当前位置:味味甜 >

关于雪糕的餐饮百科

巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法 巧克力雪糕怎么做
  • 巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法 巧克力雪糕怎么做

  • “雪糕夏天时做的。儿子是个巧克力控,所以巧克力雪糕是必做的。他放暑假在家时还给他做了巧克力脆皮牛奶雪糕,普通的牛奶雪糕,裹上一层巧克力脆皮,颜值和口感都提升好多呢!”食材明细牛奶雪糕底牛奶(400克)淡奶油(300克)奶粉(70克)白糖(60克)玉米淀粉(16克)巧克力脆皮黑巧克力(180克)椰子...
  • 10098
雪糕怎么做-雪糕的做法
  • 雪糕怎么做-雪糕的做法

  • “做了两种口味的,巧克力的做了九块雪糕,酸奶口味的我直接放到冰箱冷冻的。”食材明细主料奶油(300g)牛奶(240g)酸奶(适量)辅料黑巧克力(30g)奶粉(两勺)棉花糖(60g)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪糕的做法步骤1、300克奶油打发好备用。2、牛奶和棉花糖一起放入奶锅里加热到棉花...
  • 5376
原来方法这么简单-纯牛奶怎么做雪糕
  • 原来方法这么简单-纯牛奶怎么做雪糕

  • 在炎热的夏季,我们经常会买雪糕吃来消暑,燥热的天气中靠着雪糕迎来一丝清凉对很多人来说是一件非常惬意的事情了。而且也有越来越多的人选择自己在家中做雪糕来吃,不仅材料安全健康而且做法步骤也十分卫生,不用担心吃完会影响身体。但还是有人不知道怎么在家自制雪糕,其实最简...
  • 24119
抹茶蔓越莓雪糕怎么做-抹茶蔓越莓雪糕的做法
  • 抹茶蔓越莓雪糕怎么做-抹茶蔓越莓雪糕的做法

  • “抹茶控的最爱,夏季必备消暑神器!完全无冰碴儿,浓郁的奶香配抹茶,特别好吃!”食材明细主料淡奶油(80克)牛奶(160克)鸡蛋黄(2个)细砂糖(60克)抹茶粉(3克)糖粉(8克)辅料蔓越莓干(30克)其他(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶蔓越莓雪糕的做法步骤1、蛋黄加入细砂糖。2、电动打蛋器打发至浓稠...
  • 7566
绿茶奶油雪糕怎么做-绿茶奶油雪糕的做法
  • 绿茶奶油雪糕怎么做-绿茶奶油雪糕的做法

  • “绿茶奶油雪糕做了一段时间了,早就吃光了,只不过现在发,虽然有很多地方已经降温,现在发这个冻品在别的地区不合时宜,但广东的天气依然可以吃,再说冬天吃雪糕也不是什么新鲜事了,但肠胃弱的人在冬季就千万别碰了。”食材明细主料打发奶油(200克)鲜奶(100克)绿茶粉(20g)蛋黄(2个)辅料糖(50...
  • 26808
芒果青柠雪糕的做法 加州葡萄干芒果青柠雪糕 芒果青柠雪糕怎么做
  • 芒果青柠雪糕的做法 加州葡萄干芒果青柠雪糕 芒果青柠雪糕怎么做

  • “刚入夏,我就给自己家里做了两大箱的雪糕,做了牛油果脆皮,芒果脆皮,荔枝树莓,但是尤其是这个好吃,加州葡萄干芒果青柠雪糕,前半段是白色的部分,加了香水柠檬的皮屑和汁液放入淡奶油内稍稍打发,出来口感细腻顺滑,后半部分用的就是芒果泥加淡奶油,还调入了枫糖浆,口感又是另一种。里面...
  • 11520
柑子雪糕怎么做-柑子雪糕的做法
  • 柑子雪糕怎么做-柑子雪糕的做法

  • “儿童节一过就代表着夏天真的来临喽,又可以吃雪糕啦!这是今天上午做的柑子雪糕,冷冻半天成型后就能吃了,清热消暑,自己在家做雪糕乐趣无穷哦!”食材明细主料全脂奶粉(20克)小苏打(4克)温水(450ML)辅料柑粉果香型固体饮料(80克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柑子雪糕的做法步骤1...
  • 10886
果语清真冰棒雪糕怎么做-果语清真冰棒雪糕的做法
  • 果语清真冰棒雪糕怎么做-果语清真冰棒雪糕的做法

  • 食材明细主料水果(适量)辅料牛奶(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)果语清真冰棒雪糕的做法步骤1、用果语原汁机将水果榨汁2、倒入果语冰棒机3、只需六分钟4、装起来放冰箱慢慢吃5、就这么简单小窍门果语冰棒机只需要六分钟就能做出你想要的味道,想吃什么味就做什么味...
  • 26668
草莓酸奶雪糕怎么做-草莓酸奶雪糕的做法
  • 草莓酸奶雪糕怎么做-草莓酸奶雪糕的做法

  • “喜欢吃甜的朋友可以放点白糖,想要甜和奶味重的可以放点奶粉和棉花糖。”食材明细主料酸奶(1瓶)草莓(适量)辅料雪糕模具(1个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓酸奶雪糕的做法步骤1、草莓淘洗干净,我只做了三个这些草莓用不完。2、酸奶一瓶。3、草莓切成小块放到三连雪糕...
  • 14880
自制棉花糖雪糕怎么做-自制棉花糖雪糕的做法
  • 自制棉花糖雪糕怎么做-自制棉花糖雪糕的做法

  • “过春节做牛扎糖时剩下的棉花糖,用它来做个雪糕,只需棉花糖和牛奶这两样食材,真是太简单了!”食材明细主料棉花糖(50g)纯牛奶(250g)辅料雪糕膜具(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制棉花糖雪糕的做法步骤1、准备棉花糖、纯牛奶和雪糕膜具。2、将牛奶倒入小奶锅中,放入棉花...
  • 22142
自制蜜桃酸奶雪糕怎么做-自制蜜桃酸奶雪糕的做法
  • 自制蜜桃酸奶雪糕怎么做-自制蜜桃酸奶雪糕的做法

  • “自己制作的雪糕虽然没有外面卖的口味丰富,但是绝对健康,好玩咯。”食材明细主料水蜜桃(一个)酸奶(一袋)辅料糯米粉(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制蜜桃酸奶雪糕的做法步骤1、准备一个水蜜桃,一袋酸奶,雪糕模具。(根据自己制作的量准备适量的食材就好。)2、将水蜜桃去...
  • 29136
感冒了能吃雪糕吗
  • 感冒了能吃雪糕吗

  • 感冒,多半是由病毒引起的,最常伴有的症状就是发烧,发烧以后人体上的水分就会流失,口干,所以这个时候多补充水分,传统观念认为发烧感冒后不宜吃冷食,虽然有道理,但也不是绝对,今天我们来探讨一下感冒了能吃雪糕吗?一、感冒了能吃雪糕吗原则上是可以的。传统观念以为感冒是受风寒引起...
  • 31474
柠檬酸奶雪糕怎么做-柠檬酸奶雪糕的做法
  • 柠檬酸奶雪糕怎么做-柠檬酸奶雪糕的做法

  • 食材明细主料奶粉(2勺)酸奶(1杯)辅料柠檬汁(10ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬酸奶雪糕的做法步骤1、将奶粉倒进酸奶中搅拌均匀2、滴入柠檬汁搅拌均匀3、倒入冰棍模具中4、放入冰冻层数小时5、四五小时拿出来后,稍等一会等脱落后拔出来小窍门材料是做两支的量,可以按...
  • 17133
美味酸奶芒果粒雪糕如何做简单又好吃
  • 美味酸奶芒果粒雪糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时吃多了外面卖的酸奶芒果粒雪糕,何不自己动手做一下呢。法式巧克力蛋糕是一个凉爽的小甜食,不过自己做的话,完全可以按自己的口味来,做出健康不长胖的蛋挞。它最好的是可以让人吃了很惬意,自己在家闲暇之时最适...
  • 23997
巧克力脆皮雪糕怎么做-巧克力脆皮雪糕的做法
  • 巧克力脆皮雪糕怎么做-巧克力脆皮雪糕的做法

  • “现在好吃的真材实料的雪糕基本都要十几块一支,网上买10支的价格都在110--150元。当然好食材做的本身成本也是比较高的。我今天自己做了12支,用了150克的法芙娜伊芙瓦35%白巧克力,这个巧克力是法芙娜颠覆传统白巧克力的创新力作,它有微妙的甜味,浓郁的奶香和香草风味,融化后有...
  • 13730
多味雪糕怎么做-多味雪糕的做法
  • 多味雪糕怎么做-多味雪糕的做法

  • “虽然夏天我多饮用一些诸如酸梅汤、绿豆汤等中式养生的汤汤水水,但我也受不了甜品的诱惑!我把雪糕融液分成了3种口味——淡奶油原味的、抹茶味的、可可味的。虽然出自一个配方,但味道却截然不同。淡奶油原味的香甜迷人,奶香醇厚;抹茶味的清新素雅,,吃起来没有那么甜,反倒觉得很...
  • 32108
纯果汁雪糕怎么做-纯果汁雪糕的做法
  • 纯果汁雪糕怎么做-纯果汁雪糕的做法

  • “纯果汁做的雪糕,没有添加剂,给小孩子吃很安全,宝妈们再也不用给小朋友忌口啦”食材明细主料芒果(半个)纯牛奶(250ml)辅料火龙果(半个)坚果(少许)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)纯果汁雪糕的做法步骤1、准备好水果牛奶,可以选自己喜欢的口味去准备2、水果加牛奶,分别榨成汁3、然...
  • 31635
我想加盟哈尔滨老鼎丰雪糕店,但不知道怎么做,而且不知道获益怎么样,麻烦知道的教教小弟,谢谢!
——别样奶提子雪糕,真是爱不释口 奶油提子雪糕 怎么做-奶油提子雪糕 的做法 奶油提子雪糕
解暑雪糕怎么做-解暑雪糕的做法
  • 解暑雪糕怎么做-解暑雪糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(一袋)辅料柠檬(1个)瓜子(若干)绿豆(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)解暑雪糕的做法步骤1、煮好绿豆,微微开花即可。等绿豆的时候我磕了点儿瓜子。准备模具。2、买了袋酸奶,比较浓的那种袋装,2.5元。早晨孩子吃剩下的一丢丢红龙果的汁做调色。3、在酸奶中加...
  • 28328
诱人的榴梿雪糕如何做简单又好吃
  • 诱人的榴梿雪糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料榴梿:2大块牛奶:750毫升蛋黄:5个辅料蛋白:少许白砂糖:适量炼乳:适量淀粉:适量具体步骤1.取榴梿肉,去掉糊2.懒得用搅拌机,直接用勺打成泥,很方便。3.因为榴梿比较多,所以需要比较多其他材料,取5个蛋黄,加砂糖充分搅...
  • 17545
芒果牛奶雪糕怎么做-芒果牛奶雪糕的做法
  • 芒果牛奶雪糕怎么做-芒果牛奶雪糕的做法

  • 食材明细主料芒果(适量)牛奶(适量)辅料白糖(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果牛奶雪糕的做法步骤1、芒果对半切开,划几刀取下芒果肉。2、芒果肉放入榨汁杯。3、加一勺白糖。4、加适量牛奶。5、打成芒果泥。6、打好的芒果泥倒入模具中。7、插上小棍。8、放上蔓越莓干...
  • 16752
黑芝麻酸奶低脂雪糕怎么做-黑芝麻酸奶低脂雪糕的做法
  • 黑芝麻酸奶低脂雪糕怎么做-黑芝麻酸奶低脂雪糕的做法

  • 食材明细主料黑芝麻粉(适量)辅料酸奶(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻酸奶低脂雪糕的做法步骤1、锅中放入黑芝麻粉加入适量白糖。2、加入少许水煮开拌匀。3、放入容器中。4、最后铺上一层酸奶。5、盖上放入冰箱冷冻。6、第二天拿出来就可以吃了。...
  • 27084
酒香黑巧&香草脆皮雪糕丨完美复制雪糕圈扛把子梦龙的口感-酒香黑巧与香草脆皮雪糕的做法
自制绿豆雪糕如何做简单又好吃
  • 自制绿豆雪糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料绿豆:250辅料糯米:适量白糖:适量具体步骤1.绿豆提前泡2小时水。2.将雪糕模具清洗干净。3.锅里加入适量的水,加入绿豆,大火烧开。4.绿豆煮烂后转小火,加入白糖,搅拌均匀。5.加入一勺糯米,搅拌均匀。6.关火,用勺...
  • 14262
专题