![水煮山药溜鱼片的做法 【鲈鱼烹饪与健康】——水煮山药溜鱼片 水煮山药溜鱼片怎么做]( "水煮山药溜鱼片的做法 【鲈鱼烹饪与健康】——水煮山药溜鱼片 水煮山药溜鱼片怎么做")
- “【鲈鱼烹饪与健康】——《水煮山药溜鱼片》菜肴的主要特点：1、鲈鱼里脊肉中无刺，肉质肥嫩，最适宜幼儿、儿童、口齿不全年长者、喜欢吃鱼怕鱼刺着，2、烹饪快速简单，菜肴色相清爽，油花星星点点不油腻，汤汁清澈不粘稠，令人望而生津，增添食欲。3、入口清淡，鲈鱼片肥嫩鲜美、山药清澈...
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![醋溜山药炒木耳怎么做-醋溜山药炒木耳的做法]( "醋溜山药炒木耳怎么做-醋溜山药炒木耳的做法")
- “山药是秋季最佳滋补食品，无论男女老少都可以食用。处理山药有点儿小麻烦，弄不好手会痒痒的。新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，马上多洗几遍手千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。山药切片后立即放入醋水中以防止氧化变黑。”食材明细主料山药（38...
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![水煮肉（鱼）片怎么做-水煮肉（鱼）片的做法]( "水煮肉（鱼）片怎么做-水煮肉（鱼）片的做法")
- “将以上主料配料腌30分钟以上。然后锅中放油，放蒜粒，姜片，豆瓣酱，葱段，干辣椒，花椒炒香，再加半包三五火锅底料（这样更香），继续炒，然后加高汤。汤底煮熟后，把配菜（任何蔬菜）在辣汤里烫一下，再盛起来放在装水煮肉片的大碗里，然后把肉片一片一片滑下去，煮熟后，倒入碗里，洒上切好的蒜粒，少许干辣...
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![醋溜山药片怎么做-醋溜山药片的做法]( "醋溜山药片怎么做-醋溜山药片的做法")
- “夏天，吃点醋，是非常开胃的。”食材明细主料铁棍山药（两根）辅料老陈醋（1匙）盐（少许）鸡精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜山药片的做法步骤1、山药去皮，切片，泡在水中换两次水，去掉粘液。2、热锅温油。3、放入沥干水分的山药片，翻炒均匀。4、加入一勺老陈醋，淹锅边淋入，继续...
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![水煮鱼片怎么做-水煮鱼片的做法]( "水煮鱼片怎么做-水煮鱼片的做法")
- “香辣过瘾，光滑鲜嫩超下饭。”食材明细主料江团（1条）辅料小葱（6颗）大蒜（6瓣）生姜（1块）调料豆瓣酱（2勺）玉米淀粉（适量）料酒（2勺）鸡精（适量）白糖（少许）胡椒粉（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）八角（2个）香叶（3个）鸡蛋（一个）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮鱼片的做法步骤1、准备所有辅料。2、鱼骨和...
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![水煮昌鱼片怎么做-水煮昌鱼片的做法]( "水煮昌鱼片怎么做-水煮昌鱼片的做法")
- “麻辣过瘾，肉质细嫩。”食材明细主料冰冻昌鱼段（2块）井水黄豆芽（1盒）小葱（3根）鲜青花椒（1枝）老姜（少许）辅料菜籽油（1/2汤匙）香水鱼底料（4茶匙）料酒（3茶匙）干海椒面（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水煮昌鱼片的做法步骤1、冻昌鱼段用清水浸泡解...
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![水煮乌鱼片怎么做-水煮乌鱼片的做法]( "水煮乌鱼片怎么做-水煮乌鱼片的做法")
- “周末去超市购物时随便买一条大乌鱼，回来后自己加工了一下，做了二道美味菜；鱼身削了鱼片做了“水煮乌鱼片”；鱼头、鱼尾和鱼骨煎后炖了一小锅乌鱼汤，老两口一菜一汤的午餐，简单又营养~~~”食材明细主料乌鱼（580克）生菜（250克）辅料菜籽油（适量）香葱（1根）生姜（4片）蒜泥（4瓣）花椒（20粒）食盐（1小...
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![水煮鱼片的做法 简单好吃的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做]( "水煮鱼片的做法 简单好吃的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做")
- 食材明细主料草鱼（半条）腌料：生姜丝（适量）食盐（半勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）食用油（2勺）配菜：青笋（适量）莲藕（适量）金针菇（适量）香料：葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼片的做法步骤1、买来的草鱼清洗鱼腹清洗干净。2、切去鱼头和鱼尾。3、将鱼身一分为二，用刀片出...
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![溜鱼片怎么做-溜鱼片的做法]( "溜鱼片怎么做-溜鱼片的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（1半条）辅料冬笋（1块）黄瓜（1根）木耳（适量）葱（20ml）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）调料盐（1勺）料酒（20ml）淀粉（1勺）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜鱼片的做法步骤1、鲶鱼去头尾内脏，洗净，片出半边鱼。2、鱼切片放淀粉，料酒腌制20分钟，木耳泡发。3、腌制好的鱼片。4、冬笋切片。5...
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![滑溜鱼片怎么做-滑溜鱼片的做法]( "滑溜鱼片怎么做-滑溜鱼片的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一尾）水发木耳（50g）春笋片（50g）辅料糟卤汁（30g）糟香（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）滑溜鱼片的做法步骤1、鲈鱼切片放料酒盐白胡椒粉糖抓匀再放入淀粉抓匀后入开水汆2、锅内放油煸笋片和黑木耳兑水加入汆好的鱼片最后勾芡收汁3、汤汁收成大功告成...
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![水煮鱼片的做法 私家菜“水煮鱼片” 水煮鱼片怎么做]( "水煮鱼片的做法 私家菜“水煮鱼片” 水煮鱼片怎么做")
- “过去水煮类菜肴离不开老油，否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由于是五香等多味儿混合的味道，因此吃起来奇香。问题是，废油反复利用对身体很不健康，里面含有大量致癌物质，因此我在外...
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![山药木耳溜肝片如何做简单又好吃]( "山药木耳溜肝片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：100猪肝：150青椒：一只辅料姜丝：少许木耳干：20油：三汤匙盐：一小勺胡椒粉：1淀粉：一勺老抽：一小勺料酒：几滴蒜瓣：一粒具体步骤1.木耳干泡发，猪肝切0.3cm左右的薄片后再冲洗至没有血水，山药去皮切和猪肝一样厚薄相同的...
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![水煮鱼片的做法 私家水煮鱼片 水煮鱼片怎么做]( "水煮鱼片的做法 私家水煮鱼片 水煮鱼片怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）柠檬（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼洗净后，在六十度左右的热水中烫一下，更干净也去腥，之后去...
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![醋溜山药鸡蛋怎么做-醋溜山药鸡蛋的做法]( "醋溜山药鸡蛋怎么做-醋溜山药鸡蛋的做法")
- “这个醋溜山药，个人非常喜欢，酸溜溜的味道非常棒，山药也脆脆的非常爽口。”食材明细主料山药（一根）鸡蛋（两个）辅料花生油（适量）盐（适量）白醋（适量）蒜末（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜山药鸡蛋的做法步骤1、山药洗净。2、去皮切片，放入清水冲洗一下。3、鸡蛋准备好。4、蒜末...
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![山药溜肉片怎么做-山药溜肉片的做法]( "山药溜肉片怎么做-山药溜肉片的做法")
- “山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药溜肉片--咸鲜口味。”食材明细主料山药（500克）猪肉（150克）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）配料花生油（30克）盐（适量）料酒（适量）味精（适量）胡椒粉（适...
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![水煮鱼的做法 【水煮鱼】教如何片鱼片 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 【水煮鱼】教如何片鱼片 水煮鱼怎么做")
- ““水煮鱼（fishfiletsinhotchilioil）”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，...
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![水煮鱼片的做法 麻辣鲜香的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做]( "水煮鱼片的做法 麻辣鲜香的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料豆腐（适量）鸭血（适量）豆芽（适量）配料香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）郫县豆瓣（适量）蛋清（适量）酱油（适量）白糖（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮鱼片的做法步骤1、1.将草鱼清理好2、2.将洗净的草鱼在腮后及鱼尾部横...
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![水煮鱼片 水煮鱼片怎么做-水煮鱼片的做法 鲜嫩爽辣]( "水煮鱼片 水煮鱼片怎么做-水煮鱼片的做法 鲜嫩爽辣")
- “爽辣鲜嫩的水煮鱼片。用新鲜肥美的草鱼片成鱼片，以黄豆芽、莴苣叶过鱼汤打底，鱼片过鱼汤烫过后大量的辣椒碎、花椒粉、蒜末，干辣椒。浇三勺滚油，撒上小葱和香菜末。便成就了这碗水煮鱼片。”食材明细主料草鱼（一条）莴苣叶（半斤）豆芽（半斤）生姜（4片）大蒜（1个）干辣椒（10个）大葱（1根）香菜（少...
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![醋溜黑木耳山药片怎么做-醋溜黑木耳山药片的做法]( "醋溜黑木耳山药片怎么做-醋溜黑木耳山药片的做法")
- “黑木耳，含人体必须的8种氨基酸和丰富的胶质，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，有“人体清道夫”之称。山药，味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺功效醋溜黑木耳山药片，不仅可以增加食欲、助消化，还可以清肺、减低血糖，...
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![家常菜醋溜山药片如何做简单又好吃]( "家常菜醋溜山药片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：300辅料白醋：5ml盐：适量油：适量葱花：5具体步骤1.准备山药一根。2.在水龙头下冲洗着去皮。3.去皮后切片，立即放入水中浸泡。4.锅中放油，放入葱花炒出香味。5.倒入山药片翻炒，淋入白醋。6.翻炒至山药变熟，...
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![免辣水煮鱼片的做法 水煮鱼片（免辣） 免辣水煮鱼片怎么做]( "免辣水煮鱼片的做法 水煮鱼片（免辣） 免辣水煮鱼片怎么做")
- “突然好想吃鱼，于是在超市买了一条大头鱼，本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块，打算用来炖的，可他会错意，给俺切成薄片了。没办法，将错就错按原方法来做了，结果还是那么的鲜美呢～”食材明细主料鲜鱼（500克）生姜（50克）蒜头（2瓣）辅料盐（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（2汤匙）米酒（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗...
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![醋溜山药怎么做-醋溜山药的做法]( "醋溜山药怎么做-醋溜山药的做法")
- 食材明细主料铁棒山药（2根）胡萝卜（半根）红彩椒（1个）泡发木耳（50克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱姜蒜末（适量）鸡精（适量）香醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜山药的做法步骤1、准备食材。2、山药去皮切片后放入碗中用清水浸泡，防止氧化变黑；泡发木耳备用；胡萝卜切片；红彩椒切丝。3、...
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![滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做]( "滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做")
- “滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。特点：色泽洁白，鱼片完整，光泽鲜嫩，味道适口，强体补虚！这个过年菜在我家是很受欢迎的，也很好吃！”食材明细主料鱼肉（350克）冬笋（200克）麻椒（1个）辅料蛋清（少许）料酒（15毫升）盐（少许）味精（少许）食用油（适量）葱（少许）姜（1点）蒜（1瓣）小红辣椒（4个）咸鲜（口味）炒（工艺...
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![醋溜紫山药怎么做-醋溜紫山药的做法]( "醋溜紫山药怎么做-醋溜紫山药的做法")
- “醋溜紫山药，色泽艳丽，花青素满满，口感酸酸的非常开胃！”食材明细主料紫山药（一根）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）白醋（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜紫山药的做法步骤1、备好食材：如图，紫山药擦成丝备用，葱切成末分开放。2、热锅冷油，下葱白煸香。3、放入紫山...
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![鲫鱼煮山药怎么做-鲫鱼煮山药的做法]( "鲫鱼煮山药怎么做-鲫鱼煮山药的做法")
- 食材明细主料大鲫鱼（一条）辅料山药（一截）枸杞（20颗）黑木耳（3朵）姜葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼煮山药的做法步骤1、准备的食材。2、鲫鱼洗净用盐，料酒抹匀，山药姜葱切好待用。3、锅里油烧热，把鲫鱼稍加煎炸。4、把炸好的鱼放入砂煲，一...
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味味甜
