- “好吃的巧克力味双色小馒头,孩子带了几个到学校,据说是非常的受欢迎啊!其实不仅孩子喜欢,我看了都非常的喜欢,卖相确实很好哦!臭美一下!我一向比较喜欢做这种面食——用双色交叉做出如云朵般柔和、美丽的图形。这款色香味俱全的面包也一直是我们家的大爱!”食材明细主料普通面粉...
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- 食材明细主料低筋面粉(10g)高筋面粉(150g)牛奶(100g)黄油(20g)鸡蛋液(30g)蛋黄(一个)辅料巧克力(10g)可可粉(10g)蜂蜜(20g)酵母粉(2g)清水(65g)配料白糖(35g)盐(一丁丁点)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小兔巧克力面包的做法步骤1、面包机加入高筋面粉,酵母粉,蜂蜜,白糖10g,鸡蛋液,清水,盐,进行初次揉...
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- “吃吃杂粮更健康既漂亮,又好吃我家的最爱”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色小馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟,用搅拌机(或豆浆机)加水打稀,不能放鸡蛋(会变色)2、将南瓜蒸熟,同上法打稀。3、南瓜里加鸡蛋,我特别...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料面粉:500辅料酵母:5糖:100食用色素:少许猪油:20温水:250黑芝麻:少许具体步骤1.拿一和面的盆倒入250克水,然后加入酵母,用筷子搅和一下,放入面粉,糖,猪油,然后使劲揉,达到3光,面光盆光手光。现在冬天,采用温水和面。2.和...
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- “昨天在超市买了几个紫薯,今天就给宝贝做了这个天然的双色小馒头,不添加任何添加剂和色素哦!给宝贝吃既健康又放心!”食材明细主料面粉(200g)紫薯(50g)辅料酵母(适量)配料白糖(量)苦味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)天然双色小馒头的做法步骤1、然后卷起来。2、切成均匀的小段。3、篜...
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- “巧克力饼干棒-小朋友的七彩梦”食材明细主料黄油(160g)低粉(240g)鸡蛋(30g)香草精(1/2小勺)盐(一小搓)糖粉(80g)辅料巧克力(100g)糖果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力饼干棒的做法步骤1、准备材料,筛好面粉,糖粉和盐混合过筛,黄油软化,打散鸡蛋2、软化好的黄油加入糖粉和盐...
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- 食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(600克)奶粉(100克)牛奶(适量)辅料酵母粉(10克)白糖(20克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香双色小馒头的做法步骤1、南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉搅匀倒入300克面粉中揉成南瓜面团,盖上保鲜膜室温发酵2、另取适量牛奶加入5克酵母、10克...
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- 现在大家吃的基本都是精细加工过的主食,其实偶尔吃吃杂粮会对身体很好,今天做的杂粮馒头里用了三种面粉,还加入了胡萝卜,不管是对学生还是对于工作的人来说,多吃胡萝卜都很好,胡萝卜有明目的功效,加了胡萝卜的馒头颜色也更漂亮。主料胡萝卜:2根面粉:500g小麦粉:100g豆面:100g辅料酵...
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- “戚风蛋糕的做法之前发过,感兴趣的亲可查看我的个人主页,在此不再赘述。简单说说慕斯液和淋酱的做法。”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(35克)纯牛奶(45克)细砂糖(10克入蛋黄,45克入蛋清)(10克+45克)低筋面粉(50克)可可粉(10克)辅料纯牛奶(100克)生蛋黄(2个)吉利丁片(10克)黑巧克力(130克)淡奶油(200...
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- “问题馒头的出现,更坚定了我要自己做馒头的信心。为的是自己和家人的健康。美食天下,达人云集,是自己学习的好地方,跟着高手学,丰富自己的生活,提高了自己的手艺。这款双色馒头,用的紫薯,颜色特别漂亮,因加了奶粉,奶香味十足,是我灰常喜欢的小馒头。”食材明细主料中粉(200克)干酵母(3...
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- “刀切馒头,由最基础最简单的发酵面团而制。做出外表光组织洁绵软的馒头不难,关键在于你揉面、整形、二次发酵上有没有下足功夫。功夫到了,等到的回报也是不一样的。这个刀切馒头做好了,以后做其他的中式发面面食就可以举一反三了。”食材明细主料中筋面粉(300克)温水(150毫升)干...
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- 食材明细主料低粉(250克)红曲粉(3克)糖粉(20克)酵母粉(2克)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色红曲小馒头的做法步骤1、低粉加入糖粉搅拌均匀备用。2、加入温水,加入少许酵母粉搅拌均匀。3、揉搓成光滑面团发酵至两倍大。4、部分白面团加入红曲粉,揉搓成光滑面团,发...
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- 食材明细主料面粉(400克)牛奶(100毫升)酵母(4克)辅料巧克力(4小块)原味(口味)未知(难度)牛奶巧克力馒头的做法步骤1、准备好食材。2、4块巧克力用热水化开。3、准备200克面粉2个酵母粉放在面粉里面拌均匀。4、待热巧克力水温差不多35度左右,开始和面,一点点倒在面粉里,拌成面絮。5、和成...
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- 食材明细主料中筋面粉(400g)辅料紫薯泥(110g)酵母粉(4g)清水(260g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切小馒头的做法步骤1、把400g的面粉平均分成两份各200g,酵母粉各个面团2g,把其中的一份加入紫薯泥拌成絮状,用60g清水把其中的一份酵母划开静置5份钟,到入拌成紫薯絮状的盆中...
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- 食材明细主料面粉(300g)辅料菠菜(适量)南瓜(适量)调料酵母(5g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色小馒头的做法步骤1、190ml的牛奶加入搅碎的菠菜,300g面粉,5g酵母,适量白糖,这是第一份面快,绿色面快。2、第二份是黄色面块,适量南瓜蒸熟,一个鸡蛋,300g面粉,5g酵母,不需要加水,南瓜本身水...
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- “儿子爱吃各种巧克力味儿的东西,我又不敢让他吃太多。我说吃面熟可以,儿子说我要巧克力的面食。好吧!为了儿子,妈妈上美食天下搜索前辈的方子,再自己改了一下下,居然成了”食材明细主料面粉(320克)酵母(4克)糖粉(30克)可可粉(8克)辅料水(150克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力双...
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- “这个其实就是海绵蛋糕的配方,全蛋打发需要掌握好温度。这款蛋糕口感扎实,口感更好,有一些小时候的味道,小小的一个,可爱好吃,小朋友尤其喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(50克)低筋面粉(70克)牛奶(40克)植物油(15克)辅料抹茶粉(3克)红丝绒液(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料德芙巧克力(4块)酵母粉(3克)糖(5克)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力刀切馒头的做法步骤1、材料如图2、巧克力4块,酵母粉1.5克混合用温水化开。3、取一半面粉,用巧克力和酵母粉混合揉成团。要揉到三光哦!盖上保鲜膜发酵。4、发酵好的巧克...
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- “看到了亲,“情一诺”的双色如意馒头,特别喜欢,仔细的看到她的菜谱,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分绿色的用了抹茶粉,没想到做出来也很漂亮啊!”食材明细主料面粉(400克)抹茶粉(1匙)酵母粉(5克)辅料泡打粉(适量)白糖(10克)炼奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色如意小馒头...
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- “萌萌哒的小猪造型一直深受大人小孩的喜爱,今天和了两色面团,做几个双色小猪馒头。只是干活慢,只顾给小猪安鼻子安耳朵安眼睛,二发时间长了,所以这次的馒头二发有点过了[笑cry],您看出来了吗[爱你][嘻嘻]?现在室温高,不适合长时间做造型,一是干皮,二是容易发酵过度,不过自己吃无所...
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- 巧克力在我们的生活中是非常常见的,这是一种吃起来有点甜,又带着一丝丝苦涩,这样的滋味其实很难形容,可能有些人不是很习惯很喜欢它,但喜欢它的人还是非常多的。尤其是在一些节日,人们都会把它作为礼物相送,那么,巧克力代表什么呢?一、巧克力代表什么其实巧克力主要象征爱情。巧克...
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- “儿童节,也叫"六一国际儿童节",每年的6月1日举行,是全世界少年儿童的节日。如果年青的妈妈们在家里做些宝宝喜欢吃的食品,一定会让宝宝们更开心呢。。”食材明细主料土豆淀粉(150克)面粉(适量)鸡蛋(1个)糖粉(50克)牛奶(适量)辅料盐(少许)吉士粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)旺...
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- 众所周知,巧克力就经过可可豆加工而成。除了用到可可豆外,我们还需要添加一些辅助材料,比如乳制品跟白砂糖等。按照我国的食品行业的标准,指coco固形物应该占成品巧克力净重应大约17%,,同时coco的脂肪占比应大约10%,巧克力的食用价值是非常好的,适度吃些对身体有补能量的好处...
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- “馒头有着相当久远的历史,也是人们日常的主食。馒头需要面团发酵之后经过醒发最后蒸制而成。为了迎合不同人群的口味,现在馒头的花色花样也越来越多,巧克力馒头就是其中一种。巧克力馒头带有巧克力的味道,还有嚼劲,孩子喜欢也爱吃。现介绍巧克力馒头的做法和配方。”食材明细...
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- 虽然清蒸最能体现出鱼肉的鲜美,但是对于不太喜欢吃清蒸的小朋友们来说,香煎也是个很好的选择。做法容易,操作简单。首先将带鱼切段洗净捞出后放入盆中,在盆中加入一些佐料调味,用保鲜膜包裹放入冷藏腌制入味。取出之后将带鱼放入装着适量的淀粉的保鲜袋中使鱼身裹满淀粉。锅中...
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