- “与其说是两个人的午餐,不如说是哥哥把那一盘菜全部一个人吃完了,因为我看着干饭实在没食欲,拿了两根玉米啃了就饱了,所以基本是哥哥一个人在吃,好在还都吃完了,看来哥哥还是那么爱吃韭黄啊,今天家人在外面吃饭,我和哥哥在家吃,所以一个炒菜加点冷菜就足够了。”食材明细主料肉丝...
- 12665
- 食材明细主料肥牛片(190克)韭黄(130克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韭黄炒肥牛片的做法步骤1、食材:肥牛肉片、韭黄。2、将韭黄清洗清洗捞出。3、放在案板上切成段。4、将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的料酒。5、焯开,捞出。6、接着,将焯好...
- 5672
- 食材明细主料韭菜(适量)瘦肉(适量)红萝卜(适量)辅料蒜头(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒肉片的做法步骤1、备材料2、瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟,韭菜切段,红萝卜去皮切丝,蒜切碎3、热锅,下色拉油爆...
- 24713
- “春天来了!刚刚出土的韭黄也带来了春天的气息,清香扑鼻。”食材明细主料韭黄(300克)辅料肉丝(100克)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒段(少许)盐(少许)花椒水(少许)生粉(少许)生抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄炒肉丝的做法步骤1、肉丝加少许盐、花椒水、生粉、生抽,抓...
- 15473
- “喜欢锅贴,其实最喜欢的是锅贴的翅鳞,很薄很脆,比锅贴还要好吃,做锅贴老是做不好翅鳞我,就又试做了一次,这次做的还是没有想像中理想,还需要再多试几次了”食材明细主料面团(适量)肉馅(适量)韭黄(适量)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)红酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一...
- 12351
- 食材明细主料韭黄(适量)辅料牛肉(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭黄炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入适量蚝油,生抽和花生油。3、将牛肉抓拌均匀后备用。4、韭黄洗净后改刀切段。5...
- 28404
- “简版韭黄肉丝,简单易操作,实用日常上班族。”食材明细主料韭黄(300g*)精瘦肉(200g)辅料味极鲜酱油(1勺)豆粉(2勺(芡粉))姜末(3g)花椒面(1g适量)盐(3g适量)鸡精(1g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄肉丝的做法步骤1、韭黄洗净,切1寸长,瘦肉切丝,姜切姜末,备用。2、肉丝、豆粉、姜末、蒜片、...
- 6808
- “韭黄鲜嫩香美,与肉同炒可以起到很好的补钙作用。”食材明细主料韭黄(200g)里脊肉(160g)淀粉(1茶匙)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)豆瓣酱(2茶匙)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒肉丝的做法步骤1、准备食材:韭黄、里脊肉2、里脊肉切丝,放入淀粉、酱油、少许花椒粉抓匀...
- 8566
- “现在不知道吃什么菜,送孩子的时候同班同学的奶奶也在买菜他买韭菜苔,我问他好吃不,他说很好吃的,我就试试买了一把回来炒炒果然很好吃”食材明细主料韭菜苔(500g)猪肉(200g)红辣椒(2个)酱油(少许)盐(适量)辅料食用油(适量)姜(3片)大蒜头(3瓣)料酒(少许)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
- 15129
- “简单美味的一道家常菜”食材明细主料瘦肉(适量)韭菜花(适量)辅料酱油(少许)蚝油(少许)盐(少许)淀粉(5g)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片。2、韭菜花洗净切段。3、小葱切段,热油下锅炒香。4、倒入肉片倒入肉片。5、倒入韭菜花。6、倒入少许蚝油,酱...
- 16058
- “蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可...
- 24736
- 食材明细主料黄鳝鱼(800g)韭菜(200g)辅料小米椒(2个)小黄姜(1块)大蒜(3瓣)生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)老抽(1勺)豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄鳝片炒韭菜的做法步骤1、黄鳝鱼买的时候市场老板杀好了,去了内脏和头的,回来洗净切片,沥干水份备用2、韭菜洗净切段备用3、生...
- 16802
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭黄豆干炒肉片是道非常好吃的家常菜。韭黄是指将韭菜进行不见阳光的栽培后所长出的食材,颜色为黄白色。与蛋白质丰富的豆干和肉片一起翻炒,口味咸鲜味美,非常下饭。可以补充人体蛋白质,还有着健胃补肾的营养...
- 32270
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:150韭黄:50辅料小苏打粉:适量精制油:适量生粉:适量胡椒粉:少许老抽酱油:适量盐:少许具体步骤1.?洗净韭黄,切成4公分长段,待用;2.?洗净牛肉,切成薄片,加精制油一条羹,加小苏打粉少许(约两粒黄豆大),拌韵,放冷藏室1-2...
- 8572
- “简单下饭的家常小炒~”食材明细主料韭菜(500g)猪肉(350g)香干(180g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(适量)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、准备食材:韭菜、猪肉、香干2、韭菜切段、猪肉切片、香干切条3、瘦肉中放入少许淀粉抓匀4、...
- 17659
- 食材明细主料牛肉(400g)韭黄(一把)辅料红辣椒(三个)料酒(适量)红烧酱油(适量)花椒粉(适量)花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭黄牛肉的做法步骤1、备好食材,韭黄切成一小段一小段的,牛肉洗干净。2、牛肉切成大一点的丝,牛肉条好了,哈哈放入料酒,花椒粉,酱油,腌制半小...
- 19767
- “春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。”食材明细主料肉丝(130g)春卷皮(25张)韭黄(270g)辅料鸡粉(少许)色拉油(适量)生粉(少许)盐(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小...
- 8116
- “这道小荤菜,最适合逢年过节的餐桌啦,既快手,又好吃。”食材明细主料韭黄(一把)猪瘦肉(适量)辅料生抽(1勺)老抽(10g)盐(少许)调料淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭黄肉丝的做法步骤1、猪肉切丝后,加入淀粉和生抽。2、抓均匀。3、加入几滴食用油,继续抓均匀腌制十五分钟。4、...
- 13509
- “本来没有想着拍下这个菜的,本来黄瓜想素炒的,可是哥哥说想吃黄瓜炒肉,好吧,那就黄瓜炒肉吧,素黄瓜多清爽啊,可是没办法了,就炒黄瓜肉片吧”食材明细主料肉片(适量)黄瓜(一根)辅料尖椒(两根)配料蒜片(适量)花椒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉片的做法步骤...
- 11702
- “香脆滑嫩。”食材明细主料韭黄(200g)瘦肉丝(100g)辅料红薯粉(1勺)豆瓣酱(5g)调料盐(适量)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄炒肉的做法步骤1、韭黄洗净,切成段,放入盐码味。2、瘦肉放入豆瓣酱抓匀。3、再放入红薯粉抓匀,让肉丝滑嫩。4、油热以后,放入码好味道的肉丝。5...
- 22975
- 食材明细主料瘦肉(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里,加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。3、黄瓜洗净切成薄片。4...
- 5336
- 食材明细主料肉片(适量)韭菜(适量)米饭(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片韭菜炒饭的做法步骤1、隔夜米饭准备一些备用。2、韭菜切成小段,肉片准备。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入韭菜和肉片。4、大火快速翻炒...
- 18943
- “家常炒法,很香哦。”食材明细主料米粉(一个)瘦肉(少许)香芹(适量)韭黄(适量)辅料生抽(适量)油(适量)生粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹韭黄肉片炒米粉的做法步骤1、瘦肉切片,调生抽,油,生粉腌制10分钟,韭黄,香芹洗净切段。2、米粉提前泡30分钟3、热锅放油,瘦肉下锅炒熟,...
- 9683
- “炎炎夏日,很清爽的黄瓜肉片儿汤不错的选择。好多人做肉片儿汤肉片会做得很老,轻松教你们一招。搞定,做出很嫩的肉片汤”食材明细主料猪前夹肉(半斤)黄瓜(一根)木耳(一点)黄花(一点)辅料生抽(一匙)鸡精(少许)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜肉片汤的做法步骤1、猪肉切成...
- 14860
- 食材明细主料肉丝(适量)韭黄(适量)大蒜(适量)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒韭黄的做法步骤1、葱花,大蒜,肉丝提前煮几分钟,切丝备用。2、韭黄洗好,切断备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝和大蒜葱花煸炒均匀。4、倒入韭黄,大火...
- 28689