- 食材明细主料鸡脯肉(适量)香菇(适量)豆干(适量)青椒(适量)玉米粒(适量)辅料洋葱(少量)葱(少量)姜(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丁烩饭的做法步骤1、准备好食材,香菇泡发2、把菜都切丁3、鸡脯肉切丁,放盐,酱油,胡椒粉,老酒,生粉腌制7分钟4、调好调料:盐,酱油,鸡精,糖(两小勺)加点温水调匀...
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- “鸡胸肉蛋白质含量高,三种蔬菜维生素营养丰富,是减脂又营养的一道菜品。鸡丁滑嫩,蔬菜脆甜,很是爽口。”食材明细主料鸡胸肉(100g)辅料胡萝卜(1块)红薯(半根)西兰花(1小朵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丁烩三蔬的做法步骤1、鸡胸肉切丁用盐、料酒、胡椒粉码味备用。西兰花撕...
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- “意面筋道,鸡丁嫩滑,番茄软糯,荤素搭配,低盐无油,简单易做”食材明细主料意面(70g)鸡丁(100g)番茄(2个)辅料盐(5g)葱花(适量)姜片(3片)料酒(适量)橄榄油(3滴)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丁番茄烩意面的做法步骤1、原料:意面(超市买的)番茄2个2、原料:鸡丁(超市或者菜场都有,已经调味过的),用...
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- “今天准备的是#家常下饭菜#——烩饼。”食材明细主料饼(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩饼的做法步骤1、准备好饼。2、饼切丝。3、锅中放水烧开,放入饼丝。4、菠菜洗净,切段儿。5、将菠菜放入锅中,鸡蛋打散淋入锅中,放入酱...
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- 食材明细主料鸡丁(100g)黄瓜(100g)花生米(50g)辅料葱(100g)调料盐(少许)酱油(少许)醋(2汤匙)蜂蜜(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常宫保鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁放料酒加少许盐腌制20分钟。2、花生米炸熟凉凉。3、碗中放入两汤匙醋,一汤匙酱油,少许盐,蜂蜜,淀粉调成芡汁。4、大...
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- “选择了鸡肉,因为便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有学姐有成功炒鸡肉的经验耶~~~~~~这下把所有现成的现有的调料都用上了,味道真的很不错呢!做了盖饭吃,两天的力气全补回来了!!!”食材明细主料鸡腿(2个)豆干(2块)滑子菇(10克)辅料蒜头(4个)姜片(适量)配料辣椒(1个)朝天椒(适量)陈皮(1小勺)花椒(1小勺)白酒...
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- 食材明细主料面粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)猪肉(200g)调料葱(少许)姜(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烩面片的做法步骤1、猪肉,香菇,茄子切块备用,娃娃菜切小块备用(猪肉我用的是全猪油)。2、和面,和面水是盐水,和好面后放边上备用(面团用保鲜膜盖住)。3、起锅放...
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- “剩下的米饭,相信很多人都是用来炒,今天就奉上我的独家烩米饭做法,色香味俱全。”食材明细主料米饭(一碗)火腿(一根)香菇(两个)青菜(100g)辅料油(适量)火锅底料(适量)盐(一勺)鸡精(一勺)蚝油(一勺)麻椒(适量)辣椒(两个)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩米饭的做法步骤1、火腿切片,香菇切片,青菜...
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- “杏鲍菇富含蛋白质和氨基酸,可以提高人体免疫力,鸡肉是低脂的蛋白质,营养丰富。两者相融,成品鲜香爽滑。”食材明细主料杏鲍菇(150g)鸡胸肉(一块)辅料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇烩鸡丁的做法步骤1...
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- 食材明细主料大饼(适量)片粉(适量)绿豆芽(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱花(适量)生抽(适量)醋(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烩饼的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加绿豆芽。4、翻炒均匀。5、加适量清水。6、放片粉。7、煮开后放入饼。8...
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- 食材明细主料鸡腿(2个)辅料熟花生(适量)葱(适量)蒜(适量)辣豆瓣酱(适量)玉米油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材,新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁,用料酒,蚝油,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀腌制。3、准备小料,蒜,干辣椒,花椒。4、起锅,放少许油煎炒鸡腿肉...
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- 宫保鸡丁作为一道耳熟能详的美食,不仅仅得益于绝妙的食材搭配绽放出的美妙口感,而且还因为其经典简易的烹饪方法使其传遍大江南北。宫保鸡丁作为一种美味佳肴,是值得学习的,在家宴中也是一道拿得出手的美食,今天我们就来看看宫保鸡丁的家常做法。宫保鸡丁的家常做法主料:鸡胸肉...
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- 食材明细主料面粉(半斤)角瓜(半个)西红柿(三个)辣椒(三个)葱(一段)菠菜(两根)辅料番茄酱(适量)生抽(适量)盐(适量)辣面(适量)十三香(少量)鸡精(少量(味精))香醋(少量)酸辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩素丁丁面的做法步骤1、和面,醒面,擀面,晾面!(压面机压在二档,晾一会儿好切)2、准备好食材3、所有的食材...
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- “就着米饭吃,既营养,又美味!”食材明细主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉条(200g)土豆(200g)大白菜(200克)辅料花椒粉(少许)大料粉(少许)食用油(适量)白糖(两小勺)酱油(适量)料酒(少许)生姜(一块)葱(一根)蒜(三粒)干辣椒(一个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常大烩菜的做法步骤1、五花肉切成稍厚的片。2...
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- “小白菜含多种维生素,鸡肉和豆腐都是高蛋白,配以青豆,尤其最后加入了鲜核桃肉,让整个菜品的营养和味道再上一个台阶。”食材明细主料鸡胸肉(50g)辅料青豆(2勺)豆腐(1/5块)小白菜叶(2片)鲜核桃仁(3勺)虫草花(1勺)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡丁烩豆腐的做法步骤1、豆腐洗净汆...
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- “宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜,因带麻辣,属川菜系。家常做法比较随意,根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉(1块)花生米(适量)藕(1块)胡萝卜(少许)辅料葱花(少许)辣椒(1个)青椒(少许)盐(3克)糖(1克)醋(1小勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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- “小区门口的泰式麻辣店里有一款是番茄味的,孩子以前吃过几次,自己在家做的也差不多味道,而且也保证食材新鲜,最后可加一勺老干妈酱,味道十足的美呀。做法也简单,煮一煮出锅,有菜有面条,是菜也是主食。家常烩菜:竹升面1份、鸡爪6只、番茄2个、苦菊适量、金针菇适量、海鲜菇适量、...
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- “菠萝烩鸡丁,肉质鲜嫩,酸甜可口,果香味十足,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料鸡腿(三个)菠萝(适量)辅料花生油(适量)胡椒粉(少许)生抽(适量)温水(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝烩鸡丁的做法步骤1、备好食材:鸡腿洗净去骨,切成丁,装入容器内,加入适量...
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- 食材明细主料面粉(适量)番茄(适量)腐竹(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)包菜(适量)萝卜(适量)菠菜(适量)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烩麻什的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒...
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- “简单快手,营养丰富。”食材明细主料鸡丁(50g)饭(1碗)辅料西兰花(20g)胡萝卜丁(2勺)红薯丁(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三蔬鸡丁烩饭的做法步骤1、各种丁切好备用。2、油热后,先倒入鸡肉丁炒熟,再倒入三种蔬菜丁翻炒熟,加入一点儿甜辣酱或者番茄酱翻炒均匀。3、饭倒扣入盘中...
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- “香喷喷!暖和和!安逸巴士!”食材明细主料鸡肉(适量)杂粮米(适量)辅料盐巴(适量)酱油(适量)蚝油(适量)豆粉(适量)姜(适量)葱(适量)花椒面(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)山药(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡肉烩饭的做法步骤1、首先准备好姜蒜等配料哦2、山药去皮之...
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- “非常适合女性食用的一道菜系,桂圆具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。”食材明细主料鸡胸脯肉(1块)桂圆干(10个)杏鲍菇(1个)青豆(30克)辅料泰式甜辣酱(1汤匙)番茄酱(1勺)白糖(1勺)生抽(1茶匙)盐(1茶匙)淀粉(1勺)料酒(1勺)白胡椒粉(1茶匙)甜味(口味...
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- “宫爆鸡丁是经典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉质滑脆!”食材明细主料鸡胸肉(1块)红萝卜丁(适量)青椒丁(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)葱段(适量)去皮花生米(适量)生粉(1汤匙)鸡蛋清(1个)腌鸡胸肉生抽(适量)料酒(1汤匙)胡椒粉(少许)白糖(少许)盐(少许)料汁生...
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- 食材明细主料鸡丁(一斤(半成品))辅料火腿肠(两根)盐(5g)酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7、炒干水分出锅。...
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- “家里做烩菜,并没有严格的定义,有什么放什么,根据自己的口味,随心所欲。但有一点很关键,最好用一点肉,可提高烩菜口感。”食材明细主料五花肉(适量)辅料豆腐(少许)白菜(少许)芹菜(少许)丸子(少许)香菇(少许)海带(少许)调料葱姜(少许)花椒(少许)八角(1个)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)咸...
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