- 食材明细布丁材料鸡蛋(4个约240g)牛奶(500g)白砂糖(50g)焦糖材料白砂糖(80g)清水(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白砂糖鸡蛋布丁的做法步骤1、把材料秤好,布丁和焦糖材料分开。2、牛奶隔水加热,放入砂糖至焦糖融化,拿出。3、牛奶加入鸡蛋液搅拌均匀。4、过滤。5、砂糖材料倒入...
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- 食材明细主料qq糖(适量)牛奶(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)QQ糖布丁的做法步骤1、先把牛奶放进锅里煮热。2、挑选好自己喜欢的qq糖放进煮热的牛奶中。3、放入qq糖后用一根筷子搅拌至牛奶变色。4、放在一边放凉后倒入杯子中(想让布丁成为什么形状就倒入...
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- “双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖,想吃吗?工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁,动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(220ml)辅料全脂奶粉(一包)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋奶布丁的做法步骤1、这里大概做的是四份布丁,自己酌量增减哈。2、鸡蛋打...
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- “滑嫩香甜,蛋糕和布丁一起,美味组合,入口即化。(此方子一个6寸的量。我加倍做两个)”食材明细蛋糕蛋黄(3个)蛋清(3个)白糖(25克)低筋面粉(50克)玉米油(25克)牛奶(25克)焦糖层白糖(60克)清水(30克)开水(2勺)布丁层鸡蛋(2个)白糖(25克)牛奶(250克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁蛋糕的做法步...
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- “鸡蛋布丁口感顺滑,是做奶茶三兄弟、布丁烤奶茶的重要材料,今天分享茶饮店备料之鸡蛋布丁的正确做法。”食材明细主料广村鸡蛋布丁粉(100g)辅料开水(或牛奶,1000ml)调料白砂糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋布丁的做法步骤1、将水倒入珍珠锅,调置煮水确保水处于烧开的...
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- “甜蜜的下午茶时光,让人心情舒畅!”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250ml)辅料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖鸡蛋布丁的做法步骤1、少量的水加6勺白糖,平底锅先大火转小火炒制白糖变色。2、已经变成焦糖色后辅入模具当中备用。3、鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀,牛奶温...
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- “这是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的话用蒸锅也可以但蒸制时容器要盖上盖子或包上保鲜膜,防止蒸汽滴进布丁天热放凉后放冰箱冷藏天冷趁热食用味道也很好哟~~”食材明细主料焦糖酱(60克)全蛋(2个)蛋黄(1个)牛奶(300ml)糖(15克)辅料香草香精(1ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦...
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- “这款鸡蛋布丁非常简单,因为不用烤箱!没有烤箱的小伙伴们,用蒸锅,做出来的也很好哦,如果怕腥的话可以多加一点牛奶,或几滴柠檬汁哦”食材明细主料蛋黄(一个)辅料牛奶(三勺)糖(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋布丁的做法步骤1、把蛋清和蛋黄分离2、取蛋黄部分,加入三勺牛奶...
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- “这款布丁没有用白糖、冰糖,而是用来红糖,第一次尝试用红糖来做布丁,和白糖的味道真的不同的,红糖的味道让布丁别有一番风味,而且表面颜色看上去如巧克力般,首次尝试,很成功,就拿出来和大家分享,喜欢布丁的朋友,不妨尝试一下这款布丁。”食材明细主料纯牛奶(400g)柴鸡蛋(4个)辅料红糖(6...
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- “时下很流行的鸡蛋布丁吃法,带原壳的鸡蛋布丁,今天我也试做了,味道外型都挺不错,值得推广!”食材明细主料鸡蛋壳(4个)鸡蛋液(1个)牛奶(150ml)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋布丁的做法步骤1、鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞,然后用手一点点掰开,倒出蛋液2、用小剪刀沿...
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- 食材明细主料鸡蛋布丁粉(50g)辅料白砂糖(50g)调料直饮水(500ml)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋布丁的做法步骤1、所需材料。2、锅中加入直饮水。3、沸腾加入鸡蛋布丁粉边倒边搅拌。4、加入白砂糖煮到沸腾。5、沸腾关火。6、倒入模具。7、自然放凉。8、制作完成。...
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- “牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌,所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆o(∩_∩)o...哈哈所以建议大家多喝豆浆这款布丁适合不喜欢喝牛奶的人第一次发布菜谱,拜托大家捧捧场哈!”食材明细主料鸡蛋(适量)糖(适...
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- 食材明细主料纯牛奶(250g)大白兔奶糖(16个)辅料吉利丁片(2片)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大白兔奶糖布丁的做法步骤1、纯牛奶倒入倒入锅中2、准备的大白兔奶糖撕去包装纸3、吉利丁片用凉开水泡软4、将大白兔奶糖加入纯牛奶中,中小火加热牛奶将奶糖溶化5、奶糖溶化的过程中...
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- “这是我一直很喜欢的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不涩,嫩滑Q弹的布丁,棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人,气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖(60g)热水(2勺)水(30g)蛋糕糊鸡蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋面粉(55g)细砂糖(蛋白40g+蛋黄5g)布丁糖(20g)蛋黄(2个)全蛋(2个)香草精(适...
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- “为什么一定要加上‘鸡蛋’两个字呢,那是因为今天的布丁就是跟鸡蛋脱不了关系,不仅配方里有鸡蛋,更重要的是,模具也是鸡蛋形状的呢。其实今天做的焦糖布丁有一点不同,没有把焦糖和布丁液一起烘焙,只是在做好之后淋上去的,也可以不加,一样美味。前几天淘了几款布丁杯,一直想拍照,但...
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- “上次做鸟巢鸡蛋饼剩下蛋白没用,今天给宝宝做布丁吃”食材明细主料蛋白(八个鸡蛋量)奶粉(两勺)辅料盐(适量)水(适量)糖(少量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋白布丁的做法步骤1、蛋白加入两勺奶粉,适量水,一点糖,一点点盐(盐是为了去除蛋清的腥味)搅拌均匀2、放蒸锅上蒸十五分钟(这里...
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- “布丁还可以称为奶冻,嫩滑的布丁,夹带着焦糖味的醇厚,绝对是下午茶和饭后甜点的首选!营养丰富,深受小朋友的喜爱,闲暇之余做给家里的娃做来吃吧。”食材明细主料牛奶(150克)淡奶油(150克)白砂糖(30克(熬糖浆用))鸡蛋(2个)清水(70克(熬糖浆用))辅料抹茶粉(2克(可选))甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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- “在网上逛的时候,看到这款免烤的焦糖牛奶鸡蛋布丁,样子可爱滑嫩,非常喜欢,分享一下”食材明细主料白糖(50G)蛋黄(适量)牛奶(适量)辅料qq糖(50G)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤1、白糖50克放入锅中小火溶化。2、溶化到深色的时候,不要过了啊,加入热水搅...
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- “今天咱就给大家来个不用烤箱,不添加吉利丁,不添加鱼胶粉,不用QQ糖,不用棉花糖,不含烂皮鞋,真正的0添加低脂低糖美味又营养,全家都爱的鸡蛋布丁。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(250ml)辅料白砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋布丁的做法步骤1、材料:鸡蛋三个、牛奶250g、...
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- “方子来自小岛老师,略有改动。奶油多一点就喜欢折腾这一杯,很好吃。不喜焦糖的可以不加。”食材明细主料牛奶(460g)淡奶油(40g)细砂糖(65g)全蛋(150g)蛋黄(40g)香草精(适量)辅料细砂糖(60g)热水(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖味蛋杯布丁的做法步骤1、布丁杯,放入冷水中,水开后煮...
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- “香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁和浓浓的焦糖真是绝配!焦糖的香味能很好的掩盖鸡蛋的腥味,吃上一口就停不下来。”食材明细主料鸡蛋(两个)牛奶(250ml)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法步骤1、鸡蛋两个磕到碗里2、充分打散后加入250ml牛奶,搅拌均...
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- “已经进入冬至,是一年中最冷的时候,夜长昼短,可是这几天广州还是闷热,气候干燥,经常煲点儿糖水或汤来滋润,布丁是夏天的甜品,这个时候吃也不觉得凉,既然想吃就立刻行动吧。这款布丁是第二次做,第一次为了追求烤焦的感觉,表皮有点儿发硬,这次在烤的时候加盖了锡纸,香滑、细腻,是我想要...
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- 食材明细主料牛奶(250ml)辅料软糖(40g)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)软糖布丁的做法步骤1、qq糖隔水融化。2、从锅中取出晾5分钟,加入牛奶,搅拌均匀。3、放入冰箱冷藏2小时即可。...
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- “放暑假了,但是天又热,实在是提不起兴趣去做耗时耗力的吐司和面包。去超市冷柜一直有导购小姐推销酸奶呀,布丁呀……我家娃蛮喜欢吃布丁的,但是买的添加剂多呀……原谅我自从玩烘焙后对各种添加剂很是敏感🤦♀️🤣🤣”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(500g)白砂糖(50g)蛋黄(1个)辅料白砂...
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- “今日大寒,吃鸡蛋补补吧~对了,顺便科普一下,成年人建议每天吃1-2个鸡蛋,所以不爱吃鸡蛋的朋友也赶紧行动起来吧!”食材明细主料鸡蛋(2颗)牛奶(适量)辅料水(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋布丁的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、搅拌均匀。3、倒入牛奶和温水,继续搅拌。4...
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