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关于辣爽娃娃菜的最正宗做法的餐饮百科

辣爽娃娃菜怎么做-辣爽娃娃菜的做法
  • 辣爽娃娃菜怎么做-辣爽娃娃菜的做法

  • “从不爱吃白菜的我,研制出这种方法后,渐渐喜欢上了它……”食材明细主料娃娃菜(两颗)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白酒(两小勺)蚝油(一勺)辣椒粉(适量)辣椒(五粒)麻椒(适量)醋(适量)十三香(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣爽娃娃菜的做法步骤1、1、娃娃菜切段,我习惯把菜帮子和菜叶分...
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麻辣香肠山药娃娃菜怎么做-麻辣香肠山药娃娃菜的做法
  • 麻辣香肠山药娃娃菜怎么做-麻辣香肠山药娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)麻辣香肠(1根)山药(1段)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠山药娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、麻辣香肠。2、山药。3、将娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将山药洗净、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、将麻辣...
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泡娃娃菜怎么做-泡娃娃菜的做法
  • 泡娃娃菜怎么做-泡娃娃菜的做法

  • “酸辣微甜的爽口小冷菜。”食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料小米椒(3个)姜丝(少许)调料盐(3匙)白糖(15g)白醋(150g)花椒(5g)味精(3g)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜从中间切开,切掉老根,再切成小牙,码入保鲜盒中。2、炒锅放少许油烧热,放入花椒炸香。3、亨入白醋,加...
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清爽解腻上汤娃娃菜的做法 清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩! 清爽解腻上汤娃娃菜怎么做
双辣炒娃娃菜怎么做-双辣炒娃娃菜的做法
  • 双辣炒娃娃菜怎么做-双辣炒娃娃菜的做法

  • “赏心悦目的素炒家常菜,清甜微辣,很是开胃。娃娃菜营养丰富,叶子鲜嫩清甜,生、熟均可食用,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。但娃娃菜属于偏寒凉的菜,特别在广东这些比较潮湿的地方,尤其在春季,炒娃娃菜或大白菜时加点辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更...
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酸辣娃娃菜怎么做-酸辣娃娃菜的做法
  • 酸辣娃娃菜怎么做-酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2小颗)大蒜(3瓣)小米椒(4个)辅料生抽(2勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)糖(半勺)盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切小块备用。2、小米椒切段,蒜切末。3、把调料放进去拌匀备用。4、适量油爆香小米辣和蒜末。5、倒入白菜翻炒至变软。6...
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蒜蓉娃娃菜的做法 蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口! 蒜蓉娃娃菜怎么做
  • 蒜蓉娃娃菜的做法 蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口! 蒜蓉娃娃菜怎么做

  • “今天就用娃娃菜做一道蒜蓉娃娃菜来吃。很多饭店几乎都必有它的身影,加上蒜蓉汁儿,口感变得更加鲜甜清口,非常开胃。吃过大鱼大肉,再来盘这种素菜,不仅解腻还越吃越香。”食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料盐(5g)油(15g)蒜末(20g)生抽(3g)蚝油(3g)枸杞(10g)淀粉(3g)葱花(20g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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青辣椒油炒娃娃菜怎么做-青辣椒油炒娃娃菜的做法
  • 青辣椒油炒娃娃菜怎么做-青辣椒油炒娃娃菜的做法

  • “不吃辣的要慎重,忒辣了。煎过尖椒的油,比虎皮尖椒还辣。”食材明细主料娃娃菜(2棵)辣椒油(5克(煎虎皮尖椒的油))食盐(0.5克)辅料香菜(小许)鸡精(小许)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青辣椒油炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净。2、撕成块。3、做虎皮尖椒剩的油。4、直接放娃娃菜翻...
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炒娃娃菜怎么做-炒娃娃菜的做法
  • 炒娃娃菜怎么做-炒娃娃菜的做法

  • “今天中午看看冰箱里的莱还有一棵娃娃菜就吃它吧。”食材明细主料娃娃菜(200克)辅料红薯粉条(|00克)调料辣椒酱(一勺)盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切一半。2、邦子和叶子分别切成粗丝。3、粉条煮熟过凉水备用。4、锅里放油热后倒入...
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清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎么做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜
  • 清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎么做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)金针菇(200G)辅料蒜(适量)蚝油(适量)葱(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜金针菇洗干净。2、娃娃菜切瓣,葱切丝蒜切沫姜切丝。3、金针菇焯水。4、锅中加底油,加葱姜蒜反炒。5、加入金针菇。6、加...
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蒜蓉辣椒炒娃娃菜怎么做-蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法
  • 蒜蓉辣椒炒娃娃菜怎么做-蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法

  • “麻辣,蒜香浓郁,下饭懒人小菜。”食材明细主料娃娃菜(适量)辅料蒜蓉(适量)山茶油(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)麻椒油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切大块,淘洗一下。2、捞出控水。3、锅里适量油烧热,放入蒜蓉,花椒,姜丝,葱花,辣椒...
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凉拌酸辣娃娃菜怎么做-凉拌酸辣娃娃菜的做法
  • 凉拌酸辣娃娃菜怎么做-凉拌酸辣娃娃菜的做法

  • “酸辣可口,香甜开胃。”食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料剁椒(20g)蒜蓉(5g)姜末(5g)葱末(5g)白醋(适量)白糖(3匙)鸡精(3g)味精(3g)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切条。2、在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。3、将冷却的娃娃菜...
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辣炒娃娃菜怎么做-辣炒娃娃菜的做法
  • 辣炒娃娃菜怎么做-辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2个)辅料肥猪肉(100g)蒜瓣(6个)小米辣(5个)调料盐(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(2匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切好,大蒜、小米辣、肥肉切片备用。2、肥肉下入锅中煸出油。3、加入蒜片和小米辣炒香。4、加入娃娃菜炒3分钟。5...
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娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎么做
  • 娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎么做

  • “手机像素不好,拍出来的颜色不鲜艳。。”食材明细主料娃娃菜(适量)红椒(半个)青蒜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜一剖为六,并洗净沥干水份。青蒜切段,红椒切丝2、蒜头切末,姜切丝3、锅内放适量油,烧至六成...
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娃娃菜煲怎么做-娃娃菜煲的做法
  • 娃娃菜煲怎么做-娃娃菜煲的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(200g)辅料雪花肉片(100g)配料大蒜(5个)葱(1根)花椒(5-6颗)干辣椒(4-6个)头抽(5g)蚝油(5g)生抽(5g)绍兴黄酒(10g)橄榄油(4-6g)糖(4g)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)娃娃菜煲的做法步骤1、娃娃菜一颗分四部分切。2、水烧开加入橄榄油。3、加入糖溶化。4、将娃娃菜放入滚水中...
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烤娃娃菜怎么做-烤娃娃菜的做法
  • 烤娃娃菜怎么做-烤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)调料烧烤调料(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗干净沥干水分。2、表面撒烧烤调料。3、放入烤箱,上下火180度。4、成品。5、比较简单,味道不错。...
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甜不辣炒娃娃菜怎么做-甜不辣炒娃娃菜的做法
  • 甜不辣炒娃娃菜怎么做-甜不辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料甜不辣(115克)娃娃菜(240克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜不辣炒娃娃菜的做法步骤1、食材:甜不辣、娃娃菜(已清洗切开)。2、将甜不辣拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。4、接着,合入切好的甜不辣,加适量的清...
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爆炒腊肉酸辣娃娃菜怎么做-爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法
  • 爆炒腊肉酸辣娃娃菜怎么做-爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)小米辣椒(3个)腊肉(100克)辅料盐(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗好2、叶子和根部分开3、削薄4、腊肉煮一下5、辣肉切片,姜,蒜,绿辣椒少许切如图6、辣肉干煸出油后把把配料放进去7、放白菜棒子8、白菜根...
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娃娃菜怎么做-娃娃菜的做法
  • 娃娃菜怎么做-娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)鸡汤(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、海米泡上。2、切好娃娃菜。3、大蒜适量切碎。4、热油,蒜蓉爆香,加入海米炒香,放鸡汤娃娃菜,开锅放粉丝。5、根据口味放盐出锅。小窍门粉丝吸水,可先泡好,开锅后...
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香辣娃娃菜怎么做-香辣娃娃菜的做法
  • 香辣娃娃菜怎么做-香辣娃娃菜的做法

  • “一道香辣脆爽,非常下饭的香辣娃娃菜,保证你辣的过瘾。”食材明细主料娃娃菜(1个)辅料大蒜(5粒)大葱(半颗)生姜(1块)调料干小米辣(10个)花椒粒(适量)番茄沙司(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)盐(少许)清水(少许)花生油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣娃娃菜的做法步骤1、准备一...
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爽口娃娃菜怎么做-爽口娃娃菜的做法
  • 爽口娃娃菜怎么做-爽口娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(3棵)调料盐(8小勺)白醋(4勺)零卡糖(6勺)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)高级(难度)爽口娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、盐、白醋、零卡糖。2、将娃娃菜掰开,加适量的小苏打。3、放入清水浸泡片刻。4、随后,将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。5、撕开放入大盆里,加入8小勺盐。6、...
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辣酱娃娃菜鸡翅焖锅怎么做-辣酱娃娃菜鸡翅焖锅的做法
  • 辣酱娃娃菜鸡翅焖锅怎么做-辣酱娃娃菜鸡翅焖锅的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)鸡翅(适量)木耳(适量)粉条(适量)辅料葱姜蒜(适量)韩式辣酱(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)油(适量)白酒(适量)酱油(适量)开水(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣酱娃娃菜鸡翅焖锅的做法步骤1、鸡翅洗净准备就绪。2、葱姜蒜准备就绪。3、鸡翅中...
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特辣娃娃菜怎么做-特辣娃娃菜的做法
  • 特辣娃娃菜怎么做-特辣娃娃菜的做法

  • “很适合喜欢吃辣的人,口感酸辣爽,配米饭一起吃非常的下饭。”食材明细主料娃娃菜(颗)小米椒(只)蒜(适量)调料白醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特辣娃娃菜的做法步骤1、把准备好的娃娃菜洗干净,对半切开,挖出白菜跟,切成细条。2、把...
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娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎么做
  • 娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)魔芋(适量)辅料食盐(适量)小米辣(适量)葱(适量)白醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、将娃娃菜和魔芋洗净切丝备用。2、切少许葱和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋丝,捞出备用。4、最后浇上白醋、食盐、葱呃小米辣,搅拌均匀即可食用...
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酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎么做
  • 酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜适量2、洗净切成小块3、一瓶盖生抽,两瓶盖醋,盐和味精适量拌匀后加一勺油泼辣子4、撒上香菜适量,拌匀就可以开吃啦...
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