  • 冬瓜烧鸡块怎么做-冬瓜烧鸡块的做法

  • “家常菜~~~~~~冬瓜烧鸡块”食材明细主料鸡块(455克)冬瓜(470克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜烧鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下...
  • 17435
黄瓜烧鸡腿怎么做-黄瓜烧鸡腿的做法
  • 黄瓜烧鸡腿怎么做-黄瓜烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)鸡腿(3只)辅料干辣椒(2只)蒜(2瓣)姜(2片)配料盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜烧鸡腿的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿解冻好后洗净,用刀在一侧划开,去骨。3、去好骨头的鸡腿。4、将鸡...
  • 26005
南瓜干烧鸡腿肉怎么做-南瓜干烧鸡腿肉的做法
  • 南瓜干烧鸡腿肉怎么做-南瓜干烧鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料南瓜干(适量)鸡腿肉(适量)辅料生姜(适量)蒜苗(适量)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜干烧鸡腿肉的做法步骤1、南瓜干适量,加水泡半小时左右,泡发。2、鸡腿肉切块,生姜切丝,辣椒切末,蒜苗切丝备用。3、鸡腿肉切块,生姜切丝,辣椒切末,蒜...
  • 22169
肉丝烧冬瓜怎么做-肉丝烧冬瓜的做法
  • 肉丝烧冬瓜怎么做-肉丝烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜蒜(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝烧冬瓜的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜炒香,下肉丝翻炒变色、放入冬翻炒一会。2、加盐、老抽、生抽翻炒均匀。3、倒入一碗水盖盖煮至冬瓜熟透。4、放大葱出锅...
  • 28321
红烧冬笋焖腊鸡腿怎么做-红烧冬笋焖腊鸡腿的做法
  • 红烧冬笋焖腊鸡腿怎么做-红烧冬笋焖腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(半只)冬笋(2个)胡萝卜(一个)生姜(几片)大蒜苗(适量)桂皮(适量)辅料生抽(2克)玉米油(适量)辣椒酱(2克)盐(2克)料酒(2克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧冬笋焖腊鸡腿的做法步骤1、腊鸡腿洗干净切断。大蒜苗切段备用。生姜切片备用。2、冬笋去皮,切块备用。胡萝卜去皮切...
  • 23051
冬瓜烧肉怎么做-冬瓜烧肉的做法
  • 冬瓜烧肉怎么做-冬瓜烧肉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(一块)猪腿肉(少量)辅料葱(一根)大蒜(两瓣)姜(几片)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(一勺)老抽(少量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、肥肉切片煸出猪油。2、再利用煸炒出来的油炒瘦肉和葱白,姜丝,大蒜。3、变色以后加入少量的老抽,料酒焖煮一会儿。4、再放...
  • 10074
红烧冬瓜烧肉怎么做-红烧冬瓜烧肉的做法
  • 红烧冬瓜烧肉怎么做-红烧冬瓜烧肉的做法

  • “冬瓜能有效消除孕妇出现的四肢水肿症状,还能有效预防妊娠期糖尿病和妊娠高血压,夏天吃冬瓜还能消暑。但冬瓜性凉,孕妇最好不要多吃。”食材明细主料冬瓜(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)小葱(适量)植物油(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通...
  • 28144
冬瓜红烧肉的做法 秋季养生——冬瓜红烧肉 冬瓜红烧肉怎么做
  • 冬瓜红烧肉的做法 秋季养生——冬瓜红烧肉 冬瓜红烧肉怎么做

  • “秋风秋雨秋意浓,天际天底天气凉。夏去秋来,一场秋雨一场寒。早晨去门,穿长袖衣服已经不行了,冻的直起鸡皮疙瘩,得穿外套了,感觉今年的深秋来的特别的早。看看小区的边边角角都被大妈们晒了红红的辣椒,准备着冬天吃。有的大妈都开始买冬瓜了,晒在小区,说冬天可以炖肉炖排骨。其实...
  • 8017
冬瓜烧鸭腿怎么做-冬瓜烧鸭腿的做法
  • 冬瓜烧鸭腿怎么做-冬瓜烧鸭腿的做法

  • “冬瓜是夏季的常见蔬菜,可以利尿消肿,清热祛暑,  吃起来也清淡可口;而鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。这么热的天气,食欲不佳,不想喝汤,就来这道红烧菜吧,绝对让你的胃口大开。”食材明细主料鸭腿(2根)冬瓜(500克)辅料白糖...
  • 27836
冬瓜火腿清鸡汤的做法 夏天可以这么美--冬瓜火腿清鸡汤 冬瓜火腿清鸡汤怎么做
  • 冬瓜火腿清鸡汤的做法 夏天可以这么美--冬瓜火腿清鸡汤 冬瓜火腿清鸡汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(200G)枸杞(少许)生粉(少许)辅料午餐肉(小一个)清鸡汤(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜火腿清鸡汤的做法步骤1、冬瓜一块去皮留青,意思是不要切得太彻底,留点绿色皮在2、午餐肉小号的一个,切成片,我个人喜欢梅林牌的3、冬瓜与午餐肉排列成队。要美美的哟4、...
  • 6387
虫草花冬瓜鸡腿汤怎么做-虫草花冬瓜鸡腿汤的做法
  • 虫草花冬瓜鸡腿汤怎么做-虫草花冬瓜鸡腿汤的做法

  • “汤色金黄,清而不腻。”食材明细主料虫草花(适量)冬瓜(适量)大鸡腿(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)小米椒(可选)盐(适量)鸡精(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花冬瓜鸡腿汤的做法步骤1、大鸡腿请卖家剁大块。2、锅里适量清水,鸡块放入。3、焯两滚儿。4、捞出,洗净浮沫。...
  • 31335
专题