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关于酱焖鲜梭鱼的餐饮百科

酱焖鲜梭鱼怎么做-酱焖鲜梭鱼的做法
  • 酱焖鲜梭鱼怎么做-酱焖鲜梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(一条)辅料葱(适量)干辣椒(一个)老北京干黄酱(一勺)黄豆酱(一勺)酱油(一勺)白糖(半勺)盐(少许)香菜(一颗)花雕酒(一勺)花生油(2勺)花椒(适量)香叶(一片)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净.葱姜蒜准备好。2、梭鱼切块.葱姜蒜切...
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醋烧鲜梭鱼怎么做-醋烧鲜梭鱼的做法
  • 醋烧鲜梭鱼怎么做-醋烧鲜梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(5条)面粉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)蒜薹(适量)盐(适量)花生油(500克)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)米醋(2勺)生抽(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋烧鲜梭鱼的做法步骤1、买的新鲜梭鱼。2、洗净,放料酒、花椒、姜、盐。3、拌匀腌制30分钟。4、姜、蒜、大料准备好。5、...
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酱汁焖梭鱼怎么做-酱汁焖梭鱼的做法
  • 酱汁焖梭鱼怎么做-酱汁焖梭鱼的做法

  • “婆婆拿了两条很新鲜的梭鱼,是亲戚从东营带回来的。民间素有“食用开凌梭,鲜得没法说”的说法。面对如此喜人的食材,肯定留一条是用来炖汤的!想到曾听朋友说过“酱汁焖梭鱼”很是美味,于是决定用另一条一试。人说“”艺高人胆大”,而我则是“艺不高人胆大”😜。心想,即使做的不...
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酱焖鲤鱼的做法 酱焖鲤鱼#下饭菜# 酱焖鲤鱼怎么做
  • 酱焖鲤鱼的做法 酱焖鲤鱼#下饭菜# 酱焖鲤鱼怎么做

  • “鲤鱼的营养价值很高,可以滋补健胃,利水消肿,清热解毒,对各种水肿,浮肿,少尿,乳汁不通的病症都有好处,而且,孕妇在妊娠期间也可以吃鲤鱼,鲤鱼可以帮助孕妇安抚胎动,也可以帮助孕妇妊娠性消肿,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用鲤鱼这种发物。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料葱(5g)姜(5g)蒜(5...
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香炸鲜梭鱼怎么做-香炸鲜梭鱼的做法
  • 香炸鲜梭鱼怎么做-香炸鲜梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(适量只)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)调料玉米油(500克)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净,放料酒、葱、姜、蚝油、盐、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。2、面粉里面加一个鸡蛋,放盐调一个稠一点的面糊。3、面糊倒入...
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酱焖鲍鱼怎么做-酱焖鲍鱼的做法
  • 酱焖鲍鱼怎么做-酱焖鲍鱼的做法

  • “想了解老猫更多的动态,敬请搜索和关注老猫的微信公众号:大老猫的空间。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料甜面酱((大酱)适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)糖(适量)味精(少许)淀粉((生粉)少许)香油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱焖鲍鱼的做法步骤1、制作方法:首先,姜切末。2、...
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酥炸鲜梭鱼怎么做-酥炸鲜梭鱼的做法
  • 酥炸鲜梭鱼怎么做-酥炸鲜梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(500克)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料花生油(500克)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净。2、切小块,放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。3、拌匀腌制30分钟。4、里面倒入鸡蛋,放面粉。5、拌匀...
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酱焖鲅鱼怎么做-酱焖鲅鱼的做法
  • 酱焖鲅鱼怎么做-酱焖鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(2条)辅料大葱(适量)姜(一块)香葱(一棵)香菜(两棵)蒜瓣(2个)调料花生油(适量)盐(少量)香醋(少量)料酒(少量)米酒(少量)十三香(少量)黄酱(一勺)郫县豆瓣(一勺)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱焖鲅鱼的做法步骤1、大葱切葱花,姜去皮切片,都分成两份。蒜瓣切几下。香葱和香菜洗净,切碎...
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酱焖鲈鱼怎么做-酱焖鲈鱼的做法
  • 酱焖鲈鱼怎么做-酱焖鲈鱼的做法

  • “这道菜就是老人孩子都爱吃的酱焖系列的酱焖鱼,鱼肉软烂,鲜美喷香,做法简单,用料简单,就是厨房小白也能轻松搞定。闲话不多说,一起看看这道好吃的酱焖鱼的做法吧!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱段(少许)姜片(适量)花椒(适量)大料(适量)调料6月香葱伴侣豆瓣酱(1勺)6月香葱伴侣甜面酱(1勺)花生...
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酱焖鲶鱼的做法 【平淡的幸福】酱焖鲶鱼 酱焖鲶鱼怎么做
  • 酱焖鲶鱼的做法 【平淡的幸福】酱焖鲶鱼 酱焖鲶鱼怎么做

  • 食材明细主料鲶鱼(适量)辅料油(适量)大酱(适量)葱花(适量)姜丝(适量)香菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)清水(适量)味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼用盐搓洗表面,使表面的粘液减少,用清水反复冲洗干净。2、锅里放油,放入大酱小火炒香。3、放入少许盐,...
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酱焖开凌梭如何做简单又好吃
  • 酱焖开凌梭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这又是一道酱香浓郁的鱼菜,菜的品相极佳,鱼的营养丰富棱鱼的肉细味美,深受食客追捧,这道鱼用焖的方法,可以使菜品更加入味,使酱香渗入鱼内,但又不会夺走鱼本身的味道,好吃!主料梭鱼:1000g辅料葱:适量甜面酱:适量辣椒:...
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豆酱梭子鱼怎么做-豆酱梭子鱼的做法
  • 豆酱梭子鱼怎么做-豆酱梭子鱼的做法

  • “梭鱼一根刺,蒜瓣肉,特别适合小孩子食用,不用担心被鱼刺卡到。”食材明细主料梭鱼(1条)辅料食用油(20ml)葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)料酒(1匙)老抽(5ml)生抽(1匙)蚝油(1匙)黄豆酱(1.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆酱梭子鱼的做法步骤1、梭鱼洗净切段,用盐和料酒腌制一个小时。2、锅内...
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酱焖鲜毛豆怎么做-酱焖鲜毛豆的做法
  • 酱焖鲜毛豆怎么做-酱焖鲜毛豆的做法

  • 食材明细主料鲜毛豆(适量)辅料黄豆酱(适量)糖(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖鲜毛豆的做法步骤1、鲜毛豆洗净。2、材料如下。3、锅子烧热爆香蒜末辣椒。4、放入毛豆。5、放入适量黄豆酱。6、煮熟即可。7、开动啦。...
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酱焖鲤鱼怎么做-酱焖鲤鱼的做法
  • 酱焖鲤鱼怎么做-酱焖鲤鱼的做法

  • “我对鲫鱼有着一种不一样的情怀,我的奶奶在世时,烧的鲫鱼可称一绝,味道很好,至今我也忘不了,幸好我把爸传承了她的厨艺,回家时,我爸总会亲自下厨,给我烧几条野生鲫鱼,我就空口吃一盘,他晒的鲫鱼干也超好吃,每年农历十月,是我们这里腊各种东西的时候味,他就会买好多鲫鱼,晒干了给我们姐...
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酱烧梭鱼怎么做-酱烧梭鱼的做法
  • 酱烧梭鱼怎么做-酱烧梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(500克)辅料花生油(2勺)辣椒(2个)大料(少许)大葱(少许)姜(少许)黄豆酱(1勺)老抽(半勺)生抽(1勺)黄酒(2勺)蚝油(1勺)清水(适量)盐(少许)白糖(1勺)香菜(少许)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净切好。2、准备好葱.姜.大料.辣椒。3、黄豆酱,老抽,生抽,黄酒,耗油,白...
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清蒸梭鱼的做法 清蒸梭鱼—-开春第一鲜 清蒸梭鱼怎么做
  • 清蒸梭鱼的做法 清蒸梭鱼—-开春第一鲜 清蒸梭鱼怎么做

  • “当春日的暖阳笼罩在海面上,随着薄冰开始消融,休眠了一个冬天的梭鱼再次活跃起来,这时候捕捞上来的梭鱼,威海的渔民们习惯称之为“开凌梭”,是开春后捕捞上来的第一批鱼种,素有“开春第一鲜”的美誉。梭鱼,是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼,个性凶狠且具侵袭性,爱联群出动,因其较大的体...
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酱焖鱼块怎么做-酱焖鱼块的做法
  • 酱焖鱼块怎么做-酱焖鱼块的做法

  • “一勺酱搞定一道菜,简单快手的家常菜——酱焖鱼块。”食材明细主料青鱼(300克)辅料小葱(10克)生姜(10克)调料味达美臻品料酒(2勺)葱伴侣6月香豆瓣酱(1大勺)稻米油(10毫升)水(200毫升)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖鱼块的做法步骤1、准备食材:青鱼选择靠近鱼尾的部分,洗净之后切块...
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酱焖鱼怎么做-酱焖鱼的做法
  • 酱焖鱼怎么做-酱焖鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼(500g)辅料黄豆酱(一勺)葱(一把)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鱼的做法步骤1、鱼洗净2、黄豆酱3、葱姜4、热油,放姜5、小火煎鱼6、加酱7、加水焖8、中火五分钟小窍门盐腌久一点,鱼小火煎...
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焖梭鱼的做法 我家焖梭鱼 焖梭鱼怎么做
  • 焖梭鱼的做法 我家焖梭鱼 焖梭鱼怎么做

  • 食材明细主料梭鱼(1条)土豆(1个)豆腐(300克)尖椒(1个)辅料蒜(2个)葱(适量)干辣椒(2个)料酒(适量)一品鲜(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)焖梭鱼的做法步骤1、将各种食材及调料准备好2、将鱼身切刀,加入料酒盐,葱花腌制15分钟。将土豆,豆腐切大块,尖椒切片。3、将鱼两面煎成黄...
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酱焖梭鱼怎么做-酱焖梭鱼的做法
  • 酱焖梭鱼怎么做-酱焖梭鱼的做法

  • “梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类,主要栖息在海口河川咸淡水交汇处,以水底泥中微生物为食,春季三四月份于河口附近产卵,幼鱼时常随潮溯河在河口处生存,成为海港主要养鱼对象之一。棱鱼肉质鲜美,营养丰富,吃法也多样,今天给大家介绍我们沿海城市的非常家常的做法,酱焖梭鱼。”食材明...
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豆酱焖海鱼的做法 潮菜——豆酱焖海鱼 豆酱焖海鱼怎么做
  • 豆酱焖海鱼的做法 潮菜——豆酱焖海鱼 豆酱焖海鱼怎么做

  • “潮式豆酱焖海鱼,让芹菜和豆酱给你味觉不一样的享受。”食材明细主料海鱼(两条)辅料姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)配料豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱焖海鱼的做法步骤1、(1)准备材料,将姜切丝,辣椒、芹菜和葱切段备用2、(2)将鱼放入平底锅煎至两面金黄。3、(3)放入姜和辣椒稍...
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清蒸鲜美梭鱼怎么做-清蒸鲜美梭鱼的做法
  • 清蒸鲜美梭鱼怎么做-清蒸鲜美梭鱼的做法

  • “新鲜的食材,简单的做法。那叫一个鲜字,一点也不夸张”食材明细主料梭鱼(半条(1人份))辅料花椒(少许)胡椒粉(少许)料酒(一勺)葱(少许)姜(少许)花生油(一勺)蒸鱼豉油(一勺)盐(少许)胡萝卜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲜美梭鱼的做法步骤1、弟弟在青岛带回来的梭鱼,还是活蹦乱跳的。...
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家焖梭鱼怎么做-家焖梭鱼的做法
  • 家焖梭鱼怎么做-家焖梭鱼的做法

  • “梭鱼的做法很多样,一般家里最常做的就是家焖,焖上几条,全家围坐在一起品尝很是不错的。梭鱼还有个最大的好处就是对老年人的心脑血管疾病有预防作用。眼下天冷,老年人久坐不动,心脑血管疾病这个时候最容易发生,常吃梭鱼就能保护血管,让老年人们安全过冬,而且还能延缓脑力衰退等...
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香醋焖梭鱼块怎么做-香醋焖梭鱼块的做法
  • 香醋焖梭鱼块怎么做-香醋焖梭鱼块的做法

  • 食材明细主料梭鱼(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)青蒜(适量)盐(适量)面粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋焖梭鱼块的做法步骤1、食材洗净,准备好。2、鱼块里面放少量面粉。3、拌匀。4、平底锅放油,放入鱼块中火慢慢煎。5、中间反面,煎出香...
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酱焖鱼块的做法 酱焖鱼块——无水版 酱焖鱼块怎么做
  • 酱焖鱼块的做法 酱焖鱼块——无水版 酱焖鱼块怎么做

  • “懒人法宝电饭煲又登场了,低油低脂大菜一步搞定,省时省力又下饭,小伙伴们get!”食材明细主料草鱼(1000g)莲藕(280g)小香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(一小块)花生油(适量)辅料黄豆酱(2大勺)甜面酱(2大勺)番茄酱(4大勺)蚝油(1大勺)生抽(1大勺)白胡椒粉(适量)料酒(一勺)白糖(一勺)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)...
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