- “豆皮,湖北省武汉市著名传统小吃,迄今已有40年的历史。“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。”食材明细主料肉丁(适量)鸡蛋(1个)冬笋丁(适量)香菇(5朵...
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- 人们生活离不开生鲜食品,生活中的水果、蔬菜、肉类、水产品、干货类、熟食商品和糕点类等等,这些食品是人们生活中主要的生鲜商品。今天小编和大家分享武汉生鲜采购,武汉都有哪些生鲜采购地点呢?坐标武汉的朋友都知道YOOYA精品超市、麦德龙和永旺综合百货超市吗。武汉生鲜采...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米:100鸡蛋:2个辅料腊肉:适量盐:适量老抽:适量香菇:2朵大头菜:适量胡萝卜:适量油:适量具体步骤1.将糯米淘洗干净放入电饭锅蒸熟备用。2.将胡萝卜,香菇,腊肉,大头菜切丁。3.锅加油,放入切好的菜丁放在锅里翻炒,放...
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- 虽然披萨在中国已经有很长一段时间了,但必胜客仍然是主导市场,这给人们吃的时候带来了很多麻烦。不仅在口味上没有突破,而且有太多的食客,经常要排很长的队。披萨既可以作为小吃,也可以作为主食,方便快捷,价格实惠,广大消费者都能接受。那么我们来看看武汉披萨加盟排行前三品牌有...
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- 食材明细主料猪肉(适量)鲜虾(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋皮卷三鲜的做法步骤1、猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水搅拌。加盐,白胡椒十三香和鸡精香油调味。2、将蛋液摊成蛋...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟这道三鲜豆皮包的三鲜,可以依据自己的喜好选用食材,我通常喜欢香菇、木耳、胡萝卜、虾仁儿、猪肉、春笋这些里头换着换着吃。有点儿像包饺子,不过更为简单,而且馅儿的口感很清爽,感觉夏天吃很舒服。馅儿的料如...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:100鸡蛋:2个面粉:150香菇:80糯米:300榨菜:50香干:100辅料香葱:适量料酒:适量老抽:适量生抽:适量生粉:适量胡椒:适量桂皮:适量香叶:适量八角:适量盐:适量油:适量具体步骤1.将糯米放入适量的热水泡上二十分钟,加一,...
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- “好吃君第一次听这个名字的时候,还以为是豆腐皮做的吃的,结果一看和豆腐没有半毛钱关系,表皮是用鸡蛋和面粉做的饼皮,内馅是一层糯米和一层卤好的肉菜馅。煎饼皮的时候里面再放上炒好的料,半包半露的,色泽金黄特别馋人,怪不得连《舌尖》总导演都要排队打卡,吃上这么一口武汉豆皮...
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- “三鲜豆皮是武汉颇让人怀念的一道早餐,尤其是三鲜底料,尤其有味道,外面卖的给的少,还是自己做料足味美~”食材明细主料糯米(300g)豆干(4块)红肠(1根)香菇(8个)面粉(100g)鸡蛋(2个)辅料中华卤水汁(适量)盐(适量)香菇精(适量)黑胡椒碎(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)湖北三鲜豆皮...
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- 吃皮蛋。端午节在武汉乃至全国都是个重大的传统节日,在端午节一天,全国各地都吃特定的食物来过端午节,以祈求接下来的日子平安幸福。在武汉除了吃粽子,还会吃皮蛋、盐蛋、芝麻糕等美食。...
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- “上个月出差去了武汉,当地人向我们推荐特色早餐三鲜豆皮,咸鲜软糯,味道不错但感觉有点油腻重口味。回家后做了山寨版的,蔬菜不限定于几种,按喜欢的放就好了,我觉得只要是干性不容易糊的都可以,自己烧减了油量,吃起来也更清爽。”食材明细主料五花肉(适量)干香菇(适量)竹笋(适量)胡萝卜...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料水淀粉:1/3碗鸡蛋:1个香菇:2个台式香肠:2根榨菜:少许豆干:2-3块米饭:适量吧葱蒜花椒:适量辅料具体步骤1.先做米饭,这个量任意,看你自己要吃多少。我参了一半的糯米。其实不用糯米也是一样的。2.香菇,香肠,豆干,榨菜...
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- 食材明细主料韭菜(少许)豆皮(2.5张)胡萝卜(1段)香菇(4个)虾仁(100g)猪肉泥(100g)辅料料酒(1勺)生粉(少许)生抽(一勺)砂糖(少许)盐(少许)葱(1棵)香油(少许)姜汁(1勺)高汤(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜豆皮包的做法步骤1、虾仁用刀背压成泥2、再用刀剁剁碎3、干香菇泡发好后切...
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- “离开家乡身处异地,常常怀念家乡的味道,特别是家乡的物色美食。有很多美食想起来就会自己动手做,有些还不会做,有些是食材不全做不出来,有些是做出来,还是缺少那份味道。去年国庆回老家,特意去把自己非常想念的几种小吃:热干面、面窝、三鲜豆皮等全吃个遍。回来后,更加想念那些美...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米:一斤的三分之一蛋液:少许面粉:少许辅料榨菜:一包香菇:若干个香干:5片腊肉:若干生姜:若干蒜:若干八角桂皮香叶:少许具体步骤1.准备食材2.热锅热油中放入腊肉丁翻炒片刻,再放蒜末,生姜,辣椒,大料,香菇翻炒一下,最...
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- “肉皮三鲜汤,在我小的时候只有过年才能吃到的一道本地菜!因为里面的好多食材在那时候都是很贵很稀罕的,只有到了过年爸妈才舍得买。其实这道菜里面一般都不止三鲜,少则五、六鲜,多则十来鲜!一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋、冬笋、黑木耳,其他的可以根据自家喜好调整!这道菜里面...
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- “什么鲜都试着做过,今天包皮皮虾饺子(东北叫,虾爬子)剥皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,这饺子有些费事哦。”食材明细主料皮皮虾(600克)鸡蛋(3枚)韭菜(400克)面粉(1000克)辅料蚝油(少许)盐(少许)姜(少许)酱油(少许)玉米油(少许)香油(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煮(...
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- “武汉人的武汉情节是很重的.过早,自然是每天一件非常重要的事情.武汉过早的小吃多,每年回去,一顿早饭都是好几样,吃不够吃不完的好吃的.热干面自然是最爱,只是可惜在外边买不着碱面,所以从来不做.而豆皮却是可以自己动手的.虽然没有那口大锅,给自己做上一小份是可以的....
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- “这是我在父亲节将要来临之际,给老父亲做的一道美食。几年前我们一大家子人回武汉的时候,他念念不忘的就是豆皮。”食材明细主料香菇(5朵)鸡蛋(2枚)糯米(半碗)猪肉馅(200克)油渣(100克)绿豆粉(半碗)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)五香粉(半勺)鸡精(少许)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小...
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- ““三鲜豆皮卷”是一道炸菜,是用薄的腐皮包上三鲜馅料炸制而成。此道菜的材料易得,制作十分简单,馅料还可按自己的喜好来取材,可荤可素,就和制作春卷是一样的,甚至比制作春卷还要简单,因为不需要吊皮子,只需到超市买现成的豆腐油皮就可以,其做法如下;”食材明细主料薄豆皮(1张)辅料...
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- “山寨的,武汉豆皮饭,哈。”食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)香菇(适量)土鸭蛋(适量)辅料榨菜(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜豆皮饭的做法步骤1、将糯米浸泡2小时以上。2、高压锅蒸锅上铺上纱布。3、倒入浸泡好的糯米。4、蒸成糯米饭。5、准备香菇、胡萝卜、...
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- 苕皮豆干是很多消费者都挺喜欢吃的美食,味道很好而且种类还很多,进店顾客们可以自由挑选,现在不管在哪个城市,我们都能发现苕皮豆干店,很多人想要开苕皮豆干店。那么,武汉苕皮豆干加盟哪家好呢?快来看一下吧。武汉苕皮豆干加盟哪家好1.何记兴苕皮豆干何记兴苕皮豆干作为餐饮新力...
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- 说到武汉我们不禁会想到闻名世界的武汉热干面,热干面以其筋道口感的面条和口感丰富的酱料受到无数消费者的喜爱,这对于投资者来讲是一个好的加盟时机,那么武汉三大品牌热干面都有什么呢?一起来看以下的详细介绍吧。武汉三大品牌热干面1.蔡林记热干面蔡林记热干面是武汉热干...
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- 食材明细主料红虾(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)豇豆(适量)红薯粉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三鲜粉皮汤的做法步骤1、糊好的红薯粉皮切条。2、红虾、鸡蛋、香菇、豇豆清洗准备。3、锅中放油,下入鸡蛋煎好盛出。4、锅中...
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- “豆皮湖北武汉的著名民间小吃,是武汉最有特色的小吃之一武汉以"老通城"饭馆的三鲜豆皮而远近闻名,这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁,还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。”食材明细主料豆皮(适量)糯米饭(一碗)三鲜笋丁(一碗...
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