- 食材明细主料豆腐(1块)辅料葱(适量)肉末(适量)虾皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料芝麻酱(1勺)沙茶酱(1勺)蚝油(1勺)剁椒(2勺)糖(适量)芝麻油(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶豆腐的做法步骤1、老豆腐一块2、对半切开3、切成片4、全部切完5、冲洗干净,放入平底锅中+油煎制。6、煎制...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)沙茶酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙茶排骨的做法步骤1、排骨斩块洗净。2、将排骨冷水下锅焯烫出血水,,再次洗净备用。3、蒜头和生姜备用。4、锅中热油放入蒜头和生姜爆香。5、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼头:一个沙茶酱:适量辅料香葱:适量食盐:适量生姜:适量蒜头:适量具体步骤1.鱼头净切大块,加少许食盐,与蒜头一起略腌半个钟点;生姜切片,香葱切段。2.油锅烧热,倒入生姜片,爆香;3.接着倒入鱼头和蒜头,把鱼头两面煎至...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料剥皮鱼:1条辅料糖:适量具体步骤1.剥皮鱼去皮(从市场买的时候叫摊主帮忙先把皮剥了),洗净斩件备用。2.锅中座油,先把姜片擦锅以防煎鱼沾底,油热后下剥皮鱼稍煎表面,两面都煎至稍金黄色出锅备用。3.倒掉剩余的...
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- “这道专门给家里三只肉食动物做的肉菜,很是快手又好吃。沙茶酱是是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为...
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- “【潮汕沙茶肉末】;这是一道适合一岁以上宝宝的肉食。这个阶段的宝宝牙齿未长齐还是不能很好的吃肉食或者菜类。把猪肉跺成肉末来做菜宝宝就可以吃了。(也可以选择其他的肉类哦)宝宝吃的药低盐。”食材明细主料猪肉末(适量)辅料芹菜(适量)小葱(适量)配料沙茶(适量)酱油(适量)盐(适量)葱...
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- “沙茶烤串”食材明细主料鸡胸肉(适量)豆干(适量)香菇(适量)鹌鹑蛋(适量)小脆肠(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料洋葱(适量)沙茶酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶烤串的做法步骤1、鸡肉切小块,加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制...
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- 食材明细主料排骨(380克)辅料姜片(适量)沙茶酱(2勺)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙茶酱烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗)、姜片2、在已清洗好的排骨中,加适量的料酒。3、加入2勺沙茶酱。4、拌匀腌制1——2小时。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)姜(适量)葱(适量)配料沙茶酱(2匙)生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)糖(1汤匙)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱段炒沙茶鸡块的做法步骤1、原料:鸡肉蒜米小葱姜葱棵调味料:沙茶酱2匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙糖1汤匙2、鸡肉块加入沙茶酱腌制片刻。3、将所有...
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- “沙茶酱炒三丝,客家风味,做法也是超简单,下饭好菜!”食材明细主料干鱿鱼(3片)豆腐干(2块)猪肉(200克)辅料葱(适量)辣椒(适量)蒜片(适量)油(适量)配料沙茶酱(2大匙)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙茶酱炒三丝的做法步骤1、干鱿鱼、豆腐干、...
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- 食材明细主料鸭翅(4只)香沙茶粉(一汤匙)豆豉(适量)土豆(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙茶豆豉焖鸭翅的做法步骤1、炒锅加热,放入较多的油,把土豆炸至表面焦黄2、把多余的油倒出,留适量油,放入豆鼓和姜片爆香3、放入鸭翅翻炒变色,再放香沙茶粉和酱油翻炒上...
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- “面可以煮、炒、拌等,不同的方式不同的味道。沙茶酱不仅仅能配牛肉、牛肉丸,还可以当酱料拌面。”食材明细主料面饼(2片)鸡蛋(2个)辅料沙茶酱(1包)酱油(2匙)葱(适量)香油(1匙)食盐(少许)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙茶酱拌鸡蛋面的做法步骤1、和炒面差不多材料,多另一包沙茶酱。2...
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- “我从小就爱吃各种面食,这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时,不用考虑,从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健康,所以饼子里面么有刷油,只是煎饼的时候刷了点油。而且...
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- “加沙茶酱和蘑菇的炒饭,又放进烤箱烤一会,超好吃”食材明细主料培根(5片)蘑菇(8个)米饭(1大碗)辅料香菜(2棵)碎海苔(2汤匙)沙茶酱(2汤匙)番茄酱(1汤匙)酱油(1汤匙)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙茶蘑菇培根饭卷的做法步骤1、米饭煮得稍干一点。2、沙茶酱、番茄酱、酱油加在小碗...
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- “素炒茭白一直觉得少了点啥,牛排刚好到家,煎锅开始沾锅,直接用茭白炒牛排试一试😂。”食材明细主料茭白(两颗)牛排(一块)辅料沙茶酱(两勺)青椒(一颗)调料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶牛排炒茭白的做法步骤1、牛排切开,加入两勺沙茶酱腌制二十分钟。2、...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)沙茶酱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙茶牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入玉米淀粉抓匀。3、加入适量蚝油,沙茶酱抓匀。4、加入适量花生油抓匀静置备用。5、砂锅放入沙...
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- “过程冬季的白萝卜不如冬天的时候好吃,可是见到超市还有卖的就忍不住要买,实在喜欢萝卜。鱼饼配萝卜很好,可以提鲜。用沙茶酱煮稍带少许辣风味相当不错又开胃。”食材明细主料白萝卜(1500克)鱼饼(200克)辅料橄榄油(适量)姜(少许)蒜(少许)沙茶酱(1大勺)喜马拉雅盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)煮...
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- 食材明细主料红椒(65克)青椒(90克)豆腐干(102克)辅料沙茶酱(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱豆腐干双椒的做法步骤1、食材:红椒(已清洗切开)青椒(已清洗切开)、豆腐干、沙茶酱2、将豆腐干放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的青红椒翻炒一下。4...
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- 食材明细主料鸡胸肉(100g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)白砂糖(半匙)料酒(1勺)沙茶酱(2勺)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶酱鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切块。2、辅料(除橄榄油)拌匀,做成酱汁。3、鸡胸肉放入酱汁中,抓匀腌15分钟。4、烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡胸肉。5、烤箱1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无沙茶酱爆姬菇牛肉片是一道制作简单但美味的家常菜,是以牛肉和姬菇为主要食材,配以沙茶酱等调料炒制而成,颜色靓丽,味道鲜美,口感滑嫩,而且营养丰富。姬菇是平菇的一种,含有丰富的维生素,矿物质等营养元素,营养价值非常高。...
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- “沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品,多用羊肉。后来传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。在陕西这一带食用的是少数,超市也很少有卖的,但意外的是娃对这种口味还尤其喜欢。所以也会经常网购来给她做,沙茶面是做的频率最高的。这次用了皇牌的沙茶王,比之...
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- 可以。沙茶酱是有花生、芝麻、大蒜、葱、辣椒、虾米、鱼、芥末、香草、黄姜、牛油、椰丝、陈皮、胡椒粉等材料制作而成,是一种多样混合的调味料,颜色呈淡褐色,品尝起来很香,带有淡淡的甜辣味。沙茶酱可以直接拌面吃,也可以当做薯条、鸡柳、鸡块等油炸食品的蘸料。...
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- 食材明细主料猪手(一个)花生米(300克)香菇(10个)辅料盐(适量)沙茶酱(2勺)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家特色沙茶焖猪手的做法步骤1、准备材料,还有花生米没有拍到。香菇用开水泡,花生用温水泡发,猪手用水煮开去血水,然后用冷水冲洗干净。2、锅内放适量的油爆香,加入盐,味事...
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- “沙茶酱爆炒三丁。”食材明细主料猪里脊肉(适量)带壳豌豆(适量)沙茶酱(适量)白豆腐干(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱爆炒三丁的做法步骤1、豌豆剥去外壳,清洗干净沥干。2、猪里脊肉洗净后切成丁状,加入2小勺皇牌沙茶王,料酒腌...
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- “豆腐营养丰富,但是不易入味,沙茶酱口感咸甜适口,用来烧豆腐是最合适不过了!这道菜很下饭,减肥的妹纸要小心喽!”食材明细主料豆腐(1块)沙茶酱(2汤匙)辅料食用油(适量)蒜(适量)老抽(少许)青椒(适量)红椒(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙茶酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、炸豆腐...
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