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关于呛拌小油菜的餐饮百科

小河听春雨如何做简单又好吃
  • 小河听春雨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块小油菜:5根青豆:30颗辅料盐:1/2t蘑菇精:1/2t素高汤:200ML橄榄油:10ml具体步骤1.豆腐切块2.水烧开,焯水。3.青豆焯水。4.豆腐用圆形小模具切成圆形,青豆镶嵌豆腐上。5.青菜切碎,锅放油略炒。6.加高汤,盐蘑菇...
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好吃的呛拌小油菜如何做简单又好吃
  • 好吃的呛拌小油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟呛拌小油菜是一道非常有味的冷菜,主要用了小油菜做材料,小油菜配上辣椒和蒜,让小油菜味道更香,小油菜是绿色蔬菜,富含人体所需的营养成分,制作方法非常简单,而且基本不耗费时间,没有时间的上班族可以试着制作,好吃...
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下饭蔬菜呛拌小油菜如何做简单又好吃
  • 下饭蔬菜呛拌小油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟小油菜是菜场最常见的几种小菜,像是家里人口比较多,有时候吃个晚餐必须有道青菜的时候,小油菜成了最佳的选择,这一道呛拌小油菜又是特别为了口味较重的人群准备,特别适合湖南湖北地区喜欢口味较为咸的小伙伴,快手...
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炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做
  • 炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做

  • 食材明细主料油菜心(适量)辅料干辣椒段(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒油菜心的做法步骤1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗净备用。2、冷锅放入植物油,油4成热的时候放入干辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温过高,干辣椒则用以糊。3、煸出香味后,把火放...
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小红油拌生菜怎么做-小红油拌生菜的做法
  • 小红油拌生菜怎么做-小红油拌生菜的做法

  • “冬季吃些开胃的菜,养眼也开胃。用仲景香菇酱和小红油拌菜吃简单又好吃,分分秒秒就做好了。下酒下饭都不错。”食材明细主料生菜(一棵)辅料午餐肉(适量)仲景香菇酱(一勺)仲景麻辣小红油(一勺)盐(一勺)植物油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小红油拌生菜的做法步骤1、准备好拌...
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醉呛小龙虾怎么做-醉呛小龙虾的做法
  • 醉呛小龙虾怎么做-醉呛小龙虾的做法

  • “又到了适合吃烧烤的季节了,尤其是坐在户外,小风吹着,海鲜烧烤吃着,冰啤酒喝着,甭提有多爽了。提到烧烤,就不得不提到小龙虾,来一盘麻辣小龙虾,边剥边吃,辣得不行时喝点冰爽的啤酒,那感觉,简直是爽到不行。但是,经常这样吃的后果,其实比较严重。麻辣的口味吃多了,容易上火,而且海鲜加上...
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呛拌干豆腐怎么做-呛拌干豆腐的做法
  • 呛拌干豆腐怎么做-呛拌干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(250g)辅料香菜(一颗)小葱(三根)盐(半勺)白糖(一勺)海鲜酱油(二勺)米醋(一勺)香油(半勺)麻油(半勺)辣椒粉(一勺)原味(口味)未知(难度)呛拌干豆腐的做法步骤1、250克干豆腐切丝,香菜/小葱洗干净切丝,备用。2、锅里烧开水把干豆腐丝放锅里烫一下。3、烫好后放冷水里过几遍。4、控干...
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呛炒包菜的做法 失败的呛炒包菜 呛炒包菜怎么做
  • 呛炒包菜的做法 失败的呛炒包菜 呛炒包菜怎么做

  • “这是我在美食菜谱里面学的,看上去很简单,但是要有非常棒的口感,还是需要经验的~~~我只找到了成功它妈妈。离成功就不远了吧”食材明细主料包菜(一个)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒包菜的做法步骤1、包菜洗好,撕碎片。沥...
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莴笋呛拌三素怎么做-莴笋呛拌三素的做法
  • 莴笋呛拌三素怎么做-莴笋呛拌三素的做法

  • “夏天到了,人们的餐桌上就总少不了一道冷菜,既清心爽口,又营养健康,更可解些许暑气…”食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)辅料青葱(适量)花椒(适量)小红尖辣椒(1个)橄榄油(适量)配料白醋(适量)糖(适量)鸡粉(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋呛拌三素的做...
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呛拌土豆丝的做法 治愈系美食--呛拌土豆丝 呛拌土豆丝怎么做
  • 呛拌土豆丝的做法 治愈系美食--呛拌土豆丝 呛拌土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料青杭椒(适量)蒜瓣(1个)红杭椒(适量)配料白醋(1大勺)辣椒油(1小勺)花椒油(1小勺)味极鲜(1小勺)食盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,泡去淀粉2、下锅用开水焯熟3、捞出浸凉水4、切好青红椒和拍好蒜瓣5、将沥干水分的土豆和...
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呛炒白菜怎么做-呛炒白菜的做法
  • 呛炒白菜怎么做-呛炒白菜的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)辅料干海椒(适量)配料花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)高汤(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒白菜的做法步骤1、包包白。撕成小块,洗净,沥干水分。2、蒜姜干海椒花椒备用、3、热锅下步骤2的料炒香炒辣。4、倒入步骤一,翻炒、出锅前加...
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海米呛拌土豆丝怎么做-海米呛拌土豆丝的做法
  • 海米呛拌土豆丝怎么做-海米呛拌土豆丝的做法

  • “这道菜是当年老公追我的时候经常请我吃的一道菜之一。当年我工作的那条街有家新疆烤全羊,我超喜欢吃烤全羊。因为羊肉很腻,每次都再点一些清爽的拌菜,这道炝拌土豆丝就是我每次必点的一道菜。”食材明细主料后旗红土豆(一个)辅料海米(一把)调料青椒(半个)辣椒油(些许)食用油(小许)花...
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腊肠呛小瓜怎么做-腊肠呛小瓜的做法
  • 腊肠呛小瓜怎么做-腊肠呛小瓜的做法

  • “这个瓜···在俺家乡就叫小瓜O(∩_∩)O~据说学名呢叫做西葫芦~是在看着不像葫芦啊·深圳管这个叫做“云南小瓜”……在菜场晃来晃去瞄见这个瓜瓜还不错,买了一个准备用蒜蓉炒的,回到家的时候俺家官人说想吃腊肠···好吧·我一锅炖吧·这个我擅长!O(∩_∩)O”食材明细主...
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佐粥小菜呛拌萝卜缨如何做简单又好吃
  • 佐粥小菜呛拌萝卜缨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料盐:少许糖:适量食用油:适量具体步骤1.萝卜缨摘去黄叶洗净后控干水分备用;2.将控干水的萝卜缨切碎,用一勺盐洒在上面杀一下水;3.锅中放入食用油,小火放入花椒炸出香味后取出关火,趁油余温将辣椒段放入锅中爆香...
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呛拌花生米怎么做-呛拌花生米的做法
  • 呛拌花生米怎么做-呛拌花生米的做法

  • “老公最喜欢吃的下酒小菜”食材明细主料花生米(300g)芹菜(250g)胡萝卜(1根)辅料盐(适量)辣椒油(适量)蒜(4颗)香油(适量)味素(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)呛拌花生米的做法步骤1、凉水下锅煮花生米大火-中火煮30分钟,煮花生米的时候加入适量盐。我家了一勺,这样花生米吃起来会很...
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自制呛菜怎么做-自制呛菜的做法
  • 自制呛菜怎么做-自制呛菜的做法

  • “跟清炒青菜芽和酸菜是完全不一样的口味!味道有点怪,但却会爱上这个味!”食材明细主料青菜芽(500克)蒜(两瓣)红椒(四分之一个)辅料盐(适量)植物油(适量)其他(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制呛菜的做法步骤1、新鲜的青菜芽,洗净。2、锅里烧开水,关火。3、把洗净的青菜芽放入开水中烫二十...
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呛包菜的做法 炝包菜 呛包菜怎么做
  • 呛包菜的做法 炝包菜 呛包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)辅料姜(适量)配料盐(少许)海鲜粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)呛包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、包菜切丝。3、锅内油加热后放入葱末爆香。4、倒入切好的包菜。5、加入一小少盐,翻炒片刻。6、待包菜炒软后,放入少许海鲜粉,翻炒匀后,即可装盘。...
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凉拌小油菜怎么做-凉拌小油菜的做法
  • 凉拌小油菜怎么做-凉拌小油菜的做法

  • 食材明细主料小油菜(适量)胡萝卜丝(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小油菜的做法步骤1、准备小油菜清洗干净,胡萝卜切丝2、锅中加盐,食用油下入小油菜焯水3、捞出冲凉4、小油菜控干水分和胡萝卜丝一起放入容...
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呛拌黄瓜怎么做-呛拌黄瓜的做法
  • 呛拌黄瓜怎么做-呛拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料香油(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切段。2、一勺醋,半勺生抽,一勺盐,两勺糖,几滴香油,调成味汁。3、起油锅,下花椒炸香,捞出花椒。4、再下干辣椒段略炸,下...
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呛拌圆生菜的做法 五分钟清爽快手菜-呛拌圆生菜 呛拌圆生菜怎么做
  • 呛拌圆生菜的做法 五分钟清爽快手菜-呛拌圆生菜 呛拌圆生菜怎么做

  • 食材明细主料圆生菜(350g)辅料蒜(4瓣)干辣椒(4个)调料生抽(2大勺)米醋(1大勺)糖(1小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛拌圆生菜的做法步骤1、准备所需食材。2、球生菜去掉根部,掰下菜叶清洗干净捞出控水。3、用手撕成小块。4、大蒜去皮剁成碎粒。5、干辣椒剪成细丝,去掉辣椒籽。6...
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呛拌莴苣丝怎么做-呛拌莴苣丝的做法
  • 呛拌莴苣丝怎么做-呛拌莴苣丝的做法

  • 食材明细主料莴苣(1根)辅料青红椒(1个)配料生抽(1小勺)香醋(2小勺)盐(适量)花椒粒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛拌莴苣丝的做法步骤1、莴苣去皮,切成细丝,备用。2、青红椒切细丝,一并放入开水氽烫,捞出放入盘中备用。3、起油锅,放入花椒粒若干,爆香后,关火,将花椒粒捞出。4、将炸...
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呛拌蓑衣黄瓜怎么做-呛拌蓑衣黄瓜的做法
  • 呛拌蓑衣黄瓜怎么做-呛拌蓑衣黄瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)辅料蒜(2辨)花椒(3G)红尖椒(1个)配料美极鲜味汁(15ml)香油(60ml)醋(25ml)白糖(12G)盐(3G)温水(30ml)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤1、青瓜用加了苏打的水泡15分钟后清洗干净,用两根筷子左右放在青瓜旁,刀垂直往下切,片与片不能切断2、把青瓜整根...
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呛炒小白菜怎么做-呛炒小白菜的做法
  • 呛炒小白菜怎么做-呛炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料干红辣椒(3个)调料盐(2勺)味精(1勺)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒小白菜的做法步骤1、小白菜去除根部泡洗干净2、茎切成段,叶子掰开,干红辣椒掰碎3、锅中放油,炝干红辣椒,出香味4、然后先放入油菜茎炒至发软,然后再放入叶子炒至发蔫,把盐味精炒匀...
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呛拌土豆丝的做法 超级开胃——炝拌土豆丝 呛拌土豆丝怎么做
  • 呛拌土豆丝的做法 超级开胃——炝拌土豆丝 呛拌土豆丝怎么做

  • “土豆是我们平常最爱吃的菜,炒煮炸都尝试了很多次了,今天的这道菜在餐厅里点过,没想到土豆丝呛拌出来会是如此爽脆的感觉,加上配料组合真的是另一种风味,酸甜的口感再泼上香香的麻辣花椒油,真的很开胃。”食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料花椒(20粒)干辣椒(5根)大蒜(适量)...
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炝拌小油菜怎么做-炝拌小油菜的做法
  • 炝拌小油菜怎么做-炝拌小油菜的做法

  • “这是夏日常吃的一款小冷菜,麻辣又爽口,蒜香扑鼻,非常好吃哦”食材明细主料小油菜(一斤)辅料蒜(适量)盐(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)姜粉(适量)醋(适量)糖(适量)味精(少许)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌小油菜的做法步骤1、将油菜摘洗干净(可用淡盐水浸泡半小时)2、再把油菜切段3、...
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