- “滑鸡片口感爽滑,黑木耳滑嫩,汤头清澈,夏季佳品”食材明细主料鸡胸肉(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)滑鸡木耳汤的做法步骤1、原料2、泡发黑木耳撕小朵同姜丝同煮3、鸡胸肉切薄片,入盐、红薯淀粉,少许水抓...
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- “#炖菜#天冷了,炖上一锅热乎乎的鸡汤,不用过多调味料,只需一点香葱和食盐,营养美味,暖胃又下饭~~~”食材明细主料老母鸡(半只)黑木耳(适量)辅料香葱(2根)食盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)木耳炖鸡汤的做法步骤1、老母鸡洗净后,用清水浸泡15分钟左右,泡去些多余血水,再冲洗干...
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- “让朋友帮我将鸡收拾好,回家自己烹饪就行。先将鸡块煸炒一下,再它的水分煸炒的干干的,再加入些香菇、木耳的配料,即可吸取些油脂,还可增些香气;再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮。只需要耐心的等待,时间一到,当锅盖揭开的那一刻,鲜香浓郁的香味飘满全屋,甭提多美了。。。...
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- “不知道是不是算家乡菜呢?这是我们家里常见的做法,但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉,本来想做个鱼香肉丝的,但是没有买到笋丝,后来想用茭白代替,但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的,不是大棚的,不好,于是作罢,然后就突然想到这个菜,不...
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- 食材明细主料老母鸡(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)母鸡木耳汤的做法步骤1、老母鸡清理干净。备锅烧水煮鸡。去腥。2、锅里加水放姜,鸡,高压锅和盖压,二十分钟。3、鸡压好气跑完,打开锅盖,放木耳开火煮,加盐鸡精调味,。。木耳泡好多洗洗,...
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- “手机里库存的菜!”食材明细主料鸡翅根(6个)小花菇(15个)黑木耳(数十朵)生姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳滑鸡块的做法步骤1、鸡翅根围着鸡骨切开。2、剃下上面的鸡肉。3、把鸡肉切块。4、先用盐和...
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- 食材明细主料稚鸡(适量)辅料木耳(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)稚鸡木耳汤的做法步骤1、稚鸡去毛去血去内脏,清洗干净。2、洗净的稚鸡切成块。3、木耳事先泡发后,撕开。4、放锅中,加料酒和适量的水,先煮一下。5、然后加入木耳。6、再加上盐和酱油,炖熟。...
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- “我这次用的食材比较简单温和,给孩子喝还有补血的功效,而且最重要的是味道也很好哦!”食材明细主料土鸡(半只)辅料大枣(5颗)枸杞子(10颗)泡发木(50克)配料盐(适量)葱(2节)姜(5片)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木耳枣鸡汤的做法步骤1、现杀的土鸡买回来后用清水泡半天,帮助...
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- “猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。木耳多种植在山中,属于菌种植物,一般分为黑木耳和白木耳两种类型,由于木耳中含有相当多种营养素,因此又被称为“山珍”,其中最特别的是中年以后的人最容易欠缺的胶质,它会帮忙吸住消化器官中遗留下来的...
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- “这道菜的出品是源于家里剩下的菜,想一起炒炒吃了,结果发现味道还不错。很家常,很简单。”食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)肉片(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)老抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇滑炒木耳的做法步骤1、香菇切片,然后焯水。2、泡发的...
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- 食材明细主料木耳(适量)肉(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)圆葱(适量)配料植物油(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒木耳的做法步骤1、粗加工后的原料,木耳提前浸泡并汆水,其它材料切片。2、葫萝卜切片。3、所有材料均...
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- “秋木耳含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷,而且操作简单,快捷。”食材明细主料大米(1碗)秋木耳(20克)...
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- “健康、营养、简单”食材明细主料鸡腿(1块)木耳(适量)辅料姜(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸木耳滑鸡的做法步骤1、鸡腿🍗砍小块,加入盐、油、蚝油、糖、淀粉、姜丝,腌制15分钟备用。2、姜泡发好的木耳...
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- “今天收到美天发的奖品、八朵木耳、飞飞用它来煲了鸡汤、非常好喝、家人都喜欢、营养丰富、新春佳节餐桌上来一锅这样的汤非常不错!黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑...
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- “用木耳菜煮滑肉,肉更滑了。”食材明细主料猪肉(适量)辅料木耳菜(适量)配料姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菜滑肉汤的做法步骤1、木耳菜洗净2、肉切小块,多一点淀粉。3、烧水加点姜粒,水开后,放肉下去煮4、肉全部下完,煮1.2分钟放菜叶。煮好,放盐就可以出锅...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾木耳滑蛋的做法步骤1、黑木耳用温水泡发;2、鲜虾拨去壳挑掉泥线,用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟;3、鸡蛋磕入碗中,放入葱花,充份打...
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- “白菜维生素比较多,适合小朋友,加上粉条,小朋友吃起来比较有乐趣”食材明细主料白菜(250克)木耳(50克)粉条(20克)肉(10克)辅料葱(1棵)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白菜木耳的做法步骤1、将白菜洗净,切片2、白菜焯水,开锅捞...
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- “冬天,雾霾严重,木耳作为最佳清肺的食材,是冬季里的首选。而且木耳补肾,清血,对人体非常有利。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道...
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- “早饭要吃好,所以快手菜必须要准备几个,以备早饭时下饭。木耳、鸡蛋和虾皮的搭配,不再是简单的青椒炒鸡蛋,不仅好吃营养还全面,是早饭不错的选择哦~\(≧▽≦)/~”食材明细主料青椒(2个)鸡蛋(2个)木耳(适量)辅料虾皮(适量)葱(适量)蒜(适量)配料植物油(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- 食材明细主料走地鸡(一只)木耳(50克)辅料料酒(五茶匙)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木耳鸡汤的做法步骤1、走地鸡一只洗净的剁块放入砂锅,加入姜片,葱段,五茶匙料酒2、木耳提前用温水泡发洗净备用3、加入没过鸡肉的水大火烧制4、大火烧开5、撇去浮沫6、盖上...
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- “蒸制的菜相比炒的要健康许多。保留了菜品的原汁原味,减少了营养的流失。真正的美味、营养又健康。”食材明细主料干黄花菜(1小把)木耳(8朵)三黄鸡(半只)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少许)蚝油(1勺)盐(适量)淀粉(1勺)葱(少许)白糖(1小勺)色拉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金针木耳蒸滑鸡...
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- 食材明细主料鸡(一只)木耳(适量)辅料姜(适量)枸杞(适量)盐(适量)当归(适量)黄芪(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸡木耳汤的做法步骤1、鸡焯好水洗干净。2、砂锅放凉水开火,放入姜和黄芪党参开火炖开转小火3、放入枸杞。继续炖。木耳泡发洗净备用4、二十分钟后放入枸杞小火再炖...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜木耳滑蛋的做法步骤1、丝瓜切条;2、热锅热油,加入鸡蛋翻炒;3、将鸡蛋取出,加入蒜片炒香;4、加入丝瓜条和黑木耳翻炒;5、加入鸡蛋翻炒,起锅前加入盐。...
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- “这时间,茭白大量上市,宰了只母鸡,用上半只,放上点木耳,一起煲汤,鲜甜口感,味道非常不错。”食材明细主料茭白(3根)小母鸡(半只)干木耳(5g)辅料盐(6g)料酒(20g)姜(5g)水(1500g)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茭白木耳鸡汤的做法步骤1、干木耳,用温水泡发2、泡发的木耳,摘去老根,洗干净备用3、...
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- “蒸滑鸡在粤菜里是最常见的一种烹调方式,它保留了鸡肉原汁原味和鲜嫩香滑的口感。很受家庭煮妇(夫)青睐的一道美食,简单、健康、快速。。。家庭成员不多的可以整只鸡买回来,一半煲汤、一半做菜,当然超市或市场里也有分开销售的新鲜鸡肉,视自个实际情况灵活处理吧。”食材明细主...
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