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关于萝卜怎么做的餐饮百科

萝卜怎么做-萝卜的做法
  • 萝卜怎么做-萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)红辣椒(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切丝。3、添入辣椒,盐。小窍门萝卜怕辣可先刮去外薄皮。...
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萝卜缨子的做法 萝卜缨 萝卜缨子怎么做
  • 萝卜缨子的做法 萝卜缨 萝卜缨子怎么做

  • “大量研究证明,萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3-10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳...
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萝卜丸子的做法 #萝卜#萝卜丸子 萝卜丸子怎么做
  • 萝卜丸子的做法 #萝卜#萝卜丸子 萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料萝卜(2只)鸡蛋(1只)面粉(150克)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丸子的做法步骤1、萝卜和面粉,鸡蛋忘了。2、萝卜去皮洗净,刨丝再切碎。3、放入鸡蛋。4、再放盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。5、倒入面粉搅拌均匀。6、锅中放油加...
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萝卜丝炖虾的做法 “萝卜”萝卜丝炖虾 萝卜丝炖虾怎么做
  • 萝卜丝炖虾的做法 “萝卜”萝卜丝炖虾 萝卜丝炖虾怎么做

  • “一心二用,做着饭去跟别人聊天了,等想起来我的萝卜丝炖虾,赶紧跑厨房看。本来的汤菜,汤快没了,而且由于炖的过久,虾有点干瘪,碧绿的萝卜丝都快变黑了,快成萝卜泥了。值得庆幸的是,还没糊锅。哈哈!”食材明细主料青萝卜(100克)明虾(6个)葱(适量)花生油(3克)食盐(0.3克)清水(适量)姜(适量)辅料辣椒...
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萝卜糕的做法 【广东】萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 【广东】萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “萝卜糕是传统的中式糕点,在广东它不仅是茶楼的特色点心,也因为萝卜具有“好采头”的寓意,还是新年家家户户必备的贺年糕点之一。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄,煎好的萝卜糕表面焦酥,内里绵软,香浓的味道扑鼻而来,引得人忍不住吃完一块又一块。”食材明细主料...
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萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “第一次在广州吃萝卜糕,至今不能忘那一小块的萝卜糕,心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动,决定动手实践一下!一定不要错过哦,很美味。”食材明细主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白萝卜(450g)辅料广味肠(50g)海米(50g)配料糖(10g)盐(5g)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1...
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酱萝卜的做法 爽脆酱萝卜 酱萝卜怎么做
  • 酱萝卜的做法 爽脆酱萝卜 酱萝卜怎么做

  • “萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而且用我这...
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拌萝卜干 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法 萝卜
  • 拌萝卜干 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法 萝卜

  • “现在正是大批绿萝卜上市的时候,价格也便宜。”食材明细主料萝卜(1个)辅料盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌萝卜干的做法步骤1、萝卜洗干净。2、切条撒盐。3、控去多余的盐水,清洗几遍。4、铺在烘箱板上,5、烘箱...
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萝卜丝包子的做法 #萝卜#萝卜丝包子 萝卜丝包子怎么做
  • 萝卜丝包子的做法 #萝卜#萝卜丝包子 萝卜丝包子怎么做

  • 食材明细主料萝卜(2只)肉末(50克)面粉(500克)辅料盐(适量)糖(适量)葱(适量)淀粉(适量)酵母(8克)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜丝包子的做法步骤1、萝卜去皮洗净刨丝。2、起油锅加热,放入肉末煸炒炒透。3、放入萝卜丝煸炒。4、放适量的盐炒匀。5、放入适量的糖炒匀。6、再放...
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萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做
  • 萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做

  • 食材明细主料蹄髈(1只)萝卜(3只)辅料黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜蹄髈汤的做法步骤1、所有食材。2、蹄髈过水洗净,萝卜去皮洗净切切块。3、锅中放水,放入蹄髈,放适量的姜,再倒入黄酒煮开,然后改小火焖煮30分钟。4、倒入萝卜煮至熟。5、放入...
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萝卜虾的做法 萝卜虾🦐 萝卜虾怎么做
  • 萝卜虾的做法 萝卜虾🦐 萝卜虾怎么做

  • “萝卜虾是中国鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,以对虾、青萝卜为主料,香菜为辅料制作而成,具有助消化、助减肥等方面的功效。家里的大虾木有了,就用小虾吧,应该一样的功效吧。”食材明细主料虾(200g)萝卜(1根)辅料味极鲜(1勺)油(2勺)葱(1段)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜虾的做法...
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萝卜烧带鱼的做法 #萝卜#萝卜烧带鱼 萝卜烧带鱼怎么做
  • 萝卜烧带鱼的做法 #萝卜#萝卜烧带鱼 萝卜烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼段(6块)白萝卜(半根)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)葱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜烧带鱼的做法步骤1、带鱼段洗净沥干水份,白萝卜去皮洗净切片2、锅中放水放入白萝卜过水备用3、锅中放油加热,放入带鱼煎4、煎至两面金黄5、全部煎好放入锅中,放...
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“萝卜”凉拌萝卜怎么做-“萝卜”凉拌萝卜的做法
  • “萝卜”凉拌萝卜怎么做-“萝卜”凉拌萝卜的做法

  • “曾经我和爸爸最喜欢吃的一道菜。辣糊糊的,特下饭。不过我做出来却不是小时候的味道。也许是因为那时候,蔬菜大棚不泛滥,化肥几乎没有,蔬菜只有应季才能吃到,所以蔬菜的味道更正宗吧。”食材明细主料青萝卜(150克)干辣椒(1个)红辣椒(1个)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)食用油(1汤匙)辅料生抽(小许...
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萝卜卷的做法 萝卜卷(广昌) 萝卜卷怎么做
  • 萝卜卷的做法 萝卜卷(广昌) 萝卜卷怎么做

  • “萝卜在于潮汕来说是一种寓意很好的食物,在潮汕话中萝卜称为“菜头”也称为“彩头”就是好彩头的意思,所以每逢过节要“拜神明拜祖宗”潮汕人都会用白萝卜来做成各种美食小吃,今天我做的是萝卜卷潮汕话叫做“广昌”据我所知就是卷长的好彩头,但再具体的我就不是很清楚了”食...
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萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做
  • 萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做

  • “买了接近二十斤萝卜,腌出来晾晒后,只有下2斤多一点。不过味道很好的,以后多做点。”食材明细主料萝卜(适量)辅料食盐(适量)调料味精(3g)食盐(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净。2、切段。3、切不切好。4、取食盐。5、放食盐,多少都可以,...
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萝卜丝丸子 萝卜丝丸子怎么做-萝卜丝丸子的做法 萝卜
  • 萝卜丝丸子 萝卜丝丸子怎么做-萝卜丝丸子的做法 萝卜

  • 食材明细主料绿萝卜(1斤)鸡蛋(1个)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝丸子的做法步骤1、准备好的食材。2、插成丝。3、放入盐和五香粉。4、打入鸡蛋。5、放入面粉。6、搅拌均匀。7、放入有锅中炸。8、捞出装盘。...
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酸萝卜胡萝卜烧肉怎么做-酸萝卜胡萝卜烧肉的做法
  • 酸萝卜胡萝卜烧肉怎么做-酸萝卜胡萝卜烧肉的做法

  • “腌包菜的时候,取出来一些泡菜。酸豆角送人了,酸萝卜用来烧肉吧。再搭配点胡萝卜,让肥肉的饱和脂肪酸尽可能的转变成不饱和脂肪酸。”食材明细主料猪五花(400g)酸萝卜(100g)胡萝卜(100g)辅料食用油(小许)清水(若干)调料葱姜(小许)八角(1个)花椒(小许)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(...
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排骨炖萝卜的做法 #萝卜#排骨炖萝卜 排骨炖萝卜怎么做
  • 排骨炖萝卜的做法 #萝卜#排骨炖萝卜 排骨炖萝卜怎么做

  • “白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲...
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萝卜炒肉的做法 萝卜炒肉#萝卜# 萝卜炒肉怎么做
  • 萝卜炒肉的做法 萝卜炒肉#萝卜# 萝卜炒肉怎么做

  • “同事在厂区种的萝卜,分享了几个,与青萝卜、白萝卜还是有点区别的,虽然不大,味道很不错,炒肉都很好吃😋。”食材明细主料红萝卜(1斤)猪肉(100g)辅料蒜(适量)葱(少许)香菜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜炒肉的做法步骤1、准备...
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红烧萝卜的做法 红烧萝卜(萝卜煲) 红烧萝卜怎么做
  • 红烧萝卜的做法 红烧萝卜(萝卜煲) 红烧萝卜怎么做

  • 食材明细主料萝卜(一个)肉(适量)辅料酱油(适量)调料酱油(适量)耗油(适量)酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧萝卜的做法步骤1、准备萝卜一个。2、切块,这样大小我觉得刚好。切太薄容易烂,切太厚不容易熟透。3、把已经焯好的肉切好放入锅中烧至微黄。其实用五...
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萝卜干煎蛋的做法 #萝卜#——萝卜干煎蛋 萝卜干煎蛋怎么做
  • 萝卜干煎蛋的做法 #萝卜#——萝卜干煎蛋 萝卜干煎蛋怎么做

  • “萝卜干煎蛋非常下饭哦。”食材明细主料鸡蛋(适量)萝卜干(适量)辅料大葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干煎蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、准备好萝卜干。3、将鸡蛋打入碗中。4、把萝卜干放入碗中。5、放入葱花。6、放入盐,然后搅拌均匀。7、锅中放油加热,...
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水萝卜拌萝卜苗怎么做-水萝卜拌萝卜苗的做法
  • 水萝卜拌萝卜苗怎么做-水萝卜拌萝卜苗的做法

  • “也有人把这个叫做母子相会。我自己种的水萝卜苗,和水萝卜一起做了凉拌。”食材明细主料水萝卜(150g)萝卜苗(80g)辅料食盐(小许)调料白糖(30g)白醋(5g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水萝卜拌萝卜苗的做法步骤1、水萝卜洗净。2、打丝。3、小萝卜苗,摘一些。4、洗净。5、食材放一...
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萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜
  • 萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜

  • 食材明细主料白萝卜(半个)辅料香菜(适量)葱花(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜香菜洗干净。2、锅中放植物油,加花椒大料。3、放入白萝卜丝翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加盐酱油调味。6、装盘。...
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清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做-清蒸萝卜的做法 萝卜
  • 清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做-清蒸萝卜的做法 萝卜

  • “冬吃萝卜夏吃姜,萝卜原味吃最健康。”食材明细主料红萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、红萝卜半个胡萝卜一个。2、切条,切片。3、放入锅中蒸开水蒸10分钟。4、蒸好的萝卜,胡萝卜蒸着吃很甜。5、做个鸡蛋酱6、这样就...
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萝卜豆腐汤的做法 “”萝卜”萝卜豆腐汤 萝卜豆腐汤怎么做
  • 萝卜豆腐汤的做法 “”萝卜”萝卜豆腐汤 萝卜豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料青萝卜(一个)豆腐(一块)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)粉条(适量)原味(口味)未知(难度)萝卜豆腐汤的做法步骤1、青萝卜洗净,切片。2、葱切丝。姜切片。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香加水,放萝卜片下锅。4、粉条泡一下。5、泡好的加锅中。煮熟。6、炸好的豆腐片。切...
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